@@user-fm1oj6wl1o да кто их знает , у всех свои рецепты. Я тоже клубнику так не делал , только люблю с молоком или сливками разбавить и сразу съесть. У меня так .
Лучше смолоть блендером, добавить совсем немного сахара или меда и заморозить, вот это действительно вкусно и полезно! Потом достаешь и ешь как фруктовое мороженое и если разморозить, тоже вкусно: как свежая!
Делаю много лет и просто, и дешево: блендером разминаю, чуточку сахарного песка, разливаю по поллитровым бутылочкам из-под йогуртов или воды - и в морозилку. Вкуснятина и витамины!😊
А я крупную клубнику выбираю и укладываю в одноразовые емкости. Более мелкую и неказистую перебиваю с сахаром блендером и сверху заливаю крупную клубнику. И в морозилку. Зимой внуки и ягодки целые крупные едят, а заливочку тоже как фруктовое мороженое ложечками ковыряют. Очень вкусно а витаминчиков там сколько! И по занимает много времени эти заготовки.
А я делаю так! Ягоды промываю кипяченой холодной водой! Выкладываю в емкость, чуть пересыпаю сахаром (на 1кг ягод, сахара 150- 200г, можно меньше) , слегка утрамбовываю, чтобы ягода дала сок. Немного подождать пока сахар соком пропитается. А затем в контейнер под крышку и в морозилку! Достаешь, хоть так можно есть со сметанкой, хоть компот, хоть варенье 5-минутку сварить! До весны не ,,доживает"😁! Вкуснятина! Аромат и консистенция супер👍!
хранится живое варенье долго,только если пропорции брать 1кг ягод и 2кг сахара и тогда всю зиму стоит такое варенье,у меня покойная бабушка так делала всегда
Моя мама так делала и закрывала обычной пластмассовой крышкой. И стояло в холодильнике до зимы. Зимой на мороженое или чай с клубникой пили. В холодильнике так стоит, точно. И смородину перетирали. Главное сверху толстый слой сахара. Спасибо, что напомнили! Потому что замороженная все таки не то!
Если свежую заморозить , она не вкусная. А если слегка раздавить и совсем немного сахара , то после разморозки она как свежая. Ароматная не кислая и не водянистая. 👍👍👍
@@deidova1698 , я целую клубнику пересыпала слегка сахаром, складывала в стаканчики из-под сметаны или йогурта, также можно в мелкие контейнера, охлаждала и в морозилку. Прекрасно сохранилась и вкусная. Хочу попробовать в сиропе клубнику обкатать, не заливать, чтобы меньше сладости было.
Все рецеты Супер случайно вас нашла какие вы молодцы и клубнику закрыла и ужин сварила и торт испекла на сковороде .Ух какая семейка классная я с вами не расстоюсь обожаю вас💏👍👍❤
Спасибо за рецепт.А я делаю так,выбираю красивые крупные ягоды,а мелкие с небольшим количеством сахара взбиваем в блендере,,заливаю ягоду .В ёмкости ставлю в холодильник. в морозильную камеру..Ягода остаётся целой,сахара уходит мало.Зимой можно наслаждаться ,вкус и запах сохраняется.
Самое лучшее что можно сделать с малиной- это заморозить в контейнере, без сахара, зимой разморозить , оставив на ночь на нижней полке в холодильнике будет как только что с куста сняли( при условии, что перед заморозкой укладывали аккуратно, без мятых ягод) и хочешь свежую ешь, хочешь с сахаром мешай, хочешь варенье вари ( в СВЧ 5 минут, как раз блинчиков успеете напечь к нему)!
Я бы побоялась так закручивать! У меня бы взорвалось всё 🤣,а продукты жалко. Я тоже очень мелкую и мелкую ягоду раскладываю по контейнерам,а крупную блендером+сахара немного и заливаю мелочь. Храню в морозилке.
На 1кг ягоды беру 300гр сахара,слегка блендером прошлась,чтоб кусочки остались, и в морозилку. Просто и очень вкусно!!!! И сахара минимум кому нельзя,можно и без него.
Оно просто обязано забродить из-за того что ягоды целые. Если перемолоть и ещё сахару,на кг пюрэ полтора,а то и два кг сахара,тогда да,тогда будет годами храниться.
Может стоит попастеризовать до закатывания банки с одержимым как минимум 30 минут после первой бульбы воды и на маленьком огне прикрыв стеридизованными крышками? И сахар растает и внутри банок все содержимое станет однородным. А можно как с вишней двумя заходами кипятка и без сахара. Может ошибаюсь?
Добрый день, всем! Хочу поделиться своим опытом. У меня на грядках растет ремонтантные сорта земляники. Ребенок все лето ест с грядки. Но, остатки собираю, мою хорошо, просушиваю и в контейнер, пересыпаю щепоткой сахара. И в морозилку. Когда ещё соберу земляники, то опять в тот же контейнер складываю и немного сахара. И опять в морозилку. За лето собираю несколько контейнеров с земляникой. Зимой для ребенка истинное наслаждение, и конечно, витамины. Ну, и ягода не пропадает летом, все в дело. Надеюсь, кому то пригодиться.
