Какой помощник! Как это подкупает! Замечательная семья, чудная хозяйка, правильно расставленные приоритеты! С радостью смотрю ваш канал! Спасибо большое за любовь к семье и нам , вашим благодарным зрителям!! Мир вам , вашим деткам и вашему дому👍🌹🙏
Самый замечательный дегустатор опять в кадре! А как Владик нежно говорит маме -я тебя люблю,это очень приятно и слышать и видеть,особенно в наше время.Ира,рецепт 10 баллов,всё просто,понятно и очень красиво!Большое спасибо за труд!
Какая прелесть, дегустатор самый честный, а детки не когда не обманут. Ваше видео повеяло настольгией , когда детки были маленькие мы вместе выпечку готовили. Вот как у вас. Удачи и здоровья вам и семье!
Приготовила сегодня лимонный зефир по вашему рецепту- это просто восхитительно! Получился такой вкусный , с кислинкой зефир! И это еще без цедры , которую я оказывается забыла, с ней наверняка было бы еще лучше! Завтра решила еще раз повторить , но уже с цедрой . Спасибо большое!
Ирочка ,вы супер ! Самый лучший канал, руки золотые . Смотрю и поражаюсь ,вы столько всего вкусненького готовите и при всем этом такая стройная ,это что ,мистика?
Ира, я сделала зефир вчера, у меня все получилось, сегодня кушали, получился очень нежный и не приторный, я думала сначала что будет очень сладкий, спасибо, теперь буду пробовать из черной смородины.
👍👏👏👏👏👏 спасибо за рецепт. Много раз слышала что из лимона нельзя сделать зефир, т.к. агар не дружит с лимонной кислотой, а у вас всё прекрасно получилось! Теперь я точно попробую сделать зефир с лимоном, тем более что и агар у нас продают крепостью 1200 и не меньше. Теперь знаю куда его применить!☺
Красота. Я уже готовила зефир клубничный Первый раз не получился,а потом все пошло как по маслу. Лимонный зефир ещё не делала. Обязательно попробую. Спасибо за хорошие идеи. От меня лайк.
Ирочка, что никак не могу решиться приготовить, так это зефир. А вот теперь, думаю, надо попробовать! Тем более в зефире есть мой любимый лимон. Спасибо, наша обожаемая за ценный рецепт и урок! С уважением Татьяна. Привет Вам из Казахстана. Кстати, скину ролик моей подруге. Она обожает зефир, а лимонного у неё точно нет.
Спасибо Ирочка за прекрасный зефир. Владик ты всегда с мамой...Счастливый ребенок.Я очень рада, что Вы у меня появились...)) Лайк уже летит с благодарностью 😘💖👍
Ириша готовила вчера белково заварной крем по последнему МК твоему! рецепт насколько точно все до минуточки получилось супер!!теперь замахнусь на зефир!!!Елена
Ну я думаю, что без участия Владика зефир не получился бы таким вкусным.Спасибо Владику за участие в приготовлении и презентации лимонного зефира. А тебе Ириша большая благодарность,за подборку интересных рецептов и за встречу с Владиком.
Ирусик, спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю. Только бы агар агар найти в нашем городе. С удовольствием смотрю твои видео. Дай вам Бог всего наилучшего. Здоровья вам и вашим деткам.
Здравствуйте.Зефир просто супер.Делала зефир на фруктовом желе очень вкусный,попробуем теперь и лимонный зефир сделать.Ирина а можно делать на яблочном пюре которое продают в магазине?Владику отдельный лайк,самый лучший мамин дегустатор.
