I have to say that I am a bit (if not quite a lot) jealous on this one... When I was in Japan I had some Kujira's meat, and I was both amazed and kind of "ashamed" to eat it. Because, as an European, this is somehow a taboo to eat from those creatures. But I have to confess here, these type of meat are delicious, and I only tasted the cheapest one.
RUclips discontinued the Community caption feature on the end of September. Look It up on Google, the thing was managed very poorly and, possibly, with the intention of not making It known in time for the public to react.
@@gaialudovicaangeloni2179 in che senso RUclips ha cancellato i sottotitoli? Ci sono video che contengono i sottotitoli (o dall’uploader o puoi anche tu inserirli manualmente per aiutare) ci sono altri che li genera l’algoritmo ma non sono così precisi. Io sto imparando giapponese perché mi piace e sto seguendo questo canale per fare listening practice. Ho imparato l’italiano ascoltando la radio o guardando i video (sono greco) ma non era così difficile. Invece giapponese è un altra storia...
@@solidsn2011 scusa, frasato male da parte mia. youtube ha eliminato la feature, ma ha mantenuto i vecchi sottotitoli già fatti e approvati; quindi a ora, dalla fine di settembre, non si possono più proporre community caption, ma è necessario utilizzare servizi a pagamento da terze parti (che hanno partnership con google) o farseli da soli. Su google cercando articoli a riguardo dovresti trovare info, ma in generale è stata gestita in modo che non si notasse troppo. Comunque ottimo italiano, non avrei mai detto non fossi madrelingua :D
@@gaialudovicaangeloni2179 grazie mille, aiuta molto il fatto che vivo in Italia gli ultimi 8 anni... cmq si non avevo notato questi aggiornamenti con i sottotitoli. Onestamente uso sottotitoli molto raramente su RUclips. Ho un VPN e guardo spesso Netflix, metto sempre come location Giappone e poi metto i sottotitoli in giapponese (in tante serie ci sono solamente sottotitoli in giapponese e aiuta tantissimo)
死刑囚の誰かが、最後の晩餐でクジラの心臓とかレアな食材要求して死刑の時期を先延ばしにしてた話思い出す
8:43
ゴマアブラ・ジオ（1843〜1883年）
同じこと考えてる人いて草
40歳で死んでて辛
モンハンに居そう
それゴア・マガラじゃね？
@@xxxddd652 それゴグマジオス
鯨肉の臭さって調査捕鯨の時はしっかりと血抜きができておらず、商業捕鯨が再会されて以降は血抜きがしっかり出来るようになったからと聞いたけどな。
