คุกกี้ธัญพืช : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- คุกกี้หอมๆกรอบๆมาแล้วจ้าาาา อัดแน่ไปด้วยธัญพืช บอกเลยว่าฟินนน
ส่วนผสม
เนยสดเค็ม 225 กรัม
น้ำตาลทราย 125 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งบัวแดง 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
ธัญพืชรวม 250 กรัม (อบแล้ว)
เบอร์รี่อบแห้งหรือลูกเกด 50 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
ลองทำมาหลายสูตร แต่ถูกใจเนื้อสัมผัสสูตรนี้ของเชฟนุ่นมากค่ะ ไม่เคยลองใช้แป้งบัวแดงเลย คิดว่าใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้ แต่พอมาลองใช้แป้งบัวแดงบอกเลยว่าเนื้อต่างกันจริงๆ ไม่ร่วน กรอบ ชอบมากค่ะ ลองเติมผงกาแฟแล้วเพิ่มน้ำตาลอีกนิดหน่อย อร่อยลืมจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ^^
ลองทำครึ่งสูตร ใช้สคูปขนาด 4 cm ตักได้ประมาณ 24 ชิ้น อร่อยมกากกก ก.ไก่ล้านตัว กรอบกราว ๆ หอมฟุ้งกลิ่นเนยสดกับวนิลลา extract แครนเบอร์รี่เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ตัดดีมาก ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะค้า (ปล. อยากให้เชฟทำคุ้กกี้รสกาแฟจังเลยย >.
สูตรเชฟนุ่น..ไม่เคยผิดหวัง..ทำตามมาหลายคน..สุดท้ายของของเชฟนุ่นอร่อยสุดค่ะ
สูตรนี้ อร่อยมากจริงๆค่ะ ทำแล้วทำอีก ไม่มีใครเยื่อเลย ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น
หลังจากผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วต้องแช่เย็นก่อนตักสกูปไหมค่ะ คุ๊กกี้น่าทำมากคะ จะลองดูนะค่ะ
เมื่อวานทำทั้งคุกกี้ะัญพืชและคุกกี้กุ้งแห้ง อร่อยดีงามมากค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
อบใช้ไฟตามเชฟ170.อบไป20นาทีคุกกี้ไหม้.. เสียดายมาก... เตาที่บ้านเตาอบใหญ่.. อุณหภูมิที่อบ155องศา20นาทีคะลองแล้ว3ครั้งคะ
เยี่ยมจริงๆๆจดทุกสูตรเชื่อมั่นในฝีมือคุณน้องเด้วจะทำเป็นเล่ม ติดไว้ในครัวจะเริ่มทำแหละ. รอๆๆ
ขอบคุณคุณนุ่นมากๆนะคะ 🙏 คุกกี้สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ กินหยุดไม่อยู่เลยค่ะ
กรี้ดดดด เพิ่งทราบว่าเชฟนุ่นเคยอยู่ foodtravel มาก่อน กรี้ดอีกที่ กรี้ดๆๆๆ
หนูดูพี่ครั้งแรกก็ชอบแล้ว
ใช้ไมโครเวฟในการอบได้ไหมค่ะ ต้องใช้ไฟขนาดไหนค่ะ
เพิ่งเคยลองทำครั้งแรก.อร่อยมาก ชอบมากๆๆๆๆ สุดยอดไปเลยคะ ขอบคุณนะค่ะ..🙏👍👍👍
อร่อยมากคะสูตรเชฟนุ่นอร่อยทุกอย่างคะตอนนี้ทำตาม 3 อย่างแล้วคะอร่อยทุกสูตร ( มือใหม่หัดทำคะ)
กำลังอยากทำเมนูนี้อยู่พอดีเลยค่ะ
มีอัลม่อนเศษๆอยู่เยอะเลยยย ไม่รู่จะมำเมนูอะไรดี ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ 😊
0ฃฃ
เมื่อคืนนี้ลองทำแล้วค่า อร่อยมากกกก ขอบคุณมากๆ เลยนะคะสำหรับสูตร 😚
