👍👍👍👌👌👌знаю до в стікляному посуді добре зберігати,але з слоіка не зручно доставати,я у відеречках пластикових харчових заквашою,або у малірованому відрі,у вас смачно виглядає,мм👏,а ще салоооо
Инна! У меня и так мало подписок, скоро от всех отпишусь, останусь только с Вами. Ни один рецепт не подвел. Открыла помидорки по вашему рецепту, любимый рецепт, оценили все, огурцы с куркумой, огурцы для рассольника, нежинские, все удачно. Спасибо.
По вашему рецепту закрывала красную свеклу маринованную и заправку для борща. Уже открывала .Очень , очень вкусно! И делала красную аджику. Жалею,что мало закрыла! Спасибо за отличные рецепты, за позитив!
@@МоєПодвіря Дякую ))) Просто розчин від буряків настільки темний що важко побачити наскільки він мутний. Я на жаль зробив розчин 1 солі + 2 цукру. Та самі овочі скоріш пом'якли, аніж стали хрумкими. Ну і в квартирах зараз близько 27 градусів, тому ферментація швидше.... Із капустою якось простіше. Вона дійсно припиняє бродити. А ось овочі й не починали активного бродіння. Ледь ледь. Капустка заквасилась за 3 дні із таким же розчином із сильним бродінням.
Інно, дякую за цікаві рецепти! А якщо на поверхні з'явилася пліснява? Це не страшно, її просто прибрати треба? І чому вона з'являється? Все робила по рецепту, овочі гарно вимила...
@@МоєПодвіря Вона з'явилась на 5-й день. Овочі ж мають прокиснути, кислинка має бути? Ви говорили, що 3-4 дні, але овочі ще не прокисли, не сквасились...порадьте, будь ласка!
А яка температура.? Кімнатна .? При кімнатній температурі овочі вкривають за часом від 3...4 днів і до тижня ( залежить від величини і стиглості ). Коли йде процес бродіння - зверху утворюється шума .., і коли вона осідає - то може починати пліснявіти.
Наталья, Вы наверное искали на этом канале .?? А рецепт в плейлисте на моем втором канале ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB Вот свёкла ruclips.net/video/t8SPQCLikpU/видео.html Приятного Вам просмотра и готовьте на здоровье.🌺
Людмило- продукти на сквашування Ви вибираєте самі і в любих пропорціях.🌺 Приготуйте лише 1л баночку самої капусти і скуштуйте- а якщо Вам сподобалось- готуйте і додавайте потроху інших овочів ...
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Смачні напої."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Для кухні..."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Супер! Зараз буду квасити капусту за Вашим рецептом.
Дякую за такі рецепти. Все корисне, а ще плюс із своїх овочів. Молодець, Інна😘😘😘
Дякую, Галино.🌺
Молодчинка! Гарно і смачно виглядає😊
Дякую.🌺
Дякую , все просто і смачно ! Дякую за пораду щодо кришок.
Основа всего - это качество самих овощей. Если вырастил сам, то и вкусно и полезно. Спасибо за подробный рассказ.
Готуйте і здорові споживайте.🌺
Это же витаминная, зимняя бомба！ Вы умничка, спасибо. 🌸
Готовьте на здоровье.🌺
Доброго вечора вам Інна, дякую за рецепт капусти з овочами. 🌹👍
Готуйте на здоров'ячко , Зоя.🌺
Ви така приємна, я підписалась))) дякую, я шукала рецепти заквашування, дуже люблю квашені овочі . ❣️
Інна ви просто супер!
Ольго, дякую. 🌺
Готуйте на здоров'ячко.
Доброго здоров'я і вечора господине.з наступаючим святом Андрія вас.дежуремо свої ворота і хвіртки.всіх Андріїв з днем ангела.
Файне привітання.., ДЯКУЄМО ВАМ, Ірино.🌺
І Ви будьте здорові.
У меня слюни текут. Какая вкуснота.
Готовьте на здоровье.🌺
Дякую вам за чудовий рецепт.