Замораживать желательно,так безопаснее.Или только в холодильнике,но под капроновыми крышками.Я так делала с черной смородиной,но потом стала просто варенье варить,т.к.места в холодильнике не всегда хватае.А варенье стоит годами без холодильника.
@@user-zp6vv8zc2i да хоть минуту дело не во времени а в температуре.я свежие ягоды смешиваю с сахаром и стоят годами и витамины на месте и ягода свежая
Я тоже делаю 1:1, но блендером разбиваю на кусочки(не до каши), жду пока полностью растает сахар. Укладываю в банки, сверху пробка из сахара. Храню правда в холодильнике НЕ закатывая. Стоят до следующего лета(если не съедим🙃).
Ребята, уже несколько лет делаю варенье без варки. Беру соотношение 1 : 1,5(сахар), перебиваю блендером и стер. банкам, сверху сахар и закрыть крышкой. Стоят прекрасно.
Привет из Узбекистана. Так красиво и вкусно. Кушать хочется. Какая красивая пара молодцы. Счастья, здоровья и удачи . Будьте всегда такими же счастливой.
Конечно, будет вкусно. яно сахара ого-го сколько. Заморозка-самый лучший вариант. Но это мое сугубо личное мнение. Каждый выбирает свой способ Всем здоровья и удач!
Мы в Тюмени нашу лесную землянику пробивали блендером вместе с сахаром, до полного растворения сахара, потом в стерелизованные баночки, хранили или в погребе, можно и в холодильнике, но обязательно в холодном месте. Когда ягода не вареная и не замороженнная, пусть и с сахаром - она живой остаеться, и вкус и запах как будто ягода только что кустика.но так поступали только с лесной земляникой, лесную клубнику варили с хвостиками вместе, малину, викторию - варили и морозили. Землянику лесную,которую привозят в Москву не покупаю, она и близко не стояла с той, какая растет в наших лесах в Сибири.
Милые мои! Все это - класс, если есть свет, не забывайте, не зря говорят: старый конь борозды не портит ( варенье хранится под бумажными "крышками" годами и ох, как может реально выручить всю семью)...
Берете клубничку,маленькою целенькую,крупную разрезаете пополам. Складываете в судочек. Слой клубники ,ложка или две сахара и т.д. последний слой сахар. Накрыли и в морозилку. Зимой,после разморозки та самая клубника,какую нам родители привозили в пионерлагерь в баночках
Пустое , ненужное занятие!😄 Надо измельчить клубнику кусочками, перемешать с сахаром ,выложить в полиэтиленовые мешки и заморозить ! И всю зиму можно наслаждаться!
Благодарю вас ♥️ 👏😇 Мне так приятно что пишете хорошие комментарии что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкай 😜💯👍
Тамара.Самарканд. Анечка,вы просто молодец и муж ваш тоже!!! Мне тоже муж мой помогает мариновать,консервировать. За рецепт свежей клубники спасибо большое,а вишню так я закрываю уже лет тридцать, очень удобно. У нас в Узбекистане очень вкусные фрукты!!!! Удачи вам Анечка, здоровья вам и вашим родным!!!
Благодарю вас ♥️ 👏😇 Мне так приятно что пишете хорошие комментарии что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкай 😜💯👍
Благодарю вас за интересный способ закрыть клубнику на зиму я обязательно воспользуюсь ...💯👍 Анечка сережка какие вы молодцы♥️🙏😇 дай вам бог здоровья и благополучия ..
А мы тоже собираем в лесу и делаем на зиму ягоды только весны и ягоды и мы сделаем даже из них мороженое на зиму и у нас тоже в палисаднике в огороде растут
Я тоже так делаю. Клубнику и черную смородины. Целые ягоды смородины засыпаю пртертой и в морозилку. Очень вкусно. И не приторно. Сахара немного по вкусу
А я бы не рисковала. Малину, смородину( ягода мелкая) и то через мясорубку, да и сахара кладут 1 1:2. Сахара в два раза больше ягоды. Так ещё можно пробовать. Всем вкусного варенья.
Да, сахар при хранении в морозилке не нужен, но если вы его добавите, 10% от количнства ягоды, то при разморозке ягода сразу пропитывается сахарком и не такая кислая после разморозки. Я просто ложечку сахара перемешиваю с клубничкой и в мороз. Это немного, зато потом он делает свое дело, детки в восторге. Просто сахар изначально прилипает к ягодкам, а если его всыпать при разморозке он смешивается со льдом и сладкая не ягода, а вода.
Полчайной лодки лимонки на полулитровую банку - очень много. Лимонная кислота синтетическая и очень вредна для организма, тем более, в таком количестве.
Все сделала как Леночка рассказала и... перевела продукты. Всё заиграло. А вообще очень люблю смотреть эту супружескую пару и заряжаться позитивом! Но с клубникой явный прокол. Нужно или сахар увеличивать или хранить в холодильнике.
Если вы хотите чтобы такая клубника действительно хранилось то надо на кг.ягод 2 кг сахара тогда реально сохраниться .крышки пластиковые обыкновенные .и обязательно когда в банке загустеет то сверху 1 см песка. Делаю так всю жизнь
Не знаю как насчёт того буду готовить вкусноту ,которую вы с Серёжей рекомендуете,но обязательно подписываюсь на ваш канал - только за то ,что вы такие замечательные и позитивные 💯💯💯👍👍👍🔥🌹🌹🌹. Спасибо вам
Я так делаю малину но тазик с ней стоит в квартире, хотя жарко 2дня мешаю до растворения сахара смотрю не бродит тагда ее по банкам под простую крышку в холодильник, иногда стоит 2года если не сьели.