อร่อยมากค่ะ สูตรนี้ แนะนำเพื่อนๆ ทำตามเลยค่ะ เป็นมือใหม่ ทำรอบที่ห้า ก็ยังต้องเปิดคลิป ดูตามทุกครั้ง แต่ยืนยันทำง่ายค่ะ จะตีเนยมากไป หรือไง ก็ยังอร่อยค่ะ
น่าทานจังค่ะ
เชฟทำแล้วมันร่วนแต่อร่อยคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกก
อร่อยมากค่าเชฟ ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งว่าวได้มั้ยคะ แล้วถ้าเป็นลูกเกดสีเหลืองต้องแช่น้ำก่อนเหมือนกันรึเปล่าคะ
เชฟนุ่นคะเนื้อสรูตนี้ใช้ทำคุกกี้ผลไม้อบแห้ง(ใส่แค่มะละกอ3สี)ได้ป่าวค่ะ ต้องลดหรือเพิ่มน้ำตาล
สูตรนี้ใส่ผลไม้รวมทำได้มั้ยคะ จะทำให้คุ้กกี้นิ่มไม่กรอบรึเปล่า
น่าอร่อยคร้าเชฟ ขอบคุณมากๆๆๆชอบๆๆๆ
ต้องขอบคุณเชฟนุ่นนะคะสูตรนี้ทำขายๆดีมากมีคนชมว่าอร่อยกว่าในอเมซอน😅😅😅
นมผงเป็นนมผงฮอกไกโดได้มั้ยคะ
ทำคุ๊กกี้เม็ดมะม่วง คนกินชมว่าอร่อยทุกคนเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
แป้งบัวแดงนี่อเนกประสงค์มั้ยคะ
ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งบังแดงได้ไหมคะ หากใช้แทนได้ ควรใช้ในปริมาณเท่าไหร่
ขอบคุณมากค่ะ
เย้ๆขอบคุณจ้าเชฟนุ่นรออยู่ๆ
สอบถามหน่อยค่ะ.. สูตรนี้ทำได้ดี่ชิ้นค่ะ แล้วเก็บได้กี่วันค่ะ😊
อร่อยค่ะขอบคุณเชพนุ่นค่ะ
วันนี้ทำเค็กกล้วยหอมรู้สึกฟื่นๆค่ะไม่รู้เพราะอะไรค่ะเหมือนกล้วยมียางค่ะ
ถ้าคุ๊กกี้ อบมาแล้วไม่กรอบ ต้อง ปรับตรงไหนคะ
น้องนุ่นเก่งงงมากก
ทําเป็น2เท่าได้มั้ยคะ หมายถึงสูตรนี้x2ค่ะ
แป้งบัวแดง... ใช่แป้งเค้ก... แป้งทำซาลาเปาหรือเปล่าค่ะเชฟ
อบธัญพืชที่อุณหภูมิที่เท่าไหร่คะ
ลองทำแล้ว รู้สึกว่า แตกร่วนง่ายไปนิส
อบแบบรอบเดียวก็รู้สึกว่าแตกร่วนง่าย ยิ่งอบแบบสองรอบยิ่งแตกร่วนง่ายกว่า แก้ไขยังไงดีครับ
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ อย่าตีเนยนานไปค่ะ
วัยนี้จะทำบ้างแล้ว ขอตามสูตรเชฟนะคะ
อยากรู้ว่าคลิปนี้ใช้ ถาดอบขนมขนาดเท่าไหร่คะ
สูตรนี้ต้นทุน้ท่ารัยค่ะเชฟ
แป้งว่าวได้มั้ยคะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ธรรมดาได้ไหมคะ
รบกวนถาม ขนาด ถาด ที่คุณนุ่น ใช้อบคุกกี้หน่อยค่ะ
สูตรมีมีใครทำขายบ้างค่ะ
ขายกันเท่าไหร่ค่ะ
#สูตรเชฟนุ่นอร่อยมากค่ะ
ถ้าไม่มีตะกร้อไฟฟ้า สามารถดีด้วยตะกร้อมือเองได้มั้ยคะ
ถ้าใช่ไข่แดงอย่างเดียวได้มั้ยคะ พอดีเหลือจากทำบราวนี่แครกเกอร์ค่ะ 😅☺️
เชฟใช้นมผงยี่ห้ออะไรครับ
สอบถามหน่อยนะคะ ใครก็ได้ที่เคยทำสูตรนี้ แล้วอยออกมาชั่งได้ทั้งหมดต่อสูตรเท่าไรคะ
ธัญพืชอบกี่นาที ไฟเท่ารัยคะ
ใช้น้ำคาลทรายแดงได้ไหมค่ะ
ใส่กลิ่นเนยนมแทนได้ไหมคะ
บางสูตรเป็นแป้งเค้ก บางสูตรแป้งบัวแดง หรือแป้งอเนกประสงค์ต่างกันอย่างไงคะ
ไม่ใส่ตู้เย็นหรือคะ
สูตรนี้ ทำได้กี่ชิ้นค่ะ
ใช้แป่งว่าวได้มั้ยคะ
ใช้แป้งเค้กจร้า
พอดีเพิ่งหัดทำค่ะ ได้คุ้กกี้เนื้อร่วนไปหน่อยค่ะ มีวิธีแก้มั้ยคะ แบบนี้เป็นเพราะอะไรหรอคะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงแทน มีผลรึป่าวคะ
