Топ 3 закусок на гриле. pork belly, перец халапеньо, грибы на угольном гриле
HTML-код
- Опубликовано: 14 авг 2020
- Три любимых закуски BBQ
1. pork belly или свиные конфеты из свиной грудинки.
Как готовить:
обсыпаю любимыми специями и начинаем коптить на низкой температуре(110 градусов) 2 часа
Потом добавляю соус bbq от icancook и перемешиваю, отправляю еще на час в гриль томиться и плавиться на 110 градусах на непрямом жаре
____________________________
2. перчики в беконе еще проще чем свиные конфеты
разрезаю маринованные перчики и внутрь добавляю творожный сыр
оборачиваю беконом и отправляю в гриль коптиться на 110 градусах на час
______________________________
3 фаршированные грибы
я никогда не мою грибы, так как лишняя влага в них ни к чему
вынимаю ножки
ножки измельчаю и смешиваю с тертым сыром и укропом
и отправляю на гриль на 30 минут на температуру 110 градусов
очень удобно все готовить на подносе
www.maestrobbq.ru/catalog/aks...
Перчик просто огонь, обязательно попробую, спасибо за рецепт! От души просто.
Fedor V. Maksimov 👍
Рад, что понравилось!
Здравствуйте Иван я два года работаю на ofyr сам я повар и это мой первый опыт я делаю там все но все равно интересно узнать ваше мнение об этой как я её называю юле
Офир очень достоянная и антуражная штука
Но кушает очень много дров
Однозначно лайк,подписка,рецепт просто , огонь!!!!
Все очень красиво!
Прикольно! и снято вкусно и рассказывает легко!
Просто супер.Вы молодец.Я пока смотрел у меня слуни текли.Вы супер.
Миша Михайлов спасибо
Сегодня смотрел мастер тач вживую, а чуть раньше нашел «коефеты» на американском канале где автор готовил их в огромном и очень дорогом гриле... не думал что можно так искусно сделать всё что хочешь в таком типе гриля! Скорее рука мастера!) я начал закупать по мелочи всё для этого, кубики weber и яблоневая щепа уже есть, как раз уголь в брикетах в Екатеринбурге закончился, скоро беру стартер и коплю на мастер тач!)
Максим Мусин если что, отправляю по всей России.
Но я бы взял сначала гриль
Можно не мастер тач, а модель младше
Закуска проста, НО восхитительна!!! Шеф повар душевный, настоящий мужик - Маэстро!!! Готовят на Вебере истинные гурманы!! Удачи и процветание каналу, Сеня плохого не посоветует!!!
Спасибо!
Интересные варианты.. Спасибо за идеи, за труд.
Спасибо за обратную связь:)
Завидую вашей жене!
Почему?
Моя жена не очень любит всю эту гриль тему
Ест мало
И обзывает меня «повар насильник»
Готовлю и заставляю всех есть
Привет, это просто необыкновенно, очень вкусно, необычно, готовила, необыкновенно вкусно, удачи вам, ❤
Потрясающий рецепт , будем пробовать , на вид выглядит очень аппетитно !
Супер, в ближайшее время попробую приготовить)
Лайк всё супер!!!
Случай, классное дела, вчера попал на Ваше видео с ,,рулькой,, и понеслась.
Удачи Вам хлопцы, крассавци.
И успехов в бизнесе.
Спасибо!
Добро пожаловать на канал
Спасибо за рецепт завтра попробую приготовить такие конфетки,детишкам вместо их любимых батончиков завтра выдавать буду😄
Маза фака, это же вапще супер, хотя пока еще не попробовал, спасибо вам однозначно лайк и подписка
Спасибо за лайк и подписку!
Мы с Лехой будем радовать контентом
Под такие три блюда,нужно холодной водочки Smirnoff!!!!Вот,блин!И надо мне поздно вечером было попасть на этот вкуснейшие ролик с такими вкусняшками!Теперь не усну😄
Я рад, что вам понравилось!
