Sushi-Ingwer (ガリ) selbst machen | Rezept für eingelegten Ingwer
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Ich zeige dir das Rezept für Sushi-Ingwer - dieser süß-sauer-scharfe eingelegte Ingwer darf als Beilage zu Sushi, Sashimi & anderen japanischen Gerichten nicht fehlen.
Zutaten:
200 g frischer Ingwer
2 TL Salz
250 ml Reisessig
2 EL Zucker
Das vollständige Rezept und weitere Infos, Tipps & Tricks findest Du auf meinem Foodblog unter www.tastybits....
Der Sushi-Ingwer ist im Glas rund 6 Monate haltbar. Ich bewahre ihn im Kühlschrank auf. Zur Aufbewahrung habe ich diese Gläser hier verwendet: amzn.to/3STb5U7
Ich freue mich auf Deinen Kommentar, wie es dir geschmeckt hat! 😋
Guten Hunger,
Dein Jannik - Хобби
Top Rezept. Exakt so habe ich es in Japan auch gelernt. Wenn es keine Gerichte mit Ingwer gibt, dann essen wir den Gari einfach so für unsere täglich Ration Ingwer.
Sehr gutes Rezept,vielen Dank!
Super! Danke.