Готовили по этому рецепту клубника забродилс никто не смог есть, только трата денег. Сразу пишу, клубника была свежая и тоже мелкая, так как тоже предпочитаю мелкую.
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ!ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ, СПАСИБО! А ВОТ ХВОСТИКИ ЛУЧШЕ ОБРЫВАТЬ ПЕРЕД МОЙКОЙ ЯГОДЫ.ПОД НИМИ МОГУТ СОХРАНИТЬСЯ И МОШКИ И ПАУТИНКА ПРИЛИПНУТЬ И ЕЩЁ ЧТО НИБУДЬ.(МОЁ МНЕНИЕ)ВЕДЬ ВАРЕНЬЕ НЕ ВАРИТСЯ
В подвале стоит малина и чёрная смородина,сверху сахарную подушку и под пластиковыми крышками.Остальное не пробовала.Может облепиха ещё выстоит,но надо делать где то 1,2 или 1,5 сахара на 1 кг ягоды.
Делаю таким образом чер.смородину и красную.На килограмм ягод 800 сахара и хранится до двух лет,но в холодильнике сверху обязательно пару ложек сахара.Без сахара появляется наверху плесень.Почему два года, просто не успели сьесть
Варенье храню в прохладном месте: в холодильнике пока жарко, а с наступлением холодов переношу на балкон в тумбочку.
У нас нет такой ягоды , но у нас так делаем с брусникой.
Спасибо вам за рецепт 👍
А мы благодарим вас, за распространение и за исполнения такого чудесного способа заготовки клубнички 👍
Берем ваш рецепт на заметку ♥️♥️♥️
@@erikrutger9781 с брусникой проще, она не бродит.
@@erikrutger9781 с брусникой да ,клубника нет,не верю
@@user-fm1oj6wl1o да кто их знает , у всех свои рецепты.
Я тоже клубнику так не делал , только люблю с молоком или сливками разбавить и сразу съесть.
У меня так .
Лучше смолоть блендером, добавить совсем немного сахара или меда и заморозить, вот это действительно вкусно и полезно! Потом достаешь и ешь как фруктовое мороженое и если разморозить, тоже вкусно: как свежая!
Это точно, только замораживать. И сахара столько не надо. Я крыжовник блендером, немного сахара и в морозильник. Ням Ням.
Я тоже так делаю
Сахар добавлять только после заморозки, иначе,сахар убивает витамин С.
@@natalia-ei5nk хорошо. Попробую так.
Я тоже замораживаю
Делаю много лет и просто, и дешево: блендером разминаю, чуточку сахарного песка, разливаю по поллитровым бутылочкам из-под йогуртов или воды - и в морозилку. Вкуснятина и витамины!😊
Благодарю вас 👏😇
Ну а это для мороженого и коктейлей хранить в холодильнике ❤❤❤👍
Тоже сколько способов пересмотрела - этот самый лучший. А не подскажите сколько сахара кладёте на киллограмм.?
@@lady_tanikaв морозилке и без сахара можно. Я совсем немного добавляю - чисто символически.
А я крупную клубнику выбираю и укладываю в одноразовые емкости. Более мелкую и неказистую перебиваю с сахаром блендером и сверху заливаю крупную клубнику. И в морозилку. Зимой внуки и ягодки целые крупные едят, а заливочку тоже как фруктовое мороженое ложечками ковыряют. Очень вкусно а витаминчиков там сколько! И по занимает много времени эти заготовки.
И я так делаю
Вкуснотище.
Лучше и полезнее есть ягоды в сезон и как можно больше. Сахар не полезен --- это истина. Не игнорируйте. Особенно, если речь идёт о здоровье детей.💌
Привет с Алтая.Мы давно так делаем.😊
Я делаю точно также
Ребята,счастья вам и любви!Вы замечательные!
Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Очень интересно и доступно.Приятный голос,без лишних слов.
Спасибо большое.
Пожалуйста💐❤
Как только клубника всплыла - брага готова!
Это с какой энергией вы это делаете !
@@yxtukyxnya клубника очень капризная, она обязательно забродит если не хранить в холодном месте.
Думаю. Стоять не будут
@@yxtukyxnya С удвоенной! 😀
А я делаю так! Ягоды промываю кипяченой холодной водой! Выкладываю в емкость, чуть пересыпаю сахаром (на 1кг ягод, сахара 150- 200г, можно меньше) , слегка утрамбовываю, чтобы ягода дала сок. Немного подождать пока сахар соком пропитается. А затем в контейнер под крышку и в морозилку! Достаешь, хоть так можно есть со сметанкой, хоть компот, хоть варенье 5-минутку сварить! До весны не ,,доживает"😁! Вкуснятина! Аромат и консистенция супер👍!
Благодарим! Браво!
А зачем именно кипячёной?)
@@user-ws4rz4zv7l ну у нас качество воды особенно летом не очень хорошее! Поэтому лучше кипятить!