@@maestro-bbq да!!!Все круто,все супер!!!😉👍🍴
Красота -вкуснятина
Красавчик, обойдётся Век живи и век учись💪👍👍
Мммм....свинка просто сводит с ума!!!Конфеты или что,но так смотрится аппетитно что просто слюной давлюсь,завтра завалю поросёнка!😂😄👍🍴
Вай мама джан))) Пойду пробовать сделать такой же шедевр) Зашел видосик о закуске
Я очень рад👍
Вкуснятина,смотрю как сериал.Круто,удачи вам
Приятно
Спасибо
Иван лучше вашего канала Нет ни чего. Ооочень смотрибельно и Вкусно ! Браво! )
Спасибо
Приятно
Иван, опять слюну выбиваешь?!) Только кофе попил... Спасибо за рецепт. Надо попробовать. Кстати, перчики титульные - Дядя Ваня!)))
Бомба, будем пробовать повторять
вауу перчики ваще крутые прикольная идея
непременно сделаю
B.R.A. FOOD в них взрыв вкусов
@@maestro-bbqя это понял это бомба
Рецепты огонь!Только сегодня увидел ваши видео, огромное спасибо за рецепты,прейдется все сделать самому и естественно перепробовать!
Андрей Колтунов спасибо за отзыв. Приятно.
Блин, я только что пожрал, но чувствую, что снова слюни потекли. Ну нельзя же так!
Мы с Лехой старались:)
Оказалось, что тема барбекю чрезвычайно интересна и многообразна.
Спасибо вам за то, что дарите новые открытия и возможность удивляться и ввосхищаться.
Спасибо
Мы стараемся
Один повар от бога второй оператор от бога оба шедевры делаете
Спасибо
Молодец. Без матов и вкусно👍🏻
Oh my God! Mom, how delicious it is!😋
Маэстро, дааа это божественая закуска Молодцы
Юра Загулкин Вам какая больше по душе?
@@maestro-bbq да они все хороши только перец не пробывал😋
Обязательно попробуйте!
Это взрыв разных вкусов
Я перчик обязательно попробую приготовить!!! Аппетитно всё
Отличная закусочка, Вань как всегда отменно.
Андрей Лозинский попробуй повтори!
Будет очень вкусно
Но надо готовить больше, сразу всё сметают
Рецепт супер, особенно перчик )
Гриль Мангал перчик огоньпожар
Первое блюдо и второе это моё. Агонь!!!
Сергей Цыганенко 👍👍👍👍
Когда человек сам готовит и радуется...блюдо уже получится, приятного....
Димитрий Шилин спасибо!
Собираюсь на работу и тут решил посмотреть видео на любимом канале..
С...ка и как теперь на работу идти...)))))
Шикарно)
Ioan Grozniy спасибо
Ты крут мужик, вкладываешь много души в видео и в рецепты! Завидую твоему оператору 😂
Хороший канал, закусон супер, как я люблю жирненько, остренько). Ничего лишнего, приятно смотреть. Буду советовать Ваш канал. Здоровья Вам и продвижения!!!
Спасибо!
У меня от этих свиных конфет слюни потекли. Ролики смотреть нужно перед обедом или ужином.
Сергей Лапин я рад, что понравилось
Привет.
Красавчик просто.
Сидел смотрел слюни глотал, замотался и чуть на работу не опоздал
Красавчик
Мы тут картошкой с грибами давимся, а тут такие простые и легко доступные и вкусные вещи происходят. В ближайшие выходные буду делать
Re ZET ничоси вы там давитесь!
Это ж пипец как вкусно!
@@maestro-bbq грибочки утром ещё в лесу росли)))
Красота какая!
Буржуи!!!
Я тоже хочу
О боже как же я хочу попробовать эту свинину. Она прям вызвала у меня дикий восторг от вида, грибы это классика!!! Бекон с перцом это очень интересно😋😋😋😋😋
Перец 🔥🔥🔥, в грибы добовлял обжаренный бикон тоже 👍, грудинку надо попробывать👍🍺🍺🍺
👍
Такую грудинку еще называют burnt ends. Шик. Лайк
Sergejs Stanevics спасибо
Буду знать!
