КАША З МЯСОМ НА ЗИМУ. 7 Видів КРУП ТА КВАСОЛЯ !!!(КОНСЕРВАЦІЯ)
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Каші з м'ясом мають свої правила, яких необхідно дотримуватися, щоб отримати по справжньому смачну консервацію, яка допоможе вам бути впевненому в завтрашньому дні. Зробимо найбільш розповсюджені варіанти крупів з м'ясом, які ми найчастіше готуємо. І ви побачите, що все не так однозначно. До чогось необхідно додати помідори, до чогось свіжий солодкий перець, а можливо і дрібку прованських трав. Також як правильно розрахувати вміст баночки для її вдало наповнення та найкращого співвідношення продуктів. Ну і звичайно чи уважно ви дивились відео.
КАША З МЯСОМ НА ЗИМУ. 7 Видів КРУП ТА КВАСОЛЯ !!!(КОНСЕРВАЦІЯ)
Рецепт
На 1 літрову банку
М'ясо 400 - 450 г.
Крупи (крім рису та перловки,
їх менше)- 400 г. (замочених)
Вода по плечика банки
Тушк. цибуля та морква 2 ст.л.
Чорний перець горошком 3 шт.
Духмяний перець 1 шт.
Лавровий листок 1 шт.
Сіль в банку до крупи 1 ч.л.
Сіль для м'яса 10 гр. на 1 кг.
Перець для м'яса 2 гр. на 1 кг.
(Інше індивідуально)
#тушонка #каша #крупа
РЕКОМЕНДУЮ Магазин з Широким вибором Автоклавів і не тільки
bit.ly/3L9ZxHu
Модель A16 electro
***********************************************************************
ТУШОНКА З СВИНИНИ В АВТОКЛАВІ (ЧОМУ ЗРИВАЄ КРИШКИ ТА ЩО РОБИТИ)
• ТУШОНКА З СВИНИНИ В АВ...
ПАШТЕТ В АВТОКЛАВІ. Рецепт Ідеального М'ясного Паштету від А до Я
• ПАШТЕТ В АВТОКЛАВІ. Ре...
КВАСОЛЯ З М'ЯСОМ. Консервація Квасолі.
• КВАСОЛЯ З М'ЯСОМ. Конс...
ТУШОНКА В АВТОКЛАВІ / ШВИДКА Консервація на ЗИМУ !
• ТУШОНКА В АВТОКЛАВІ / ...
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
• КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в ...
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
КОПЧЕНЕ М'ЯСО НА ДРОВАХ
• МЯСО КОПЧЕНЕ В ДОМАШНІ...
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ З М`ЯСОМ І ЦИБУЛЕЮ
• ПЕЧІНКОВИЙ ПАШТЕТ З М`...
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
ruclips.net/user/pl....
Страви на Мангалі та в Коптильні
ruclips.net/user/pl....
Вареники. Галушки. Млинці.
ruclips.net/user/pl....
Забуті Українські Страви
ruclips.net/user/pl....
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
ruclips.net/user/pl....
Козацькі та Фуршетні Столи
ruclips.net/user/pl....
Консервація Заготовки на Зиму
ruclips.net/user/pl....
Страви з Картоплі
ruclips.net/user/pl....
Перші Страви
ruclips.net/user/pl....
Страви з Риби та Морепродуктів
ruclips.net/user/pl....
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
ruclips.net/user/pl....
Пісні Страви на Різдво та в Піст
ruclips.net/user/pl....
Страви з Овочів та Грибів
ruclips.net/user/pl....
Салати
ruclips.net/user/pl....
Холодні Страви І Закуски
ruclips.net/user/pl....
Страви з М'яса
ruclips.net/user/pl....
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Я в восторге от вашего канала.Всё на высшем уровне.Особенное удовольствие получаю от грамотной речи.
Дякую ❤️❤️👍
Дуже апетитно і гарно виглядає. Дякую за підбірку. Цікавлять детальніші відео про різні види круп. Готувала гречку з м’ясом за таким принципом, виходить досить смачно.
😉👍👍👍👍
Яка хороша господиня, завжди смакота
Дякую 😉👍
Корисні поради в такий час!!!💞💞💞
✍️🍽️🍝👍👍👍
Дякую 😉👍
Дуже дякую.
Як завжди все неперевершено! Маєте талант.
Все записуюсь до Вас на
гастрономічний туризм.☺️
Дуже Дякую 😉👍👍🤔❤️
Виглядає дуже смачно! Обов‘язково потрібно відео по кожній крупі окремо
😉👍👍👍
ДЯКУЮ, ДУЖЕ КЛАСНЕ ВІДЕО. СЛАВА УКРАЇНІ!
Дякую Героям СЛАВА 🇺🇦❤️
Які Ви молодці!!! Перше відео дивлюсь, зараз буду й інші передивитись!!!