На здоров'ячко
Пані Інно, це шедеврально! 👌🌺🌷💐
Дякую Вам, Олександре.!!
Гарної Вам неділеньки.🌺
@@МоєПодвіря Дякую, навзайм!
дякюу за рецепти! ❤
На здоров'ячко
Вітаю, пані Інно! Чудові рецепти! Дякую, що ділитеся такою смакотою!👍😋👋
Це щось неймовірне😍😮
Дуже дякую!
Так хорошо вас слуушать
Спасибо.🌺
Дякую!!!
ЩИРО дякую
У Вас талант роз'яснення!❤❤❤❤❤
Дякую. Колись давно працювала вчителькою початкових класів ....
інна, ти-чарівниця!
ДЯКУЮ.🌺
👍👍👍👌👌👌знаю до в стікляному посуді добре зберігати,але з слоіка не зручно доставати,я у відеречках пластикових харчових заквашою,або у малірованому відрі,у вас смачно виглядає,мм👏,а ще салоооо
Стекло-самый безопасный материал🤗
@@iammilaiammila9832 верю👍
👍👍👍👍👍😋 супер
Смакота ,обов'язково попробую приготую по вашому рецепту.Обожнюю дивитися ваші відео,ви дуже позитивна людина😘😘😘😘😘💋💐💐💐
Дякую Вам за добрі слова, Олено.!🌺
Инна! У меня и так мало подписок, скоро от всех отпишусь, останусь только с Вами. Ни один рецепт не подвел. Открыла помидорки по вашему рецепту, любимый рецепт, оценили все, огурцы с куркумой, огурцы для рассольника, нежинские, все удачно. Спасибо.
Спасибо Вам большое за добрые слова, Татьяна.🌺
Готовьте и кушайте на здоровье.
Мені 33 роки,то я вам трішки заздрю по жіночому,,а вашому чоловіку так вдвічі))таку господиньку кожен хотів би
Дякуємо.🌺🌺🌺
Пані Інно,напишіть будь ласка вода,яка повинна бути( просто холодна,чи кип'ячена- холодна).Наперед щиро дякую. Рецепт- бомба!
Я беру звичайну колодязьну воду.., вона " жива "- чудово підходить для квашення.🌺
Инна пойду давать кроликам
По вашему рецепту закрывала красную свеклу маринованную и заправку для борща. Уже открывала .Очень , очень вкусно! И делала красную аджику. Жалею,что мало закрыла! Спасибо за отличные рецепты, за позитив!
Спасибо Вам за добрые слова, Надежда.🌺
Вот и брюсселька пошла в дело.Даже не скажешь, что на улице декабрь, консервирование идёт полным ходом! Фантазерка!!!
Спасибо Вам за добрые слова , Екатерина.🌺
ми завжди добавляємо кусочок житнього хліба
Дуже Вам дякую за чудовий рецепт квашених овочів! Може Ви знаєте і рецепт квашених буряків, з якими варять зелений борщ?
Дякую за гарний відгук.
ruclips.net/video/t8SPQCLikpU/видео.htmlsi=meofNkZBYF3_Fkxg
Як на мене-я б залишив одну цвітну капусту)
Як на мене- то тут кожен вибере для себе щось найсмачніше.!🌺
Дякую за рецепт. Вперше чую слово слоїк. У нас це бутиль, я з Кривого Року. А з якого Ви регіону?
Тернопільщина
Пані, Інно, а можна покласти висушені листя,вишні і в перший і в другий рецепт?
А Ви приготуйте дві порції на пробу. Одну з листям, іншу - за моїм рецептом.
А потім виберете для себе кращий варіант.
Скажіть промивать потрібно коли подаеш на стіл.дякую
Ні, не потрібно.
Добрий день. Дякую за пораду. Як зрозуміти, що процес ферментації завершений ?
Розчин стає мутним, бродіння завершується - це переважно на 4...6 день.
Овочі смачні і хрумкі.
