Préparer une crème fouettée | matières grasses en cuisine

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 87

  • @biochimista6758
    @biochimista6758 6 лет назад +19

    J'adore la méthode d'explication. Elle est Excéllente bravo

  • @aigredoux9396
    @aigredoux9396 4 года назад +6

    Merci pour la recette 👍. Je l'ai testé hier et ce fut une réussite, quand bien même que j'ai oublié le jus de citron 🍋
    MERCIIIIII😚😚😚😚

  • @Epsilonyy
    @Epsilonyy 2 года назад +3

    thank youuuuu you just saved my future cheesecake's life 😭❤

  • @armellebouatcha6924
    @armellebouatcha6924 6 лет назад +1

    Merciiiiii Sikana FR...vous expliquez si bien...nouvelle abonnée.

  • @Glitterforceforever
    @Glitterforceforever 4 года назад +1

    Merci pour toutes ces explications

  • @404-not-foundYT
    @404-not-foundYT 7 лет назад +13

    merci pour les explications

  • @ArletteBaro
    @ArletteBaro 6 месяцев назад +1

    Merci beaucoup

  • @zehravigna4873
    @zehravigna4873 4 года назад +1

    Extrêmement bien expliqué !

  • @lailapreity795
    @lailapreity795 5 лет назад +4

    Très bien expliqué merci

  • @uneleadmsp7312
    @uneleadmsp7312 8 лет назад +9

    Parfait, c'est ce que je cherchais ! Merci (: !

  • @-2776
    @-2776 3 года назад +4

    Comment et est-il possible de conserver cette crème? Merci Chef pour le partage.

    • @offg6080
      @offg6080 2 года назад +1

      "Consommez-la aussitôt" ça te parle ou pas ?

  • @meriemmosbah8395
    @meriemmosbah8395 3 года назад +1

    Elle est reussite a 100% mercii bqpp mm 😍😍

  • @sarahabib3947
    @sarahabib3947 4 года назад +3

    Bonjour peut-on garder la crème chantilly au réfrigérateur et si oui pendant combien de temps?

  • @azmesky3377
    @azmesky3377 4 года назад +9

    IL y'a lieu de répondre à tous les commentaires non pas seulement à certains, et pourtant y a pas beaucoup de questions.

  • @asmatoure1625
    @asmatoure1625 2 года назад +2

    Est ce que on peut le mettre sur un gâteau

  • @laurentsteve
    @laurentsteve Год назад +2

    Peut t'on utiliser cette crème pour recouvrir un gâteau?

  • @rafiatoukoto7448
    @rafiatoukoto7448 6 лет назад +2

    Peut t'on utiliser la crème chantilly pour décorer les gâteau d'anniversaire?

  • @zehravigna4873
    @zehravigna4873 4 года назад +34

    Quelle est la différence entre la crème chantilly et crème fouettée ? Est ce que c'est juste l'ajout du sucre ? Merci.

    • @hacengamer6439
      @hacengamer6439 4 года назад +1

      quell

    • @maddielgd9776
      @maddielgd9776 4 года назад +1

      Exactement !!

    • @hamlin5055
      @hamlin5055 3 года назад +8

      La chantilly c'est une poudre (chantilly que tu achète et tu fait monté avec de lait ou eau froid) et la crème fouettée ça se monte avec la crème fraîche ( la crème liquide) elles on deux goût différent)

    • @isabellela_5405
      @isabellela_5405 2 года назад +1

      @@hamlin5055 En fait la différence entre une chantilly et une crème fouettée c'est vraiment l'ajout du sucre (ou du sucre glace)!

  • @asmatoure1625
    @asmatoure1625 2 года назад +1

    Mais est-ce que on peut ajouter des fraises,des pommes toutes sortes de fruits

  • @lamouckr1093
    @lamouckr1093 3 года назад

    Bjr. Je voudrais faire un cheese cake au café. Dites moi comment ajouter et a quelle etape le café ? Liquide ou en café soluble ? Dans le 2 cas comment faire. Merci. J attends votre reponse

  • @boualiamira1963
    @boualiamira1963 7 месяцев назад

    Est ce que on peut mettre du sucre pour l'utiliser sur un gâteau

  • @nouri3600
    @nouri3600 4 года назад +1

    Est ce que la crème fraîche sa marche

  • @thinhinanealliouche9759
    @thinhinanealliouche9759 Год назад +1

    Combien de temps a peu pré ??

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  Год назад

      C'est assez rapide à faire, tout dépend si les ingrédient sont prêt ou pas et surtout si vous le faites au fouet électrique ou pas ;-)

  • @amine_2696
    @amine_2696 4 года назад

    Je vous
    adore

  • @valmontezo578
    @valmontezo578 7 лет назад +3

    mercikana !

  • @lolaadu
    @lolaadu 9 месяцев назад

    Bonjour quand j’ai rater ma recette et que ça a fais du beurre je peux en faire quoi ?

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  9 месяцев назад

      faites-la fondre tout doucement, puis battez-la à nouveau, en posant le saladier sur un lit de glaçons

  • @saratagassama7509
    @saratagassama7509 4 года назад +1

    Merci c plus facile

  • @nenediarra5349
    @nenediarra5349 7 месяцев назад

    Par quoi peut on remplacer la crème liquide ?

  • @kalimiro7360
    @kalimiro7360 5 лет назад +3

    c'est quoi la différence entre crème fouettée et une chantilly

  • @falonnemolisho5269
    @falonnemolisho5269 2 года назад

    Pouvons-nous ajouter du sucre glace dans une crème fouettée ?

