مشكورررررة جدآ على الطريقة الأكثر من رائعة في صناعة الجبنة نحن في سورية نضع حبة خاصة في تصنيع الجبنة أنتي وضعتي لبن الزبادي وهذه طريقة جيدة وصحية أكثر من الحبة المصنعة كيماويآ
سيدتى ١- جبنة قريش تعنى انها مصنعة من لبن منزوع الدسم. اللبن الذى استعملتيه كامل الدسم و بالتالى المنتج ليس قريش و لكن جبن دسم. ٢- اضافة الزبادى للبن وتركه ٧ ساعات ينتج زبادى و ليس جبنة. فى النهاية هذه ليست جبنة قريش و لكنها شئ بين اللبن الرايب الفلاحى و الزبادى.
شكرا على مجهودك لكن بدون تسخين الحليب تبقى البكتيريا بداخله وتشكل خطر الإصابة بالحمى المالطية الخطيرة، هذه معلومة يعرفها الجميع يرجى اخذ ذلك بعين الاعتبار، ولك منا كل الاحترام والتقدير 🙏🌹
هذا الكلام غير صحيح بالمرة ... الزبادى و جميع الأجبان الطازجة .. يتم صناعتها من الحليب الخام الغير مغلى أما انواع الجافة الجافة فيتم عمل البسترة لتعقيم اللبن ...
@@FatimaAlosh181 اا طبعا..بنغلي الحليب وهو ساخن نضيف معلقة اكل خل ابيض لكل كيلو حليب وبعض ما تفصل الجبنة عن الشرش تصفي في قماشة تحتها مصفاة وكام ساعة تتصغي وكلوا ألذ جبنة ويضاف الملح كما تريدوا
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تنجينا بها من الأهوال والافات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تطهرنا بها من جميع الذنوب والسيئات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة ترفعنا بها أعلى الدرجات أللهم صل على سيدنا محمد صلاة تقضي لنا بها جميع الحاجات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تسعدنا بها في المحيا وبعد الممات
بالاكي تبكي.... */*/*/* نتي كبرتي ورجعتي كبيرة باه تبكي.... 😍 ماتعبيش روحك وتقولي ذرك يقدرو حالتي واحد مايديها فيك. 😍ماتقوليش اذا تمسخرت يقولو عليا تافهة ولا اذا هدرت الصح يقولو معقدة كوني طبيعية والغاشي ربي يسهل عليه كوني واثقة في نفسك . */*/*/*/* 😍 كي ماتحبيش حاجة قولي لالا متحتميهاش علا روحك. 😍 إذا تعبتي ارتاح باسك صحتك هي صح وواحد مراح يديها فيك. */*/*/*/* 😍واحد مايعيطلك باسم ولادك ولا راجلك اسمك مش عيب يقولوه 😍 ماتكليش في الطبسي لي كلاو فيه وتقولي باش ماتوسخيش طبسي وحدوخر */*/*/* 😍الناس لي تكرهيهم فوتيهم برك ماتقلقيش روحك على جالهم وتمرضي روحك. 😍عمرك لا تخلي الناس تقلل من تعبك ومنك. */*/*/* 😍إذا عندك حق جيبيه وماتفرطيش فيه تسمحي فيه مرة يركبو فوقك. 😍افرحي اقراي اضحكي احكي اسمعي .. ... ومتهتمي بحتى واحد ولا تعمري راسك بيه بالاكي تلومي روحك على حاجة ماعندك حتى ذنب فيها "لو كان خير لبقى" عمرك ماتخمي بلي لي يحبك مراحش يروح..... راح نحكيلك حاجة:كلشي يرووح حتى المنام الشباب لي تنوميه في الليل كي تنوضي صباح يروح ..... ******* ماتقوليش ماعنديش زهر نتي برك قلبك بيض زيادة على اللزوم ..... ديري في بالك نتي راح تبقاي ونتي لي راح دومي لروحك ♥ تأكدي بلي كاينة حاجة شابة راي تستني فيك..... أضحكي.... ألعبي.... أفرحي ومتغلقيش على روحك كاين بزاف امهات قالولي كبرنااا والله صدقوني غير الروح هي لي تعجز ادا حيات الروح يحيا الجسدا ..... ماكاش حاجة تستاهل تسرقلك ضحكتك عيشي حياتك حتى بأبسط الأمور.... لأن نفسك عليك حق وتحاسبين عليها .
