Cannoli siciliani: come farli e come riempirli

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  • Опубликовано: 17 сен 2024

Комментарии • 87

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 2 года назад +1

    Questi cannoli siciliani sono spettacolari! Come al solito super bravissima❤️

  • @gabriellafebbo2847
    @gabriellafebbo2847 2 года назад +1

    Complimenti Floriana io non sono molto attaccata ai social ma con le tue ricette ho imparato a cucinare sempre meglio. Perché sei chiara e semplice quando spieghi...ti faccio i miei complimenti.... Buon anno

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Grazie mille Gabriella! Sei gentile. Buon anno anche te ❤️

  • @michelasampino1334
    @michelasampino1334 6 месяцев назад

    Buon serata Floriana, grazie a te mi sta facendo diventare una buona pasticceria casalinga ❤

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  6 месяцев назад

      Ne sono felice Michela ❤️❤️❤️

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 2 года назад +1

    Troppo brava.. troppo buoni i nostri cannoli siciliani.. complimenti Floriana.😘🧑‍🎄🤩👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️

  • @annadandria9904
    @annadandria9904 2 года назад +1

    Fantastici Wowwww 😍
    💪Sei Grandiosa 🔝🔝🔝 spieghi ch'è una meraviglia ☺️ finalmente una ricetta come si deve Grazie mille 🙏 Grazie dì ❤️ Augurissimi di Buone Feste ⛄🌲⛄

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Grazie mille cara! Buone feste anche a te

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 5 месяцев назад +1

    Sei troppo brava

  • @giovannadicoste984
    @giovannadicoste984 2 года назад +1

    Complimenti x come spieghi.,passo x passo ,anche io sono una mamma e mi occupo della mia Famiglia 👪 mi piace cucinare, sono della provincia di Brindisi, Francavilla Fontana. Mi sono appena iscritta, Complimenti ancora, Auguri di Buone Feste 🤗😐🌲

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад +1

      Ciao Giovanna e Benvenutaaaaaa!!! grazie di cuore per le tue parole e tanti auguri di Buone feste anche a te!!!

  • @patriziamattaliano4695
    @patriziamattaliano4695 2 года назад +1

    Buoniiiiiii li mangerei sempre brava 😋😋👏👏

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 2 года назад +1

    Sei bravissima complimenti

  • @patriziacarimi4348
    @patriziacarimi4348 2 года назад +1

    Brava come sempre 😘👏

  • @ciclismopreferiti1450
    @ciclismopreferiti1450 Год назад +1

    Bravissima!!!

  • @graziellalamalfa3031
    @graziellalamalfa3031 2 года назад +1

    Proverò a farli Flo .....grazie di ❤

  • @luciaangela3615
    @luciaangela3615 2 года назад +1

    Troppo brava!

  • @salvatorefinocchiaro9356
    @salvatorefinocchiaro9356 8 месяцев назад +1

    Ciao, olio per friggere, che tipo di olio. Grazie. Fatte parecchie le tue ricette vengono una meraviglia 😋😋😋😊😊
    I

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  8 месяцев назад +1

      Usa olio di semi di arachidi

  • @giusyagovino6248
    @giusyagovino6248 3 месяца назад +1

    Che olio? complimenti ben illustrata la ricetta,la più adeguata a mio avviso

  • @annabonanno1849
    @annabonanno1849 9 месяцев назад +1

    Ciao Floriana Come posso sostituire il Marsala posso mettere magari un po' più di vino?

