Константин!!!!! Спасибо, что научили!!! Газировка в шашлык это гениально!!! Мой сын привереда, никогда не ел шашлык, а тут две порции только так умял и ещё попросил!!! Я ещё немного поимпровизировал и в самом конце пару раз пивом обдал, вкус просто нереальный!!!
Спасибо, Константин! Не совсем в тему: Благодаря Вам открываю банки и даже пластиковые бутылки без проблем! Данный Вами совет очень помогает, когда рядом нет мужчины ❤
Спасибо большое Вам за такие интересные и познавательные ролики. Вы очень симпатичные, приятные, воспитаные молодые люди, очень приятно смотреть и слушать Вас👍👍 ждём новых роликов😉 Ташкент Узбекистан ☀️🇺🇿
просто волшебник. вкусно , весело и главное ролик не долгий!!!!!! и блюда огонь , а когда тимьян превращается в розмарин, а потом снова в тимьян просто ОГОНЬ!!!🤣🤣🤣
Кстати Шефу отдельное спасибо и за передачи и за канал , мне любителю не мало интересного открыл 👌 хлеб с хлебом и все на сливочном тоже люблю)))Константин огромный и низкий. ...
1:25 Офигенный кадр - шеф солит, а вся соль улетает от ветра)) P.s. Просто порезать лук и перемешать его со свининой - абсолютно бесполезное действие. Вся суть добавления лука исключительно в том, чтобы мясо соприкасалось с его соком, а для этого лук сначала хорошенько мнут, чтобы он пустил сок, а уже затем смешивают с мясом. Тогда от лука будет толк. И уж точно не надо на шампур с мясом насаживать какие-либо овощи. Хотите пожарить овощи на мангале / гриле - сделайте отдельный шампур только с овощами, иначе они все сгорят. Этот горелый лук особенно хорошо видно на отрезке про совдеповский шашлык. Ну шеф, ну как так-то?
Костик приветик !!! Шеф нашей Великой и Не Победимой Нашей Родины .РОССИИ !!! ВО МНОГОМ ПОМОГАЕШЬ ..ПАРНИША ))) СПАСИБОШКИ !!! ДОЛЬНЕЙШЕГО ТЕБЕ БЛАГОПОЛУЧИЯ И ЗДОРОВЬЯ БОГОТЫРСКОГО ,ИНАЧЕ ТЕБЕ НЕЛЬЗЯ КОСТЯ ,,ТЫ ЖЕ ВСЕЯ РУССИ НАШЕЙ !!!!
Кстати с удовольствием бы посмотрел Ваш рецепт ,Кёкси, с другом ездил к его братьям корейцам в новые Чебоксары, тогда первый раз попробовал, было безумно вкусно. Если такое видео уже есть ,дайте знать поищу 😊братья работали шеф повар и Су шеф,. И их интерпретация шашлыка тоже понравилась, ps, лапша была с Кореи.
Шеф, Вы офигенно похудели! Лере респект! А рецепты, как всегда без заморочек (что Важно в дефицит времени! ), с доступными специями-соусами, вкуснейшие! Константин Витальевич! Ваши видео огонь🔥🔥🔥!
Здравствуйте, посмотрел недавно вас по телеку, на пятнице, проникся харизмой, вот и подписался на канал))) У меня к вам Есть вопрос, как к повару)Есть значит у меня знакомый один, повар, и всем уши прожужал что он умеет определять уровень солёности блюда по запаху... Якобы когда соль сварится, она меняет как то запах супа, или как то иначе пахнет... Скажите пожалуйста, такое вообще возможно? Определять уровень соли в супе по запаху...???
Шеф, а за 10 минут успеет ли мясо замариноваться? И мне кажется от лимона мясо сожмëтся и будет крепким (лимон же кислота), надо хотя бы 3-4 часа подождать, чтобы оно расслабилось?