صعب جداً في كليو حليب انا وضاح الذنيبات ابن عشيرة الذنيبات أغلبهم اجار أغنام و جميد المنسف و سمنه و زبده البلديه الاردنيه الكركيه الذنيبات و كل الاحترام والتقدير لك
مشكورررررة جدآ على الطريقة الأكثر من رائعة في صناعة الجبنة نحن في سورية نضع حبة خاصة في تصنيع الجبنة
أنتي وضعتي لبن الزبادي وهذه طريقة جيدة وصحية أكثر من الحبة المصنعة كيماويآ
تسلمي
جزاك الله خيرا
شكرا جزيلا
سيدتى
١- جبنة قريش تعنى انها مصنعة من لبن منزوع الدسم. اللبن الذى استعملتيه كامل الدسم و بالتالى المنتج ليس قريش و لكن جبن دسم.
٢- اضافة الزبادى للبن وتركه ٧ ساعات ينتج زبادى و ليس جبنة.
فى النهاية هذه ليست جبنة قريش و لكنها شئ بين اللبن الرايب الفلاحى و الزبادى.
بارك الله فيك على حسن التقديم...يمكن نستعمل زبادي ليس بلدي..يعنى الزبادي الموجود فى المحلات ؟بارك الله فيك
شو هو الزبادي. ممكن التسمية تختلف عنا. ؟؟؟
شكرا على مجهودك لكن بدون تسخين الحليب تبقى البكتيريا بداخله وتشكل خطر الإصابة بالحمى المالطية الخطيرة، هذه معلومة يعرفها الجميع يرجى اخذ ذلك بعين الاعتبار، ولك منا كل الاحترام والتقدير 🙏🌹
لو اللبن اتغلي مش هيربط
يجب أن يكون الحليب مبستر من المصنع أما إذا تم شرائه من اللبان يجب تسخينه
السلام عليكم اختي الكريمة. الزبادي هو اللبن العادي
احسنت يجب التوعية دائما لأنه لو كانت البقرة او الشاة مصابة بحمى مالطية ستنتقل العدوى للأنسان وهذا خطير جدا
هذا الكلام غير صحيح بالمرة ... الزبادى و جميع الأجبان الطازجة .. يتم صناعتها من الحليب الخام الغير مغلى أما انواع الجافة الجافة فيتم عمل البسترة لتعقيم اللبن ...
يسلمويامذوقة يافنانة ياجميلة طريقة صحيحة مية ع المية اشلون تغلي ياغشيم الجبن بس يتقطع وهواخضرساعته ينغلة ويتعقم انت اميرة
تسلم يدياتك يعطيك الف صحة
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يسعدك ويحفظك
جزاك الله خيرا
تسلم ايدك جميل ماينفعش اعمله بالحليب العلب زي المراعي او اي نوع تاني
ينفع يتعمل مع حليب المراعي ولبن رايب المراعي يغلي الحليب وعند الفوران يسكب فوقه لبن رايب يتغلى مع الين يتقطع ويصف والطعم ر وعه مجرب
لازم يغلي الحليب ويبرد وبعدين تحطي اللبن او تغلي جبنه بعدين
هوي الجبنة لازم الحليب،مينغلا ابدااا لو نغلا،مبحصل جبنة
@@FatimaAlosh181 اا طبعا..بنغلي الحليب وهو ساخن نضيف معلقة اكل خل ابيض لكل كيلو حليب وبعض ما تفصل الجبنة عن الشرش تصفي في قماشة تحتها مصفاة وكام ساعة تتصغي وكلوا ألذ جبنة ويضاف الملح كما تريدوا
ممكن تكتبي الوصفه
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تنجينا بها من الأهوال والافات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تطهرنا بها من جميع الذنوب والسيئات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة ترفعنا بها أعلى الدرجات أللهم صل على سيدنا محمد صلاة تقضي لنا بها جميع الحاجات اللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تسعدنا بها في المحيا وبعد الممات
تسلم ايديكي يا حبيبتي بالله عليكم اي حد يعدي على تعليقي يدعي لبنتي تجيب مجموع عالي وتدخل هندسة ربنا يبارك فيكم ولكم بالمثل
حببتي نوريني
دخلت هندسه؟طمنا
اختي للازم الحليب ينطبخ عل نار لازم يغلي لان اكثر الحيوانات مريضه لتعقم فقط النار
ما انتي راح تغلي الجبنة...
