От души брат Олег, за такую подачу Макса) Ну а перцев вырастил просто тьму. Горжусь таким чилихедом. Я вот только пожирать, а ты сеять и выращивать. Перцы просто прекрасны и совершенны, через монитор чувствую цветочный аромат Каролины)
Я на даче выращивал птичьи глаза африканские. Они еще многолетние. Ну так я выкопал их с дачи и посадил в обычные горшки. В итоге они дозрели осенью дома. А всякие супер-хоты, которые у вас в теплице они ведь тоже многолетние и потом превращаются в подобие дерева. Не жалко их так убивать? На следующий год они же больше плодов давали бы. Или места нет чтобы они перезимовали?
Перцы ВСЕ многолетники. Даже сладкие. Нет, не жалко. Девать некуда. Вырастут новые. А плоды я не знаю куда деть и те, что есть. У меня всё ими завалено. Мешки и банки сухого, банки соусов вся кладовка забита, морозильник забит тоже... Я вообще буду впредь сажать пять кустов... Ну не сожрать столько мне их!
@@PepperCook а проводили сравнение остроты ваших перцев и покупных? Просто я думал, что птичьи глаза будут лютые, но толи я их неправильно вырастил, толи они не получили питательных веществ. В итоге они были по ощущениям не 100-225 тысяч по сковиллю, а где-то на 5 000. Просто как обычный чили. В этом сезоне суперхоты у меня будут расти. Вот думаю как сделать так, чтобы они нормально набрали остроты...
@@saviourtpu3128 в магазине нет перцев, что я выращиваю, увы. Повысить остроту можно. Нужно на этапе созревания уменьшить полив, прям сушить их до потери тургора. И максимально поднять температуру, в пределах разумного, конечно.
🖐Доброго времени суток.С Моругами дело темное,брал от "Дядюшки Чили" семена,так два куста дали плоды более гладкие с маленькими жалами,либо вовсе без них,по форме некоторые стручки очень походят на Джолокию,а на одном сильно испещрённые плоды тонкими жалами "аля каролина",а такие плоды,как у тебя,Олег,то такие по форме у 7 потов ср страйна и брауна..Пересадил в горшки,принёс домой семь кустов ещё с плодами,буду дальше разбираться.Семена отсортировал отдельно,по форме плодов.По остроте и аромату одинаковые Моруги эти(3шт.)🤓🤔Да,и на семьпоте брауне плоды разные:одни классические семьпотовские),другие с хвостом,как у шоколадного скорпиона..Во как!
Все равно хороший урожай. Но если будете соус варить с напарником, надеюсь не надо будет напоминать что я есть ;) Сам не готовлю и соусы не варю, а вот сделать хорошую настойку - это конечно да :) Последний раз немного переборщил, и почему то кроме меня её никто пить не хочет 😀
Может от одной породы пошли все тринидадские хиненсы?Либо переопылялись,регион то изначального произрастания невелик,плюс ,пока до наших теплиц "доехали"семен,неизвестно как эксперементировали-колдовали с каждым сортом производители(думаю не все изолируют растения,скорее мало кто,т.к. это гимморой)..Да и был ли изначально единый выраженный какой-либо сорт-тоже загадка!
а вы пробовали выращивать перчики, гидропоникой на кокосе? как он себя вести будет очень интересно. я просто заметил, что вообще перец по отношению к другим плодовым, не много отличается и свет прямой не любит и к поливу по другому относится.
@@user-zj2mj7wy2m только если в каталогах продавцов семян. Неблагодарное это дело, отгадывать перец. Если он не чистый сорт? Гибридов миллион,с ними никто не парится
А у кого семена покупаете? А то я как то выпал из темы, последние года только халапеньо выращивал. Хочу на следующий год суперхотов ну и так чего нибудь интересного
я пользуюсь моментом, есть такой магазин Дачник Подмосковья там заказывал семена перчиков вот у них как раз были все перепутаны сорта и в обычных зиперах.так что да, если заниматься то только качественно, и с любовью. наверное не кому не приято выращивать два месяца любимца а потом оказывается это не тот сорт. так что Ваш ответ уважаю.@@PepperCook
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
От души брат Олег, за такую подачу Макса) Ну а перцев вырастил просто тьму. Горжусь таким чилихедом. Я вот только пожирать, а ты сеять и выращивать. Перцы просто прекрасны и совершенны, через монитор чувствую цветочный аромат Каролины)
Отличный урожай! 🌶Большой молодец! 🌶Море огненного удовольствия))👍
Олег приветище! ✌
сколько вкусняяятины получится))))
Почаще бы .
Какой же ты забавный!
Юху! 🎉
Привет! отличный фильм! Жду кино про приготовление соусов.