За 10 минут никакое мясо не будет замариновано только корка мясо практически без маринада будет на счёт лимона как по мне смысла его добавлять нет так как вся кислота выпариться сжиматься оно не будет лучше всего мариновать 1 день так оно точно замаринуеться если мариновать на 2 и больше дней лучше добавлять уксус так будет защита и мясо не будет прокисать все заберет на себя уксук и ещё лучше мясо промывать что бы при жарке не было мясо вареное
Комментарии и комментарии к комментариям: 1 - сразу видно, что шеф не мангальшик, иначе не попалил бы мясо до угольков, даже в барбекюшнице -это чистый брак. 2 на таких мангалах жарить- это зашквар сильнее, чем микроволновками кидаться 3- с неразмятым до сока луком не прав. 4. Остальное по подготовке мяса до жарки-норм, сразу видно-проф, разве что кабачки к рыбе ставить, они сырые еще будут 5- у Сталика косяков с шашлыками меньше, но они есть тоже, он совсем не идеал 6- размер кусков зависит от сорта мяса, от маринада, от мангала, углей, от времени созревания мяса и вкуса потребителя 7- луковые кольца не обгорят, если не вылезают габаритом за размер мяса. А если их в уксусе предварительно промариновать, то они добавят советский вкус, не испортив мясо таким маринадом. 8- уксус в правильных советских шашлыках появлялся не от маринада, а от того, чем их брызгали ( заранее настоять на слабом уксусе чеснок, перец, гвоздику, кориандр, лук можно и т.п. , чтобы жидкости было >90% примерно. ) вот это вкус уксуса давало, а мясо не портило Вроде про все написал...
От каждого видео просыпается аппетит поедателя миров! Спасибо Шеф! Шеф, а сможете ли вы сделать видео по готовке блюд по рецептам из игр? На сколько я знаю, есть даже книги где эти рецепты и написаны ) Было бы интересно увидеть )
Атака рецептов!! Ивлев, прорвал мою оборону, Попробывал несколько рецептов, ну не все зашло но многое, Помню СССР шашлык, Уксус, перец соль, и Лаврушка, Сначала, подвариваешь потом поджартваешь , 3 минуты, порцию отдал, с Пивом или Томатным соком заходил на ура:), Да и забыл. Сверху Луком посыпать который в Уксусе с Водой постоял:)
Сразу видно русский мужик, такой егерь в тайге , что попалось под руку то и приготовил. К великому счастью у нас евреев есть четкие указания что можно что нет. Может быть блюда еврейской кухни не такие вкусные по срввнению с итальянской, кавказкой кухней, зато самые полезные.
![Such a RECIPES for Grill - DeLonghi CGH1012D, Tefal OptiGrill e.t.c. From steak to burger [ENG SUBS]](http://i.ytimg.com/vi/2dd_f2nFMow/mqdefault.jpg)
Вкусные рецепты подъехали, как раз к праздникам!
Константин!!!!! Спасибо, что научили!!! Газировка в шашлык это гениально!!! Мой сын привереда, никогда не ел шашлык, а тут две порции только так умял и ещё попросил!!! Я ещё немного поимпровизировал и в самом конце пару раз пивом обдал, вкус просто нереальный!!!
Нравятся его рецепты. Мясо покупаю в глобусе там и выбор огромный, и свежее всегда. Получается по рецептам шефа обалденное.
Спасибо, Константин! Не совсем в тему: Благодаря Вам открываю банки и даже пластиковые бутылки без проблем! Данный Вами совет очень помогает, когда рядом нет мужчины ❤
Спасибо большое Вам за такие интересные и познавательные ролики. Вы очень симпатичные, приятные, воспитаные молодые люди, очень приятно смотреть и слушать Вас👍👍 ждём новых роликов😉 Ташкент Узбекистан ☀️🇺🇿
просто волшебник. вкусно , весело и главное ролик не долгий!!!!!! и блюда огонь , а когда тимьян превращается в розмарин, а потом снова в тимьян просто ОГОНЬ!!!🤣🤣🤣
Всех с майскими🎉
В меня уже шашлык не лезет🤢
Кстати Шефу отдельное спасибо и за передачи и за канал , мне любителю не мало интересного открыл 👌 хлеб с хлебом и все на сливочном тоже люблю)))Константин огромный и низкий. ...
