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★関連動画初期アヒージョ ruclips.net/video/ArV7T-p9Kvk/видео.htmlペペロンチーノ ruclips.net/video/N95-YMauxM8/видео.htmlアクアパッツァ ruclips.net/video/hadUFq-vVUg/видео.html★材料エビ 9尾 ブロッコリー 1房弱 マッシュルーム 3個にんにく 3片 輪切り唐辛子 1本分パプリカパウダー 適量 パセリ 適量 レモン 適量塩 適量 スペイン産エキストラバージンオリーブオイル 適量 パン 適量★大西使用・おすすめスペイン産EVオリーブオイル amzn.to/2TyCXyvソフトシェルシュリンプ amzn.to/3jDW051スキレット amzn.to/3jB5Fcvカスエラ amzn.to/2J8kUx4ホールトマト amzn.to/3e8jDldオレガノ amzn.to/2TMkEpT輪切り唐辛子 amzn.to/37P3kIXパプリカパウダー amzn.to/31VhTHc スモークパプリカパウダー amzn.to/2Tz5aoW塩 amzn.to/30tYtZaバット（トレー） amzn.to/34HuI9Xソルト/ペッパーミルPEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm amzn.to/2q8R6nWPEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm amzn.to/2GXjnrd★初の料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.htmlAmazon販売ページ(Kindle版もあります！) → amzn.to/2x4t2sY大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de★COCOCOROオリジナルまな板！※随時再販告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html販売サイト amzn.to/2YNNuaX★COCOCOROTシャツ販売中！告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch情報の先行公開や大西のレシピ研究の紹介等をつぶやいています！是非フォローお願いします！！
そろそろ、モコちゃんとコラボってくださいませ。(^o^)
我が家はアヒージョで残った油に具材を足してパスタ作ってます🌸
アヒージョ大好き。めっちゃ簡単にできるし、パン美味いし、終わった後の油でパスタ作ってもうまいし最高。いつも割と適当に作っちゃうからこの動画みたいに材料にもこだわって作ってみたい〜！
アヒージョ食べて、何か納得いかなかったので、ここに辿り着きました。風味なくドロドロな感じだった理由がよくわかりました！ありがとうございます。
最近いろんなモノをアヒって楽しんでます。今日は白ネギと鳥のせせりでアヒってからのペペ（ロンチーノ）ってます。
見様見真似で作りました。ブロッコリーが主役、めちゃめちゃ美味かったです。残りの油、飲めると思えるほど出汁が効いてました
「オリーブオイルの煮物」って考えると日本でも馴染み強そうな感じっすな。 「材料は自由で良いんです」ってのも日本の煮物と近い感じが
アヒージョは思いつきで作ってもそこそこ美味しく出来るから、インスタ的にはコスパ最強ですよね。でも良いオリーブオイルを使ったアヒージョはそれこそ最高のパフォーマンスなんでしょうね。
絶対うまい
アヒージョってスペイン料理だったんですね！こちらの動画見るまでイタリア料理だと思ってました笑 にんにくとても美味しそうです
今日ついにスキレットデビューしました!アヒージョとか朝のベーコンエッグとか沢山使いたいですーアヒージョ参考にさせていただきます😊
鶏肉、エビ、マッシュルームが個人的に最強。
めっちゃ簡単でうまそうですね❗作ってみます👍
是非！
息子大好きなので助かります。
ちょうど明日作る予定だったので助かりマス
作ってみました！とってもおいしかったです😄
I'm spaniard and this recipe not a real gambas al ajillo but, look delicious. My respects.