@@user-eu4rk4lm9s поняла, тогда - да
Здравствуйте Анечка и Серёжа я первый раз видел такрй способ приготовление клубнику и вишню, я тоже попробую молодцы вы. Дядя Алик.❤❤❤❤❤
Не рискну так делать на зиму. Всё таки больше доверяю проверенным рецептам. А вам успехов, надеюсь не забродит ваша ягода.
И вам всего наилучшего!
Сделайте пару банок на пробу. И на следующий год будете иметь проверенный рецепт.
А я сделаю, но буду хранить в холодильнике. У меня их 2,поэтому попробую и в морозилку по рецепту где свежую заливают пробитой блендером.
А я в пакет насыпаю ягоду гр 300-400. добавляю 2-3 ст.ложки сахара и сворачиваю пакет трубочкой. Быстро и вкусно и сахара немного.
Однозначно не храниться долго, ну от силы месяц и всё и не надо дурить людей
хранится живое варенье долго,только если пропорции брать 1кг ягод и 2кг сахара и тогда всю зиму стоит такое варенье,у меня покойная бабушка так делала всегда
Я делала 1х2, стоит, но сахар живой
Я делала живое из яблок при комнатной температуру хранил. Год стоял хоть бы хны. С блинами вообще супер вкусно
На килограмм 300 грамм сахара вроде такой рецепт был у меня
@@user-vo2to6rz1u 300 гр. мало - закиснет. И хранить в холодильнике.
В нашей семье всегда клубнику с сахаром едят! лучший и просто рецепт😇💗
Моя мама так делала и закрывала обычной пластмассовой крышкой. И стояло в холодильнике до зимы. Зимой на мороженое или чай с клубникой пили. В холодильнике так стоит, точно. И смородину перетирали. Главное сверху толстый слой сахара. Спасибо, что напомнили! Потому что замороженная все таки не то!
Пожалуйста ♥️
С какой любовью вы называете мужа серёжкой счастья вашей семье лайк и подписка спасибо за рецепты все нравятся
Благодарю вас 😜💯👍
Я просто поняла что с себя надо начинать и все к тебе потянутся 😜😇👏
@@yxtukyxnya щ9.
Аня, а какова мощность в СВЧ-печке при стерилизации баночек ?
Друзья, а как вы заготавливаете клубнику на зиму? Делитесь!💐
Варенье жена варит, вкусное. И замораживает.
Замораживаю, нельзя так много сахара
Замораживаю. Варенье варю 3раза по 5мин
Если свежую заморозить , она не вкусная. А если слегка раздавить и совсем немного сахара , то после разморозки она как свежая. Ароматная не кислая и не водянистая.
👍👍👍
@@deidova1698 , я целую клубнику пересыпала слегка сахаром, складывала в стаканчики из-под сметаны или йогурта, также можно в мелкие контейнера, охлаждала и в морозилку. Прекрасно сохранилась и вкусная. Хочу попробовать в сиропе клубнику обкатать, не заливать, чтобы меньше сладости было.
Все рецеты Супер случайно вас нашла какие вы молодцы и клубнику закрыла и ужин сварила и торт испекла на сковороде .Ух какая семейка классная я с вами не расстоюсь обожаю вас💏👍👍❤
Оля, супер, можно сказать, когда ты попробуешь и всё получится.а сейчас рано.
ЗАСАХАРЕННЫЙ КЛУБНИКИ Я МАЛИНУ ТАК ДЕЛАЮ ОТЛИЧНО ХРАНИТСЯ❤
Такая вишня хранится очень хорошо, проверено!
Молодец Серёга! А в моей семье всю жизнь сама закатывают, с 19-ти лет, сейчас мне 57.
Дай вам бог здоровья долголетия и счастья 🥰🥰🥰💯👍
А Серегу уже показывали, я что-то пропустила??
Спасибо за рецепт и за точность. Здоровья вам!
Пожалуйста ♥️
Да не достоит до з имы,зачем лапшу аешать то?
Какая обалденная клубничная вкуснота! Первый раз вижу такой способ приготовления варенья! Классный рецепт, Анечка!👌👏❤
Так зробила все постріляла
@@user-em1yv5ej3f Жаль, может хоть вино сделали. Пришла к выводу, что неизвестные рецепты лучше проверять на пробу малой порцией
Спасибо за рецепт.А я делаю так,выбираю красивые крупные ягоды,а мелкие с небольшим количеством сахара взбиваем в блендере,,заливаю ягоду .В ёмкости ставлю в холодильник. в морозильную камеру..Ягода остаётся целой,сахара уходит мало.Зимой можно наслаждаться ,вкус и запах сохраняется.
Везёт вам🤗 у меня места нет в морозилке 😔 знаю этот рецепт - 😋
Делаю так же и в бутылки из под молока. Всем нравится. Как свежая.
Подобный рецепт у Любы Ким на канале шиндр мындр😂
Это лучше чем закатывать живое варенье
Только в холодильнике,и закатывать не обязательно,под капроновую крышку.В таком случае хранится.Сама пробовала.
