Herkes bir yorum yapmış şöyle olmuş böyle olmuş diye bu catering usülü Kuru fasulye olmuş evde 10 kişilik yaparsın suyunu az koyarsın yemek kendini bağlar ama 200 kişilik yapınca iş değişir mecbur biraz un koyarsın koymayadabilirsin ama bu sefer fasulyeyi 60 gramdan vuruyorsan 70 grama çıkarırsın 10 gram kuruyumu artırırsın yoksa yarım kg unmu koyarsın? Emin olun ustada biliyor un koyulmayacağını ama dediğim gibi mecbur
Sidra Allaw hatta aksamdan ıslatıp boş bir tencerede tekrar haslanmalı gazı ve köpügü alınmalidir ki mideye rahatsizlik vermesin mutlaka kavurma islemi yaparken yarım limon sıkmalı ki mikrop ve bakterileri kirsin ve lezzet versin.
Sidra Allaw kesinlikle içine kabugu soyulmuş dogranmıs mevsim domatesi eklemeyi unutmamalı ki iyi bir kurufasülyenin sırri orada ;)ve fasülyeye kesinlikle Un konmaz.
ustacım merhaba, üç sorum olacak, kurufasülyeyi tuzlu suda mı bekletmeliyiz, tuzlu suda mı haşlamalıyız, en son hortumla ilave ettiğiniz su sıcak mı soğuk mu? teşekkürler.
Merhabalar hocam nasılsınız Bir soru sormak istiyorum lütfen 1kg pilav kaç kişi yetecektir? 1 kg fasulye kaç kişi yıyor Nasil biliyorum bu yemek kaç kişi yeterli yetmez?
Üveys Veysel karane zikrinin yapılışı EÛZU BİLLAHİ MİNEŞ-ŞEYTÂNİRRACîM. BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHîM. 100 DEFA TÖVBE ESTAĞFİRULLAH -Başında Besmele Olmadan- SALAT-I ŞERİFE (SALAVAT) okuyoruz. (Sayı sınırı yoktur dilediğiniz kadar istediğiniz kadar okuyabilirsiniz, illa bizden tavsiye isterseniz EN AZ 100 adetin altına düşmeyin deriz.. İsteyen dileyen kardeşlerimiz hiç bir mecburiyet olmamakla birlikte tavsiye edilen diğer adette 132 dir. Neden 132 derseniz. Aşkı üveysi 1 kitabımızı inceleyebilirsiniz.) Yaklaşık 2000 adet Salat-ı Şerife var. Hangisi kolayına gelirse o Salat-ı Şerifeyi söyle. İster uzun isterse kısa olsun hiç fark etmez. İlle de tavsiye dersen biz; “Allahümme salli ve sellim ve barik ala seyyidina Muhammedin ve ala ali seyyidina Muhammed” deriz. -Başlarında Besmeleyle- 11 İHLAS SURESİ (Kul Hüvallahu) ve 1 FATİHA SURESİ ( Elham ) Hediye : Allah'ım Senin rızan ve izninle okuduğum Surelerin ve Salavat-ı Şeriflerin sevaplarını, Şanlı Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (s.a.v) Efendimiz'in Şanlı Ruhuna, Yüce Aliine, Ehli Beyt'ine, Ashabına, Sahabelere, Sıddıklara, Şehitlere, Gazilere, Salih Kullarına, Tüm Peygamberlere ve Nebilere, Meleklere, Hz. Meryem, Hz. Fatma Annelerimize ve tüm cennetlik annelerimize, Hızır (as) ve sevdiği evliyalara, himmet eden sultanlarımıza, Veysel Karani Hz'ne, ders veren hocalarımıza ve onların da hocalarına, Üveyslere, Üveyslerin de hediye ettiği tüm sevgililere HEDİYE ETTİM (istediğiniz evliya ve bu dünyada ve ahiretteki sevdiklerinizi de hediyenize ekleyebilirsiniz.) 1 Kere EÛZU BİLLAHİ MİNEŞ-ŞEYTÂNİRRACîM. BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHîM. “LA İLAHE İLLALLAH” okuyoruz. (Sayı sınırı yoktur dilediğiniz kadar istediğiniz kadar okuyabilirsiniz, illa bizden tavsiye isterseniz saygıdan dolayı EN AZ 100 deriz.) ***Not: Zikri bitirdikten sonra 11 ihlas ve 1 Fatiha okunmayacaktır…*** Bu kadar mı? Evet bu kadar. ÖNEMLİ: Zikre hemen başlayabilirsiniz, Allah’ı ve Şanlı Resulümüzü anmak için kimseden icazet almanıza gerek yoktur. Sitemiz VİDEOLAR kısmından SAFRANBOLU sohbetini mutlaka dinleyiniz. Daha fazla bilgi için lütfen sitemizi ziyaret ediniz www.veyselkarane. Com
süper elinize sağlık hemen bende deneyecegim
Eline sağlık ustam beğendim..