ありがとうございますー！
近いうちアヒージョ作ろう！…スペイン産のオリーブオイルで
大西さんは食材の良さやおすすめの調理法を理屈から伝えられるから、こういうプロモーションすごく向いてる気がする。もっと案件こいこい
とても美味しそうです。1週間に5回くらいアヒージョ作ってますがレモンはすごく気になりました。今度参考にさせてもらいます。
内臓強いですね！僕なんかアヒージョの次の日は胃が重いです…
前のでもすげぇ美味かったのに更に美味しくなるのか…
アヒージョの残り汁（油）がウマいィ！もれなくパンやパスタに絡めますわ〜実は、ラーメンに絡めて洋風油そばをすごくやってみたい。
旨そうですね！今度作ってみます！
こちらの美味しそうなアヒージョのレシピを見て具材は似たようなものを買ってきたのですがパプリカパウダーを買うつもりがピンクペッパーを買ってしまったのですが、合いますかね？
ムロサキさんの「森」ｗｗｗ ごはんにかけて食べて欲しかったｗ
私もオリーブオイル大好きでスペイン産のオリーブオイルよく使います。きっかけはこのチャンネルで最初のアヒージョ回観てからです(笑)ハマって辿り着いたのはメルガレホ社のオヒブランカです。ネット注文でしか買えないけど特別な日にはこのオイルは欠かせません！スペイン産は種別で味がわかりやすいので失敗が少ない気がします。今回の動画観てまたアヒージョ作りたくなりました！！
塩サバとか美味いですよね
アヒージョに使ったオイルで米炊いてみたくなった
天才か！！？？
米炊いた事はないけどご飯にかけると美味いからそれ絶対美味いっすよ
ちょっとやってみてよ
ペペロンチーノじゃないのね
絶対うまいけどクドそうw
エキストラバージンオイルは風味強すぎて苦手だったけど、確かに1つしか試してないな、 、、自分に合うのを探す旅にでるかな!
これを見て初めてアヒージョ作ってみる！
サルエビのアヒージョ...作っていくぅ！
5年くらい前にイベントでオリーブオイルの飲み比べ？みたいなことをしたことがあるのですが、ものによって全然違ったのを今でも覚えています。オリーブオイルはそこそこ良い値段するので大盤振る舞いは気が引けるところですがアヒージョ作りたくなりました....。家のオリーブオイルが少なくなってきたので産地に注目しつつ買ってみて、作ってみようと思います。
質問です。魚とかでもアヒージョいけますか？例えば、ブリのアラとか鮭アラとか
アヒージョにブロッコリーはマストだと思ってます特に幹？の部分がめっちゃ好きですスモークパプリカパウダーなんてあるんですね🤔
アヒージョきた！自分はドライトマトも入れたりします。 あとちょっとだけバターも入れて味濃い目にして、アルコールガバガバ飲みます。
市販のむきエビを買ったのですが、片栗粉と塩の下処理は必要でしょうか？
エビの下処理の動画出してるのでそちらをご覧下さい。
アンチョビは使わないんですね！アヒージョの海も自由だ！
うちの定番は砂肝と舞茸ですお安いのと舞茸で和風っぽくなって美味しいのでwレモンは今度試したいとおもいます♪というかアヒージョに追いオリーブオイルの概念なかったw贅沢にやってみますね♪
メチャ美味くできた✨写真を掲載できないのが残念！有難💞💖感謝…みんなに褒められ料理…初めてですisha otlkaさんのアイデァ「後の油でパスタ」戴き♪
お久しぶりのもこみち変格活用
ヌニェス・デ・プラド、最高級のエクストラバージンオリーブオイルです。風味あっさり、オイルなのにさわやかです！
オバケみたいなマッシュルームが売られていたのでアヒージョ作ろうと思って材料揃えたのですが自宅のオリーブオイルが足りませんでした どうしようｗ
サラダオイルでもいけますよ✨
ここに少し白ワイン入れるのが好き
すいません、いつもトークがくどいと感じてたけど、今回はとても説得力を感じ勉強になりました〜。ありがとう。
アヒージョ作りました！今まで作ってきたアヒージョにはレモン入れてなかったのですが今回の動画見て入れてみたらびっくりするほど美味しかったです！パン4枚ペロリと平らげてデブまっしぐらになってしまいそうです（笑）
アヒージョの残ったオイルでパスタと追いニンニク入れたら美味しいかも
作り方5:28〜
オリーブオイルは高温での処理は酸化して風味も飛ぶから低温でじっくり素材の旨味を引き出して。トルティージャでジャガイモのコンフィも低温でじっくり
仕事頑張っていつか大西さんのお店にご飯食べに行きます( * ॑꒳ ॑*)𓌉𓇋 𓎩𓌉𓇋
※閉店しております。
深夜に見てるのに、「今日はこれでけむり」に爆笑してしまいました・・・orz