調査捕鯨の時は調査がメインで流通は二の次、商業捕鯨では流通も考えられているかららしいよ。
なるほど。
ほげぇ
@@あんこレアチーズケーキ 捕鯨だけに(激寒)
@@pxlxfpaxra 商業捕鯨してたんだ
金子「本日は鯨です！」
僕(鯨って哺乳類だから肉では……？)
金子「まるでお肉みたいですね！」
僕(肉では……？)
金子「レバニラにもします」
僕(ハツニラでは……？)
金子「切れました！こう見たらもう肉ですよね！」
僕(焼肉だ……)
金子「薬味にはネギとニンニクも使います」
僕(焼肉だ……)
金子「ネギはダイレクトにもうかけちゃいます」
僕(焼肉だ……)
ちっちゃい事は気にするな🎶それワカチコワカチコー🎶
ワカチコワカチコー🎵
カコチワワココカー
@@あべま-c2n 古い
チワワカワイイ〜♪
考えたら哺乳類だから肉の盛り合わせで合ってる気がする。
動物愛「誤」の連中がこれみたらどうせ、
なんでクジラを殺すの？とか言いそうだけど、祖先がやってきたことを否定してる訳だし、お前らの考えを押し付けられるのとかただの拷問やん、言いたいことは「ミリ単位」で分かるけど押し付けるのは違うよね、やばい宗教みたいなもんだよ
@@たまにぃ-j1x 盛り上がってる。ちょっと落ち着けよ。ハル吉さんが言った文章には動物愛護とか全く無いからさ
@@たまにぃ-j1x コメントする所間違ってないですか？
@@たまにぃ-j1x
ハル吉さんはそんなこと言ってないぞ、
頭を冷やせ〜？
@@たまにぃ-j1x ブライアンのファッションヴィーガン論破動画観てきたやろ？笑「祖先がやって来たことを否定…」の所完全に真似しとるやん。うわー恥ずかしいね
金子「豚とか牛のレバーよりしっかりしてますね」
ハツ「いつの間にかレバー扱いされている件について」
終始勘違いしたままなのかなと
多分だけど「ハツをレバーに見立ててレバニラ炒め」って頭の中で完全に固まってるんだと思う
お刺身とレバニラ炒めを作っていきたいと思います！
大成する方の思考は理解出来ないです。。。
レバーにも心臓なかったっけ？
シノア 肝臓にも心臓なかったっけ？
金子「お刺身だけだとちょっとさみしいので」
CM「さみしいときは17ライブ」
タイミングばっちり
「仕事お疲れ様～」「寝る前にちょっと話さない？」
いや草
中田哲平 レンズ入ってないツ🤓
@@keijitakuya そいつまじで寒い
金子「お刺身だけだとちょっとさみしいので」
CM「スニッカーズだ！」
これだった
今回のお肉が臭くないのは商業捕鯨が再開されたからだと思います。
今までは研修捕鯨でした。
違いとしては、研究捕鯨では生態などの研究が主ですので、血抜きなどの処理はされていません。
その後、捕獲したクジラの有効活用という名目で市場に流通していました。
変わって商業捕鯨ですが、市場流通が目的ですので
捕獲後、血抜きをきちんとして食用として流通させるのが大きな違いです。
このあたりが、前の鯨肉は臭くて、今回の鯨肉は臭くないという要因の一つではないでしょうか
勉強になりました
クジラの血抜きってどうやるんだろう？
トミー副部長 金子さんがやってた方法に似てたような似てないような感じですw
なんの肉かわからない外国人が美味しそうってコメントしてるけど、クジラの肉ってわかったら卒倒しそう
还真是，不知道是什么肉时候还真是，知道鲸鱼肉时候倒是也没觉得什么，比较惊讶就是想知道，怎么弄到鲸鱼肉的？
@@卖光盘的小裤衩
日本語でok
@@Tom-fk3bj ちょっと翻訳してよ(無茶ぶり)
@@Yukinano_0221 「そうだよ（便乗）、非常に新鮮で非常においしいって思ったんだよ。クジラだと知らされた時もなんとも思わないけど、どこから手に入れたほうが気になるだけだ。」
大体こんな感じだ（頑張ったぜ）
@@DTmahoutsukai (； ･`д･´)ﾔﾙﾅ
金子さんの影響力やばすぎるw
昨日ネットでくじらのハツ見てみようと思って専門店的なところで調べたら在庫たくさんあったのに、今日改めて購入しようと思ったら心臓全部売り切れw
いい仕事してるよなぁー金子さん^_^
コンロの奥に落ちたもやしです。
許しませんよ
俺が食べたので許してください
その食べた人を食べたので許してください
その食べた人を食べた人を食べたので許してくだせぇ
コメントの食物連鎖がヤバい
弱肉強食か…
9:02
金子さん『もっとくじらくじらしてる』
俺『?』
なんていうか、魚とはまた違った鯨ならではの風味や味があるんですよ。
豚肉や牛肉とジビエ肉はまた違うのと同じイメージだと少しは分かりやすいかな
くじらくじら？結局どんな味や？
@@大神配信を1年待つカステラ ジビエのような臭みはない感じ？それなら食べられるかな…臭みがあるのは全くたべれん
ちょっと違うけど、マトン（羊肉）を食べると、普段食べている牛や豚とは異なる風味があるけど、そういう感じ。
そのシーンの時にコメント開いたら
これだった
かねこさんが作る料理がいつも美味しそう…苦手な物でも食べてみたいと思ってしまう
四日市に、サメの心臓の刺身を出してくれる居酒屋があります、他の料理も美味しいので機会があれば行ってみてください
