Wil Demandt maakt een geitenbout van jong geitenkalf

De lente is de tijd dat er jonge geitjes zijn. Ze zijn afkomstig uit de melk/kaasproductie waarvoor uiteraard elk jaar jonge geitjes nodig zijn. In dit scenario is geen plaats voor jonge geitenbokjes, die verdwijnen vaak massaal in de diervoederindustrie. Wil Demandt pleit voor een beter lot voor dit hoogwaardige vlees waarvoor, in tegenstelling tot veel andere Europese landen, in Nederland weinig animo is. Wil toont zijn gelijk door een mooi gerecht te maken van geitenbout.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abo...

[@martinsmit2684]

Altijd een genot. Demandt is een fantastische kok en een mooi mens. En verder is het geheel weer mooi in beeld gebracht. Bedankt weer. Meer van dit!

[@RobertvandenBurg]

Buiten hoost het met bakken uit de hemel, maar het water dat in m’n mond loopt wint het daarvan bij het kijken naar de geitenbout, de groentjes en das look saus. 🤤🤷🏻‍♂️

[@zerozerozero_0]

Deze man is zo relaxed en inspirerend. Wou dat ik eens bij hem kon eten.

[@narvul]

Dat wouwen wij allemaal toch?

[@narvul]

Ik ben gek op geitenvlees, maar het is helaas niet populair in Nederland. Kennis van mij heeft een geitenbedrijf en eet het nooit. Ik kan daar wel een bokje kopen, maar dan minstens een halve dus zo'n 10 kg.
Daslook is trouwens beschermd in Nederland.

[@Slobber88]

Wat fijn dat dit is gefilmd. Wil Demandt is culinair erfgoed. En hij kan zijn vakmanschap uitstekend begrijpelijk uitleggen.

[@asynchronerflugelflitzerim8481]

Geen gekkigheid, maar liefde voor koken. Tijdens het koken eet je eigenlijk al mee. Heel knap.

[@Hippiehunt3r]

altjid geweldig een masterclass van wil demandt! hopelijk komt er nog meer

[@suzannemoerman2223]

Altijd een feestje om naar je vlogs te kijken. Ziet er weer heerlijk uit👌

[@KokkiePiet]

Geitbokje besteld, komt over 2 weken
Geit moet je goed garen omdat je het vers geslacht krijgt, niet afgehangen. Beter wat te gaar dan taai

[@dsquared_rob82]

Heerlijk zeg! Bedankt Wil! Meer van dit! 😊

[@Kees247]

Bedankt! Hij vertelt altijd zo geweldig.

[@TheBertjeT]

Die oven past daar precies, perfect. Ding kost 1200 euro....poeh!

[@marcovrolijk5560]

Held!!

[@koengerts]

Demandt is een topper

[@ericUtr]

Jeetje, dat ziet er lekker uit......

[@TheBertjeT]

10:06 Hij zegt geen "schenken" maar iets anders.

[@timmoerkerken]

Zachte g

[@hoogbevaagd]

Geitenkalf? Is dat geen geitenbok of geitenlam?

[@overdosisbringslife]

Zo te zien gaat er elke dag een heel geitenkalf bij hem naar binnen.

[@RoderikvanReekum]

Hahahhahahahhahahahahahhahahahaha

[@redhotminipepper1]

Die braadpan ziet er uit als een gewone ovenschaal of vergis ik mij?

[@ericUtr]

hangt er wellicht vanaf of het geëmailleerd metaal dan wel porselein is, denk ik?

[@roysmeets6460]

Is een ovenschaal van le Creuset