моя же вы умничка!! как будто с доченькой на кухне побыла))) спасибо,хорошая! счастья вам и вашей семье! так все подробно,что грех не попробовать! а как можно понять или увидеть силу агар-агара? у меня на упаковке ничего такого не прописано
по поводу глюкозного сиропа,всегда делаю зефир без глюкозного сиропа и зефир прекрасно храниться неделю в плотно закрытом контейнере в холодильнике, дольше не проверяла,потому что съедается,,проверено много раз и не только мной и заодно про агар,агар силой 1200 люм очень сильный,да еще 10 гр на 250 гр пюре,на такое кол-во прекрасно работает агар 900 люм в кол-ве 8 гр,если конечно вы его берете в кондитерском магазине,можно пересчитать граммы,это мой комментарий и я не хочу кого-то обидеть
Дегустатор сам как зефирчик сладкий, так мило ушко рукой во время пробы держит. Мой сын так же делает, спросила как то, почему он так делает, он сказал, потому, что оооочеень вкусно 😋😋😋
Обожаю зефир, постоянно его беру в магазине, а вот сама не делаю, боюсь сырых яиц. Купила агар-агар, так и лежит у меня без применения. А зефирки ваши такие аппетитные (вздыхаю). так бы и съела их
Да я знаю технологию, но не уверена, что температуры сиропа достаточно , чтобы белок термически обработался, он же не сворачивается, значит, тем-ра не так высока, хотя могу ошибаться.
Супер рецепт. Подскажите пожалуйста почему зефир может не хорошо стабилизироваться? Не нашла зеленых кислых яблок, брала зеленый Голден, но он не кислый, может из-за яблок или плохо пюре уварила?
Ира где можно приобрести такую как у Вас насадку для зефира? Имеет ли значение изготовитель. Такая как у Вас немогу найти заходила в Валберис там такого изготовителя нет, .Ответте пожалуйста я ради этого.даже купила 2 дня назад планитарный миксер. И какие незнаю кульки покупать одноразовые или лучше силиконовый? Помогите новичку в своих начинаниях.⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Ира, вы умничка! Уже год увлекаюсь зефиром! Ваш рецептик хочу взять на вооружение.все рецепты с агаром900, а у вас 1200.у нас в Украине нет 900го.рекомендуют пересчитывать на 1200.но я никогда не пересчитываю.вы думаю тоже нет.или вы взяли с учетом того, что лимон дает кислоту? Если бы вы делали яблочный чистый, сколько бы вы взяли агара?Заранее спасибо вам.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Какой помощник! Как это подкупает! Замечательная семья, чудная хозяйка, правильно расставленные приоритеты! С радостью смотрю ваш канал! Спасибо большое за любовь к семье и нам , вашим благодарным зрителям!! Мир вам , вашим деткам и вашему дому👍🌹🙏
Спасибо Елена за доброту и поддержку)Владик очень любит зефир,вот мы и экспериментируем со вкусами)
Спасибо за красоту. Лайк главному дегустатору 😘👍
Мы старались Лена))))
Мне очень нравится,как вы все подробно рассказывает и делайте все с большой любовью,удачи вам во всем.
Как Владику повезло с мамой, какая вы умница Ирина, спасибо вам за ваши прекрасные рецепты. Семейного благополучия, удачи вам от всей души.
Спасибо огромное за поддержку!!!!!!!!
Самый замечательный дегустатор опять в кадре! А как Владик нежно говорит маме -я тебя люблю,это очень приятно и слышать и видеть,особенно в наше время.Ира,рецепт 10 баллов,всё просто,понятно и очень красиво!Большое спасибо за труд!
Спасибо Вера за понимание и поддержку)))))
Красота со всех сторон....маленький зайчик, мамин дигустатор, приятный голос Ирочки, и шикарный рецепт. Спасибо большое, дорогая Ирочка.
Готовьте на радость родным Виктория))))
Умничка 💐❤️❤️
Какая прелесть, дегустатор самый честный, а детки не когда не обманут. Ваше видео повеяло настольгией , когда детки были маленькие мы вместе выпечку готовили. Вот как у вас. Удачи и здоровья вам и семье!
Спасибо Елена!
Умница! Умеешь радовать деток, это самые объективные дегустаторы.