Да, храню в холодильнике до холодов, а топот на балкон в тумбочку переставляю 👍
Анечка, спасибо за рецепт.Мы так делаем с малиной, давно уже не варим, очень вкусно получается.В этом году обязательно попробуем с клубникой.👍🥰
Пожалуйста ♥️
@@yxtukyxnya а можно использовать самозакручивающие крышки?
Самое лучшее что можно сделать с малиной- это заморозить в контейнере, без сахара, зимой разморозить , оставив на ночь на нижней полке в холодильнике будет как только что с куста сняли( при условии, что перед заморозкой укладывали аккуратно, без мятых ягод) и хочешь свежую ешь, хочешь с сахаром мешай, хочешь варенье вари ( в СВЧ 5 минут, как раз блинчиков успеете напечь к нему)!
@@user-ob9yr7ku5j Спасибо.Обязательно попробую.
Я. Не .знала. Что...т ък
Я не. Знала. Что .тъй .руская
Я добавляю 1 ст . л сахара на кг клубники и разминаю , потом в морозилку , какая вкуснятина , сейчас зима и запах клубники
В следующем сезоне попробуем и так. Благодарю 🤗
одну столовую ложку сахара на целый кг клубники? вы ничего не перепутали?
В какой таре храните в морозилке??
А мы ягоду клубнику заливаем сгущенкой и в морозилку. Ну очень вкусно!!! Попробуйте не пожалеете.
Я бы побоялась так закручивать! У меня бы взорвалось всё 🤣,а продукты жалко. Я тоже очень мелкую и мелкую ягоду раскладываю по контейнерам,а крупную блендером+сахара немного и заливаю мелочь. Храню в морозилке.
На 1кг ягоды беру 300гр сахара,слегка блендером прошлась,чтоб кусочки остались, и в морозилку. Просто и очень вкусно!!!! И сахара минимум кому нельзя,можно и без него.
Благодарю за рецепт
очень сомневаюсь что оно не взорвется 🎉
Оно просто обязано забродить из-за того что ягоды целые. Если перемолоть и ещё сахару,на кг пюрэ полтора,а то и два кг сахара,тогда да,тогда будет годами храниться.
Может стоит попастеризовать до закатывания банки с одержимым как минимум 30 минут после первой бульбы воды и на маленьком огне прикрыв стеридизованными крышками? И сахар растает и внутри банок все содержимое станет однородным.
А можно как с вишней двумя заходами кипятка и без сахара. Может ошибаюсь?
Очень сомнительно, без варки и без хранения в холодильнике
Тоже хотела написать, что стоять не будет, обязательно бабахнет. Поверит только тот, кто никогда с закрутками не имел дело
@@user-qp3kj6jw6r я так делаю..раскладываю в контейнеры и храню в морозилке👍
Классно получилось! Спасибо большое за видео. Удачи вам!! 👍👍👍👍😊😊😊😊💜💜💜💜💚💚💚💚😇😇😇😇👌👌👌👌💙💙💙💙❤️❤️❤️❤️🍎🍎🍎🍎и спасибо за рецепт.
Пожалуйста💐❤
Я аж аромат почувствовала через экран 🍓. Спасибо за рецепт 🤗.
Пожалуйста ♥️
Блендером взбить ,немного сахарку и в морозилку! А зимой- аромат и вкус сохранен!!!!
Благодарю вас за хорошую подсказку 🥰💯👍
И потребуется меньше сахара не приторно
Добрый день, всем! Хочу поделиться своим опытом. У меня на грядках растет ремонтантные сорта земляники. Ребенок все лето ест с грядки. Но, остатки собираю, мою хорошо, просушиваю и в контейнер, пересыпаю щепоткой сахара. И в морозилку. Когда ещё соберу земляники, то опять в тот же контейнер складываю и немного сахара. И опять в морозилку. За лето собираю несколько контейнеров с земляникой. Зимой для ребенка истинное наслаждение, и конечно, витамины. Ну, и ягода не пропадает летом, все в дело. Надеюсь, кому то пригодиться.
Замораживать желательно,так безопаснее.Или только в холодильнике,но под капроновыми крышками.Я так делала с черной смородиной,но потом стала просто варенье варить,т.к.места в холодильнике не всегда хватае.А варенье стоит годами без холодильника.
А ВАРЁНАЯ ЯГОДА ТЕРЯЕТ ВИТАМИНЫ А В НИХ ВСЯ ЦЕННОСТЬ
@@user-ge1he7dv1p делайте 5-ти минутку. Очень вкусно и похоже на желе.
@@user-zp6vv8zc2i да хоть минуту дело не во времени а в температуре.я свежие ягоды смешиваю с сахаром и стоят годами и витамины на месте и ягода свежая
@@user-ge1he7dv1p где храните? В холодильнике места мало. Подвалов нет, городская квартира, хранить негде.
Малину и смородину перетираю с сахаром банка на банку Прекрасно стоит и то, и другое
Я тоже делаю 1:1, но блендером разбиваю на кусочки(не до каши), жду пока полностью растает сахар. Укладываю в банки, сверху пробка из сахара. Храню правда в холодильнике НЕ закатывая. Стоят до следующего лета(если не съедим🙃).
Ирочка Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Я не думаю что это будет храниться до зимы под железной крышкой...оно забродит и вздуется
Да это правда.начинает бродить..получился весь труд напрасным..если держать в морозильной камере.тогда ещё может дожить до зимы в замороженном виде...