私は62歳。私の亡くなった父親はかつて捕鯨母船の機関長をしてました。半世紀以上も前のことです。私が小学校2年くらいまではシロナガスクジラもまだ食べられました。父親曰くミンククジラなんかはあんなチッチャイのはクジラじゃあないくらいのこと言ってました。
尾の身は本当に美味しく尾の身の中でも一番旨い部分を船長と機関長は特権みたいなものでよくもらってきて食べさせてもらいました。
今回の尾の身はナガスクジラの尾の身ですよね。日本近海ではあまり捕れないと思うのでたぶんアイスランドからの輸入だと思いますが、絶対に旨いはずです。ナガスクジラは大型のクジラで美味しいクジラです。
クジラには大別すると２種類あってヒゲクジラと歯クジラの類です。
歯クジラは肉食でマッコウクジラやイルカ、シャチなんかもこの類いです。
対してヒゲクジラはシロナガスクジラ、ナガスクジラ、ミンククジラでこれらはオキアミのような小さい水生生物をヒゲで濾して食しており
歯クジラとヒゲクジラでは
圧倒的にヒゲクジラの類が美味しいです。
しかしながら本物の尾の身は市場にもなかなか流通せず幻の食材ですね。懐かしいです。
給食のクジラの唐揚げとか美味しかったな。どこの部位か分からないけど何気に好きやった
分かる
ef- Mja. どんだけ構って欲しいんや…
甘辛いタレが美味かった…
辛辣で草ㅤㅤ
かねこ
「捌いていく！」
心臓
「もう捌かれてるよ…」
辛辣で草
@@クレーマー-n5r チャンネル登録したﾖｰ頑張って〜(っ'ヮ'c)
それな
コメ消えてて草
おもち! 辛辣で草さんの上にコメがあったんですよ
7:37に飛び出たもやし「お、おれも食べてもらいたかったよ……」
既に初手でコンロとホースの間に落ちたもやし「俺もだよ」
ミンククジラの心臓っていうからどんなクジラなんだろうと思って一時停止してググって戻ってきて再生したら画像貼ってくれてた
一応言っておきますが、クジラは哺乳類ですよ
知らない人なんていませんよねｗ
魚類なんて言う人いませんよねｗ
なぜいまいったし
キンタロウ 誰に向かって言ってるの？
なんで煽り口調なの？
キンタロウ お前、話の論点分かってないだろ
めちゃくちゃ荒れてて草
太地町で鯨と海豚を始めて食べた時、匂いの癖をあまり感じなかったのは、地元で獲れた新鮮な肉だったからかな？
刺身も馬刺みたく、薬味乗っけて食えば全然美味い。
いるか…クジラより脂身少なそうですね。似た味ですか？
鯨は竜田揚げを食べたので、刺身の食べ比べはしてなかったです、すいません。
海豚は脂身のついた部位を頂いたので、コクがありましたね。グニグニコリコリした硬めの食感がある刺身でした。
和歌山県民です、、そーゆーこと言っていただけるの嬉しい気持ちになります👏🏼
@@阿部祥子-y6r 大人の大きさの違いだけなので似ていそう
@@toratou7391 そうなんですね…海豚は食べた事ないから気になりますね。
登録者が爆増して海外も見てるかもって思うと鯨で燃えないか心配になった今日この頃、まぁ、日本では何も問題ないけどね
そうなのよね、そこだけちょっと怖いわ
一昨日アメリカ人に、鯨とタコ取るなよて言われた笑
zabiel やつらバカだからタコのこと気持ち悪いとか言って食わんもんな。一回食えば黙るだろうに。てかここ数年タコ豊作じゃけ問題ないんに。
zabiel いるいる！タコ食うなんてまともな食事じゃないとかいってくんの
当然のようにそっちの食文化押し付けんなよって話。
M N 日本も同じことしてる人居るし仕方ないかもね〜
初コメです。以前大阪の水産会社で鯨一頭を卸す機会が何回かあったのですが、鯨の中で最高級部位とされてるのは尾ノ身はではなく「潮吹き」でした（頭頂部のあそこ）。前の会社で扱ったのは2トンの鯨丸々一頭でしたが、潮吹きは多分10キロぐらいしかなかった記憶があります。以前のその会社ではあまりに高級部位すぎて一般のお客さんには流通させず、本当にVIPのお客さんに裏で売ったぐらいの価値のあるものでした。
希少だから美味しいかと言われたらそうじゃないでしょうにね。
そんな部位があるのですね。初めて知りました。ちなみにどんな味なんですか？？非常に興味があります。
Shaikark 潮吹き［意味深］
潮吹きの見た目って、結構エグいくらいおま○んこだったような、、
@@Shikaku_ma_roo じゃあ目玉は一番稀少だ〜！←(違うそうじゃ無い)
どうせクジラの愛護団体が吠えるんだろ。ホエールだけに。
masa masa 好き
アハハハハ……(ﾟoﾟ;
大好き
ベイスターズが叫びそう
ちょっとすき
クジラの刺身にネギ盛りニンニクは高知県の食べ方だなあ。 懐かしい味。 美味しそう。
知らなかったです。ｂｙ関東民
え？まじで知らんかったそれby親が高知県生まれ
高知県民ですがクジラ食べたこともないです
「高知県の食べ方だなぁ。」
そうなんや〜。食べてない
「懐かしい味。」
あ、今食べてるんや
「おいしそう。」
食べてないん？
歳がばれそうですが子供の頃の給食にクジラの竜田揚げが献立に出てて非常に好きでした
懐かしい思い出です。
ああーわかるあれはみんなじゃんけんガチだった
クジラの竜田揚げ給食で出たことある人
チャレンジ50+を食べるホットグリーンチリ..。
