Olá Isilda. Na TM31 deve utilizar o cesto. Dou essa dica no vídeo. No fundo pode usar a receita do carroz branco que faz no cesto e adaptar às leguminosas. No caso do grão de bico 40 minutos. Espero ter ajudado
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Obrigado pelas dicas. Estou a aprender imenso com os seus vídeos. 😊 Questão: qual é a vantagem de coser as leguminosas em slow cooking? Menor gasto de energia? E é possível cozinhar leguminosas no cesto em slow cooking?
Que bom! Agradeço muito pelo feedback :) Quanto ao slowcooking: são muitas as vantagens deste modo de cozinhar. Os sabores dos alimentos são realçados, a qualidade nutricional mantém-se devido às baixas temperaturas; e as refeições preparadas lentamente são mais saudáveis.Além disso, sim, o consumo energético é muito baixo. Mas a Bimby, no geral, consome muito pouca energia. O que está indicado para cozinhar em slowcooking é o protetor de lâmina. Espero ter ajudado. Beijinhos e obrigada por estar desse lado
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Olá Elisabete. O protetor de inox tem uma dupla função: é protetor de lâmina e também descascador. O de plástico apenas funciona como protetor. Espero ter ajudado. Beijinhos
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Usando o cesto não vai precisar de tanto tempo.
Olá Margarida! Obrigada pelas dicas. Tenho uma pergunta. As leguminosas ficam mais macias com este método? Eu costumo fazer no cesto, como se fosse arroz e ficam sempre mais inteiras, nunca ficam como as de compra. Cá em casa preferimos assim, e com o cesto não ficam macios, já experimentei com mais tempo e fica igual. Dever ser por ter menos agua.
Será que desta vez vou acertar a cozer o grão? Nunca me tinha lembrado de cozer na bimby. Terei de usar o cesto. Pode ser cheio de grão demolhado? Que quantidade de grão e água posso colocar. Obrigada
@@MargaridaPintoAgenteBimby não devo fazer bem. Diga me, por favor, como se faz a minha bimby tem 20 anos mas funciona muito bem. Desde já muito obrigada
@@anamagalhaes7571 Com a TM31 sugiro - Colocar 1,2 litros de água. Juntar o cesto e colocar até 400g de leguminosa demolhada (grão ou feijão). - Programar /40min/100º/vel.4. Para o grão ficar mais macio, pode juntar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio na água. Nota: quando começar a verter água (devido ao bicarbonato), retirar o copo medida e cozinhar normalmente.
Olá Sara! Uso como referência a tabela que está nesse artigo madebychoices.pt/cozer-leguminosas/ Quanto ao Cookidoo, tem por exemplo esta receita que é precisamente de feijão preto em slow cooking Veja esta receita deliciosa no Cookidoo®: Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
Ola, cozi grão de bico na tm6, no copo , com protetor de lâmina, 100 graus, 40 minutos, velocidade 4 , e triturou tudoo... Nao consegui perceber o que aconteceu.
Lamento a demora na resposta. O canal esteve parado, mas agora estou de regresso. Não deveria ter usado uma velocidade tão alta. Mesmo tendo o protetor de lâmina com uma validade 4 vai haver muita velocidade e o grão acaba por desfazer.
Olá
Com a TM31, poderei cozer as leguminosas em rotação inversa?
Obrigada
😘
Olá Isilda. Na TM31 deve utilizar o cesto. Dou essa dica no vídeo. No fundo pode usar a receita do carroz branco que faz no cesto e adaptar às leguminosas. No caso do grão de bico 40 minutos. Espero ter ajudado
PARABÉNS por explicar tão bem e não guardar os segredos só para si
Muito obrigado 🙏
Obrigada eu pelo feedback 😍 é muito importante para mim
Irrepreensível Magui! Fantástico! Parabéns 🥰😘
Isso vindo de ti 🥰 Uau! Obrigada
Gosto do canal tem ajudado bastante
Que bom Júlio. Fico muito feliz com esse feedback. Obrigada
Onde posso consultar a sua tabela dos tempos para cozer as leguminosas?
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo
madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Boa noite
Onde posso encontrar a sua tabela para cozer as leguminosas?
Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo
madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Obrigado pelas dicas. Estou a aprender imenso com os seus vídeos. 😊
Questão: qual é a vantagem de coser as leguminosas em slow cooking? Menor gasto de energia?
E é possível cozinhar leguminosas no cesto em slow cooking?