Вы делали такие закуски?
@@maestro-bbq да, я подсмотрел в свое время у allthingsbbq. Правда на пеллетном смокере делали. ruclips.net/video/qX-3LgMwpA0/видео.html
Спасибо
Посмотрю
Подписался
Спасибо
Я могу бесконечно смотреть как готовит мужчина😍
Хорошо получились закуски👌 когда будет крёстный отец 2😂
Вот это молодца! Грудинку на углях делал, классно. Грибы тожеиклассная вещь, но перец, это нечто! Отдельный лайк! 👍
rostikrd спасибо
rostikrd попробуйте сделать перец!
Огоньпожар получится
@@maestro-bbq теперь придётся 😀
👍
Увидев заставку к ролику подумал что в поддоне жженые концы из брискета)) а перчики действительно заинтересовали, обязательно попробую на следующих выходных!
Андрей Сидоров если честно, брискет очень переоценен.
Есть более вкусные блюда!
Андрей Сидоров рад, что понравилось
Сделайте перчики, они пипец какие вкусные
Перчики шикардосные, главное чтоб немного остыли, а то будет горячо и остро 🔥 с собой надо иметь стаканчик пенного)
А лучше два стаканчика!
А как ждать когда они остынут, они ж такие вкусные
Maestro-bbq мы сделали на пеллетнике свой первый брискет, очень понравилось! Не скажу что это лучшее, что я пробовал, но блюдо действительно крутое! Жженые концы вероятнее всего должны быть ещё вкуснее, особенно с хорошим соусом барбекю!
Ваня молодец. Видно что сам кайфуешь от процесса)
ZRBN реально кайфую;)
Спасибо
Так и не смог досмотреть, залил экран слюнями !) рецепт 🔥🔥🔥
Denis Novikov 😂🤣😂
Надо пересмотреть!
Лёха после перчика икать стал, но сказал что это очень круто и съел ещё два
МОЗГ,ЗАШУМЕЛ,КЛАСС👍
Огонь
Огонь пожар
Классные идеи - буду пробовать.
Интересно, как зайдёт вместо творога сыр Фета?
Uch, one word - SUPERB !
Thank you!
Готовили халапеньо в беконе - бомба! Спасибо за рецепт. Готовили на Spirit E-315 GBS
Спасибо за обратную связь!
А гриль у вас огонь
Где взяли такой?
@@maestro-bbq странный вопрос 😂 В вашем магазине в с/х им. Ленина
🙃
Просто модель не очень распространённая:)
Поэтому спросил 😎
@@maestro-bbq в наличии у вас ее уже нет, заметил. Но странно почему не популярная? Гриль средних размеров, достаточно удобный и простой.
@@mymikefish очень крутая модель, завозят в не больших объемах!
Поэтому я и удивился
Спасибо за видео! Они очень интересные!!! И вы веселые), если будет возможность снимите рецеп криветок осьминогов, и других море продуктов)
В воскресенье будет фаршированный кальмар:)
@@maestro-bbq спасибо большое)))
АУФФФ БРО!!!
КРАСАВА!!!
Aux есть?
@@maestro-bbq еееесть!!!
👍🤣😂
@@maestro-bbq а у тебя?)
В машине нету
Красавчик. Молодец. С уважением к своим клиентам и зрителям. Торговец, а готов дарить подарки зрителям.
А тут как то смотрел одного профессионального повора, так он свои бэушные грили за лучший комментарий готов был ПРОДАВАТЬ. Сразу же выключил на
Ну я думаю на газовом гриле тоже получится. 👍
Неплохо было бы уточнять для владельцев других грилей. ✌️
Что именно уточнять?
Давайте буду уточнять
Вань, молодца!
Подальше от собак, чтобы не сожрали! Супер!
Не из за мешка угля хотя и не плохо было ь бы приготовил все блюда правда перец брал на рынке скажу без лукавства очень вкусно а в грибы с укропом добавил кинзу ну люблю я кинзу.Спасибо за рецепты.Респект палец в верх и подписка.буду смотреть новые рецепты.Мне нравится когда готовят мужики
Сергей Лысак спасибо за комментарий!