😉👍👍👍
Дуже дякую вам за рецепти
Каже Бог що крові не можна їсти бо це душа тварин
Але люди не хочуть слухати
Я,к і колись перші люди не послухали
І зараз маємо те що є
Люди не шкодують ні себе ні своїх дітей ні внуків не думають про майбутнє
І Слово Боже каже що розплата прийде за непослух
Хотя і довго терпить бо не хоче смерті грішників
Я ДУМАЮ ЩО СЬОГОДНІ Є ЩО ЇСТИ І БЕЗ КРОВІ
Дійсно, у 17 розділі книги Левіт читаємо: «Не їжте крови ні з якого тіла; а що кров то життя кожного тіла, то хто б її не їв - викоріниться». Але, на щастя, маємо Святе Письмо та традицію Церкви, яка вже давно відійшла від старозавітньої принциповості. Ми є людом Нового Завіту - звільнені від букви закону і народженні з Духа Святого, як діти Божі. В Діяннях Апостолів читаємо про видіння святого Петра:
“Петро зійшов на крівлю помолитись коло шостої години. Він зголоднів і захотілося йому їсти. І от, як йому готували, найшов захват на нього: бачить він небо відкрите, а з нього сходить якась річ, неначе скатерка велика, прив’язана чотирма кінцями, і спускається на землю. Були ж у ній всякі чотириногі, плазуни земні й небесні птиці. І пролунав до нього голос: «Устань, Петре, заколи і їж!» Петро ж відповів: «Ніколи, Господи, бо я ніколи не їв нічого поганого й нечистого.» І знову, вдруге, залунав голос до нього: «Що Бог очистив, ти не погань.»”
Як пише святий Павло у посланні до Галатів: «Я бо через закон для закону вмер, щоб для Бога жити: я - розп’ятий з Христом. Живу вже не я, а живе Христос у мені. А що живу тепер у тілі, то живу вірою в Божого Сина, який полюбив мене й видав себе за мене».
Також у Євангелії від Матея Господь говорить: «Не те, що до уст входить, осквернює людину, а те, що з уст виходить, те осквернює людину».
Тож, нехай ті, кому смакує, їдять і не переймаються.
До чого тут це?😮
Ці рецепти зараз дуже актуальні❤️
Дякую 😉👍
Вы найкращи завжды вкусняшкы дякуемо
Дякую і вам !
😮 молодець, дуже гарно виглядає, консерви апетитні,все докладно розповідаєте. Молодець.!!!
Ви молодці!!!
Дякую ❤️
Чудові та корисні відео, щиро дякую.
Дякую
Виглядає апетитно!
Дякую 😉👍
Как всегда на высоте , спасибо за ваши рецепты
Дякую і Вам ! 😉👍
Спасибо большое. Вовремя мне встретилось Ваше видео.Хочу закрывать каши с мясом.У меня было только 3 варианта круп,а после пересмотра Вашего видео,поняла,что меню у меня будет різноманітним.Подписалась.
Дякую
вам не треба дегустатора...можу працювати 24/7 за символічну зарплату
Тут одна панянка шукає бегустатора-будівельника))
😁😁😁😉👍👍👍
+
😉👍👍
классс!!!!! а про кишку зацікавили)))) жду відео))
Ок. Обов'язково 😉👍
Вітаю, купив автоклав utexo і роблю консервації, ще не обрав пропорції круп... прошу Вас із цим допомогти. Ваш канал для мене в топі, та рецепти корисні й зрозумілі. Планую робити каші з рисом, булугуром, гречкою, перловкою, горохом.
Найкраще так як у відео
👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦❤️
Дякую 😉👍
Як закрити крупу з м'ясом без автоклаву?
Я хочу щоб ви не ображались,але....гарний канал,хороша тематика,інформативний і все таке інше,все добре...не я один звернув увагу,що текст читається по бумажці чи з монітора одноманітним монотонним стилем.У вас хороший голос,попрацюйте трохи ,послухайте інших і виправте цей недолік...В нашому місті в ресторані співає Олег Яр.всі з нього ржуть бо пісні пугачовой,поплавського,вінника,та іноземних виконавців співає пофіг однаково,але прямо йому не кажуть бо обідчивий..Я удалю цей комент коли ви прочитаєте.Дякую вам за вашу працю.
Натали за рiцепт дякую🌹
😉👍
👍👍
Добрий день.
Зробіть кровянку.
Дуже хочу подивитися.
Ок. Чекаємо на рішення суду по кабанчику 😁😁😁
Клас
Дякую
Дуже дякую за відео, буду готувати)))
В мене одне запитання: скажіть, чи потрібно до гречки щось додавати?
я б хотіла з гречкою теж. Напевно, так, як з рисом?
Так. Засмажка обов’язково
Доброго дня можете показать як ви гутували чіпси на козацький стіл покажіть будь ласка
Чіпси звичайні куповані. Таке не вміємо 😉👍
Не ну ви молодці гарно прикрашайте головне наніч не дивитись бо їсти з хочеш
Це точно 😉👍🇺🇦❤️👍
Чи якось можна замінити автоклав ? Бо готувати хочеться а як без автоклаву , не знаю.