Пушка🎉🎉Бомба❤ Обажаю когда шев ГОТОВИТ МЯСО 🥩
особенно когда оно горелое. ваще аж слюни текут от испорченного вкуса.
@@PhQresну он шеВ, он так видит
Супер спасибо!
Сырые кабачки пожевать... ммм обожаю
1:25 Офигенный кадр - шеф солит, а вся соль улетает от ветра))
P.s. Просто порезать лук и перемешать его со свининой - абсолютно бесполезное действие. Вся суть добавления лука исключительно в том, чтобы мясо соприкасалось с его соком, а для этого лук сначала хорошенько мнут, чтобы он пустил сок, а уже затем смешивают с мясом. Тогда от лука будет толк. И уж точно не надо на шампур с мясом насаживать какие-либо овощи. Хотите пожарить овощи на мангале / гриле - сделайте отдельный шампур только с овощами, иначе они все сгорят. Этот горелый лук особенно хорошо видно на отрезке про совдеповский шашлык. Ну шеф, ну как так-то?
Согласен!) Замечал уже не раз, что шеф иногда ошибается...
Меня учили(не помню кто) размер кусочка мяса для шашлыка должен быть со спичечный коробок. Я придерживаюсь вот уж много лет. 💪✌️
А вот и рецептики к сезону подошли!))) Благодарю, шеф!))
Эггегггеееееееэээээ🎉, вкуснотище ,в моем арсенале скоро появится настоящая мариновка шашлыка ,ребята,🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🥩🥩🥩🥩🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡🥡
Костик приветик !!! Шеф нашей Великой и Не Победимой Нашей Родины .РОССИИ !!! ВО МНОГОМ ПОМОГАЕШЬ ..ПАРНИША ))) СПАСИБОШКИ !!! ДОЛЬНЕЙШЕГО ТЕБЕ БЛАГОПОЛУЧИЯ И ЗДОРОВЬЯ БОГОТЫРСКОГО ,ИНАЧЕ ТЕБЕ НЕЛЬЗЯ КОСТЯ ,,ТЫ ЖЕ ВСЕЯ РУССИ НАШЕЙ !!!!
Как тут уже написали - соус из маринада прям крутая фишка!
Надо взять на вооружение!
Спасибо, Константин!
соевый с горчицей? или аджика?)) вы мед добавьте и удивитесь))
@@gibitsky я мёд добавляю в куриные крылья по-азиатски
Шашлык из свинины готовлю только по рецепту Шефа это самы вкусный и сочный шашлык.
Спасибо Шеф 🤘🤘🤘
Отменно! Но соус из маринада для меня открытие! Спасибо Шеф! И с наступающими Майскими!
Крутой парень) Очень вкусно готовит, проверенно.
Божественно ,шаглычки из лосося и все другое 🎉🎉🎉🎉🎉
Кстати с удовольствием бы посмотрел Ваш рецепт ,Кёкси, с другом ездил к его братьям корейцам в новые Чебоксары, тогда первый раз попробовал, было безумно вкусно. Если такое видео уже есть ,дайте знать поищу 😊братья работали шеф повар и Су шеф,. И их интерпретация шашлыка тоже понравилась, ps, лапша была с Кореи.
1:37 ахах, не ожидал его увидеть 😂
Класс!!! С праздникоми!!!🎉❤😊
Класс ! Спасибо!
Шикарное видео!!! Спасибо большое!!!👍👍👍👍👍❤❤
Шеф, Вы офигенно похудели! Лере респект! А рецепты, как всегда без заморочек (что Важно в дефицит времени! ), с доступными специями-соусами, вкуснейшие! Константин Витальевич! Ваши видео огонь🔥🔥🔥!
Спасибо шеф 😊👍👌🙂 Всем приятных выходных 😁
Константин спасибо за прекрасный рецепт
Доброго вечера!
Мы с Вами с одного района Бескудниково)
Спасибо большое, вы молодец
Я люблю шашлык в минимальной воде ,в майонезе,в горчице!👍
Спасибо Шеф за оригинальное праздничное поздравление! И Вам всех благ!:)
Вкусные рецепты, сохраню в копилку!