🔥🔥フードマンを訪ねる
ないんだよね…アラサーBBAだけど…
あるよー！21歳だけど
何十年前ですか？
奈倉暁
自分19歳ですけど、小中学校の給食で出ましたよ！！
昨日友達と「そろそろ金子さん、クジラ捌くとかいいそうじゃね？」って話したとこだったから、通知見てビビったw
مساء الخيرمساء الخير만나서반갑습니다
これ見て僕の地域では給食で鯨が出てたのを思い出したんだけど、他にもそういう地域あるんかな？
カネコさんの料理のほうが美味しそうだけど給食のも美味しかったな
昔はいろんな所で出てたらしいですけど今はほとんどないらしいです。僕は中学の時に1度出たっきりでした。休んで食べ損ねましたけど…
僕も給食で鯨の竜田揚げが出ていました。美味しかったですねー！
あ❗ここにも居てくれた❗
小学校の給食で、竜田揚げ食べました🎵（静岡県西部地方）
僕も給食で出たことあります
年2、3回くらい出てました
確かケチャップ煮だったような気がする
クジラのオーロラ和えてきな？
マジですか。ナガス鯨の尾のみはびっくりするくらい旨い。マグロの刺身ぐらいに厚く切って醤油で食べると最高。ずいぶん昔に食べました。静岡じゃ手に入らないんだな。もう一度、食べてみたいな。あーうらやましい。
捕鯨船に乗っていた時のことを思い出します！
レバーと牛タンの間みたいな味ですよね！
鯨は市場に出回らない希少部位が沢山あります
鹿の子とかも美味いです！
今では高価で中々食べられませんが
いい思い出です。
I have to say that I am a bit (if not quite a lot) jealous on this one...
When I was in Japan I had some Kujira's meat, and I was both amazed and kind of "ashamed" to eat it.
Because, as an European, this is somehow a taboo to eat from those creatures.
But I have to confess here, these type of meat are delicious, and I only tasted the cheapest one.
和歌山県(昔々捕鯨が盛んだった太地がある)に近い所に住んで居たので鯨肉は大好物！
あの鯨肉独特の香りがたまりません✨😍👍️
いつも思うけどコンロ、水周りほんまにキレイにお掃除してると思う！見てて気持ちがいいです😊😊
ナガスクジラや白ナガスクジラのお肉は最高です、最初の給料持って寿司屋で尾の身の刺身やソテーを作ってもらい食べました、毎日通ったら給料１週間で無くなりました、もう40年以上も前の事です。クジラのソテーは玉ねぎをすり下ろしそれに漬け込みナツメッグを振りかけて焼くと美味しいです。それが寿司屋さんのレシピでした。
※トリミングした部分は金子の夜食になりました
学生時代に給食でクジラの肉をサイコロ状にして焼いたのに甘味噌を絡めたのが出てたけど好きだったなぁ
私もたまに給食で出て来る鯨のオーロラ焼きが好きでした(^^)
それ美味そうっすね。
自分のところはクジラは竜田揚げしかでなかったです。
鯨が給食に出るってマ？
@@matuhiro816 商業捕鯨が禁止になる以前は小学校や中学校でクジラの肉料理が普通に出されてたんですよ。
｢ゆとり｣と言われる時代と同時期に禁止になったので最近の小学生や中学生、下手したら高校生も鯨肉食べたことないかもですね。
ちなみに、日本は鯨を保護するみたいな団体を脱退したので日本海域での商業捕鯨は規制こそあるものの再開されてます。
私はまだ詳しく言えないけど学生なんですが記憶の限り学校にそんなメニューはなかったなぁ
小学生の頃にはよく給食で食べていた世代ですけれども、「臭い鯨肉」というものを食べた記憶がありません。
捕鯨後の処理が良かったのか、給食のおばちゃんたちの臭み消しの技術がすごかったのか(´ω`)
海沿いですか？
もしそうじゃないなら、元々の処理が良かったんでしょうね
今でも忘れない鯨の竜田揚げ、、
自分の内陸部だけど臭いと思ったことはないかな
ちなみに給食で使われる鯨肉はイルカ肉が一般ですよ^_^
@@ナカシマケンゾ
イルカぁ？（理解したくなくて脳死）
@@calling8068
瀬戸内海沿いですが、捕鯨とはあまり縁がないかと(^.^;
商店街で大和煮の缶詰を見かけるぐらいで。
Awww no English subtitles, idk whats going on, but I loved watching lol❤❤
RUclips discontinued the Community caption feature on the end of September. Look It up on Google, the thing was managed very poorly and, possibly, with the intention of not making It known in time for the public to react.
