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동마미Onlyjubu
Южная Корея
Добавлен 21 мар 2020
#미니멀한 일상, #맛있는 음식으로
#일상 업그레이드#편한 공간에서😍
#현실파악☺️#미래설계🙂#꾸준하게🙏🙏
안녕하세요! 50대주부 동마미입니다.
일상적인 음식을 만들고 집밥을 하는 모든 분들의 공감을 얻기 위한 채널로 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
구독과 좋아요 누르고 즐거운 일상보내세요^^^
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달콤한 허니치킨의 비밀은 꿀한스푼🍯 l 배달치킨이 울고 갑니다🥲
배달음식하면 치킨이죠! 물가는 계속 오르고 치킨 한마리쯤 시켜먹어도 되지만
배달치킨이 울고 갈 만큼 맛있게 허니치킨을 만들어볼께요^^
닭날개를 이용해 꿀이 들어간 허니 간장치킨만들어서 풍성한 식탁만들어보세요 ㅎ
재료👉
1.재움양념: 닭날개20개, 청주1T, 마늘1T, 후추가루, 간양파3T
2.간장양념:설탕2T, 식초2T, 간장2T, 꿀1T, 물2T
튀김식용유, 견과류(필수아님)
닭날개,닭윙 섞어서 해도 됩니다
전분가루를 묻혀 수분잡아주는게 중요해요👍
배달치킨이 울고 갈 만큼 맛있게 허니치킨을 만들어볼께요^^
닭날개를 이용해 꿀이 들어간 허니 간장치킨만들어서 풍성한 식탁만들어보세요 ㅎ
재료👉
1.재움양념: 닭날개20개, 청주1T, 마늘1T, 후추가루, 간양파3T
2.간장양념:설탕2T, 식초2T, 간장2T, 꿀1T, 물2T
튀김식용유, 견과류(필수아님)
닭날개,닭윙 섞어서 해도 됩니다
전분가루를 묻혀 수분잡아주는게 중요해요👍
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이거 먹으려고 밥추가요 무생채무침 l 된찌 끓여 무조건 비벼드세요..
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이거 먹으려고 밥추가요 무생채무침 l 된찌 끓여 무조건 비벼드세요..
겉은 바삭해 속은 고소해 삼각누룽지밥 l 남은 반찬과 밥으로 맛있는 점심만들기
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하나의 팬에서 밥을 볶고 삼각주먹밥을 구워 만들수 있는 요리입니다 겉은 바삭하고 속은 고소한 삼각누룽지밥입니다 재료👉 밥1공기 볶은 멸치 또는 먹고 남은고기류 대파 또는 쪽파 식용유 통깨 굴소스 참기름 후추 꿀 만드는순서👉 1.멸치는 기름없이 볶아 비린내를 제거한다 2.꿀,참기름을 넣고 섞는다 3.밥과 멸치를 섞고 골고루 볶으면서 굴소스로 간을 하고 불을 끄고 후추를 뿌린다 4.볶은 밥은 한 김 식히도록 펼쳐서 시간을 둔다 5.삼각틀에 볶은밥을 꾹꾹 눌러 모양을 잡은후 팬에 골고루 굽는다
마늘이 듬뿍 들어간 알짜배기반찬 l 미역줄기볶음
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미역줄기의 효능에 대해 먼저 얘기해볼께요^^ 첫째로, 미역줄기에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 원활하게 도와주고 변비 예방에 효과적입니다. 이는 소화 과정을 원활하게 유지하고 장 건강을 지킬 수 있도록 도와줍니다. 둘째로, 미역줄기에는 미네랄과 비타민이 다량 함유되어 있어 영양을 공급하고 체력을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 특히, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄은 뼈 건강과 혈액 순환에 중요한 역할을 합니다. 재료👉 미역줄기 다진마늘 양파 당근 식용유 통깨 참기름 매실청 만드는 순서👉 1. 미역줄기는 흐르는 물에 여러 번 행구고 끓는물에 대체 염분을 제거해주세요 (미역줄기를 끓는 물에 넣고 3분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼 주세요.) (미역줄기를 데치는 이유는 비린맛을 줄이...