高いからどうしてもケチってしまうオリーブオイルでもあれぐらい使った方がおいしいんだろうなあ
３年前とテンションの高さ変わってないw
アヒージョといえばエビだよね〜
今ダイエット中なのでオリーブオイルも他の油とカロリーは変わらないからアヒージョの油の量は戦慄してしまう
@@おっさん-m7y いや、糖質制限はしやすいのと、脂質はある程度必要なんであまりいわれないけど、実際は脂質の方が消費するのにカロリーが大きいんで実は糖質制限や運動してダイエット失敗してる人は脂質を取りすぎてる場合が多いアヒージョ美味しいんで気を付けて食べたい…
アヒージョにEXヴァージン使うのは何故ですか？？
ふむ、パスタを具材で使うのも良さげ(ﾟ∀ﾟ)
なんやねん…夜中に観たらあかんやつやんwええオリーブ買ってるし、チョリソーでいっちょ作ってみっか。
2:15
アヒージョはエクストラバージン、ペペロンチーノはピュアがいい気がする。風味を活かしたいアヒージョはエクストラバージンが生きるけど、ペペロンチーノはオリーブ臭く感じるなぁ。結局はまぁ、好みの問題。
おリヴォイル ダイスキ すくてみる さすがな マサハルちやん ロントニ ありがとうございます😊
ブロ、マッシュ…筋肉キャラ🤔
オリーブオイルは種類も豊富なので我が家も大好きなオリーブオイルを見つけるまでいろいろ試したものです。11月は私の誕生日の月なのですが、誕生日プレゼントにNINのマスクを主人にリクエストしたのにタイミングを逃したと今朝言われました…。と言うわけで欲しいものリストにあるスキレットに変更して自宅でちょっとお洒落なアヒージョを試してみようと思います:-)
したっけ無いさみしい🥺
そのオリーブオイルがほしい。w
0：12 もう草 中居よりマシ
ANNチャンネルから来た人おる？
俺w
何かに乗っていましたか？
ruclips.net/video/bIUevu-DBAs/видео.htmlこれですね
アンチョビ入れないんですね🤔
NHK見ましたよ。季節はずれの冷しゃぶ。
具を全部食べた後、パスタを入れて食べてもいいかも知れない。
大西シェフは以前エクストラバージンオリーブオイルを使うとオリーブオイル特有のクセが邪魔になるのであえて安いオリーブオイル（サラダ油だったかも）を使っていると何かの時に言っていたように記憶しています。香りが立つオリーブオイルを使うべき場面と癖のないサラダ油等を使うべき場面があるよなぁ以前から思っていた私はとても共感して嬉しくなりました。オリーブオイルは素材の味を引き立てることはあっても決して邪魔はしない、万能性があるという今回の発言は疑問に思いました。案件ということでバイアスがかかるのは仕方ないと思いますが、今回は特に強く感じてしまいました。向き不向きがある、こういう時には最高だからぜひ試してほしいという内容のほうが信憑性があり好きです。研究熱心な大西シェフの率直な研究成果が聞ける場であることを願っています。
大西シェフは一所懸命って言ってるように聞こえたけど
レモン搾ったらガーリックシュリンプとの違いがわからなくなってきた…w
やっすいオリーブオイル飲むのは気が引ける(；´Д`)高いのは買う時悩むなあ
むろさき氏結婚したんですか？
ほ、ほんとだ！
オリーブオイル疑問。。よく、EXはそのままとか、ピュアオイルorバージンオイルは加熱向けとか言われてますが、、、実際のところどうなんでしょう？？家庭では、そう何本も試せない＆置く場所もないので、ほぼほぼEXバージン使ってます。（むしろEXじゃないオリーブオイルがあまり売ってない）と、これらググってみても賛否あるし、なんとやら(^^;;個人的には美味しくて、身体に悪くなければ、どっちでもええんだけどね…。あまりに高いと買えないけど(汗)もし良かったら、大西（オリーブ大使）先生、個人的なご意見でも良いので、教えてください☆
アンチョビは？
オリーブならもこみちでしょ
めっちゃ原価高そう…😓
非売品なのー！残念、、
アヒージョは過熱するからエキストラですと人体に害がでるでは？ピュアオリーブオイルのが良いのではないのでしょうか？
ちなみにニンニクはアホで、牛はバカって言うのw
↓バケット食べたくなった数
トランス型になったら困るよね。
うーん、申し訳ないですが、並でしたm(__)m不味くはないが、特別美味しくもないという感じです。
調理まで長い
★関連動画
初期アヒージョ ruclips.net/video/ArV7T-p9Kvk/видео.html