@@gaialudovicaangeloni2179 oh wow! that's terrible. still going to watch and enjoy, I'll just be a bit lost lol
Ingredient is whale heart (the long red one) and whale meat (the square one). He also used whale heart in stir fry.
かねこさんの食べるの見てるだけで酒が進んでしまったーっ！私の酒はハイボールのヤツですが！草
クジラの心臓に尾身食べてみたい〰️♥️
クジラの刺身！初めて見ました！なんか馬刺し見たいですね笑笑
レバニラ炒めも美味しそうでした♪
ただ最近少しお腹が出てる気が？気のせいかも
健康に気をつけてこれからも動画投稿頑張ってください！応援してます♪
鯨は昔は竜田揚げとかが給食に出たものですが、今は殆ど食べれなくなっちゃいましたね。
見てたら心臓を食べれる店をすぐにでも探して行きたくなった
馬鹿どもがクジラ取るの反対するから
@@DVDV323 でもそしたらクジラ絶滅危惧種になるからクジラがあまり食べられなくなったんですよ
IWC脱退に伴い、去年から30年ぶりに商業捕鯨が再開してるのでこれから食べられる機会は増えそうですね
佐藤進 厳密に言うと絶滅危惧種はシロナガスクジラなどの超大型種など。なのにIWCはわざわざ絶滅危惧種でもない小型のミンクとかまで保護の枠組みに入れた結果成長の早い小型中型は過剰に増えた。これにより本来保護すべき種は成長が遅いため餌を奪われそこまで増えなくなっている。また過剰に増えた種は餌を食べまくり生態系を破壊するようになった。ようは間引きも大事ということ。
@@RITO_japt 詳しい情報アザス
i don't eat meat but these videos are fascinating. i love them!
Thanks for your comprehensive comment!
I like the smell of my own farts, but these videos are fascinating. i love them!
ほんとにいつも思うんだけどこんなに安心安全なRUclipsrいないと思うんだ。。。
安心安全(電気ウナギを扱った経験あり)
贅沢ですね～
私はたまにイルカ肉の味噌煮込みを作って
晩酌のつまみにしてます
美味しいですよ
昔の日本人は普通に食べていたんだろーなぁー。給食にも出たって言うし。缶詰しか食べたことがないわ。
レバニラが食べたいな✨
普通にスーパーに赤身ならクジラ売ってるで
クジラのユッケまじ美味いよ。
普通に鯨はうってるから、まじオススメ
雑菌注意のためにトリミングしたけどまな板も包丁も変えない繊細なのか大雑把なのかわからんとこ好きだぜ
商業捕鯨始まってほんと嬉しい
@@steroidbody
反捕鯨ビジネスもエグいで
中々に
@@steroidbody もう少し鯨と海の生態系について勉強した方がいいよ。
小学校の給食で出てきてた鯨肉、なかなか美味しかった。
小学校で鯨肉なんてでるのかぁ、、、。
コスパいいのかな？食べてみてぇわ
鯨肉のサイコロステーキケチャップ煮みたいなやつならでた
出てきた！
クジラのオーロラソースだったかなんかだった
まぁまぁ美味かった
私の地域では竜田揚げで出てました。
美味しかったなぁ…あれ
自分のところで出てきたクジラはすっごい臭くて食べれませんでした、、
尾の身高かったでしょう？😅美味しくてたまらないですよね❣️ 今度は是非ヒャクヒロも食べてみて欲しいですね☺️ 鯨の腸で、何とも言えない旨味です✨✨
鯨肉を調味液につけてジャーキー状に干して食べる「くじらのたれ」という商品があるのですが、蒸かして七味マヨなどをつけて食べるととてもおいしいのでおすすめです。
くじら肉は独特の美味しさだけど、刺身で食べられるレベルは本当にうらやましい
鯨食いてぇ
スーパーにないの？
@@DVDV323 流石に市場じゃないとないんじゃね？
ってか6秒前なの草
@@ふくち-r4n こっちだと刺身用が普通にスーパーに売ってるから...