EP.2세상 쉬운 요리편 스팸김치찌개 l 솜씨도 시간도 없다면 이것이 정답
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스팸과 김치로 쉽게 만드는 스팸김치찌개만들기편입니다. 재료👉 스팸,마늘,잘익은김치, 대파,팽이버섯,참치액젓, 설탕, 참기름,생강가루 만드는 순서👉 1.물500ML에 코인육수를 넣고 끓인다.잘 익은 김치를 썰어서 기름에 볶아준다 2.끓는물에 김치, 스팸을 넣는다. 3. 끓어 오르면 참기름, 설탕,고추가루,생강가루를 넣는다 4. 색이 진해지도록 끓으면 참치액젓을 넣고 조금더 끓인다. 잠시만 더 끓이면 됩니다^^ 냉장고에 양파와 두부가 있으시면 ½ 정도 썰어서 함께 넣어 끓여주시면 좋아요 김치찌개는 워낙 끓이는 방법이 다양하지만 저는 좀 걸죽하고 깊은 맛을 선호합니다.
EP.1세상 쉬운 요리편 스팸김치볶음밥 l 현실집밥
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스팸과 김치로 만드는 스팸김치볶음밥편입니다 외식물가도 너무 비싸고 현실물가도 비싼 요즈음 제일 만만하게 맛있게 먹을 수 있는 현실집밥을 만들어보았어요^^ 친구들과 놀러가서도 맛있게 해먹을수 있고 부모님에게도 대접할 수 있는 맛있는 스팸김치볶음밥!!!! 재료(2인분)👉 익은김치(묵은지) 다진대파 스팸한통 진간장, 물엿 밥두공기 굴소스, 참기름 통깨, 계란 만드는 순서👉 1.대파를 썰어주고 스팸을 뜨거운 물에 헹궈 기름을 뺀다 2.기름을 두르고 파기름을 내어준다. 3.썰어놓은 김치를 다진대파와 볶아주다가 진간장, 물엿을 넣어준다. 4. 밥한공기반을 넣는다(충분히 섞어주세요) 5.굴소스를 넣고 섞어준다. 6.통깨를 조금 뿌려준다 7.계란후라이를 만들어서 올려준다.
📍우엉요리 무엇 ::;; 맛있는 우엉김치 l 간장조림보다 백배 맛있어요 l 우엉솥밥해서 맛있게 마무리😊
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뿌리채소인 우엉은 간장으로 조림하여 김밥 만들때 같이 넣어 먹고 어슷썰기 하여 반찬으로 주로 먹었어요. 당뇨에도 좋다고 알려진 우엉으로 우엉김치를 만들어보았어요^^ 만드는법은 간단하지만 영양소는 간단하지 않다는게 포인트에요 ㅎ 달짝지근한 맛과 향기가 독특하고 아삭아삭 씹히는 감촉이 유별난 경상도의 별미김치입니다. 재료 👉 우엉 , 꽂게액젓, 고추가루, 찹쌀풀, 생강청, 매실청, 다진마늘,통깨, 다진파,소금,참기름 만드는 법👉 1. 우엉은 껍질을 벗기고 5㎝ 길이로 잘라 납작하게 썰어주세요. 갈변을 방지하기 위해 소금물에 1시간 정도 담가 놓는다. 2. 여러 번 헹군 우엉을 건져 물기를 빼고 김오른 찜통에 넣어 살짝 찐다. 3. 대파를 자르고 마늘과 생강은 다진다. 4. 찹쌀풀을 걸쭉하게 쑤어 식힌 후 ...
스몰김장이라고 부르고 가볍게 배추세포기 l 생새우 무로 시원한맛 내기 l 비법은
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매년11,12 월이 오면 꼬옥 해야할 숙제처럼 (안하면 안될것 같은) 그 일이 김장이죠 작년에는 묵은지가 있어 넘어갔지만 올해는 김치를 담그기로 할께요^^ 많지 않은 양으로 스몰? 김장이라 이름 부르고 간단하지만 맛은 충분히 맛있는 맛으로요 ㅎ ㅎ 우리에게는 김치처럼 친근한 반찬이 또 있을까 싶죠. 김치는 오행의 기운이 고루 담겨 있는데, 다양한 부재료가 발효를 통해 완벽히 어우러져 있기 때문에 김치 한가지만 먹어도 밥맛이 꿀맛이며, 먹고나서도 든든한 느낌이 들게 하죠. 이러한 김치를 만든다는 것은 왠지 번거롭고 어려워보이기도 하지만, 방법을 알고 나면 의외로 쉽고, 한번 만들면 오래 두고 먹을 수 있으니 반찬 걱정을 덜게 하는데 일등공신이랍니다. 절인배추, 무, 고춧가루, 소금,건고추가 필요하며 맛을...