Здравствуйте, посмотрел недавно вас по телеку, на пятнице, проникся харизмой, вот и подписался на канал)))
У меня к вам Есть вопрос, как к повару)Есть значит у меня знакомый один, повар, и всем уши прожужал что он умеет определять уровень солёности блюда по запаху...
Якобы когда соль сварится, она меняет как то запах супа, или как то иначе пахнет...
Скажите пожалуйста, такое вообще возможно? Определять уровень соли в супе по запаху...???
Оооо на природе шашлычок 👍 а я рыбу приготовила , и 1000 подписки отметила 😊
Ммм кушать захотелось😅
+
Мир! Труд! Май! Поскорей жарь и наливай🎉🎉🎉
Шеф красавчик
Шеф! Как всегда - на высоте!
Шеф, а за 10 минут успеет ли мясо замариноваться? И мне кажется от лимона мясо сожмëтся и будет крепким (лимон же кислота), надо хотя бы 3-4 часа подождать, чтобы оно расслабилось?
За 10 минут никакое мясо не будет замариновано только корка мясо практически без маринада будет на счёт лимона как по мне смысла его добавлять нет так как вся кислота выпариться сжиматься оно не будет лучше всего мариновать 1 день так оно точно замаринуеться если мариновать на 2 и больше дней лучше добавлять уксус так будет защита и мясо не будет прокисать все заберет на себя уксук и ещё лучше мясо промывать что бы при жарке не было мясо вареное
Шеф,пошёл ты шеф!!
Шашлычки вау❤
нравятся горелые шашлычки ? с розмарином,ну тоесть тимьяном, ну тоесть розмарином ?
Бомбэо ни встать , ни сесть❤, хочешь новенькое и вкусненькое, дуй сюда к шэфу на ленту😂, благодарю 🙏 5:32
Круть👍
Для себя взяла рецепт корейки и семга с кабачками, спасибо шеф!
Комментарии и комментарии к комментариям: 1 - сразу видно, что шеф не мангальшик, иначе не попалил бы мясо до угольков, даже в барбекюшнице -это чистый брак. 2 на таких мангалах жарить- это зашквар сильнее, чем микроволновками кидаться 3- с неразмятым до сока луком не прав. 4. Остальное по подготовке мяса до жарки-норм, сразу видно-проф, разве что кабачки к рыбе ставить, они сырые еще будут 5- у Сталика косяков с шашлыками меньше, но они есть тоже, он совсем не идеал 6- размер кусков зависит от сорта мяса, от маринада, от мангала, углей, от времени созревания мяса и вкуса потребителя 7- луковые кольца не обгорят, если не вылезают габаритом за размер мяса. А если их в уксусе предварительно промариновать, то они добавят советский вкус, не испортив мясо таким маринадом. 8- уксус в правильных советских шашлыках появлялся не от маринада, а от того, чем их брызгали ( заранее настоять на слабом уксусе чеснок, перец, гвоздику, кориандр, лук можно и т.п. , чтобы жидкости было >90% примерно. ) вот это вкус уксуса давало, а мясо не портило
Вроде про все написал...
Доброе утро. Сейчас посмотрим
Привет с Нефтеюганска )
Шеф приготовь что нибудь для Дальнобойщиков смотрим тебя. Что можно приготовить в авто с уважением твои поклонники дальнобой 😃😃😃👍👍👍👍👍
Шеф, почему Вы постоянно Тимьян называете Розмарином? :-)
Здраствуйте шеф,я непрофессионал но очень люблю готовить учился по ютубу в роликах ильи исааковича лазерсона,что вы о нем думаете как о профессионале?
Всё очень красиво, аппетитно и наверняка вкусно! Однако, хлебушек подгорел.☝
"Соус" к свиной карейки - овощной бульон. Маринад - уровень повара из ПТУ!!! Очень жаль!😒
так Ивлев и не скрывает, что он кулинар, но распиаренный
Он показывает то, что доходит до аудитории, чем проще, тем лучше и ему и зрителю
Как всегда СУПЕР!!!!!