Que bom! Agradeço muito pelo feedback :)
Quanto ao slowcooking: são muitas as vantagens deste modo de cozinhar. Os sabores dos alimentos são realçados, a qualidade nutricional mantém-se devido às baixas temperaturas; e as refeições preparadas lentamente são mais saudáveis.Além disso, sim, o consumo energético é muito baixo. Mas a Bimby, no geral, consome muito pouca energia.
O que está indicado para cozinhar em slowcooking é o protetor de lâmina.
Espero ter ajudado. Beijinhos e obrigada por estar desse lado
@@MargaridaPintoAgenteBimby obrigado pela resposta rápida e ajudou imenso! 🥰
@@Ailura que bom! Estou cá para isso! 💚
Top!
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo
madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Boa tarde Margarida qual a diferença desses protetores de lâmina de um para o outro obrigada.
Olá Elisabete. O protetor de inox tem uma dupla função: é protetor de lâmina e também descascador. O de plástico apenas funciona como protetor. Espero ter ajudado. Beijinhos
@@MargaridaPintoAgenteBimby Muito obrigada ajudou sim. 😊😊😊
Bom dia
Tenho uma duvida usando o cesto posso usar a mesma quantidade de agua e o tempo de cozimento que usou no video?
Obrigada
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Usando o cesto não vai precisar de tanto tempo.
Bom dia! Você poderia compartilhar A tabela de cozimento dos grãos que você utiliza? Obrigada
Claro que sim! Uso como referência a tabela que está nesse artigo
madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
@@MargaridaPintoAgenteBimby muito obrigada!😊
Eu não tenho o protetor de lâmina, posso cozer o feijao preto dentro do cesto? Qual tempo e temperatura por favor?
Olá :) sim, sugiro que cozinhe dentro do cesto. No caso do grão de bico cerca de 45/50 minutos. Pode usar temperatura Varoma velocidade 1
Olá Margarida! Obrigada pelas dicas. Tenho uma pergunta. As leguminosas ficam mais macias com este método? Eu costumo fazer no cesto, como se fosse arroz e ficam sempre mais inteiras, nunca ficam como as de compra. Cá em casa preferimos assim, e com o cesto não ficam macios, já experimentei com mais tempo e fica igual. Dever ser por ter menos agua.
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. sim, em slowcooking ficam bem mais macias.
Será que desta vez vou acertar a cozer o grão? Nunca me tinha lembrado de cozer na bimby. Terei de usar o cesto. Pode ser cheio de grão demolhado? Que quantidade de grão e água posso colocar. Obrigada
Ola. Lamento imenso a demora na resposta. Estive um bocadinho afastada do RUclips, mas estou de regresso. Chegou a experimentar?
@@MargaridaPintoAgenteBimby não devo fazer bem. Diga me, por favor, como se faz a minha bimby tem 20 anos mas funciona muito bem. Desde já muito obrigada
@@anamagalhaes7571 Com a TM31 sugiro
- Colocar 1,2 litros de água.
Juntar o cesto e colocar até 400g de leguminosa demolhada (grão ou feijão).
- Programar /40min/100º/vel.4.
Para o grão ficar mais macio, pode juntar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio na água. Nota: quando começar a verter água (devido ao bicarbonato), retirar o copo medida e cozinhar normalmente.
@@MargaridaPintoAgenteBimby muito obrigada. Vou experimentar
Olá. Para o feijão preto quanto tempo mais ou menos? O cokidoo também têm essa informação? :)
Margarida, já vi a sua tabela! Muito obrigado pela sua disponibilidade.
Olá Sara! Uso como referência a tabela que está nesse artigo
madebychoices.pt/cozer-leguminosas/
Quanto ao Cookidoo, tem por exemplo esta receita que é precisamente de feijão preto em slow cooking
Veja esta receita deliciosa no Cookidoo®: Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
Em que temperatura, tempo e velocidade?
Penso que no comentário acima já esclareci! Obrigada
Ola, cozi grão de bico na tm6, no copo , com protetor de lâmina, 100 graus, 40 minutos, velocidade 4 , e triturou tudoo... Nao consegui perceber o que aconteceu.
tem que usar o modo slow cooking.
Normal, usou vel 4🤦🏻♀️ coloque vel colher inversa. Velocidade 4 é se for no cesto como explica a Margarida
Lamento a demora na resposta. O canal esteve parado, mas agora estou de regresso.
Não deveria ter usado uma velocidade tão alta. Mesmo tendo o protetor de lâmina com uma validade 4 vai haver muita velocidade e o grão acaba por desfazer.
Olá não tenho protetor como faço?
Sem protetor não conseguirá cozinhar as leguminosas em slowcooking. Fale com a sua agente e saiba como pode ganhar :D