  • @antoniariefolo7268
    @antoniariefolo7268 2 года назад

    Ciao Floriana la cannella e un ingrediente necessario..... grazie
    Ti auguro un bellissimo Natale ❤️

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      ciao cara, no se nn ti piace puoi ometterla

  • @rosapalazzolo2278
    @rosapalazzolo2278 2 года назад

    I nostri cannoli🤩. Io non li ho mai fatti. Ma adesso grazie a te finalmente......ci proverò 😅😁🥰.Dimanda:posso usare la planetaria? E che olio usi per friggere?Un grande abbraccio ❤

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Si va benissimo la planetaria. Io uso olio di semi di arachidi. Un abbraccio a te

  • @Lucry_286
    @Lucry_286 Год назад

    Bravissima 👏👏quante belle cose che prepari😍 mi dispiace che non ho gli attrezzi per fare la buccia dei cannoli😔

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      Ciao cara. intanto grazie

    • @Lucry_286
      @Lucry_286 Год назад

      @@tuorlorosso ok, grazie mille un bacioneeeee❤️

  • @Phil_Vix
    @Phil_Vix 2 года назад +1

    ciao Floriana complimenti per l'ennesima fantastica ricetta :) Dove posso acquistare la forma per i cannoli?

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад +1

      Ciao! intanto grazie! La trovi nei negozi che vendono articoli per pasticceria opure online

    • @Phil_Vix
      @Phil_Vix 2 года назад

      @@tuorlorosso grazie per avermi risposto :) hai un negozio o un sito da consigliare? Io ne ho trovato alcuni online, ma sembrano fatti male e poco resistenti....il tuo sembra ben fatto :)

  • @giadasantangelo3520
    @giadasantangelo3520 9 месяцев назад +1

    Posso sostituire lo strutto col.burro?

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  9 месяцев назад

      Sì, anche se lo strutto è più indicato

  • @enzamessina5876
    @enzamessina5876 8 месяцев назад +1

    Ciao, è possibile sostituire vino e aceto?

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  8 месяцев назад +1

      Puoi usare un liquore al posto del vino

    • @enzamessina5876
      @enzamessina5876 8 месяцев назад

      @@tuorlorosso grazie mille 😘😘

  • @mercedesruzo323
    @mercedesruzo323 2 года назад +1

    Porfavor subtítulos en español gracias

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Encuentra los ingredientes en el cuadro de información❤️

  • @pinaesalvatoregiglio5095
    @pinaesalvatoregiglio5095 Год назад

    E scusami ancora potrei preparare una settimana prima? Si mantengono croccanti? Grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      Sarebbe meglio qualche giorno al massimo. Farcisci però sempre al momento di servire altrimenti l scorza perde la sua croccantezza

  • @francescaocchilupo1026
    @francescaocchilupo1026 2 года назад +1

    Si posso fare al forno grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Solitamente si fanno fritti però puoi provare a cuocerli anche al forno

  • @graziellacannata3881
    @graziellacannata3881 2 года назад +1

    Ciao cara Floriana quando sn grandi questi cannolino di alluminio? Xke hai usato due tipi mi puoi dire quello più grande che misura anno

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Ciao cara, esistono per cannoli grandi o per cannoli piccoli. Quelli più grandi saranno circa 15 cm

    • @graziellacannata3881
      @graziellacannata3881 2 года назад

      @@tuorlorosso ti ringrazio... Adesso li prenoto grazie come sempre x la risp.. Sei davvero dolce. Un abbraccio forte

  • @Anna-yw8hf
    @Anna-yw8hf 2 года назад +1

    Ciao Floriana con cosa posso sostituire il marsala?

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Ciao Anna, sostituisci con un altro vino liquoroso o liquore dolce a tua scelta ❤️

    • @Anna-yw8hf
      @Anna-yw8hf 2 года назад

      Grazie

  • @giovannadicoste984
    @giovannadicoste984 2 года назад +1

    Colgo l'occasione x augurarti BUON ANNO 👋🌷🌻🌷

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Grazie mille cara. Tanti auguri di buon anno anche a te!

  • @giovannadicoste984
    @giovannadicoste984 2 года назад

    Ciao Floriana, non riesco a trovare gli stampi x cannuoli, cosa mi consigli, posso farli con carta alluminio o da forno? Che dici? Grazie per la risposta 😀

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Ciao cara. Crea di cannelli arrotolando a più strati la carta alluminio. La ripieghi in 4 e arrotoli così sono ben rigidi

  • @graziellacannata3881
    @graziellacannata3881 2 года назад +1

    Ciao Floriana ho visto e volevo vedere come fai i cannoli... Li voglio provare x mio suocero che ci va matto ma come posso sostituire i bastoncini? Xke nn ne ho a casa... Ti prego aiutami...

