Соус Адобо. Дегустируем и пробуем сварить.
HTML-код
- Опубликовано: 15 апр 2023
- Наконец-то купил мексиканский Чипотле в соусе адобо! Дегустирую. И пытаюсь сварить подобный. Смотрите, что получилось!
Канал t.me/chilimaniac
Перцовая группа t.me/chiligroup 
Хобби
Блииин! Я наврал! Я на Вайлдберис брал! На Озоне тоже были, но ощутимо дороже!!
На яндекс маркет недавно брал по 325р
@@smcsmc1813 нормальная цена
Да. Ждем отчет по перцам на балконе.🎉
Отличный соус. Не исчезайте надолго
Перчики вкусные, копченые, похожи на вяленые таматы и чернослив, приятно греют, острота уровня шрирачи от юни игл, но греют чуть подольше. Съел 3 штуки и через 2 часа в кишки постучался панкреатит, видимо копчение там серьёзное, на острое, тем более такого уровня, мои кишки обычно не реагируют никак, а вот жирное и копченое это смерть поджелудке. Так что у кого есть с этим проблемы, кушайте их осторожней.
Олег, глутамата добавить попробуй. А, уксус позже.
оооо, чепотле в адобо вчера только 3 банки заказал на яндексе)) божественная штука
!
Дружище, спасибо за наводку. Заказал баночку на озоне на пробу.
Надо пробовать👍
Надо!
Олег, с праздником! ✌
Взаимно
жду 7 поты,складирую туалетку в морозилке)
😊
Тоже хочу попробовать! Собака у вас хорошая. Дочка острого не ест?
Немного, по настроению.
Классный вы человек))) и подача материала крутая) предлагаю сделать видос, выращивание перца с семечки до взрослого куста, нарезками можно снять и склеить потом) думаю интересно. Я ща мини перчики посадил 6 кустов, и жду , вылезут или нет))))
Да есть такие видосы в сети, таймлапсы даже
@@PepperCook ну то в сети) а хочется от вас, это совершенно другое)
Пахнет ему вкусно... Эх. А как же мы.....? Можно ссылочку где купил? Сам варить не буду. Меня могут и тяжелым приложить за такую атаку)))
Меня приложили.... На Озоне, поищи там просто соус адобо. Блин, я наврал! Я на вайлберис брал! На озоне тоже был, но дороже!
А сколько настоящий соус теоретически может хранится в холодильнике открытый?
Покупной? Я уже недели три ем.
благодарю за наводку) заказал на пробу.
где территориально проживаешь?
В Омске. МКР Заозерный.
@@PepperCook блин, хотел отправить соус свой, но чë-т боксберри хочет 500 р.....
@@Artem_Chertog_Finista, ну, в другой раз. Народ почтой России шлёт 😉
@@PepperCook зайду на почту, узнаю чего они хотят.
@@PepperCook а, хотя, чего узнавать... через месяц с вахты приеду, да отправлю.
нравится мне сладкий чили соус, но в магазине с его составом много хотят фантиков за него. заморочился и по вкусу сварил вначале из обычных покупных чили, а потом из красного хабанеро (но с некоторыми изменениями). маму подсадил, сестрëнку и друзей, любящих острое)
с магазинным вариантом по остроте даже не сравнишь
Пряности ж на сковороде прогреть надобно было
Да, знаю, как и чили, но не обязательно
@@PepperCook Вот состав на банке совсем простой. По сути вообще без пряностей.
@@user-uq2im3hr9z, это да, но я ж всегда читаю уйму вариантов в сети, в том числе на испанском. И там специи, надо отметить, много разных вариантов. Но они везбе есть. Соус похож получился, реально, но мои недокопченые перцы подвели. Опять же - в пром банке их концентрация высока, а у меня если так накласть - то глаза выпадут. 😊
Нелёгкая участь семьи перевода 😂
О да 😊
Привет с Новосиба! Ты еще не отчаялся с перцами? У нас тут нихрена толком не растет. Холодно даже летом. Друг прислал фотки куста перца с Эйлата, южный Израиль... там фигня метра два высотой как у нас ива по болотам и вся в перцах, сотен пять плодов. Посмотришь и руки опускаются. Может их как-то районировать можно. Может есть какой нить высокогорный дикий перец где-нить в Чили пускай с горох размером... , попробывать их скрещивать и новый холодоустойчивый сорт вывести. Х. з. как быть.
Мне на еду хватает. В теплице то кусты хорошие, и плодов много. Для бизнеса особо не вырастить, хотя люди умудряются. Например, в Челябинске есть кент, он под заказ хабанеро выращивает - однако сотнями кг. Я разочаровался в сбыте, не умею я продавать. А как хобби меня устраивает.
@@PepperCook хабанеро сотнями кг? На соусы наверно. Вообще самые популярные халапешки конечно если на продажу. Я тоже для себя да для друзей. Но блин... меня прям не покидает мысль найти дичек на родине в прегорьях и попытаться вывести сорт более холодострйкий и с коротким периодом веги. Понятно что это наверно тоже скорее хобби. Но никак не отделаюсь от этой мысли. :) Маньячество.))) Но блин, я попробую.
@@DEKJ1000, ну мож не сотни, но дохрена. Вот эти овощные ящики штабелями. Десятки наверняка. Он ещё обычные чили выращивает. Если не врёт, то маринованные чили "Дядя Ваня" - из его урожая частью.