جبنة روعه ماشالله عليك حبيبتي
نوريني حببتي
تسلم ايدك...ما ينفعش اعمله من حليب البودره او حليب نجيبه من السوبر ماركت..ما فيش حليب طازه جمبنا..
حلوه الوصفه عجبتني اجربها ان شاء
شكرا عل تقديم
تسلمي
ينفع مع اي حليب سايل ويتقطع مع لبن رايب او زبادي كلو تمام وبيتطي جبنه َممتازه والملح حسب الرغبه وتعتبر صحيه لان الحليب جاهز ومعقم
تسلم ايدك بس معقول الحليب مابدو غلي لما نجيبو من اللبان او السوق
يعني ما غليت الحليب على النار وهذا غلط لانه ممكن يكون في ميكروبات!!!!
لو سمحتي أنا حطيته ادفيه عشان اعمل الجبنه غلي اعمل ايه دلوقت
بدون طبخ؟
اختي شو هي الزبادي
لبن
هذة لبنه وممكن تؤكل هكذا بزيت زيتون او تخلط بالخلاط تصبح سائله نوعا ما وليست جبنه وبالعافية
لك وقال شو كيلو حليب،بطلع نص كيلو جبنة ههههه هشي،كزب نحنا منعمل البان واجبان. كل،6لتر بطلع 2كيلو ونصف جبنة
@@FatimaAlosh181 ممكن اتواصل معكم؟
@@asyrianstory2577 نووو
@@FatimaAlosh181 ااه بنت انتي اي انا يلي اسف قريت التعليق انو عندكن معمل البان و انا عندي ورشة... شكلك فهمتي الموضوع غلط. بعتذر انا هلا نووو ☺️
@@asyrianstory2577 معنا. معمل بس منعمل اجبان البان عنا مزراع ابقار واغنام لتصدير برى
الحقيقة هاي الطريقة خطىء لازم ألمي تطلع صفرة مافيهاش لبن
🌷 اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
وعلى اله وصحبه اجمعين💐
ليه مفورتيش الحليب على شان يتعقم يعني عوزانه ناكل جبنه ملوثه ونمرض
ياشباب اش نوع المعلقه الي حطتها عطوني الجواب بالشاوي
خاثر
بالاكي تبكي....
*/*/*/*
نتي كبرتي ورجعتي كبيرة باه تبكي....
😍 ماتعبيش روحك وتقولي ذرك يقدرو حالتي واحد مايديها فيك.
😍ماتقوليش اذا تمسخرت يقولو عليا تافهة ولا اذا هدرت الصح يقولو معقدة كوني طبيعية والغاشي ربي يسهل عليه كوني واثقة في نفسك .
*/*/*/*/*
😍 كي ماتحبيش حاجة قولي لالا متحتميهاش علا روحك.
😍 إذا تعبتي ارتاح باسك صحتك هي صح وواحد مراح يديها فيك.
*/*/*/*/*
😍واحد مايعيطلك باسم ولادك ولا راجلك اسمك مش عيب يقولوه
😍 ماتكليش في الطبسي لي كلاو فيه وتقولي باش ماتوسخيش طبسي وحدوخر
*/*/*/*
😍الناس لي تكرهيهم فوتيهم برك ماتقلقيش روحك على جالهم وتمرضي روحك.
😍عمرك لا تخلي الناس تقلل من تعبك ومنك.
*/*/*/*
😍إذا عندك حق جيبيه وماتفرطيش فيه تسمحي فيه مرة يركبو فوقك.
😍افرحي اقراي اضحكي احكي اسمعي .. ... ومتهتمي بحتى واحد ولا تعمري راسك بيه
بالاكي تلومي روحك على حاجة ماعندك حتى ذنب فيها "لو كان خير لبقى"
عمرك ماتخمي بلي لي يحبك مراحش يروح..... راح نحكيلك حاجة:كلشي يرووح حتى المنام الشباب لي تنوميه في الليل كي تنوضي صباح يروح .....