@@DVDV323 スーパーに売ってる刺身用の物と、市場とかの本当に新鮮な生肉のクオリティの違いを指しているんだと思いますよ
フライパンからレンジの向こうに飛び出したモヤシ君のその後が気に掛かる人。
↓
This is a strip from a Minke whale heart for anyone wondering
da real MVP here
ヤバいけどやっぱり美味しそうですよ⁉️いつも見てますけどやっぱり大好き❗がんばって‼️ください‼️金子さん！‼️
これ、夜中寝る前に見ると
腹減りすぎて死にそうになるし
最後のBGMがいい感じにねれるから
均衡保たれる。
6:10
「おっ ボールにー」
なんか笑っちゃった。w
おんなじこと思ってる人いてよかった
02:26
この動画を見てるご近所さん
「あらやだ鯨の心臓頂けr…」
なんなら頂いてるあと
鯨肉は本来くさくありません。きちんと管理されたもの、信頼できるお店で食べれば、最高に美味いです。
今、かねこさんのRUclipsを初めから見てしまうくらい、ハマってます！
で、
オープニングで、ノゴローTシャツにビックリ‼️しすぎて初コメしました(笑)
似合ってます👍
美味しそう
昔給食でクジラの竜田揚げ良く出て、好きで良く食べてた
この話したら昭和か？って言われるけど、平成生まれよ
昔の給食食べてみようみたいな企画たまにやってますよね
わたしも歯ごたえと旨味たっぷりで大好きでした
@@銀鮭-h4l
昔の人給食の揚げパンは流石に出てこなかったので、揚げパン食べたいって思ってます笑
昔の給食食べたい
給食にでますよね。
なかなか美味しかったなぁ。
もうそろ平成か？とか言われるようになるんだよなぁ。。。
まだまだか、
@@_t0v0t_
令和になったから平成もダサイって言われるのかな…。。
I learn so much Japanese watching your videos! Thank you very much for all these amazing videos! Greetings from Italy!
Ma lo impari a voce/per studio tuo o con i sottotitoli? Perché youtube ha cannato i sottotitoli, non so se può essere anche per te un problema.
@@gaialudovicaangeloni2179 in che senso RUclips ha cancellato i sottotitoli? Ci sono video che contengono i sottotitoli (o dall’uploader o puoi anche tu inserirli manualmente per aiutare) ci sono altri che li genera l’algoritmo ma non sono così precisi. Io sto imparando giapponese perché mi piace e sto seguendo questo canale per fare listening practice. Ho imparato l’italiano ascoltando la radio o guardando i video (sono greco) ma non era così difficile. Invece giapponese è un altra storia...
@@solidsn2011 scusa, frasato male da parte mia. youtube ha eliminato la feature, ma ha mantenuto i vecchi sottotitoli già fatti e approvati; quindi a ora, dalla fine di settembre, non si possono più proporre community caption, ma è necessario utilizzare servizi a pagamento da terze parti (che hanno partnership con google) o farseli da soli. Su google cercando articoli a riguardo dovresti trovare info, ma in generale è stata gestita in modo che non si notasse troppo.