Увы, долго эти банки не хранятся даже в холодильнике( Надо все съедать по-быстрому)) 🍓🍽
Ребята, уже несколько лет делаю варенье без варки. Беру соотношение 1 : 1,5(сахар), перебиваю блендером и стер. банкам, сверху сахар и закрыть крышкой. Стоят прекрасно.
@@larissash2622 конечно же!!! 😘😘😘
@@user-wj8il8oy9f Люба....😄в каждую банку столовую ложку водки и вуаля! Ничего не бродит .
Я так и малину делаю. Как свежая.🍓👍
Лучше помыть высушить,обсыпать сахаром,заморозить,достаешь,ягодка к ягодке рассыпается,вкусняшка.😊
Привет из Узбекистана. Так красиво и вкусно. Кушать хочется. Какая красивая пара молодцы. Счастья, здоровья и удачи . Будьте всегда такими же счастливой.
Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Лучше всего слегка сахаром под крышку и в морозилку ягода вся свежая когда достаем
сахар под крышку тогда совсем ни к чему если все равно в морозилку
Такую заготовку надо хранить в холодильнике или погребе,иначе все испортится!!!
Так и храню!
@@yxtukyxnya ох и дышишь ты часто,
Половину ягод раскладываю по контейнерам, другую половину через блендер. Заливаю ягоды и в морозилку. Вот где свежачок мммммм.
❤️❤️❤️😉👩🍳
Конечно, будет вкусно. яно сахара ого-го сколько. Заморозка-самый лучший вариант. Но это мое сугубо личное мнение. Каждый выбирает свой способ
Всем здоровья и удач!
Любите клубнику? Сколько нас!
Я хранила в пластиковом контейнере в морозилке,крупные разрезала,вкусно ягоды не замерзают, сироп тоже
А Я ОТБИРАЮ ЯГОДЫ КРУПНЕЕ А НЕСТАНДАРТНЫЕ НА БЛЕНДЕРЕ БЕЗ САХАРА РАЗМЕЛЬЧИТЬ И ЗАЛИТЬ ЦЕЛЫЕ ЯГОДЫ И В КОНТЕЙНЕРЫ И В МОРОЗИЛКУ.А ЗИМОЙ МММММ!!
А как это в морозилке не замерзают ягоды и сироп.????
@@user-ge1he7dv1p как раз вчера мне рассказали про этот рецепт, нынче попробую
@@ta703 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И ЭТИ ЯГОДЫ БЕЗ САХАРА В МОРОЗИЛКЕ
Мы в Тюмени нашу лесную землянику пробивали блендером вместе с сахаром, до полного растворения сахара, потом в стерелизованные баночки, хранили или в погребе, можно и в холодильнике, но обязательно в холодном месте. Когда ягода не вареная и не замороженнная, пусть и с сахаром - она живой остаеться, и вкус и запах как будто ягода только что кустика.но так поступали только с лесной земляникой, лесную клубнику варили с хвостиками вместе, малину, викторию - варили и морозили. Землянику лесную,которую привозят в Москву не покупаю, она и близко не стояла с той, какая растет в наших лесах в Сибири.
Благодарю ♥️ Полезный совет, сохраню👍
Я просто клубнику складываю в небольшие контейнеры, заливаю перетертой с сахаром и в морозилку. Всю зиму внучке в кашу добавляю и в творого.
🥰🥰🥰😜💯👍
- Сохраняю к себе
- Смотреть и слушать ваши видео - одно удовольствие ❤
Благодарю ♥️
Милые мои! Все это - класс, если есть свет, не забывайте, не зря говорят: старый конь борозды не портит ( варенье хранится под бумажными "крышками" годами и ох, как может реально выручить всю семью)...
Согласны, сейчас это актуально, как никогда.
Какое красивое варенье, ягодка к ягодке! А как такая баночка будет радовать зимой, мммм!
О да 👍 👍
Я вас не узнаю ☹️... Вам что бродячее варенье нравится?
@@user-ts1bo2rc6i а почему вы решили что оно забродит??
☺️Спасибо❤️🙏🕊️💫, за прекрасный рецепт живого варенья С Праздником ,Вас Анечка и Сергей 🙏💫С Благовещением Пресвятой Богородицы🌟♥🙏🕊️💫
Благодарю ♥️🌷🥰
Берете клубничку,маленькою целенькую,крупную разрезаете пополам. Складываете в судочек. Слой клубники ,ложка или две сахара и т.д. последний слой сахар. Накрыли и в морозилку. Зимой,после разморозки та самая клубника,какую нам родители привозили в пионерлагерь в баночках
Точно вы подметили ,привозили нам в боночках в пионерский лагерь.
Часть клубники в контейнер для заморозки,часть блендером с сахаром. Полученным пюре залить ягоды в контейнере и в морозилку. Нашей семье нравится.
Пустое , ненужное занятие!😄
Надо измельчить клубнику кусочками, перемешать с сахаром ,выложить в полиэтиленовые мешки и заморозить !
И всю зиму можно наслаждаться!
Рецепт для тех, у кого нет мо́розильной камеры
А мороженое с чем есть со льдом !??