Спасибо Любовь за поддержку)
ЛАЙК, сразу, и сынульке за дигустацию. да, деткам повезло иметь такую мамочку у которой золотые ручки. Здоровья всей семье и блогополучия, удачи.
Спасибо Антонина за поддержку)
Приготовила сегодня лимонный зефир по вашему рецепту- это просто восхитительно! Получился такой вкусный , с кислинкой зефир! И это еще без цедры , которую я оказывается забыла, с ней наверняка было бы еще лучше! Завтра решила еще раз повторить , но уже с цедрой . Спасибо большое!
Удачного вам приготовления. И спасибо за отзыв, нам всем очень приятно
Ирочка ,вы супер ! Самый лучший канал, руки золотые . Смотрю и поражаюсь ,вы столько всего вкусненького готовите и при всем этом такая стройная ,это что ,мистика?
Спасибо за поддержку,В жизни во всем нужна мера))))))Одно из главных правил в моей жизни!
Ира, я сделала зефир вчера, у меня все получилось, сегодня кушали, получился очень нежный и не приторный, я думала сначала что будет очень сладкий, спасибо, теперь буду пробовать из черной смородины.
Спасибо за отзыв Юлия,мне очень приятно)
Лайк главному дегустатору. Спасибо вам за рецепт.
Готовьте в удовольствие)
Какая Вы умница! Спасибо за рецепт!
Готовьте в удовольствие)
Спасибо большое за очень подробный рецепт, вопросов нет 👍
Владик-чудо!Зефир-замечательный!Ирочка,огромное спасибо за подробный рецепт.Смотреть Ваши видео одно удовольствие.
Рада быть полезной Татьяна!
Дуже душевно! обов'язково 🤗 і я приготую для своїх рідних
У Вас чудо помощник. Спасибо за подробный рецепт.
Рада быть полезной Наташа)
Ирочка, моя дорогая, спасибо вам огромное, чудо помощники
Спасибо Ирина!
Иришка,ты умничка🌹🌹🌹
👍👏👏👏👏👏 спасибо за рецепт. Много раз слышала что из лимона нельзя сделать зефир, т.к. агар не дружит с лимонной кислотой, а у вас всё прекрасно получилось! Теперь я точно попробую сделать зефир с лимоном, тем более что и агар у нас продают крепостью 1200 и не меньше. Теперь знаю куда его применить!☺
Удачного Вам приготовления ,зефир чудесный)
Красота. Я уже готовила зефир клубничный Первый раз не получился,а потом все пошло как по маслу. Лимонный зефир ещё не делала. Обязательно попробую. Спасибо за хорошие идеи. От меня лайк.
Готовьте в удовольствие Людмила)
Спасибо за рецепт! Хозяюшка умница! Сынуля милаха!
Готовьте на радость родным Оксана)
Ира, Владик! Здравствуйте! Спасибо большое видео! А Владику -за такую вкусную дегустацию ! Значит, будем готовить! 💕 💕 💕 👏👏👏💐💐💐
Готовьте на радость семье Гала!!!!!!!!
Ирочка, что никак не могу решиться приготовить, так это зефир. А вот теперь, думаю, надо попробовать! Тем более в зефире есть мой любимый лимон. Спасибо, наша обожаемая за ценный рецепт и урок! С уважением Татьяна. Привет Вам из Казахстана. Кстати, скину ролик моей подруге. Она обожает зефир, а лимонного у неё точно нет.
Спасибо за поддержку Татьяна)Удачного Вам приготовления)
Когда вижу Владюшу,то сразу лайк!
Спасибо Екатерина)
Как всегда божественно! !!!!!!!!!!!!УМНИЦА!!!!!!!!!!!
Спасибо Светлана)
Спасибо за ваши видео! Очень нравятся!