ペペロンチーノ ruclips.net/video/N95-YMauxM8/видео.html
アクアパッツァ ruclips.net/video/hadUFq-vVUg/видео.html
★材料
エビ 9尾 ブロッコリー 1房弱 マッシュルーム 3個
にんにく 3片 輪切り唐辛子 1本分
パプリカパウダー 適量 パセリ 適量 レモン 適量
塩 適量 スペイン産エキストラバージンオリーブオイル 適量 パン 適量
★大西使用・おすすめ
スペイン産EVオリーブオイル amzn.to/2TyCXyv
ソフトシェルシュリンプ amzn.to/3jDW051
スキレット amzn.to/3jB5Fcv
カスエラ amzn.to/2J8kUx4
ホールトマト amzn.to/3e8jDld
オレガノ amzn.to/2TMkEpT
輪切り唐辛子 amzn.to/37P3kIX
パプリカパウダー amzn.to/31VhTHc
スモークパプリカパウダー amzn.to/2Tz5aoW
塩 amzn.to/30tYtZa
バット（トレー） amzn.to/34HuI9X
ソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm amzn.to/2GXjnrd
★初の料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！
告知動画 ruclips.net/video/JE4MLXse92Q/видео.html
Amazon販売ページ(Kindle版もあります！) → amzn.to/2x4t2sY
大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
★COCOCOROオリジナルまな板！※随時再販
告知動画 ruclips.net/video/2_hMvmVT4E8/видео.html
販売サイト amzn.to/2YNNuaX
★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画 ruclips.net/video/ajt20Lclgzw/видео.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★COCOCOROチャンネルのTwitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch
情報の先行公開や大西のレシピ研究の紹介等をつぶやいています！是非フォローお願いします！！
そろそろ、モコちゃんとコラボってくださいませ。(^o^)
我が家はアヒージョで残った油に具材を足してパスタ作ってます🌸
アヒージョ大好き。
めっちゃ簡単にできるし、パン美味いし、終わった後の油でパスタ作ってもうまいし最高。
いつも割と適当に作っちゃうからこの動画みたいに材料にもこだわって作ってみたい〜！
アヒージョ食べて、何か納得いかなかったので、ここに辿り着きました。風味なくドロドロな感じだった理由がよくわかりました！ありがとうございます。
最近いろんなモノをアヒって楽しんでます。今日は白ネギと鳥のせせりでアヒってからのペペ（ロンチーノ）ってます。
見様見真似で作りました。
ブロッコリーが主役、めちゃめちゃ美味かったです。
残りの油、飲めると思えるほど出汁が効いてました
「オリーブオイルの煮物」って考えると日本でも馴染み強そうな感じっすな。 「材料は自由で良いんです」ってのも日本の煮物と近い感じが
アヒージョは思いつきで作ってもそこそこ美味しく出来るから、インスタ的にはコスパ最強ですよね。
でも良いオリーブオイルを使ったアヒージョはそれこそ最高のパフォーマンスなんでしょうね。
絶対うまい
アヒージョってスペイン料理だったんですね！こちらの動画見るまでイタリア料理だと思ってました笑 にんにくとても美味しそうです
今日ついにスキレットデビューしました!
アヒージョとか朝のベーコンエッグとか沢山使いたいですー
アヒージョ参考にさせていただきます😊
鶏肉、エビ、マッシュルームが個人的に最強。
めっちゃ簡単でうまそうですね❗
作ってみます👍
是非！
息子大好きなので助かります。
ちょうど明日作る予定だったので助かりマス
作ってみました！とってもおいしかったです😄
I'm spaniard and this recipe not a real gambas al ajillo but, look delicious. My respects.