Fasulyenin kaç kilo olduğunu yazmamışsınız, hiç ölçü, gram yok
Slm.mazeme miktarı yazarsanız çok güzel olur lütfen.ELİNİZE SAGLİK.HARİKA GÖRÜNTÜ.
Super 😥
Super 👏 👏 👏
nohut ve fasulyeye cok az un konulabilir. biz koyariz harika olur kivamli oluyor
İyiki cayeliliyizde krallar gibi kuru yiyoruz :)
💪👍
Beyaz et, kirmizi et anladimda siyah et ne oluyor..
Alex Alex kara doğrama demek istemiş sanırsam
Et marstan geliyor, damizlik android. Marsta yetisen bir ozel ottan alir lezzetini.
@@gskirmizi3001 😁😁😁😁
Önceden kavrulmuş
Fasulye haşlanmış et ne zaman pişecek fasulye tamamen dağılacak
Herşey göz kararı ya tutarsa hesabı 😮
iyi her tabağa yarım tike et düşüyor başlığı değiştirelim 200 kişilik ETLİ kuru fasulye
Kaç kilo kuru fasulye koydunuz
Miktarları yazarsanız mutlu olurum
Malzemeleride yazsaydiniz cok begeni ve yorum olurdu
Başarılı ama oranlarda biraz gönlü bol olsa daha güzel ama ustalığına laf yok gerçekten iyi usta
Herkes bir yorum yapmış şöyle olmuş böyle olmuş diye bu catering usülü Kuru fasulye olmuş evde 10 kişilik yaparsın suyunu az koyarsın yemek kendini bağlar ama 200 kişilik yapınca iş değişir mecbur biraz un koyarsın koymayadabilirsin ama bu sefer fasulyeyi 60 gramdan vuruyorsan 70 grama çıkarırsın 10 gram kuruyumu artırırsın yoksa yarım kg unmu koyarsın? Emin olun ustada biliyor un koyulmayacağını ama dediğim gibi mecbur
un gramınımı artırıyor degil suyunu sosunu yoğun yalpııyor
Kaç soğan ne kadar yag kaç paket fasulye yazamarmısınız
Günlerden pazartesi
Sen boyle bi fasulyeyi satiyorsan helal olsun
Sıfır puan ha yiyilirmi yiyilir bende bu konuda sefim
Ustam keşke ne kadar malzeme koyduğunuz da yazsaydınız. Süper olurdu
Kuru 85 gram et 10 gram kisibasi
Kuru fasulye hızlı pişmesi için akşamdan suda kalması gerekiyor
Ciddimisin sen ?
@@cioanafor9063 evet
Sidra Allaw hatta aksamdan ıslatıp boş bir tencerede tekrar haslanmalı gazı ve köpügü alınmalidir ki mideye rahatsizlik vermesin mutlaka kavurma islemi yaparken yarım limon sıkmalı ki mikrop ve bakterileri kirsin ve lezzet versin.
@@BayBilimseL aynen
Sidra Allaw kesinlikle içine kabugu soyulmuş dogranmıs mevsim domatesi eklemeyi unutmamalı ki iyi bir kurufasülyenin sırri orada ;)ve fasülyeye kesinlikle Un konmaz.
tarifi olcusu sefim
Fasulyeyi verirken salça yandı ustam oldumu şimdi bu siyah et afrikadan mi geliyo 😂
ustacım merhaba, üç sorum olacak, kurufasülyeyi tuzlu suda mı bekletmeliyiz, tuzlu suda mı haşlamalıyız, en son hortumla ilave ettiğiniz su sıcak mı soğuk mu? teşekkürler.