А я постараюсь Вас удивлять рецептами
@@maestro-bbq Я ставлю лайки только после того когда сам попробую и это касается не только в кулинарии мне нравится когда у мужика руки растут от куда надо
Тогда попробуйте сделать мангал как у меня.
Уверен Вам понравится
Нежно и чуть-чуть небрежно,😁
Но очень вкусно и разноообразно!🌶
Я в грибы добавляю ещё немного тонко нарезанной петрушки и зелёные оливки маринованные с остринкой.🫒
Под пиво самое то...🍺
Приятного аппетита!😉👍
Зачёт, особенно перчики, хотя может мое мнение таково, из за того, что их я еще не делал :)
llisiy всё тут зачётно, это три мои любимые закуски
Это песня👍🤝
🤝
С перчиками порадовал. Видел маринованные уже начиненные сливочным сыром. Но в сочетании с бекончиком это действительно топ
Точно!
Но у меня есть мысли чуть-чуть видоизменить этот классический рецепт
@@maestro-bbq порезать мелко перчик, смешать со сливочным сыром завернуть в ломтики бекона. Угадал?
Нет.
Я бы добавил в сыр вяленные томаты!
@@maestro-bbq как по мне при добавлении вяленных томатов и появляется магический слегка уловимый копчёный, или может даже правельнее будут употребить слово ферментированный вкус. При наличии бекона да и сам проццес готовки в полной мере дают вкус копчёности. Мне кажется что нужно добавить свежести. Думаю чимичури справиться отлично с этой задачей.
Вместо сыра если только
По при обработке температурой-чимичури умрет
Придумаю-расскажу
Очень душевная подача , надеюсь канал вырастет так же как у Сени , вы чем то похожи ))
Спасибо за пожелания!
Мы с Лешей очень стараемся вырасти и показывать Вам лучшее!
Красавчик Вано 🔥🔥🔥сделай дорадо на грили
Александр Зубков дорадо?!
Принято
Снимем
Хочу попробовать сготовить на вашем угле!!
Он уже в продаже
оееее притовила мои собаки меня чють не съели,пока я отходила,кажеться перчик моим собачкам впервые так понравился ))))хотя он остренький хаахахахах ....теперь пьют молочко ,к стати тоже с удовольствием...
Дядь Вань, шикарная вещь эта грудинка. В начале лета готовили на мангале как шашлыки, и почему я про барбекю не додумался их запихать??? Да потомучто вебера купил всего пару недель назад😁
Евгений Богомаз 👍
А какой вебер взяли?
@@maestro-bbq ориджинал 47, хотел мастер тач 5770 премиум, но в таком размере только такие варианты. 57 см совсем большой, возмонжно возьму если 47 будет не хватать, но лишь как второй для большой и шумной компании
Я надеюсь вебер завезёт к ним решетки gbs
А так отличный гриль
@@maestro-bbq ну если толщина решетки будет как у 57 размера то гриль будет просто бомбой в своем размере для небольшой готовки. Хотя 1 кг мяса и кг овощей запросто в один раз заходят
Примерно такая же как на мастертач
Перец получился бесподобный! Как фотку прикрепить?
Большинство людей любит встречаться с друзьями, весело проводить время, совместно готовить любимые блюда на гриле и находиться в семейном кругу, общаясь на интересные темы за вкусным ужином.Поэтому друзья подписываемся на @Maestro-bbq и готовьте вместе с ним.Всем удачи.
Действительно -гриль это особенная обстановка и очень удобно на нем готовить.
За подписку спасибо
Вот сколько уже сняли с Ваней, а мир bbq не заканчивается, столько всяких вариаций вкусняшек ☺️ перчики это остро, но все равно хочется еще и еще, единственное сравнение в голову приходит, этл крылашки из кфс, все знают что будет, но сука вкусно же 😂
Alexey Shmelev но от этих перчиков эффект другой и у всех разный.
Ты заикал:)
У меня мурашки:)
Грибочки и перчики просто супер, грудинка тоже, но ее слишком долго, слюной изойдешьььь пока дождешься.