ありがとうございますー！
近いうちアヒージョ作ろう！
…スペイン産のオリーブオイルで
大西さんは食材の良さやおすすめの調理法を理屈から伝えられるから、こういうプロモーションすごく向いてる気がする。もっと案件こいこい
とても美味しそうです。
1週間に5回くらいアヒージョ作ってますがレモンはすごく気になりました。
今度参考にさせてもらいます。
内臓強いですね！
僕なんかアヒージョの次の日は胃が重いです…
前のでもすげぇ美味かったのに更に美味しくなるのか…
アヒージョの残り汁（油）がウマいィ！もれなくパンやパスタに絡めますわ〜
実は、ラーメンに絡めて洋風油そばをすごくやってみたい。
旨そうですね！今度作ってみます！
こちらの美味しそうなアヒージョのレシピを見て具材は似たようなものを買ってきたのですがパプリカパウダーを買うつもりがピンクペッパーを買ってしまったのですが、合いますかね？
ムロサキさんの「森」ｗｗｗ ごはんにかけて食べて欲しかったｗ
私もオリーブオイル大好きでスペイン産のオリーブオイルよく使います。きっかけはこのチャンネルで最初のアヒージョ回観てからです(笑)ハマって辿り着いたのはメルガレホ社のオヒブランカです。ネット注文でしか買えないけど特別な日にはこのオイルは欠かせません！スペイン産は種別で味がわかりやすいので失敗が少ない気がします。今回の動画観てまたアヒージョ作りたくなりました！！
塩サバとか美味いですよね
アヒージョに使ったオイルで米炊いてみたくなった
天才か！！？？
米炊いた事はないけどご飯にかけると美味いからそれ絶対美味いっすよ
ちょっとやってみてよ
ペペロンチーノじゃないのね
絶対うまいけどクドそうw
エキストラバージンオイルは風味強すぎて苦手だったけど、確かに1つしか試してないな、 、、
自分に合うのを探す旅にでるかな!
これを見て初めてアヒージョ作ってみる！
サルエビのアヒージョ...作っていくぅ！
5年くらい前にイベントでオリーブオイルの飲み比べ？みたいなことをしたことがあるのですが、ものによって全然違ったのを今でも覚えています。
オリーブオイルはそこそこ良い値段するので大盤振る舞いは気が引けるところですがアヒージョ作りたくなりました....。
家のオリーブオイルが少なくなってきたので産地に注目しつつ買ってみて、作ってみようと思います。
質問です。魚とかでもアヒージョいけますか？
例えば、ブリのアラとか鮭アラとか
アヒージョにブロッコリーはマストだと思ってます
特に幹？の部分がめっちゃ好きです
スモークパプリカパウダーなんてあるんですね🤔
アヒージョきた！
自分はドライトマトも入れたりします。 あとちょっとだけバターも入れて味濃い目にして、アルコールガバガバ飲みます。
市販のむきエビを買ったのですが、片栗粉と塩の下処理は必要でしょうか？
エビの下処理の動画出してるのでそちらをご覧下さい。
アンチョビは使わないんですね！アヒージョの海も自由だ！
うちの定番は砂肝と舞茸です
お安いのと舞茸で和風っぽくなって美味しいのでw
レモンは今度試したいとおもいます♪
というかアヒージョに追いオリーブオイルの概念なかったw
贅沢にやってみますね♪
メチャ美味くできた✨写真を掲載できないのが残念！有難💞💖感謝…みんなに褒められ料理…初めてですisha otlkaさんのアイデァ「後の油でパスタ」戴き♪
お久しぶりのもこみち変格活用
ヌニェス・デ・プラド、最高級のエクストラバージンオリーブオイルです。風味あっさり、オイルなのにさわやかです！
オバケみたいなマッシュルームが売られていたのでアヒージョ作ろうと思って材料揃えたのですが
自宅のオリーブオイルが足りませんでした どうしようｗ
サラダオイルでもいけますよ✨
ここに少し白ワイン入れるのが好き
すいません、いつもトークがくどいと感じてたけど、今回はとても説得力を感じ勉強になりました〜。ありがとう。
アヒージョ作りました！
今まで作ってきたアヒージョにはレモン入れてなかったのですが今回の動画見て入れてみたらびっくりするほど美味しかったです！
パン4枚ペロリと平らげてデブまっしぐらになってしまいそうです（笑）
アヒージョの残ったオイルでパスタと追いニンニク入れたら美味しいかも
作り方5:28〜
オリーブオイルは高温での処理は酸化して風味も飛ぶから低温でじっくり素材の旨味を引き出して。
トルティージャでジャガイモのコンフィも低温でじっくり
仕事頑張っていつか大西さんのお店にご飯食べに行きます( * ॑꒳ ॑*)𓌉𓇋 𓎩𓌉𓇋