Comunque ottimo italiano, non avrei mai detto non fossi madrelingua :D
@@gaialudovicaangeloni2179 grazie mille, aiuta molto il fatto che vivo in Italia gli ultimi 8 anni... cmq si non avevo notato questi aggiornamenti con i sottotitoli. Onestamente uso sottotitoli molto raramente su RUclips. Ho un VPN e guardo spesso Netflix, metto sempre come location Giappone e poi metto i sottotitoli in giapponese (in tante serie ci sono solamente sottotitoli in giapponese e aiuta tantissimo)
0:13 my favorite part of watching every kaneko's videos
おじいちゃんがずっと海洋学の研究をしていて捕鯨問題で国際会議へ飛び回り、格闘していました、、、かねこさんのたくさんの視聴者さんにもっと鯨の事を知ってもらえたら嬉しいです(^^)
、、、、、私も祖父も海無し県在住です🐳
しらねーよ
おじいさんに頑張って欲しいです
ふええ…
お疲れ様です。
あなたのおじいさんのお陰もあって、日本の文化が守られたわけですね…。
クジラが減ってしまったら、もちろん自粛しなきゃいけないのは分かりますが、自分が動物を殺した事はないけど食べてるのに、可哀想だから食うな！生態系崩してもな！っていうのには、激しく反対したいですね！！
臭いクジラは食べたことないけど、ごりっごりに固くてよく分からんくなってる真っ黒いクジラの唐揚げ？竜田揚げ？は食べたことあります
全っ然美味しくなかった記憶があるんだけど、かねこさんが美味しそうに食べてると食べたくなる…
しょうがの皮は金だわしで
擦ると簡単に取れます！！！！
試して見てください☺️
これからも動画楽しみにしてます！
案の定海外勢のコメント来てます！
ごま油↓じお↑が少し気になったのは俺だけじゃないはず
めっちゃGEOに聞こえた
どうせいつも通りの訛りなだけでそんなに気になることねぇだろって思ってたら思ってたのと全然違った
ごま油、じお！
塩の発音で言ったらごまあぶラジオみたいになって違和感ある
8:20 8:50
ここの咀嚼音めちゃくちゃ好き
音フェチ
クチャラーなだけでしょ
お腹すいてもめんどくさくて飯食うのすらだるかったのに、金子さんの動画見ると布団Kara出られます
ありがとうございm
今の人はクジラ食べない人が多い💦
昔はクジラ食べる人が多かったけとど何とかピース団体が、同じ哺乳類を食べるのかってのもあり、日本人がクジラ食べにくくなった時もありましたね💦
だけど私もクジラ好きで時々、三崎まで行き買って食べてます
心臓の炙りも良さそうですね🎵
と言うか商業捕鯨やめてましたよ再開したんです
3:36…
ワイも…
こんな感じで…
刺身を綺麗に捌けるように…
なりたい…
魚好きになって回数こなせば
なんとかなるよ
幸せならおっけーなもっちりさん それ俺のお母さんが言ってた(隙あらば自分語り)
刺身を切る時は、捌くってよりも引くって言うことが多いと思いますよ！
刺身引く練習頑張ってください！
@幸せならおっけーなもっちりさん 大丈夫。俺はペティナイフで捌いてた
こんにゃくで練習するといいよ
慣れてきたら鰤とかの身が柔らかい魚でやってみるとやりやすい
日本の若者たちが
鯨のうまさに目覚めるって嬉しいな。
よみがえるかもしれん、日本の捕鯨。
昔は給食の竜田揚げとか
銀紙に四角く包んだ、酒のつまみとかで（今はツナかな）普通に
みましたが、たまに缶詰の大和煮を見るくらいでしたかね
本当に反捕鯨団体のせいで漁獲ができなくなって長い冬の時代でした。
トリミングする作業何やら既視感が…
誰かがオージービーフで作ったローストビーフの焼き目をトリミングしてた映像にそっくりだ
レバニラ、シャキシャキ感たまらん。
そしていつもコンロまわりがピカピカで素晴らしいですね。
久しぶりに見ましたが、使用する器が良くなりましたね。奥さんの力かな？これからも頑張って下さい。
Love your Video and making food ❤️❤️
Love from BANGLADESH 🇧🇩❤️