В духовці на малому вогні 6 годин і доливати воду
Привіт, підкажіть будь ласка, скільки часу можуть зберігатись такі каші?
До 2 років
Дуже дякую за рецепти. Підскажіть будь ласка , якщо немає автоклава, можливо хтось вже робив іншим способом ?
В каструлю з водою по плечики банки накриті кришками, варити ±5 годин, після того закатуємо.
Як ви готуєти кашанку
Скажіть будь ласка кришка звичайна чи спеціальна для автоклава?
Звичайна
Дякую. Підкажіть, які ви використовуєте кришки?
Для автоклавування вони більш міцні. І резинка хороша.
@@karpatski_shkvarky якщо ви їх купуєте через інтернет, дайте посилання по-можливості
Вони продаються там де і звичайні просто продавцям потрібно наголосити. На упаковці так і пише для консервування в автоклаві.
Якщо на базарі,
беру кришки з сірим покриттям з сторони продуктів,
і по вазі щоб були найважчі. Під час прогріву кришок, намагаємось не царапати покриття.
Привіт Вам.Все супер і дякую за відео
Дякую і Вам !!!!
Чи можна такі каші готувати в духовці при низьких температурах?
Так можна але треба воду доливати
Не знала, що банки можна класти )
😁😁😁
Я колись клала банки з кришкою твіст оф, то в мене банки понабирали води. Автоклав мала ще тоді з чорного металу і вода вся була іржава.😢 Всі лежачі баночки скумбрії пішли на корм тваринам. З того часу не експериментувала, але зараз задумалась, можливо справа в кришках 🤔
@@irynaklymchuk2049при використанні кришок Твіст оф не потрібно закачувати повітря в автоклав.
А як розрахувати на пів літрову баночку?бо літрова нам багато
Ніколи не розуміла навіщо консервувати те що і так добре зберігається. А крупи це взагалі капець!
А ви у походи ходите. А на город. А на річку. Коли богатирі дома то їжа має бути вже і відразу 😊😊😊😃
Доброго дня,чому в мене так не виходить рисова каша ( правда я не додавала нічого корми м'яса і зажарки) в мене получається пластилін а не каша? Автоклав такий самий по температурі тільки чорний метал а виробник один.
Ви напевно даєте шліфований пропарений рис. (Він справді швидко готується) То краще брати мікс з бурим рисом.
@@karpatski_shkvarky дякую,він так і називається - мікс з бурим рисом?
Трохи не так. Суміш рису нешліфованого та дикого. З самим бурим теж виходить смачно.
@@karpatski_shkvarky Дякую Вас велике за підказки.Викладайте відео як робити кров'янку в банках.Про голубці також чекаю.
Дякую за підтримку. Це справді приємно !. Ок обов'язково 😉👍
Як класно!😍💙💛
Дякую
Розкажіть ,будь ласка,до якої температури нагрівати автоклав для тушонки з кашами?
Робили тушонку із свинини,то радили до 112 градусів нагрівати
Зробили так,на вигляд норм,але ще не куштували)
Так само як з тушонкою. Адже там є м'ясо.
@@karpatski_shkvarky Дякую)
😉👍👍👍
Розкажіть будь ласка як закрити гречку з мясом
Все просто. Намочіть її на ніч а рано закривайте наприклад як у відео з рисом або сочевицею
Як краще приготувати перловку і кровянку?
Якщо не спішите то через 2 тижні буде відео переглянете. А взагальному усю крупу запалюєте на 1 годиу
Який рис підходить для автоклава.
Будь який
Доброго дня, підкажіть як розрахувати кількість сирої крупи на 0.5л банку
Ви її залийте гарячою водою і вона набухне тоді додавайте
@@karpatski_shkvarkyдякую
Підкажіть ,будь ласка, який сорт рису краще підійде для консервування?
Той який довго готується тобто бурий не шліфований
Дякую.
Доброго дня! Підскажіть будь ласка пропорції на 0,5 л.баночку ( для мене 1 літр забагато дуже!) Чи все треба навпіл розділити?!
Так все навпіл
@@karpatski_shkvarky дякую Вам!
Доброго ранку,а можно в таки консерви мясо качки ставити?
Так без проблем
А чи робите ковбасу з картоплею
Так. Запікаємо у духовці але то більше на піст весною коли вже наїлися картоплі.
@@karpatski_shkvarky А чи можете показати чи дати рецепт
Постараємось показати бо є нюанси
@@karpatski_shkvarky Дякую
напишите а в кастрюле сколько часов варить спасибо
6 годин
Рис звичайний брати не пропарений?
Так
Доброго вечора, скажіть будь ласка чи можна рецепти усіх каш , адже у кожному рецепті свої нюанси.? Дякую
?????
@@karpatski_shkvarky чи можна усі 7рецептів окремо
Так
Звичайно. Будемо робити і показувати.
А если нет автоклава?
В духовці
Можна зробити без автоклаву
Так але довго варити
Скільки годин
можна варити з гречкою
А если нет автоклава
Варити 6 годин