@@МоєПодвіря Дякую ))) Просто розчин від буряків настільки темний що важко побачити наскільки він мутний. Я на жаль зробив розчин 1 солі + 2 цукру. Та самі овочі скоріш пом'якли, аніж стали хрумкими. Ну і в квартирах зараз близько 27 градусів, тому ферментація швидше.... Із капустою якось простіше. Вона дійсно припиняє бродити. А ось овочі й не починали активного бродіння. Ледь ледь. Капустка заквасилась за 3 дні із таким же розчином із сильним бродінням.
Пані Інно скажіть чи несолоні на смак такі овочи?
Ні, не солені. Та у кожного свій смак.
Тому для початку варто приготувати в 1л банках на пробу .
Вода холодна , кіп‘ячена чи колодязів? ДЯКУЮ
Холодна з колодязя
Інно, дякую за цікаві рецепти! А якщо на поверхні з'явилася пліснява? Це не страшно, її просто прибрати треба? І чому вона з'являється? Все робила по рецепту, овочі гарно вимила...
Плісняви не має бути... Навіть не знаю що сказати - бо у мене ще такого не було...
Можливо овочі занадто довго стоять .? Ви їх вже куштували.?
@@МоєПодвіря Вона з'явилась на 5-й день.
Овочі ж мають прокиснути, кислинка має бути?
Ви говорили, що 3-4 дні, але овочі ще не прокисли, не сквасились...порадьте, будь ласка!
А яка температура.? Кімнатна .?
При кімнатній температурі овочі вкривають за часом від 3...4 днів і до тижня ( залежить від величини і стиглості ).
Коли йде процес бродіння - зверху утворюється шума .., і коли вона осідає - то може починати пліснявіти.
На один літр води не багато дві ложки солі?
Инна, дайте ссылку на квашеную свеклу, не могу найти.
Наталья, Вы наверное искали на этом канале .??
А рецепт в плейлисте на моем втором канале
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
Вот свёкла ruclips.net/video/t8SPQCLikpU/видео.html
Приятного Вам просмотра и готовьте на здоровье.🌺
Скажіть будь ласка, скільки вони зберігаються і де?
У холодному погребі протягом трьох- чотирьох місяців. Довше ніколи не тримали, з'їдали.
Подскажите пожалуйста а я очень хочу чтобы овощи стояли в погребе,на длительное время,то в когда после засола их можно опустить в погреб?
Можна одразу ж винести. Тоді вони будуть сквашуватися не так швидко.., будуть смачніші, і зберігатимуться кілька місяців.
@@МоєПодвіря спасибо вам большое за ответ.
А что вы еще делаете с брюссельской капустой
Готовлю как обычную капусту или как цветную.
Правда сначала держу в кипятке с лимонной кислоты пару минут.
Я постараюсь сделать пару видео.🌺
Чи можна додати гарбуз та баклажан ? Чи кабачок ?
Не знаю- бо я не квасила.
Чи обовязково має бути калина ? Її тяжко її знати у місті
Людмило- продукти на сквашування Ви вибираєте самі і в любих пропорціях.🌺
Приготуйте лише 1л баночку самої капусти і скуштуйте- а якщо Вам сподобалось- готуйте і додавайте потроху інших овочів ...
Я вам довіряю ,я робила підчеревину мені смакує
Дякую
Якщо ви живете в областному центрі України-купити калину то не проблема😊🌈
👍👍👍👍
Інна це не багато солі ???😮
Якщо Ви вважаєте що забагато - дайте менше
Вода кип'ячена?
Ні, з колодязя .
Де ви берете оці всі рецепти???
Маю багато друзів.., кумів.., а ще сусідки... Отак і назбирується.🌺
У мене запитання : якщо робити ассорті без хрону і брюсельської капусти ,я зіпсую страву?
Ні в якому разі не зіпсуєте..!!
Ви накладаєте лише ті овочі, які Вам подобаються і смакують.!!
Готуєте своє улюблене овочеве асорті.🌺