@@yxtukyxnya При таком способе заморозки льда внутри пакета не бывает. И клубника получается вкусной! Я тоже так делаю.
А не измельченую клубнику можно с сахаром и в морозилку ? скажите ?
@@yxtukyxnya Льда в ней нет 🙏я так делаю малину очень свежая получается 🙏
Я ела подобное обалденная просто я никогда такой вкусной не пробовала.
Даю Бог здоровья и счастья и благополучия Вашей семье.Останьтесь всегда таким дружным.В семье это главное 🙏♥️♥️♥️
Благодарю вас ♥️ 👏😇
Мне так приятно что пишете хорошие комментарии что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкай 😜💯👍
Тамара.Самарканд.
Анечка,вы просто молодец и муж ваш тоже!!! Мне тоже муж мой помогает мариновать,консервировать. За рецепт свежей клубники спасибо большое,а вишню так я закрываю уже лет тридцать, очень удобно. У нас в Узбекистане очень вкусные фрукты!!!! Удачи вам Анечка, здоровья вам и вашим родным!!!
Благодарю вас ♥️ 👏😇
Мне так приятно что пишете хорошие комментарии что мне хочется заниматься и радовать вас своими рецептами и шутками с моим Серёжкай 😜💯👍
Благодарю вас за интересный способ закрыть клубнику на зиму я обязательно воспользуюсь ...💯👍
Анечка сережка какие вы молодцы♥️🙏😇 дай вам бог здоровья и благополучия ..
А че серёжка с маленькой буквы!))))
.ї
Ну и как , делали клубнику по этому рецепту, не взорвалась, что-то, с трудом верится, что она будет храниться ?
Анечка спасибо за идею, не знала как ещё можно заготовить клубнику 👌
🤗❤️
А мы тоже собираем в лесу и делаем на зиму ягоды только весны и ягоды и мы сделаем даже из них мороженое на зиму и у нас тоже в палисаднике в огороде растут
Благодарю вас за рецепт.
Молодцы так вкусно , что слюни текут
Благодарим 🤗
Одноразовые контейнеры, под крышку и в морозилку, отлично и вкусно
Вообще по мешочкам разложили и в морозилку, только обязательно с сахаром, без сахара не сохраняется
Супер!!!! Спасибо огромное!!!
Пожалуйста 🙏❤️❤️
и я благодарю вас что показали нам этот рецепт 😄😘💖💖
Целые ягоды укладываю в ёмкость и заливаю перемолотой с сахаром и в морозилку
Я то же так делаю только крупную плотную разрезаю на 4 части и она ещё вкуснее и пахучей.
Я тоже так делаю. Клубнику и черную смородины. Целые ягоды смородины засыпаю пртертой и в морозилку. Очень вкусно. И не приторно. Сахара немного по вкусу
А я толкушкой немного мну ягоды, добавляю чуть сахара, раскладываю в вёдра из под майонеза и в морозилку.
Ух, какие Вы молодцы, даже через телефона чувствуется вкусный запас
🤗🥰
А я бы не рисковала. Малину, смородину( ягода мелкая) и то через мясорубку, да и сахара кладут 1 1:2. Сахара в два раза больше ягоды. Так ещё можно пробовать. Всем вкусного варенья.
Благодарю вас ♥️
⁹
Сахар разрушает витамин С
Некоторые пишут ,не надо дурить людей, Я делала клубнику толь через мясорубку, и сахар, и хранилась , хорошо.!!
Благодарю🌈🌈🌈☀️☀️☀️🍓🍓🍓
Я думаю что в домашних условиях хранится не будет , жарко . А в холодильнике просто нет места
Да, нужно хранить в холодильнике.
Если хранить в морозилке, сахар не нужен
Да, сахар при хранении в морозилке не нужен, но если вы его добавите, 10% от количнства ягоды, то при разморозке ягода сразу пропитывается сахарком и не такая кислая после разморозки. Я просто ложечку сахара перемешиваю с клубничкой и в мороз. Это немного, зато потом он делает свое дело, детки в восторге. Просто сахар изначально прилипает к ягодкам, а если его всыпать при разморозке он смешивается со льдом и сладкая не ягода, а вода.
Добрый день Аня, я так делала, стоит нормальнл, вкусно. ❤❤
🤗👍
Мы раньше тоже хранили в холодильнике, но надо много места, сейчас храню в морозилке.
Один сахар...сразу анализ на сахар подскочит до 21
Если сахар в норме не подскочит.... ну а у кого сахарный диабет...они же не САМОУБИЙЦЫ!!!!!
😜😄😂💯👍
И потом после декабря месяцабрашка вкусная будет
Класс, можно самогона элитного клубничного нагнать на Новый год!😜
Ха ха ха
Благодарю вас за Ценную Информацию!
В каждую банку надо положить пол чайной ложечки лимонной кислоты. И у вас некогда не вздуются банки и не взорвётся.
благодарю вас за совет 💯😜👍
Полчайной лодки лимонки на полулитровую банку - очень много. Лимонная кислота синтетическая и очень вредна для организма, тем более, в таком количестве.
Сахара много, лучше в заморозку, чуть потолочь и присыпать сахаром. Больше свежести и всё равно холодильник занимать.