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  Год назад

      OUI! Vous pouvez totalement utiliser du sucre glace pour votre crème fouettée!

  • @kellymartine68
    @kellymartine68 2 года назад

    Une crème fouettée c''est de la chantilly ?

  • @iia3043
    @iia3043 5 лет назад +1

    Sans frigo on peut lesser ou pas?
    Et cette crème just pour décorer ou on peut l'utiliser dedans les biscuits ?

  • @lille8141
    @lille8141 4 года назад

    Combien de crème liquide et de jus de citron de votre cuisse?

  • @Frankcilenenogueira3304
    @Frankcilenenogueira3304 3 года назад

    Infelizmente não consigo traduzir o vídeo 😔

  • @wendygassu3079
    @wendygassu3079 8 лет назад +5

    peut on la consommé 1 ou 2 jour apres

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  8 лет назад

      Bonjour, malheureusement la crème ne tiendra pas si longtemps, il suffit de quelques heures pour qu'elle commence à se liquéfier.

    • @ghitahannouf4109
      @ghitahannouf4109 4 года назад

      @@SikanaFrancais non j'ai essayé

  • @zelilefhadjer2866
    @zelilefhadjer2866 4 года назад

    Merci

  • @404-not-foundYT
    @404-not-foundYT 7 лет назад +5

    peut on y ajouter du sucre ?

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  7 лет назад +4

      Oui cela devient de la crème chantilly

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  7 лет назад +6

      Il faut l'ajouter au cours du fouettage, surtout pas à la fin.

    • @Tanoshisa166
      @Tanoshisa166 6 лет назад +1

      Je me posais la même question merci infiniment 🤗

  • @itzme5710
    @itzme5710 7 лет назад +6

    Quelle crème ????

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  7 лет назад +10

      Pour faire de la crème fouettée vous aurez besoin de crème fraîche liquide (minimum 30% de mat.grasses).

    • @elsabuisson6553
      @elsabuisson6553 4 года назад +2

      @@SikanaFrancais j’ai testé, 30% c’est trop riche. La crème monte mais je n’obtenais pas la texture adequate. J’ai dû racheter une crème fleurette légère (15%) qui est plus adaptée.

    • @lynxah23
      @lynxah23 3 года назад +1

      @@elsabuisson6553 tout à fait d'accord avec vous.

  • @ahihay
    @ahihay 5 лет назад

    est ce la meme que sur les starbuck?

  • @jmb8580
    @jmb8580 4 года назад

    Sa marche avec une crème épaisse ?

  • @SaSal-e1o
    @SaSal-e1o Год назад +1

    J ai rien compris quel sont les ingrédients de cette crème

    • @r3m757
      @r3m757 9 месяцев назад

      Crème liquide avec 30% de matière grasse
      Du jus de citron et des arômes au choix 🤷‍♀️

    • @Ayemstar
      @Ayemstar 9 месяцев назад

      C'est dit au début de la vidéo

  • @omzakaria28
    @omzakaria28 3 года назад

    stp la créme dans l boul c quoi ???

  • @lilalila-lj2gs
    @lilalila-lj2gs 5 лет назад +1

    Oooooooh merci bcp 😍

  • @varyetekizin5545
    @varyetekizin5545 3 года назад +3

    Bonjour,
    Pendant combien de temps peut durer cette crème svp?
    On peut le conserver sans refrigerateur?
    Est-ce qu' on peut garnir des gateaux avec et faire des décorations? Si oui combien de temps peut durer le gateau avec cette crème?
    Merci de me répondre😊

  • @andychristianmulimbi99995
    @andychristianmulimbi99995 4 года назад +1

    Moi ça fait looong... Mais mercii

  • @nikkiyc7751
    @nikkiyc7751 4 года назад +1

    不错,简单实用

  • @geezy6000
    @geezy6000 5 лет назад +3

    Le citron a fai gacher la recette

  • @unpetitsecretnous9065
    @unpetitsecretnous9065 6 лет назад

    On nest obligé de mettre la creme fraiche on peuc remplacer par quoi

    • @ghitahannouf4109
      @ghitahannouf4109 4 года назад +2

      on peut remplacer par rien car c'est obligé

    • @kheirahannache3859
      @kheirahannache3859 4 года назад +3

      Personne il repond cette chaine pas la peine d'abonné dommage

  • @Sassou_vdr
    @Sassou_vdr 2 года назад

    Euh j’ai mis du sucre et bah j’ai pas réussi

  • @LilyLilya-yp3yc
    @LilyLilya-yp3yc Год назад

    Je n est pas conpri e splicer coraicteman

  • @gabyfahdeh9335
    @gabyfahdeh9335 3 года назад

    Ou est le sucre??….

  • @aniaouadahi8490
    @aniaouadahi8490 4 года назад +1

    On peut prendre du laid à la place????

  • @offg6080
    @offg6080 2 года назад

    Ils nous prennent pour des débiles ou bien ?

  • @CookieThug
    @CookieThug 4 года назад

    damn i wish i knew french

  • @nabilait5012
    @nabilait5012 6 лет назад +1

    W1w

  • @irina7696
    @irina7696 3 года назад

    Très bien expliqué merci

    • @SikanaFrancais
      @SikanaFrancais  2 года назад

      Merci à vous

    • @lavogezannette1401
      @lavogezannette1401 Год назад

      Bonjour.
      Je tenais à vous remercier pour ce partage.
      Votre explication est très claire et vous parlez distinctement.
      Je vous souhaite une très bonne journée.