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Ciao cara. prendi dei fogli di carta alluminio, li ripieghi in 4 e quindi arrotoli. Così vengono più rigidi

    • @graziellacannata3881
      @graziellacannata3881 2 года назад

      @@tuorlorosso grazie mille ci proverò. Ti auguro una buona serata cara Floriana.

  • @marisasirtori9812
    @marisasirtori9812 2 года назад +1

    Posso sostituire lo strutto ? Non riesco ad usarlo.

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Diciamo che in questo caso è un ingrediente importante della ricetta. Puoi provare a sostituire con del burro ma non ho mai provato

  • @giovambattistadominici2828
    @giovambattistadominici2828 Год назад

    Brava. Mi puoi dare una dritta per impermealizzare le scorze affinchè non si ammoscino quando restano per un pò di tempo riempiti di ricotta ? Grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      Fai uno strato di cioccolato fondente nella parte interna della scorza. Il cioccolato farà da isolante e impedirà alla crema di ricotta di ammorbidire subito la scorza

    • @giovambattistadominici2828
      @giovambattistadominici2828 Год назад

      grazie per aver risposto.

  • @Leonessa3191
    @Leonessa3191 2 года назад +1

    Vorrei sapere come mai che l'impasto lo Ripieghi quando lo passi nella macchinetta Sfogliatrice ❓....... ......io che non ho questa macchinetta .....usando solo il Classico Mattarello quando spiano l'impasto ben sottile dovrei Ripiegarlo una o 2 volte su se stesso ❓............ Grazie Mille x la tua Ricetta golosa 😘👍

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  2 года назад

      Si cara ripiega sempre l’impasto almeno 2-3 volte. Facendo le pieghe aiuti la formazione delle bolle

    • @Leonessa3191
      @Leonessa3191 2 года назад

      @@tuorlorosso Ah .... adesso ho capito a cosa serviva Ripiegare piu volte l'impasto su se stesso ......quindi i cannoli con piu bolle verranno più Friabili e Croccanti OK Grazie Mille 😃🥰

  • @palmamisuraca7410
    @palmamisuraca7410 Год назад

    Ciao Floriana, perche' metti la farina rimacinata ? Ho sempre trovato solo la 00 , e il sapore dell aceto non si sente ? Grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      Ciao cara. La semola dà una consistenza più croccante. No non si avverte il sapore

  • @giovambattistadominici2828
    @giovambattistadominici2828 Год назад

    Ritengo che friggere le "scorce" per 5 minuti sia un tempo eterno. Credo che si potrebbero bruciare anche se la temperatura si deve attestare sui 170°. Grazie per il parere che vorrai darmi.

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      La temperatura non deve essere eccessiva per cui serve qualche minuto in più perché le scorze si cuociano bene

  • @RosettaBulla
    @RosettaBulla Год назад

    Ciao carissima Floriana sono Rosetta ho provato a fare i cannoli ma non mi sono venuti bene sono stata molto attenta con le dosi però non avendo la macchina per la pasta ho usato il matterello ma niente ci ho rinunciato

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Год назад

      Ciao cara! Hai fatto le pieghe? Con il mattarello bisogna prestare attenzione alle pieghe ed allo spessore della pasta. Se è troppo spesso non sfoglia e non fa le bolle e resta più morbido

  • @salvatoremaranto2033
    @salvatoremaranto2033 Год назад +1

    Ma se non si mette la rimacinatw la farina oo e uguale

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 5 месяцев назад

    Floriana non ci metti l uovo?

  • @mariapepe2703
    @mariapepe2703 5 месяцев назад

    Ho la stessa sfoglistrice ma non ho visto a che numero ti fermi