รบกวนสอบถามหน่อยนะค่ะ ว่าเก็บได้กี่วันค่ะ ถ้าอยากให้เก้บได้นานต้องใส่สารกันบูดมั้ยค่ะ ใส่เท่าไหร่ ตอนไหนเอ่ย
นมผงยี่ห้ออะไรคะ
ได้ลองทำแล้ว ...อร่อย
แต่ติดตรงร้วนไปนิดหน่อย ..แก้ไขตรงไหนค่ะ
ถ้าใช้ scoop ice cream 4 cm .เวลาแพคใส่ถุงต้องใช้ถุงขนาดกี่เซนคร้าา อยากทำไปแจกญาติตอนสิ้นปีคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ ผู้รู้ตอบแทนได้นะคะ 🙏😊
@Khunnaimoo Gurubangrueng ขอบคุณคะ🙏😊
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
ขึ้นอยู่กับขนาดที่ทำค่ะถ้าขนาดเท่าเชฟนุ่นน่าจะ 30-40 ได้นะคะ(ตอนแทนค่ะ)
การเก็บรักษา
ชอบๆ😁😁
จะลอง โอ้ต แทนธัญพืช จะเป็น คุกกี้โอ้ตลูกเกต 😄
หาสูตรไม่เจอคะพี่🙂
ทำไว้แช่ตู้เย็นรออบได้ไหมคะเชฟ
ได้ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะสูตรเชฟนุ่นเด็ดมากๆค่ะกรอบอร่อย…ทำแจกเพื่อนๆก็ว่าอร่อยมากค่ะ
สูตรนี้ต้นทุนประมาณเท่าไหร่คะ
ไม่ค่อยตอบเลย
🙏💖💖💖💖
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งบัวแดงได้บ้างคะ
ณัฐนันท์ แดงคีนี ขออนุญาตตอบนะคะ เราใช้แป้งอเนกประสงค์ค่ะ ก็ทำได้เหมือนกัน
@@nuiischubby ขอบคุณมากค่ะ
แป้งเค้กได้นะทำแล้วจ้า
ใช้แป้งเค้ก เนื้อคุ๊กกี้กรอบมั้ยคะ
หาสูตรไม่เจอค่ะ
ลูกศรใต้คลิปค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะ
ขอวิธีทำยังไงให้ใส่ลูกเกดแล้วคุกกี้ไม่แตกออกจากกัน
แป้งว่าวได้มั้ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้จ้า
@@sosweetbychefnun ใช้ไฟเท่าไหร่แล้วอบกี่นาทีคะ
สูตรนี้สามารถใช้แป้งเค้กได้ใช่มั้ยคะ
สอบถามหน่อยค่ะถ้าจะทำปริมาณเยอะๆนำสูตรมาคุณ2เลยใช่ไหมค่ะ
ใชัเนยเทียมหรือมาการีนแทนได้ไหมค่ะ
เวลาตีเนยทำคุ๊กกี้ใช้้ครื่องตีของอะไรคะ
ใช้นมสดแทนนมผงได้ไหมคะ
ถ้าอบไม่หมดควรใส่ตู้เย็นแล้วค่อยเอาออกมาตอนจะอบรึเปล่าค่ะ
เชฟนุ่นคะเราต้องร่อนแป้งทุกสูตรไหมคะ
ตอนผสมธัญญะพืชเราใช้ถุงมือขะหยัมได้ไหม
เชฟคะถ้าอบรอบสองต้องรอให้เย็นก่อนหรือปล้าวคะ
ขอบคุณเชฟมากค่ะพ่อหนูเป็นคนชอบกินธัญพืชมากค่ะ
ไม่มีนมผงใช้คอฟฟี่เมทแทนได้ไหมค่ะเชพ
ถ้าชั่งน้ำหนักจะได้กี่กรัมค่ะไม่มีที่ตักค่ะ
แป้งบัวแดงกับแป้งอเนกประสงค์ใช่แป้งตัวเดียวกันหรือเปล่าคะ
ตอบแทนนะคะ....คนละตัวค่ะ
ส่วนตัวเราใช้แป้งบัวแดงกับเอนกประสงค์ผสมกันเลยค่ะ
มีวิธีเก็บธัญพืชที่เหลือไม่ให้เหม็นหืนมั้ยคะ
เก็บเข้าตู้เย็นเลยค่ะ
go go เมียวโจ้ ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งบัวแดงได้ไหมคะ
ใช้แป้งเค้กค่ะ ได้ยินในคลิป
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหม
ลองอบแล้วได้อยู่นะคะ กรอบเหมือนกัน
มีแต่แป้งอเนกประสงค์อ่าค่ะคุณนุ่น😖
ดูสูตรตรงไหนคะ