※閉店しております。
深夜に見てるのに、「今日はこれでけむり」に爆笑してしまいました・・・orz
高いからどうしてもケチってしまうオリーブオイル
でもあれぐらい使った方がおいしいんだろうなあ
３年前とテンションの高さ
変わってないw
アヒージョといえばエビだよね〜
今ダイエット中なのでオリーブオイルも他の油とカロリーは変わらないから
アヒージョの油の量は戦慄してしまう
@@おっさん-m7y いや、糖質制限はしやすいのと、脂質はある程度必要なんであまりいわれないけど、実際は脂質の方が消費するのにカロリーが大きいんで実は糖質制限や運動してダイエット失敗してる人は脂質を取りすぎてる場合が多い
アヒージョ美味しいんで気を付けて食べたい…
アヒージョにEXヴァージン使うのは何故ですか？？
ふむ、パスタを具材で使うのも良さげ(ﾟ∀ﾟ)
なんやねん…夜中に観たらあかんやつやんw
ええオリーブ買ってるし、チョリソーでいっちょ作ってみっか。
2:15
アヒージョはエクストラバージン、ペペロンチーノはピュアがいい気がする。風味を活かしたいアヒージョはエクストラバージンが生きるけど、ペペロンチーノはオリーブ臭く感じるなぁ。結局はまぁ、好みの問題。
おリヴォイル ダイスキ すくてみる さすがな マサハルちやん ロントニ ありがとうございます😊
ブロ、マッシュ…
筋肉キャラ🤔
オリーブオイルは種類も豊富なので我が家も大好きなオリーブオイルを見つけるまでいろいろ試したものです。11月は私の誕生日の月なのですが、誕生日プレゼントにNINのマスクを主人にリクエストしたのにタイミングを逃したと今朝言われました…。と言うわけで欲しいものリストにあるスキレットに変更して自宅でちょっとお洒落なアヒージョを試してみようと思います:-)
したっけ無いさみしい🥺
そのオリーブオイルがほしい。w
0：12 もう草 中居よりマシ
ANNチャンネルから来た人おる？
俺w
何かに乗っていましたか？
ruclips.net/video/bIUevu-DBAs/видео.html
これですね
アンチョビ入れないんですね🤔
NHK見ましたよ。
季節はずれの冷しゃぶ。
具を全部食べた後、パスタを入れて食べてもいいかも知れない。
大西シェフは以前エクストラバージンオリーブオイルを使うとオリーブオイル特有のクセが邪魔になるのであえて安いオリーブオイル（サラダ油だったかも）を使っていると何かの時に言っていたように記憶しています。香りが立つオリーブオイルを使うべき場面と癖のないサラダ油等を使うべき場面があるよなぁ以前から思っていた私はとても共感して嬉しくなりました。オリーブオイルは素材の味を引き立てることはあっても決して邪魔はしない、万能性があるという今回の発言は疑問に思いました。案件ということでバイアスがかかるのは仕方ないと思いますが、今回は特に強く感じてしまいました。向き不向きがある、こういう時には最高だからぜひ試してほしいという内容のほうが信憑性があり好きです。研究熱心な大西シェフの率直な研究成果が聞ける場であることを願っています。
大西シェフは一所懸命って言ってるように聞こえたけど
レモン搾ったらガーリックシュリンプとの違いがわからなくなってきた…w
やっすいオリーブオイル飲むのは気が引ける(；´Д`)高いのは買う時悩むなあ
むろさき氏結婚したんですか？
ほ、ほんとだ！
オリーブオイル疑問。。
よく、EXはそのままとか、ピュアオイルorバージンオイルは加熱向けとか言われてますが、、、
実際のところどうなんでしょう？？
家庭では、そう何本も試せない＆置く場所もないので、ほぼほぼEXバージン使ってます。
（むしろEXじゃないオリーブオイルがあまり売ってない）
と、これらググってみても賛否あるし、なんとやら(^^;;
個人的には美味しくて、身体に悪くなければ、どっちでもええんだけどね…。あまりに高いと買えないけど(汗)
もし良かったら、大西（オリーブ大使）先生、個人的なご意見でも良いので、教えてください☆
アンチョビは？
オリーブならもこみちでしょ
めっちゃ原価高そう…😓
非売品なのー！残念、、
アヒージョは過熱するからエキストラですと人体に害がでるでは？ピュアオリーブオイルのが良いのではないのでしょうか？
ちなみにニンニクはアホで、牛はバカって言うのw
↓バケット食べたくなった数
トランス型になったら困るよね。
うーん、申し訳ないですが、並でしたm(__)m
不味くはないが、特別美味しくもないという感じです。
調理まで長い