Das Prepperbrot - Brot backen im Blackout
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Stellt euch vor es gibt einen Blackout und ihr wollt Brot backen. Ich zeige euch, wie ihr das ganz einfach ohne Strom und nur mit Teelichtern machen könnt.
Das Brot wird sehr fluffig und sehr lecker. Bei uns was es nach 2 Stunden schon aufgegessen. Die Kinder haben es geliebt!
Und hier das Rezept für den Brotteig:
1 Päckchen Trockenhefe
450 g Wasser - lauwarm
600 g Mehl
15 g Salz
10 g Zucker
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Wasser verrühren, bis alles gut vermischt ist. Du brauchst den Teig nicht kneten.
Den Teig für 8-12 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank geben, am besten über Nacht. So kann er reifen.
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Vielen Dank 🙂
Mega Idee. Wenn’s soweit ist, werde ich das dann auch probieren. Lieben Dank für den tollen Tipp 🥰🥰🥰
Ja das geht fabelhaft, schon ausgetestet. Auch Kuchen gebacken. Kochen sowieso. Ich benutze kaum noch Strom. Danke für die Videos und ein schönes Wochenende Liebe Grüße Monika Boller aus Dithmarschen an der Nordsee ⛵⚓👏👏👏👏🦄🧚♀️
Cool dass du das mal zeigst 👍
Frisches Brot nicht gleich Anschneiden da es sonnst am Anschnitt zusammen schmirt. Wenn beide kalt gewesen wären sie optisch fast gleich gewesen von der luftigkeit. Super gemacht hab auch schon einige Brote gebacken 😭😍
Das mit dem anschneiden stimmt natürlich, aber ich wollte euch das hier im Video nicht vorenthalten (und ich war so gespannt, wie es wird, da musste ich es einfach gleich anschneiden 😅 ).
LG
Sieht lecker aus 🤤
Sieht gut aus Tipp das Brot direkt im Topf geben da man die Brote sonst in Römer macht und den auch vorher heiß werden lässt.
Ich finde es richtig, alles was mit Teelichtern geht einfach auszuprobieren.
Ob es zum "Ernstfall" kommt oder nicht, Vorbereitung ist alles Freunde! LG
Ich glaube so ein Fladenbrot, ist eine gute Alternative zum klassischen Brot in Krisenzeiten
Es ist ja kein Fladenbrot, sondern ein klassisches normales Brot, auch wenn es ein wenig wegen der Form so aussieht.
LG
@@meisterprepper7613 der Vorteil zu einem Fladenbrot ist man kann sowas in einer Pfanne machen und braucht kein Backofen
Wir haben in einem Dutchofen und Holzkohle-Briketts (alleridngs draußen! CO Gefahr!) die genau abgezählt waren auch schon mal Brot und vorallem Kuchen gebacken. Klappt auch Hervorragend, aber man muss dabei mehr beachten wo genau man die Briketts plaziert und es geht um einiges schneller als mit den Teelichtern, sodass man da häuig kontrollieren muss,. damit es nicht schwarz wird.
Ja, ein Dutch Oven ist so klasse vielseitig. Ich liebe meinen.
LG
Vielleicht wäre der Omnia Backofen dafür geeignet ein 🙂Test wäre toll
ja, das ginge bestimmt auch damit, nur leider besitze ich keinen.
LG
wenn ihr das brot am ende noch einige zeit direkt ohne form und zwischenlage in den topf gebt dann wirds auch etwas braun
Inbusschlüssel auf den Topfboden legen. Geht auf jeden Fall einfacher.
Warum den Teig in den Kühlschrank stellen? Backofen oder anderer Ort geht doch auch bei Stromausfall.
Stimmt. Den kann man über Nacht hinstellen wo man will. Wintergarten oder so im Winter....Hab ich nicht drüber nachgedacht.
LG
Wie war es geschmacklich?
Die Leistung deines Teelicht Backofens ist eben doch ein wenig sehr niedrig für so eine Aktion, 250W was die Teelichter ca. gesamt an Leistung haben ist ja gerade mal ca. 1/10 dessen was ein Ofen an Heizleistung bringt und von den 250W geht ja noch einiges als Verlust in den Raum über.
Was ich mir auch gut vorstellen könnte ist eine Petroleum Heizung, keine Markenware also Zibro und so sondern so eine runde, am besten mit höhenverstellbaren Aufsatz so wie von svb und awn bei Google Suche, da geht dann besonders viel von der Wärme in den Topf über, von den 2500W mit denen da geworben wird sind es dann vielleicht 1000-1500W die den Topf erhitzen, würde mich mal interessieren wie das Ergebnis da aussieht, wenn du so einen hast mach da doch mal gerne ein Video drüber, du hast bei mir jetzt echt Interesse geweckt, wär ich nicht gerade auf Keto Diät (keine Kohlenhydrate) würde ich das glatt mal selbst versuchen 😬🤣
Also geschmacklich gab es keinen Unterschied zum Brot aus dem Backofen. Da war höchstens die Kruste etwas knuspriger. Aber die Kinder haben es sehr gerne gegessen. War ruck zuck alle 🙂
Aber auch wenn es nur ca. 250Watt waren, haben die voll und ganz gereicht zum backen. Natürlich länger als im Backofen aber geschmacklich wie gesagt kein Unterschied.
So eine Petroleum Heizung habe ich leider nicht.
LG
Knackwurst!! nur für den RUclips Algorithmus
Ich würde etwas Fett in den Topf tun und das Brot von oben und unten etwas anrösten.
Ja, das könnte man noch machen.
Danke für den Tipp.
LG