Tussuz suda beklet tussuz suda hasla soguk su ılave et
@@mehmetbozdere8145 her soruya da cvp vermişsiniz sagolun
Usta güzel pişirdin de kara biber bunun olmazsa olmazı değilmi yanlışmıyım?
Malzeme miktarı nedir
Biz
Siyah Et Kara Inek,denmi??
aynen
Fasulye kaç kilo
Kac kilo malzeme
Tarifini lütfen sefim yazarmisiniz
ölçülerini neden yazmadınız
Siyah et ne be
Kuru fasulye dedigin tereyagi ile yapılır çırma teli ile deyilde kefgir ile karıştırılır
Tere yagli kuru fasulyemi olur igrenc
@@Faruukkara fakir sen ne bilirsin tereyağını. Tereyağı diye teremyag yemissindir sen.
Damak zevkimden sana ne? En azindan insanlari fakirlikle vuracak kadar beyinsiz biri degilim okey ama sen oylesin
200 kişilik malzeme nedir acaba
Çok Et Attın Be
Salçası da az oldu
200 kiişik fasulyeye 2 kg et cok 1 kg atsaydındın kardes
OGUZ KURT kişi bası 10 gr çok bile yavv djdjdj
@@Sin-tp9rk 😁😁😁
Aslında 5-10 kilo et koymalılar, az et ile yavan olur. Tatsız olur.
Kilolarını yazarsanız seviniriz lütfen
Eti çok az ve kim ne derse desin ben haşladığım suyu ile yapıyorum fasulyeyi vitamini gitmemiş oluyor ve lezzet muhteşem oluyor gaz falanda yapmıyor
BEKAR YAŞAYAN BİRİ OLARAK SİZİN ENGİN TECRÜBENİZİ DENİYECEM 👍
@@aloneman5091 iyi yemek yapan birinin mutfak konusundaki engin tecrubelerine güvenebilirsiniz 😊
@@zeyno1974 ÇOK TŞKLER,,, HAŞLAMA SUYUNDAKİ PÜF NOKTANIZ DİKKATİMİ ÇEKTİ ONUN İÇİN YORUMDA BULUNDUM BAŞKA YERDE DUYMADIM VE GÖRMEDİM
@@aloneman5091 rica ederim
@@zeyno1974 YÖRENİZ NERESİYDİ ZEYNO HANIM ? BİRAZ MERAKLIYIM VE ÖĞRENME İŞTAHLIYIM TATLARIDA
iş
Siyah et ne la timsah falanmı
usta 200 kişilik yemeğe 350 gram et attın ayıpya bukadar pintilik olmaz yaww
3.5 kg usta
Kuru fasülyeye çok fazla et konmaz.Kemik suyu ile yaparsanız inanılmaz bir lezzet olur.
Dogru demissin adam basi 1 kusbasi 😂
15 kg fasulye yeterli 200 250 kişilik olur
Fasulyeye un girmez kardeşim benim babam dünya mutfağı aşçısı unun ne işi var
Yemeğin suyunun duru olmaması için
Ayarlı su verirsen duru olmaz çünkü bunlar nişastası olan ürünler unsuz herzaman daha iyidir ve öyle olmalıdır..
fasulyeyi sudan alıp tencereye koyana kadar salça boğuldu anası ağladı ondan sonra mide yanmasi.
başlar
Et çok az oldu gibi
2 kilo et 1.5 kilo salça yenmez ...
Siyah et ne ya😂
Bence eti fazla oldu
Etin yarisini alin yahu fazla kacti :)
Kuru fasulye pişiriyorlar kavurma değil.
Ben de onu diyorum. Et suyu koyun yahu bu ne boyle kavurma mi yapiyoruz.
finallyfound1000 aynen baskan
201 kişi gelirse 🤔🤔
Un neden
Et kızartma su yap soğan sonra
Merhabalar hocam nasılsınız
Bir soru sormak istiyorum lütfen
1kg pilav kaç kişi yetecektir?