Все сделала как Леночка рассказала и... перевела продукты. Всё заиграло. А вообще очень люблю смотреть эту супружескую пару и заряжаться позитивом! Но с клубникой явный прокол. Нужно или сахар увеличивать или хранить в холодильнике.
А Вы в холодильнике хронили ?
Там столько сахара А это концервант
Нет, Аничка, хранила в холодном погребе, но этого было не достаточно. Только в холодильнике нужно.
Если вы хотите чтобы такая клубника действительно хранилось то надо на кг.ягод 2 кг сахара тогда реально сохраниться .крышки пластиковые обыкновенные .и обязательно когда в банке загустеет то сверху 1 см песка. Делаю так всю жизнь
Удивительно, ягоды НЕ стерильные, но за то половник по стерилизовала.
Чтоб грязными ложками не лезли ..
Смысл стертльных банок если ягода не стирилизована🤪
А сахар - консервант .
Я постоянно об этом думаю. Зачем заморочка, если смешиваем стерильное с нестерильным?
на мороженое
@@user-oe8ev1lo8e убрать старые патогены
@@user-oe8ev1lo8e не соврешь - не проживешь.
Кошмар- сколько сахара.
Tot așa fac și eu căpșunile ,dar dulceață .Felicitări.
На здоровье 👏😇❤
Вам и вашим родным 💯👍
Ещё много интересного 😜
умница хозяйка!🥰🥰🥰🥰🥰спасибо за рецепт
Пожалуйста 🤗
Не знаю как насчёт того буду готовить вкусноту ,которую вы с Серёжей рекомендуете,но обязательно подписываюсь на ваш канал - только за то ,что вы такие замечательные и позитивные 💯💯💯👍👍👍🔥🌹🌹🌹. Спасибо вам
🤗🤗🤗
Значит клубника сырая , а черпачек обьязательно простерилизовать 😁
Лучше, конечно, заморозить в не большие контейнеры, и сахару совсем не много сверху и сразу в заморозку.
Можно и так ☺️🥰пробуйте и наслаждайтесь
Лучше такruclips.net/user/shorts7Kuxq6Uj1sA?si=vFya-7SwlR2tWAGs
🎉Спасибо интересный рецепт. Но всё же ягода не забродит.
Я так делаю малину но тазик с ней стоит в квартире, хотя жарко 2дня мешаю до растворения сахара смотрю не бродит тагда ее по банкам под простую крышку в холодильник, иногда стоит 2года если не сьели.
Интересный рецепт🍓
Очень вкусное варенье замечательный рецепт👍👍👍
Это не варенье,варенье от слова варить))))
@@dobzo ллллол🍬🍮🍬☕🍫🍰🎂🍡🍟🍕😍😎😍😎
Правильно,миксером пробить, и в холодильник,до новой хранится,с сахаром 1:1
Готовили по этому рецепту клубника забродилс никто не смог есть, только трата денег. Сразу пишу, клубника была свежая и тоже мелкая, так как тоже предпочитаю мелкую.
Стерилизованная клубника , если чуть не так бродит, а этот способ…. надо будет одну попробовать сделать для проверки
@@ludmilasergei9820 попробуйте, она в холодильнике ещё до нового года по стоит а потом бродит.
@@user-zh6zd3gj7w тогда лучше делать , как и всегда, сварить -
🤤🤤🤤. Результат посмотрим зимой😁
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ!ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ, СПАСИБО!
А ВОТ ХВОСТИКИ ЛУЧШЕ ОБРЫВАТЬ ПЕРЕД МОЙКОЙ ЯГОДЫ.ПОД НИМИ МОГУТ СОХРАНИТЬСЯ И МОШКИ И ПАУТИНКА ПРИЛИПНУТЬ И ЕЩЁ ЧТО НИБУДЬ.(МОЁ МНЕНИЕ)ВЕДЬ ВАРЕНЬЕ НЕ ВАРИТСЯ
Хвостики отрываются после мытья,иначе клубника набирается водой
@@user-lx9vt4uc8q НЕ НАБИРАЮТСЯ ЕСЛИ ЯГОДЫ ТОЛЬКО МЫТЬ А НЕ ДЕРЖАТЬ В ВОДЕ
Благодарю вас за доверие и подсказку !!!
Хорошее вино будет. Естественное брожение.
Отличный рецепт спасибо.
вкуса клубники нет один САХАР!
В подвале стоит малина и чёрная смородина,сверху сахарную подушку и под пластиковыми крышками.Остальное не пробовала.Может облепиха ещё выстоит,но надо делать где то 1,2 или 1,5 сахара на 1 кг ягоды.
КРАСОТА ...
благодарю вас
А я мну толкушкой и кладу в сухую банку.Только на 1 кг ягод кладу 1,5 сахару и малину так делаю
Вы в прохладном месте держите или можно в тепле?
@@batanika2343 в холодильнике на нижней полке
@@taniam5103 я же написала, что мну толкушкой
Делаю таким образом чер.смородину и красную.На килограмм ягод 800 сахара и хранится до двух лет,но в холодильнике сверху обязательно пару ложек сахара.Без сахара появляется наверху плесень.Почему два года, просто не успели сьесть
Благодарю вас за доверие подсказки и хорошие слова в комментариях 💯😜👍