want to meet you sir
i love to meet you😍😍😍
かねこさん愛されとるなあ( ◜௰◝ ）
🇧🇩🇵🇼🇯🇵
@@syuugames
しょうもない事してんなお前な
最後普通におじさん達の飲み会で草
肉にしか見えないって言ってたけど実際のとこ鯨って哺乳類だから別に肉で間違ってないのでは？？って思った
分類的にはクジラ偶蹄目って牛と同じ区分(実際にはカバが近縁)だしね
ほうほう、、
私クジラ好きなんですが
そういう事？忘れてましたw
美味しいは勝利
クジラ最高
@@きはらいもり カバ食べてみたくなるじゃないですかﾔﾀﾞｰ
レバニラ美味しそうすぎます😇
全然抵抗なく食べれそう🤤
新潟県ではクジラ汁と呼ばれる鯨をナスやユウガオと一緒に煮た味噌汁を夏によく食べます。鯨の皮の下の脂身からでる油をナスが良く吸ってくれてジューシーでとっても美味しいです！
ユウガオ？かんぴょうにするやつですか？
新潟でもクジラ食べるんですね。
阿部祥子 そうです！この辺だと訛りでユウゴウと言ってます🙃他の県でも食べられるんですか？！
@@akazawariku5321 鯨肉は九州の方で食べられてるイメージがありますね。長崎だったかな？
新潟は鯨のイメージなかったですね。うちの父親が新潟生まれなので遊びに行ったこと何度もありますが、鯨は出たことなかったので。
@@阿部祥子-y6r 九州でも食べられるんですね〜！そちらではどのようにして食べるのですか？？
私も詳しくはないのですが新潟でも食べる地域は限られているのかも知れません💦
私の田舎では夏には鯨と茄子のお味噌汁が定番でした。
( ˙-˙ )ﾏｼﾞｶ
鯨を味噌汁にするのはピンと来ないですね
English translation please senpai every upload😭
@@カシテツ ？？？？
英語翻訳よろしくらしい
The ingredient is Whale heart
クジラの心臓もそうだけど、こういう身じゃない所を刺身で食べようと思った最初の人、尊敬する。
先月ぐらいにスーパーに鯨の刺身が売っていたので
思い切ってチャレンジしたんですが、まったく臭みがなく
マグロの赤身を凝縮したようなうま味があって虜になりました。
臭みがなかったのは、超新鮮orいい個体に当たったのかな？
No entiendo nada de lo que dice pero me encanta sus videos Saludos desde Panamá🇵🇦🌹
ごま油“ジオ”のイントネーション好き
鯨の尾の刺身はあの美食倶楽部の主が刺身の中で最も美味いというくらいだからなぁｗ
それではこちらの会長はね、食べられないんでね、ご近所さんにあげたいと思います。
英語字幕はありましたか？
市販の料理店のクジラ肉は下処理が全くされてない、もしくは甘いんだなというのがすごく良くわかったいい動画でした。
レバニラにレバー求めるのがいけない()今日も最高でしたかねこのアニキィありがとうございます。
1:50 なんか心臓合体してんだけど
最近は鯨の流通量少ないから貴重ですね
商業捕鯨が出来る様になったので、多分これからは増えますよ。
sou nico
たぶんそうじゃない笑
sou nico 今回は温暖化とコロナで流通が…って話かな
ppp ppp
コロナ的な話ですか。それはどうしようもないっすな。
ミンククジラ、イワシクジラとかは増えすぎて海洋資源に悪影響やから間引かないとダメなんすよ。
ザトウクジラや、ナガスクジラは温暖化の影響はあるかもしれないです。本の数が少ないですからね直に影響受けるかも、
美味しそう〜。このメニューなら焼酎ロックで。
ハツはカツも美味しそう。それでビールを飲みたい。
かねこさんの動画は勉強になることがあるから見てる
醤油にニンニクと生姜を混ぜてそのまま上からぶっかけて食べるのも美味いですよ😋👍酒に合う合う🍺
商業捕鯨が再開されて、最近にわかですがクジラの刺身を見かけるようになりました。
先日スーパーに生のミンククジラの柵が売られていたので酒のつまみに恐る恐る購入してみました。
昔のイメージと違い想像を絶するうまさでした。
@@steroidbody あなたは、海産物一切食べない人なんですね。なぜ、この動画を見ているのですか？
steroidbody 地球の空気吸って生きてるの恥ずかしくないですか？
steroidbody 地球の資源を犠牲に生きてるの恥ずかしくないんですか？
サムネ見て「いつもお捨てになる血合いじゃないですか〜」と思ったら心臓でしたか
いつも楽しみにしています。
猫ちゃんのファンです。
グラスも冷やしてから飲むと更にビールが旨くなる🙌