1 kg fasulye kaç kişi yıyor
Nasil biliyorum bu yemek kaç kişi yeterli yetmez?
Fasülye kişi başı 50gr
Pirinç kişi başı 60 Gr olarak yapılır genelde toplu yemeklerde
Biz 199 kişiyiz o kadar fasulyeyi kim yiyecek amk diyip yapmadık
Bence olmamış fasulye ayrı suyu ayrı ozleşmeli birbiriylen.tadını bilmiyom tabi
Un olmadı
et neden siya mavideyi yesil deyil neden siyah
Tavuk etı beyaz et hayvan etı sıyah olur
kardeş hayvan eti kırmızı et değil mi
At eti
@@mehmetbozdere8145 kırmızı et değil miydi ustam o
Siyah et ne lan
usta sen bu işi bilmiyorsun
un ne alaka
At etine benziyor
Amatör
Üveys Veysel karane zikrinin yapılışı
EÛZU BİLLAHİ MİNEŞ-ŞEYTÂNİRRACîM. BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHîM.
100 DEFA TÖVBE ESTAĞFİRULLAH
-Başında Besmele Olmadan- SALAT-I ŞERİFE (SALAVAT) okuyoruz. (Sayı sınırı yoktur dilediğiniz kadar istediğiniz kadar okuyabilirsiniz, illa bizden tavsiye isterseniz EN AZ 100 adetin altına düşmeyin deriz.. İsteyen dileyen kardeşlerimiz hiç bir mecburiyet olmamakla birlikte tavsiye edilen diğer adette 132 dir. Neden 132 derseniz. Aşkı üveysi 1 kitabımızı inceleyebilirsiniz.)
Yaklaşık 2000 adet Salat-ı Şerife var. Hangisi kolayına gelirse o Salat-ı Şerifeyi söyle. İster uzun isterse kısa olsun hiç fark etmez. İlle de tavsiye dersen biz; “Allahümme salli ve sellim ve barik ala seyyidina Muhammedin ve ala ali seyyidina Muhammed” deriz.
-Başlarında Besmeleyle- 11 İHLAS SURESİ (Kul Hüvallahu) ve 1 FATİHA SURESİ ( Elham )
Hediye : Allah'ım Senin rızan ve izninle okuduğum Surelerin ve Salavat-ı Şeriflerin sevaplarını, Şanlı Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (s.a.v) Efendimiz'in Şanlı Ruhuna, Yüce Aliine, Ehli Beyt'ine, Ashabına, Sahabelere, Sıddıklara, Şehitlere, Gazilere, Salih Kullarına, Tüm Peygamberlere ve Nebilere, Meleklere, Hz. Meryem, Hz. Fatma Annelerimize ve tüm cennetlik annelerimize, Hızır (as) ve sevdiği evliyalara, himmet eden sultanlarımıza, Veysel Karani Hz'ne, ders veren hocalarımıza ve onların da hocalarına, Üveyslere, Üveyslerin de hediye ettiği tüm sevgililere HEDİYE ETTİM
(istediğiniz evliya ve bu dünyada ve ahiretteki sevdiklerinizi de hediyenize ekleyebilirsiniz.)
1 Kere EÛZU BİLLAHİ MİNEŞ-ŞEYTÂNİRRACîM. BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHîM.
“LA İLAHE İLLALLAH” okuyoruz. (Sayı sınırı yoktur dilediğiniz kadar istediğiniz kadar okuyabilirsiniz, illa bizden tavsiye isterseniz saygıdan dolayı EN AZ 100 deriz.)
***Not: Zikri bitirdikten sonra 11 ihlas ve 1 Fatiha okunmayacaktır…***
Bu kadar mı? Evet bu kadar.
ÖNEMLİ: Zikre hemen başlayabilirsiniz, Allah’ı ve Şanlı Resulümüzü anmak için kimseden icazet almanıza gerek yoktur. Sitemiz VİDEOLAR kısmından SAFRANBOLU sohbetini mutlaka dinleyiniz.
Daha fazla bilgi için lütfen sitemizi ziyaret ediniz www.veyselkarane. Com