*******
ماتقوليش ماعنديش زهر نتي برك قلبك بيض زيادة على اللزوم .....
ديري في بالك نتي راح تبقاي ونتي لي راح دومي لروحك ♥
تأكدي بلي كاينة حاجة شابة راي تستني فيك..... أضحكي.... ألعبي.... أفرحي ومتغلقيش على روحك كاين بزاف امهات قالولي كبرنااا والله صدقوني غير الروح هي لي تعجز ادا حيات الروح يحيا الجسدا .....
ماكاش حاجة تستاهل تسرقلك ضحكتك عيشي حياتك حتى بأبسط الأمور.... لأن نفسك عليك حق وتحاسبين عليها
.
mrc
معلومات مضلله بامتياز لا تمت للحقيقه بشئ
معك حق
سلام اخت يعني هذا حليب البقرة
لو عندي لبن بقرى سبق وغليته ينفع اعمله بالطريقة دي؟؟؟
بعد ماتخمر الحليب مع اللبن بيطلع لبن وما بيطلع منو جبنة ابدا
وصفتي بالجبنه النابلسيهruclips.net/video/NlbBOZhDx7o/видео.html
ماشاء الله ربي يوفقك و يبارك لكم و واتمنى لكم التوفيق و النجاح
اذا حطيتي زبادي في الحليب بصير زبادي! و بعد التنشيف بصير لبنة! وين الجبنة بالموضوع؟
كيلو لبن كم لتر
اهلن وسهلا بك يا اختي العزيزة
لازم الحليب يغلي على النار حتى تقتل البكتريا وسبب الحمه مالطه هوه الحليب الااجبان للامان ان يغلي الحليب
محتاجه ١٠ متابعين من لولا ❤️🌺👋
مين قدها وله جزيل الشكر💚 ☝️
السلام عليكم
اذا كنتي بحاجة انك تكبري قناتك او حسابك على انستغرام تواصلي معي ممكن ازيديلك متابعينك الف متابع خلال يومين.
والموضوع اطمني مش نصب
@@ferasalkhobi7739 معقول
ماشاء الله عنك
حليب عادي ولا حليب مخمر؟؟؟
حليب عادى
@@وصفةوطبخةمعلولا شكرآ اختي بزاف ربي يحفظك
ما بتغلي الحليب قبل الاستعمال
عملتها منغير زبادى وبملعقة خل ومامسكتش واللبن لم يجبن او يتماسك ومفيش منفحه بتتباع
رووووعه وتسلم ايديك
استعجلت عليها ٧ ساعات مش كفاية ابدا
يوااا بصير لبن زبادي
تسلم ايديك هل حليب البقر ينفع
اسمحلي اجاوبك.. نعم بنفع..
عملته بالقناه.. القي نظره عليها اذا احببت فيها تفاصيل حتفيدك اكيد
روعة احلى لايك
كاذبة كيف الحليب بدون تسخين ..يصير جبنة ..منافقة
هل الحليب معقم
هل الزبادي هوه الخاثر اي الروبيه
اه
كيف يعني من البقرة للطنجرة
ومن وين نجيب البقرة ؟ والحليب بيبقى بدون غلي وبدرجة حرارة الغرفة ؟ فكيف حيروب بالزبادي ؟؟
اذا علي البقر مليان 🤣 العالم اغلبها بقر بس بدون منفعه
@@demadema8773 😁
تقصد من البقرة للطنجرة يعني الحليب ما بصير ينحط ببراد او يتسخن عالنار مو انك تجيبي بقرة للبيت هههههه
ممكن تنعمل من حليب البودر
طيب فين القربه اللي خضتيها
جميلة تسلم ايديك بس ممكن نستخدمها في تشيز كيك
مفروض اتساب يومين اديكي جبنة اكتر وشوش ااقل
قصدك لبن
نحنا بنغلي وهو بيغلي بنصب علا البن عالنار وبنحطو بشاشه يتصفى ويطلع بيجنن
كيف طريقة بضبط
هذا لبنة. وليس جبنة
بس الحليب يلي تم تستتملي اكتر من كيلو وزنو
مبين 3/4كيلو
صعب جداً في كليو حليب انا وضاح الذنيبات ابن عشيرة الذنيبات أغلبهم اجار أغنام و جميد المنسف و سمنه و زبده البلديه الاردنيه الكركيه الذنيبات و كل الاحترام والتقدير لك
فعلا انا صنعت من جالون حليب فقط اقل من كيلو جبن هذا بالحليب الطازج.. وصفاي بالقناه لذا احببت
كلامك صح يا وضاح. حليب الغنم ٣ ك حليب يساوي ١ ك جبنه. ٧ ك حليب بقر يساوي ١ ك جبنه
هاي لبنه ولبس جبن
هاي جبنه نابلسيهruclips.net/video/NlbBOZhDx7o/видео.html
علاه الحليب يوزن بالكيلو بالتر يا زعما طبخين!!!!!!