50대주부가 국민학교때 먹던 떡볶이가 생각나서 만든 학교앞떡볶이 l 고급버전 ㅎ
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50대주부가 국민학교때 먹던 떡볶이가 생각나서 만든 학교앞떡볶이 l 고급버전 ㅎ
햇생강이 있을땐 이 두가지를 만들어보세요 l 생강청 생강술🫚l 면역력방어벽최고
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
햇생강이 있을땐 이 두가지를 만들어보세요 l 생강청 생강술🫚l 면역력방어벽최고
건곤드레 나물밥 l 들기름으로 고소한 맛 내는 비결 l 50대주부가 하는 유튜브👨🦱
Просмотров 3812 месяца назад
건곤드레 나물밥 l 들기름으로 고소한 맛 내는 비결 l 50대주부가 하는 유튜브👨🦱
🔺️유튭 일년 쉬었더니 감을 잃었어요ㅎl 고슬고슬한 밥으로 오므라이스만들기 | 우스타소스로 만든 소스와 촉촉한 계란이불🍳
Просмотров 3262 месяца назад
🔺️유튭 일년 쉬었더니 감을 잃었어요ㅎl 고슬고슬한 밥으로 오므라이스만들기 | 우스타소스로 만든 소스와 촉촉한 계란이불🍳
김장김치l 박나래 조기김치 l 사과배무양파생새우멸치육젓새우젓쪽파미나리
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육수로 맛을 낸 오독오독 고추잎 무우말랭이무침 l Seasoned dried radish
Просмотров 2,5 тыс.2 года назад
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단맛을 줄이려고 했더니 생강청이 음료가 되었어요 l 소화촉진과 살균작용이 뛰어난 생강청만들기
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
단맛을 줄이려고 했더니 생강청이 음료가 되었어요 l 소화촉진과 살균작용이 뛰어난 생강청만들기
저 2월 15일에 거기 갑니다요~~~
영상 잘 보고 갑니다
잘 보고 갑니다~
방송 좋아요
아고...감사합니다^^
첫댓글을 보내주셨네요 😊
기대합니다
맛있는데요..간이 약간 심심해서 추가할려면 뭘더 넣는게 좋을까요?꽃게액젓+멸치액젓or새우젓추가 뭐가 맛을해치지않는선에서 좋을까요?
새우젓이 좋을거 같아요^^
맛은 어떤가요?
난 별로던데
파 상태가 안 좋다. 짤막한게 좋아.
영상 잘 봤습니다~
시청해 주셔서 감사합니다.
오~ 꼬지 끼울 시간이 절약 되네요~
한번 만들어보세요^^
잘해주는 요리방송 땡큐 또 해주세요
넵~~열심히 해볼께요^^
😄 맛있겠다
눈물나게 맛있어요 ^^
어우 맛잇겟다
이영자中国名
간식으로도 안주로도 좋은데요😍👍🎁
시청해 주셔서 감사합니다 😊
꽃게 액젖으로 쪽파 몇분간 절이나요?
30분 절여주시면 됩니다^^
이영자레쉽이 아니고 마카롱여사 레쉽
야식이 생가나는 시간 이 영상을 보게 되섰네요 간단하면서도 바삭함이 넘 맛있겠어요 저도 냉장고 한번 뒤져 보아야 겠네요 닭안심이 있을것 같아요 좋은 영상 풀청하고 갑니다 구독.좋아요 꾹꾹 🥰😘💕👍
수니의 한평정원님~ 시청해주셔서 감사합니다^^🤗
박나래 최고 김치도 최고
너무 맛있겠어요!! 냉장고에 어느정도까지 두고 먹어도될까요?
멸치액젓이 들어가서 여유있게 드셔도 되구요.칼국수등 면요리, 고기요리, 밥반찬하고 궁합이 좋아요~
안녕하세요. 올려주신 영상들~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요..??? (허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 url 링크가 남겨질 예정이에요)
네.감사합니다.출처표기해 주세요^^
마트에는 꽂게 액젖이 없어요~
마트에 가시면 사조꽃게액이 있어요
먹음직스러워요 밥두긋뚝딱입니다 너무맛있겠습니다☺️
영상 시청해주셔서 감사합니다~
외국의 게 새마리소스와 꽃게 액젓의 맛이 어떻게 다른지 궁금하네요 가격 차이가 어마어마해서요
게 세마리소스가 베트남소스네요 한식에 쓰는 액젓과 비슷하다고 하니 김치담기에도 무방할거 같은 개인적인 생각입니다^^
분쇄기 정보는요?