Мы стараемся Лариса)
Спасибо Ирочка за прекрасный зефир. Владик ты всегда с мамой...Счастливый ребенок.Я очень рада, что Вы у меня появились...)) Лайк уже летит с благодарностью 😘💖👍
Как же нам приятно Антонина,спасибо за поддержку))))
Ириша готовила вчера белково заварной крем по последнему МК твоему! рецепт насколько точно все до минуточки получилось супер!!теперь замахнусь на зефир!!!Елена
Спасибо за отзыв Елена,как же мне приятно)Теперь готовим зефир)))))Удачного Вам приготовления)
Ируся, ну, умничка❤
Супер, тем более лимонный! Дегустатор на 1000% тянет! ЛАЙКОВ НА 1000 000! СПАСИБО!
Спасибо огромное Вика за поддержку)
Какой же ты сладкий Владик. 😘😘
Душка Gulya!!!!
Чудо какой малыш🤗
Спасибо Юлия)
Ира,какая прелесть! 👍 спасибо за рецепт! Слюнки бегут😊😊😊
Готовьте в удовольствие Лариса)
Класс,просто прелесть!!!Люблю все лимонное!Очень хочется повторить!
Зефир вкусняшка,очень ароматный,не приторный.Готовьте Елена,не пожалеете)
Какое счастье ,готовить для таких сладких и любимых дегустаторов!🖒😍
Это точно)
Спасибо большое Ирина вам с Владиком за такой вкусный и красивый зефир, не делала ещё зефир но хочу попробовать , всего вам самого наилучшего.
Удачного Вам приготовления Наталья)
Умница -красавица ! Не перестаю восхищаться вами ! 👍💖
Спасибо София за поддержку!
Вкусняшка Владик,и зефир,очень приятное видео,спасибо Ирочка,люблю вас,спасибо за труд!♥️
Готовьте вместе с нами София)))
Ну я думаю, что без участия Владика зефир не получился бы таким вкусным.Спасибо Владику за участие в приготовлении и презентации лимонного зефира.
А тебе Ириша большая благодарность,за подборку интересных рецептов и за встречу с Владиком.
Мы всегда рады Вам помочь))))Спасибо Марина за поддержку)
Ирусик, спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю. Только бы агар агар найти в нашем городе. С удовольствием смотрю твои видео. Дай вам Бог всего наилучшего. Здоровья вам и вашим деткам.
Спасибо огромное Ирина за доверие и поддержку)Удачного Вам приготовления)
Ирина какая вы молодец.Золотые ручки вы супер.Умница.
Спасибо Елена)
Какой милый мальчишечка.
Ой,какая молодчинка👍👍👍
Готовьте в удовольствие)
Спасибо! Очень нравится ваш канал! Смотрю недавно. Процветания вашему каналу! Благополучия вашей семье!!!
Спасибо огромное за поддержку,нам очень приятно)))
Ирочка, огромное спасибо за рецепт, восхищаюсь вами и сыночком, прелесть ребенок! 😀👍❤
Рада быть полезной Валентина)
Доброе утро Ирина !!! Вадик лапусик🐇🐥🦊 такая красота зефир и яблочное пюре вообще получилось отлично. Спасибо за рецепт и приятного Вам аппетита.👍👍👍❤🌹
Спасибо Кубра,дети довольны,а это главное))))
Да,это самое главное,сли детям нравиться,то это самое вкусное.👍🐦
Здравствуйте.Зефир просто супер.Делала зефир на фруктовом желе очень вкусный,попробуем теперь и лимонный зефир сделать.Ирина а можно делать на яблочном пюре которое продают в магазине?Владику отдельный лайк,самый лучший мамин дегустатор.
Боюсь на магазинном пюре зефир будет не такой плотной структуры!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ СПАСИБО. Попробую сделать,не могу сходить в магазин по состоянию здоровья,а очень хочется зефира..
СПАСИБО ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ !!!