تسلم ايدك بس سؤال هل يمكن نستعملها للكنافه
مستحيل تظبط بالكنافه لانها هذي الطريقه جايه ع طعم لبنه اكثر من جبنه
ياريت تكتبيلي المقادير اني مااسمع ..
لا هاي زي اللبنه بالزبط.. وجبنة الفيتا... أما جبنة الكنافه او النابلسي او الحلوم والمجدله والوزريلا... لازم الحليب ينغلي بدون غلي الحليب مابتزبط
@@نوراحمد-ن6ش مافيه مقادير تحطي الحليب لوحده برا بوعاء زجاج او بلاستك وتتركيه ١٢ ساعه وبعدين يصبح رايب لبن زبادي
بس كمية الشرش كتيره جدا كنت فاكره ان الزبادي هيقلل عن كده
حبيبتي تسلم ايدك انا بعملها كده برده بتطلع جميله
هم غطيتي ب7 ساعات
لماذا هذا التمديد والتكرارلخصي وارحمينا
ماهو المش
لم افهم كلامك
ينفع بلبن بقرى؟
اسمحلي اجاوبك.. نعم..
انا عملتها بقناتي بحليب البقر
لا يجوز استخدام الحليب دون غلي ابدا
يعنى مش هنحط مياه سخنه
ماشاالله
اني من العراق هو نفسة الديلمه لو جبن العرب الي يعرف ياريت يرد على تعليق
جبن عرب
شنو الزبادي بالمغربي
يوغورت
اللبن الرايب. هو الحليب ومنعملو رايب او اليوغورت
ده زبادي
ازاي احسب سعراتها لو سمحتي ...
تسلم ايديكي وعنيكى يا حبيبتي ❤️
مشالله
اتوقع الجبنة دي صحية.. حتى وان لم تغلي الحليب.. تعتبر من الاجبان المعتقة التي لم تتعرض للحرارة ونسبة البكتيريا الصحية فيها عالية.
الله تسلم ايدك
سبحان الله حدا جرب طريقة
انا عملت جبنه طريقتي شوي غير
القي نظره عليها بالقناه
هذه لبنه
يسلمووو الايادي..👍🌹💜💛💚💙🧡❤
السلام عليكم اختي هذا ايبيعون منه نساء الريف بلسوق في بغداد هوه هذا ام غيره
نعم هو الي موجود بالسوق
ديلمه لو جبن عرب ياريت اعرف
كذب جبت حليب وحطيت له لبن وصرلي 6 ساعات ظل حليب
احلى لايك تسلم ايدك ممكن تدعمني في قناتي ونشجع بعض
جزاك الله خير سهل الله امورك💟
تعليق بلقيس الحاج
🌿💠🌷
حببتي تسلم ايدك تعالي عندي شوفي الجديد
ماشاء الله عنك
حليب مو مغلي اكبر خطأ
تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يوفقك أحلي لايك واشترك ويضوم اتوصل
كولشي مافهمت كثره كلام وفقدت الوعي ٣ مرات وصحيت وعدت لايام ونتي بتلغي
🌿🌿
اولا هي دوبة 200 غرام وطريقتك غلط
طلع ريحة معفنة
انتي تحكي كثير. مممكن. فايده.
مملة
لازم الحليب يغلي على النار حتى تقتل البكتريا وسبب الحمه مالطه هوه الحليب الااجبان للامان ان يغلي الحليب
🌿🌷💠