На зато грудинка не оставит равнодушным никого!
Спасибо за комментарий
очень вкусно,я уверен! но! очень тебя прошу,не бойся хоть раз сказать то,что эти блюда не про здоровье,а про вкус итд. напоминай людям о том,что нужно чаще есть простую,полезную еду,и иногда баловать себя и свох гостей такими жирными,сочными и пряными блюдами. спасибо)) удачи твоему каналу , и всем здоровья))!!
Иван добрый день, попробуйте с грибами сделать все тоже самое но вместо зелени в сыр добавить соус песто, есть песто с добавлением сыра, только что доел очередной грибочек это просто бомба)
Здравствуйте
Спасибо попробую!
Кстати! Соус песто всегда с пармезаном, в оригинале
@@maestro-bbq вот он и нужен, я не знал)
Супер! Я грибы не ем, но для своих подобное готовлю, только начиняю грибы сочетанием сметаны и благородным сыром с плесенью) говорят вкусно😋
Надо перчики приготовить🧑🍳
А где ты такую грудинку брал? В какой сети?
Ilya Shmakov в окее
К этому делу рюмочку и божественно, особенно захотелось перчик попробовать....
Айфон слюнями заляпал😅
Под перчик очень рекомендую рюмочку
Не поднос а РАЗНОС!!!!!! ПОМЕЩАЕМ!!!!!
Сергей Мисорин куда помещаете?
@@maestro-bbq тебе в рифму ответить!!!?????
@@maestro-bbq тебе в рифму ответить!!!?????
@@maestro-bbq ты же помещаешь а не я!!!! Забыл что куда помещал!!!?
@@maestro-bbq ты же помещаешь а не я!!!! Забыл что куда помещал!!!?
👿чуть слюной не захлебнулся!
Не пробовал такую вкусноту
А что за решетка на которую Вы положили грудинку и коптиться она за счёт вот этих баклажек, стружку не кладёте?
Андрей Козлов мне не нравится на щепе коптить.
А готовил на перфорированом подносе
Maestro-bbq с подносом я в конце уже услышал, спасибо. Тогда я понял Вы коптите на этих брусочках дерева. Спасибо, обязательно попробую эту закуску
у меня ламинат вздулся от того как я обильно залил его слюной!!! криминально аппетитно!!!
Евгений!
Спасибо!
Рад, что Вам понравилось
Ништячки
Теперь бы ещё перчики найти доставкой. И побыстрее, а то слюни заливают всё🤤🤤🤤🤤
"жранина" -это точно, брутально и по взрослому! Точнее и не скажишь!..
Это точно!
Вкусная жранина!
Вызывающая привыкание и зависимость
Можно бесконечно смотреть)) а на газовом гриле на подносе можно готовить такое?
Можно на газовом гриле готовить
ААААУУУФЬ!!!!!
макс макс 🤘
Попробуйте сделать аутентичную черногорскую закуску: сушёный чернослив, начинённый фетой( брынзой) и обёрнутый беконом.
Atila Molnar попробую.
Спасибо
как это может не понравиться?!=)
🤤🤤🤤👍😇
Фаррух Кахаров 🤝👍
Только что поужинал и начал смотреть видос в конце полный рот слюней))))
Основная проблема гриля в том, что нет привычной суеты с мангалом: крутить вертеть. Подготовил, заложил, температуру выставил и все. Чем занять себя час-два? Приходится ходить и на градусник смотреть.
Надо грудинку закоптить кстати да
Так это же хорошо, когда всё удобно и понятно.
Не надо прыгать с бубном.
А во время ожидания можно пообщаться с семьей или друзьями.
@@maestro-bbq не спорю. Просто совсем непривычно. Теперь придёться копить на усадьбу в дополнение к грилю, чтоб было чем заняться во время приготовления
FinishTractor 👍
По-Американски:Просто ОХУИТЕЛЬНО👍👍👍
Николай Максимов вот он!
Эмоции!
Напишите пожалуйста мне в Инстаграмм
Коммент для продвижения видео