Рада быть полезной Галина)
моя же вы умничка!! как будто с доченькой на кухне побыла))) спасибо,хорошая! счастья вам и вашей семье! так все подробно,что грех не попробовать! а как можно понять или увидеть силу агар-агара? у меня на упаковке ничего такого не прописано
У меня куплен в кондитерском магазине,на упаковке указано.Раньше брала в супермаркете,там сила не указана!
Ирекрассно как ловко у тебя получается😊👍👍молодец
Спасибо )
Владик - прелесть мальчик!
Спасибо Татьяна!
Ирочка спасибо за вкуснятинку. Сыночик лапочка😘👌
Готовьте на радость семье)
какой милушка сынок Ваш!!!
Спасибо Виктория!
👍👍👍я сделала с апельсином. Это что-то 😍👍👍
Спасибо Марина за отзыв)))))
А где купить глюкозный сироп??
Спасибо за очередной рецепт. У вас всё волшебно получается.🌹🌹🌹
В кондитерском магазине
Умничка! Молодец!
Замечательный рецепт,главному дегустатору огромный привет!!!Жаль что мои домашние не любят зефир!!!
Спасибо за поддержку Любовь)
зефир отличный а дегустатор еще лучше спасибо ирочка
Рада быть полезной Вера)
Оо я так хотела зефира, именно от вас😘
Юлия у меня канале есть и яблочный и мандариновый и с черной смородины зефир,а теперь и лимонный!
Привіт юний друже,, ви з матусею найкращі дякую
i Вам дякую за пiдтримку!
Спасибо большое😊
Готовьте в удовольствие Ирина!
А дегустатор супер пупер мальчик.😉
Спасибо)
Спасибо!!!Класс!!!👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Готовьте в удовольствие)
Привет,мои хорошие! Отличный рецепт!
Спасибо Марина,мы старались)
😉👍👍👍 спасибо за рецепт.
Готовьте на радость семье Елена)
Сынуля с зефиром 👍👍👍
Ирина, обязательно сделаю по вашему рецепту! А если вместо жёлтой краски добавить куркуму?
Можно Наталья!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ, спасибо!
Спасибо за рецепт.👍😋
Готовьте в удовольствие Света)
супер👍🔥🔥🔥
Готовьте на здоровье)
по поводу глюкозного сиропа,всегда делаю зефир без глюкозного сиропа и зефир прекрасно храниться неделю в плотно закрытом контейнере в холодильнике, дольше не проверяла,потому что съедается,,проверено много раз и не только мной и заодно про агар,агар силой 1200 люм очень сильный,да еще 10 гр на 250 гр пюре,на такое кол-во прекрасно работает агар 900 люм в кол-ве 8 гр,если конечно вы его берете в кондитерском магазине,можно пересчитать граммы,это мой комментарий и я не хочу кого-то обидеть
Спасибо за отзыв Лидия!
Дегустатор сам как зефирчик сладкий, так мило ушко рукой во время пробы держит. Мой сын так же делает, спросила как то, почему он так делает, он сказал, потому, что оооочеень вкусно 😋😋😋
Готовьте в удовольствие Таня)зефир вкусный и ароматный!
Спасибо за рецепт.Можно ли глюкозный сироп заменить медом?
Можно!
Умница!
Спасибо,мы старались)
Спасибо, Вы просто супер, а где купить гл сироп .
В любом интернет магазине для кондитеров!
Thank you 🌹🌹
Ирочка здравствуйте, очень интересно получилось и наверное очень вкусно! А если, использовать миксер, может ли получится зефир?
Получится,проверено мной,у меня ведь тоже не всегда была кухонная машина!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо!!!
Молодец!!!!!!!!!!!!
Спасибо Оксана!
Люба,подскажите можно для загустения любого пюре вместо уваривание добавлять пектин
Да
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо за ответ С большим интересом смотрю ваши мастер классы
Ирина,у меня агар 900, подскажите,сколько мне взять для этого рецепта грамм,спасибо
12г будет достаточно Любовь!