От каждого видео просыпается аппетит поедателя миров! Спасибо Шеф!
Шеф, а сможете ли вы сделать видео по готовке блюд по рецептам из игр? На сколько я знаю, есть даже книги где эти рецепты и написаны ) Было бы интересно увидеть )
Атака рецептов!! Ивлев, прорвал мою оборону, Попробывал несколько рецептов, ну не все зашло но многое, Помню СССР шашлык, Уксус, перец соль, и Лаврушка, Сначала, подвариваешь потом поджартваешь , 3 минуты, порцию отдал, с Пивом или Томатным соком заходил на ура:), Да и забыл. Сверху Луком посыпать который в Уксусе с Водой постоял:)
Все рецепты от шефа,шикарны❤
СПАСИБО ВЫ ЛУЧШИЙ
Шашлык СССР - это много лука размятого, соль, перец и уксус обязательно! И на сутки желательно мариноваться! Никакой минералки и тем более лимона!
Газированая вода это лимонад или минералка типа ханкуля?
Вы как Гектор Барбосса из пиратов Корибского моря 😂😂😂
Почти все сжег😂😂😂
Свой любимый розмарин))) (тимьян!)
Шеф, Я вас обожаю ❤❤❤. Вы - гений! Вы -мой шеф!
Сразу видно русский мужик, такой егерь в тайге , что попалось под руку то и приготовил. К великому счастью у нас евреев есть четкие указания что можно что нет. Может быть блюда еврейской кухни не такие вкусные по срввнению с итальянской, кавказкой кухней, зато самые полезные.
Да какой он повар. Г
Это где снято?? 😂на Новороссийск похоже
А можно ли эту медово пивную глазурь так на мясной шашлык наносить? Или это вкус мяса забьёт?
Мясо наше все!
Сохранить срочно )) всё в одном ...
Шеф, приготовте пожалуйста БОГРАЧ! Друзья, поддержите комментарии плиз! Бограч - огонь блюдо, кто не пробовал, обязательно попробуйте!
Шеф приготовь драники из батата. Батат- сладкий картофель.
Волосы в пище с его бороды!🤣🤣🤣
Сыщик декстер я такую по картинке изучала. Я же сыщик , сыщику надо много уметь, вот , татьяна святой вадим ,тетя лежащая,
Привет от бороды)))
У шефа конечно Харизма! Ну я что-то не поняла про барашка... как так 400° полтора часа?
Ивлев красавец! Шашлык на волнорезе,восторг души!
🤩🤩🤩
Вот ведь скотина я чуть не захлебнуться слюной 😂👍👍👍👍
Ой ,как вкусно !!
Шеф, будьте любезны. Может что - то из рыбки на гриле. В честь майских "рыбаков". :)
Очень люблю рекламу Ивлев вообще кто?После него и жрать ничего не стану
Спасибо ШЕФ за рецепт шашлыка на луке и газировке (БОМБА)( к стати у нас днюха в один день 12.01) Респект Константин
Шеф, оговорились . В лопатку положили чабрец, не розмарин. 😊
Сердечки не зачищаете? 😮
Из хорошего мяса приготовить вкусное блюдо,, сможет без труда даже мартышка.
Спасибо Шеф😊
Ещё бы кто-нибудь дал бабла на такие продукты😏
Шеф что такое буритто?
Самого вкусного барашка делает Алишер Халилов
Поляны в Сочи либо берег, либо двор, мы на кв., скажите как сварить пшено в пакете"увелка" надо кипятком проливать эту крупу??? А потом варить
а какая именно аджика?
👍👍👍
Здорова, Борода!
Если я не ошибаюсь, но это вроде, самый первый ролик?)))
Почему только положительные комментарии хмм странно , ктото удаляет
Б. Л Ивлев я тебе завидую
Сыщик Декстер этот мальчик из индийского фильма, правнук, ,,раджа Капура,, Татьяна святой Вадим ,
Костик-дедушка- тикТокер- гуляй Вася 😂😂😂😂
Надо было наверное где шашлычки из семги сказать, что пиво добавляете бланш, а не обычное