육수로 맛을 낸 오독오독 고추잎 무우말랭이무침 l Seasoned dried radish

무우말랭이무침을 맛있게 만들어 먹어보고 싶어서 말린무 1봉을 보자마자 사버렸어요.
감칠맛을 더해줄 양념의 팁이 육수에 있다는 사실이에요.육수를 넣어서 양념을 만들면 진짜 맛있어지고 정말 이렇게 쉬울줄이야 하실꺼에요^^
재료:
무우말랭이200g
건고추잎60g
대파반대
양념:
육수100ml(멸치또는해물육수)
진간장5T
멸치액젓5T
다진마늘3T
설탕3T
물엿7T(양념4T+무우말랭이에 입힌3T)
통깨2T
고추가루7T

[@song3680]

너무 맛있겠어요!! 냉장고에 어느정도까지 두고 먹어도될까요?

[@Onlyjubu]

멸치액젓이 들어가서 여유있게 드셔도 되구요.칼국수등 면요리, 고기요리, 밥반찬하고 궁합이 좋아요~