오래전에 사서 기억이 가물가물하네요^^
@@Onlyjubu 답주심 감사합니다 ~^^
무쇠팬 정보 부탁드려요
스켑술트4구팬입니다.감사합니다~
얇게 부쳤네요 이영자는 엄청 뚜껍던데요 얇아서 바삭할거 같아요
채칼 정보 부탁드려요
트라이앵글 줄리앤 커터 입니다.
@@Onlyjubu 감사합니다
꽃게 액젓 마트에있나요 영상 잘봤어요 추석에 따라 해 봤야 겠네요
인터넷에서 구매하시면 됩니다.
늘 좋은영상 감사합니다❤️ 조만간 파김치 해보려하는데 청양고추가루만 사용하면 많이 맵지는 않나요??
청양고추가루로 사용하면 좀 매워서 이번에는 일반고추가루로 했어요. 기호에 따라 하시면 됩니다^^
감사합니다 맛있게 만들어볼게요!!☺️
집에서해서먹어봣어요영자님께서너무맛잇어보여서요
네,네~너무 맛있게 보여서 안 만들어 볼수가 없었어요^^
새콤달콤 !! 패션 후르츠 100가지 향이 나는 과일 백 향 과 맛있게 먹는 법은요? '후숙해서 드세요' 표면이 매끈한 백향과에선 신맛이 나고 후숙되어 표면이 쪼글한 백향과는 단맛이 납니다 3~5일 후숙해서 맛있게 생과로 드셔도 됩니다 [백향과청담기] 재료: 백향과1kg (과육분리된 것 350g) 설탕350g
[ 이영자 파김치 레시피] 재료: 쪽파2kg한단 꽃게액젓200ml 청양고추가루100ml 양념소: 생강1개 양파1개 배 반쪽 새우젓2T(밥숟가락기준) 매실청5T(밥숟가락기준) 청양고추가루200ml(일반고추가루도 가능)
전참시 이영자언니가 먹방유튜버 쏘영씨의 신혼집에 집들이 초대를 받았어요. 역시나 다를까 집들이에서도 이영자의 음식솜씨가 발휘되었어요. 아주 간단하면서 맛있는 건새우호박전이에요. 새우버거맛이 난다는 멘트에 바로 만들어보았습니다. [건새우호박전] 재료: 조선호박중크기1개 건새우30g 부침가루2T 튀김가루2T 청양고추1개 홍고추1개 소금0.5t 식용유
파한단 사와서 방금 만들었는데 양념맛이 기가 맥히네용ㅋㅋ 감칠맛이 입맛을 살아나게하네요 알배추 겉저리용으로 해도 넘 맛있을것같아용
늘 감사합니다 ❤️
네, 감사합니다 ^^
맛이어떠셨나요? 청양고춧가루만 쓰면 많이매울까요?
너무 맛있게 잘 먹었어요.다시 또 담아야 될것 같아요 고추가루는 맵기정도니까 기호에 따라 일반고추가루,청양고추가루로 구분해서 쓰세요.
@@Onlyjubu 감사합니다ㅎ
방금 전참시 다시 돌려보면서 파김치 레시피 메모해두고 이 영상봤는데 다른 영상이나 블로거처럼 자기맘대로 레시피로 개량한게 아니라 전참시 이영자 레시피 그대로 정리해두셔서 좋네요. 참고로 위에나온 액젓이나 김치소의 양은 쪽파 2kg 기준입니다.(전참시 이영자가 말한 기준)
방송 보고 따라해보고 싶었는데 영상 감사합니다^^
안그래도 해보려고 꽃게액젓 샀답니다ㅋㅋ 전현무님 미친듯이 먹길래 도대채 무슨 맛인지 궁굼해서~
참치액젓도 될까요?
네.가능합니다
@@Onlyjubu 같은양인가요
네.같은 양으로 하시면 됩니다.액젓맛이 좀 다를 뿐 양은 같아요^^
와우.. 이거 실파로 해도 같은 맛일까요?
청양고춧가루가 아닌데요?
깻잎을 양념장에 절여두었다가 하는군요. 오늘도 감사해욤
평소에 애호박전만 먹어서 가지 양파전 전혀생각도 못했는데 너무쉽고 좋은레시피 공유해주셔서 감사해요^^*
영상 봐주셔서 감사합니다
집에 있는 야채로 근사한 전요리가 나오네요.
영상 봐주셔서 감사합니다
야채갈이 믹서기는 어떤 브랜드죠?
클리벤입니다
영상강사해요