Спасибо за рицепт! Ирина а вы банановый зефир будите делать?
Конечно,обязательно!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо, буду ждать.
Спасибо 🌹
Готовьте в удовольствие!
Доброго вечора. Скажіть, де купляєте глюкозний сироп? .
В интернет магазине!
Подскажите, где указаны на этикетке данные, какой силы агар? Купила, но не найду,а так хочеться сделать, первый раз не получилось, вышел мягкий внутри
Любовь, если вы агар покупаете в супермаркете, то нужно добавлять двойную порцию, так как у меня агар кондитерский!
Ирина, здравствуйте, на каком огне Вы варите сироп?
Оксана на среднем огне,он должен постоянно кипеть,но не сильно!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо💐
Обожаю зефир, постоянно его беру в магазине, а вот сама не делаю, боюсь сырых яиц. Купила агар-агар, так и лежит у меня без применения. А зефирки ваши такие аппетитные (вздыхаю). так бы и съела их
Приготовьте,вкусный,ароматный,натуральный домашний зефир!
Не бойтесь. Здесь белок заваривается сиропом, и ничего страшного уже нет.
Да я знаю технологию, но не уверена, что температуры сиропа достаточно , чтобы белок термически обработался, он же не сворачивается, значит, тем-ра не так высока, хотя могу ошибаться.
@@СветланаЯблокова-й4ъ Продается пастеризованный белок
Большое спасибо за внимание
Рады быть полезными Любовь!
Здраствуйте Ирина а чем можно заменить агар агар? Зарание Спосибо 🤗
К сожалению ,нечем.
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ желатином нельзя?
Hello sweet baby and nice recipe
Thank you!!!!!!
Супер рецепт. Подскажите пожалуйста почему зефир может не хорошо стабилизироваться? Не нашла зеленых кислых яблок, брала зеленый Голден, но он не кислый, может из-за яблок или плохо пюре уварила?
Людмила может быть причина,самая частая,в качестве агар агара или пюре слабо уварили.
здравствуйти если нет фрутового глюкозы чем можно заменить. Спосибо
Можно заменить таким же количеством сахара или инвертным сиропом,или медом.
Ирина, напишите пожалуйста, какой объём чаши миксера нужен для зефира
Не меньше 3л
Такой мальчик сладкий ,как зефир!!
Спасибо Юля)
Какая вы молодец Ирина
Большое вам спасибо за ваш труд,за ваши добрые обьяснения🌹
Ира где можно приобрести такую как у Вас насадку для зефира? Имеет ли значение изготовитель. Такая как у Вас немогу найти заходила в Валберис там такого изготовителя нет, .Ответте пожалуйста я ради этого.даже купила 2 дня назад планитарный миксер. И какие незнаю кульки покупать одноразовые или лучше силиконовый? Помогите новичку в своих начинаниях.⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
Я её очень давно покупала 1м
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Да уж негусто . Ну и на этом спасибо.
Ты умница, твой сынок тоже
Спасибо Ирина))
Чем можно заменить глюкозный сироп?
Сахаром!
А чем можно заменить глюкозы сироп?
Сахаром или инвертным сиропом
Ира, вы умничка! Уже год увлекаюсь зефиром! Ваш рецептик хочу взять на вооружение.все рецепты с агаром900, а у вас 1200.у нас в Украине нет 900го.рекомендуют пересчитывать на 1200.но я никогда не пересчитываю.вы думаю тоже нет.или вы взяли с учетом того, что лимон дает кислоту? Если бы вы делали яблочный чистый, сколько бы вы взяли агара?Заранее спасибо вам.
Надежда на 2г больше добавьте вот и все!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо,Ирина.
СПАСИБО
Ирина скажите пожалуйста обычным ручным миксером можно взбить массу для зефира? Или же с помощью Термомикса?
Ручным миксером можно взбить!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Ирина благодарю Вас за ответ! Радуйте нас своими изысками, ждём их с удовольствием!!!