Молодец Олег 👍
Я на даче выращивал птичьи глаза африканские. Они еще многолетние. Ну так я выкопал их с дачи и посадил в обычные горшки. В итоге они дозрели осенью дома. А всякие супер-хоты, которые у вас в теплице они ведь тоже многолетние и потом превращаются в подобие дерева. Не жалко их так убивать? На следующий год они же больше плодов давали бы. Или места нет чтобы они перезимовали?
Перцы ВСЕ многолетники. Даже сладкие. Нет, не жалко. Девать некуда. Вырастут новые. А плоды я не знаю куда деть и те, что есть. У меня всё ими завалено. Мешки и банки сухого, банки соусов вся кладовка забита, морозильник забит тоже... Я вообще буду впредь сажать пять кустов... Ну не сожрать столько мне их!
@@PepperCook а проводили сравнение остроты ваших перцев и покупных? Просто я думал, что птичьи глаза будут лютые, но толи я их неправильно вырастил, толи они не получили питательных веществ. В итоге они были по ощущениям не 100-225 тысяч по сковиллю, а где-то на 5 000. Просто как обычный чили. В этом сезоне суперхоты у меня будут расти. Вот думаю как сделать так, чтобы они нормально набрали остроты...
@@saviourtpu3128 в магазине нет перцев, что я выращиваю, увы. Повысить остроту можно. Нужно на этапе созревания уменьшить полив, прям сушить их до потери тургора. И максимально поднять температуру, в пределах разумного, конечно.
🖐Доброго времени суток.С Моругами дело темное,брал от "Дядюшки Чили" семена,так два куста дали плоды более гладкие с маленькими жалами,либо вовсе без них,по форме некоторые стручки очень походят на Джолокию,а на одном сильно испещрённые плоды тонкими жалами "аля каролина",а такие плоды,как у тебя,Олег,то такие по форме у 7 потов ср страйна и брауна..Пересадил в горшки,принёс домой семь кустов ещё с плодами,буду дальше разбираться.Семена отсортировал отдельно,по форме плодов.По остроте и аромату одинаковые Моруги эти(3шт.)🤓🤔Да,и на семьпоте брауне плоды разные:одни классические семьпотовские),другие с хвостом,как у шоколадного скорпиона..Во как!
У Моруги хвостов не должно быть :)
Все равно хороший урожай. Но если будете соус варить с напарником, надеюсь не надо будет напоминать что я есть ;) Сам не готовлю и соусы не варю, а вот сделать хорошую настойку - это конечно да :) Последний раз немного переборщил, и почему то кроме меня её никто пить не хочет 😀
😊
С чем ферментируете? Мне с манго понравилось. Сейчас с ананасом стоит. Может, поделишься рецептом, с чем ещё хорошо заходит по вкусу?
С ароматным яблоком! Всё также, только яблок добавить
Может от одной породы пошли все тринидадские хиненсы?Либо переопылялись,регион то изначального произрастания невелик,плюс ,пока до наших теплиц "доехали"семен,неизвестно как эксперементировали-колдовали с каждым сортом производители(думаю не все изолируют растения,скорее мало кто,т.к. это гимморой)..Да и был ли изначально единый выраженный какой-либо сорт-тоже загадка!
Да я вообще не парюсь сортами - выросли такие и хорошо!
а вы пробовали выращивать перчики, гидропоникой на кокосе? как он себя вести будет очень интересно. я просто заметил, что вообще перец по отношению к другим плодовым, не много отличается и свет прямой не любит и к поливу по другому относится.
не, гидру я не хочу.. хотя все есть для нее даже, но потом передумал
Олег приветствую! Всем подписчикам тоже здравия!! Кто подскажет можно ли при закладке на ферментацию перцев добавить туда тыкву?😊
Или тыкву как основу можно использовать только при термообработке?
Только в путь! С чили и чесноком считается крутым рецептом. В чистом виде тыкву тоже ферментируют
@@PepperCook благодарю за помощь,только изучаю тему выращивания и приготовления соусов
@@PepperCook Олег ещё один вопрос где можно узнать сорт хота по фото,существует ли такой?
@@user-zj2mj7wy2m только если в каталогах продавцов семян. Неблагодарное это дело, отгадывать перец. Если он не чистый сорт? Гибридов миллион,с ними никто не парится
А у кого семена покупаете? А то я как то выпал из темы, последние года только халапеньо выращивал. Хочу на следующий год суперхотов ну и так чего нибудь интересного
Раньше брал на Гарликфарме, теперь буду брать у Антона pepperseeds.ru
@@PepperCook спасибо 🤝
@@PepperCook вот где семена!
А семена вы не продаете?
Нет, они у меня поперепутаны, переопылены... Я сам себе семена покупаю, если нужен прям сорт какой-то.
я пользуюсь моментом, есть такой магазин Дачник Подмосковья там заказывал семена перчиков вот у них как раз были все перепутаны сорта и в обычных зиперах.так что да, если заниматься то только качественно, и с любовью. наверное не кому не приято выращивать два месяца любимца а потом оказывается это не тот сорт. так что Ваш ответ уважаю.@@PepperCook