Paleta de Cordeiro - Apaixonado Por Churrasco

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 163

  • @TheIlvovianna
    @TheIlvovianna 7 лет назад +9

    Rogerio vc não sabe brincar é isto que eu acho vc só pode estar de brincadeira conosco kkk ab

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад +1

      kkkkkkkkkkkkk... que isso meu amigo!! Esse aí, ficou realmente animal! Fora da curva! Devo fazer uma live amanhã, no RUclips. Se puder, fique ligado, e participe!!! Valew! Abraços. Rogério.

  • @Ric1984
    @Ric1984 5 лет назад +1

    Show de bola. Cordeiro é bom demais. Churrasco é vida 😋😋😋😋

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.

  • @KlausrosaeAndrealino
    @KlausrosaeAndrealino 4 года назад +1

    Faço igualzinho, só não uso nenhum tempero só sal grosso e faço molho de hortelã com balsâmico !! Perfeito 👏🏻👏🏻

  • @valdineiribeirodossantos4215
    @valdineiribeirodossantos4215 4 года назад +1

    Deu água na boca linda peça

  • @evandroalmeida3119
    @evandroalmeida3119 6 лет назад +3

    Minha carne preferida. ..muito bom

  • @evertonsimas8379
    @evertonsimas8379 7 лет назад +1

    Churrasco de Cordeiro é coisa dos DEUSES!!!!!!!!

  • @anamariadejesus1882
    @anamariadejesus1882 3 года назад +1

    Vou fazer, para o aniversário da minha sobrinha.

  • @vmarozi
    @vmarozi 7 лет назад +1

    Meu amigo fiquei com água na boca. Adoro cordeiro e sempre gosto de incluir nos churrascos que faço aqui em casa. Tem gente que vira o olho, fala que não gosta, mas no final do churrasco só tem os ossinhos do cordeiro e aí você se dá conta que nem experimentou pois ficando na churrasqueira e com um monte de gente para atender você acaba por ser o último a comer. Parabéns pelo vídeo bem feito. Felicidades e que os deuses do churrasco te abençoem.

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      É Valdemir, tem mesmo uma galera que não gosta...rs. Mas eu adooooro cordeiro. Valew. Abrs.

  • @ciceroantonioferreira3838
    @ciceroantonioferreira3838 5 лет назад +1

    Parabéns pelo vídeo tenho certeza ficou supimpa deu água na boca!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      valew Cicero. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @alessandroaugustooliveira7377
    @alessandroaugustooliveira7377 4 года назад +1

    Top eu adoro cordeiro 😋😋

  • @danielnunesdamota4011
    @danielnunesdamota4011 5 лет назад +1

    Rapaz vc e bom nisso mesmo em adoro carne de carneiro em

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Valew Daniel. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @josepaulojunior8993
    @josepaulojunior8993 6 лет назад +2

    Parabéns pela receita caro amigo. Farei no próximo churrasco. Abçs. Zipa de Itajubá/MG

  • @marceloguedesmiguel5098
    @marceloguedesmiguel5098 7 лет назад +1

    Ficou com uma cor e uma textura incrível, nem consigo imaginar o sabor. Parabéns!!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Ahhh Marcelo, ficou sensacional essa paleta! Que bom que deu pra mostrar exatamente o que foi esse churrasco! Abrs.

  • @Zootecnia_agropecuaria-CA
    @Zootecnia_agropecuaria-CA 5 лет назад +2

    O bom do cordeiro é como fazemos aqui na nossa cabanha no mato grosso; usamos sal, alho e limão. Assado na brasa. Sou criador da raça Dorper e Santa Inês.

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      show. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @elicsonsantos642
    @elicsonsantos642 7 лет назад +1

    Perfeito. que da hora.

  • @alexschneider4581
    @alexschneider4581 7 лет назад +2

    adoro cordeiro
    parabéns muito bom

  • @joseeudes4039
    @joseeudes4039 5 лет назад

    Fiquei apaixonado pela á carne e pela faca (amolada )..

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @jorgesouza7045
    @jorgesouza7045 5 лет назад +1

    Excelente meu caro, eu tempero c alho, alecrim e azeite deixo descansando na geladeira por 4 hs depois no momento de assar ponho o sal

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Show hein! Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @auroragomescalucio1328
    @auroragomescalucio1328 5 лет назад +1

    Eu faço parece bom .

  • @tiagogomesmoura3853
    @tiagogomesmoura3853 7 лет назад +2

    show de bola essa receita

  • @MrLeoleal
    @MrLeoleal 7 лет назад +1

    Muito bom, irmão. Você manda muito bem. Valeu!

  • @joseelias2935
    @joseelias2935 5 лет назад +1

    Esse vídeo sinceramente eu curti, pq eu sei q ficou muito bom mesmo!!!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @gilca.fernandes2767
    @gilca.fernandes2767 5 лет назад +1

    sensacional amo tudo isso...

  • @delizaldolima4719
    @delizaldolima4719 5 лет назад

    Qe maravilha de churasco

  • @cassianobernini5123
    @cassianobernini5123 7 лет назад +1

    Rogério, ficou show de bola!

  • @paulosergiodemelomelo8250
    @paulosergiodemelomelo8250 7 лет назад +2

    Verdadeiro manjar dos Deuses .hummm estouro kkk abrç.

  • @marcelogomes7396
    @marcelogomes7396 5 лет назад +1

    Divino irmão!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.

  • @andrebatistadodesinfetante2834
    @andrebatistadodesinfetante2834 6 лет назад +17

    Amo Cordeiro melhor carne meu palpite melhor que picanha carne saborosa top

  • @carlosgrevetti1440
    @carlosgrevetti1440 7 лет назад

    Excelente video. Costumo temperar com sal grosso, alho e vinho branco. Sempre deixo a paleta bem no alto da grelha e asso também em fogo não muito alto, para assar por inteiro.

  • @alexandrealexandre3414
    @alexandrealexandre3414 5 лет назад +1

    Próxima vez que eu for ver esses vídeos de churrasco vou come antes o vontada da gota kkkkk

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @jessicanayara3804
    @jessicanayara3804 6 лет назад +4

    Amei!! Esse cara entende..

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  6 лет назад

      Opa Jéssica! Obrigado pelo carinho! Pelo visto também é uma apaixonada por cordeiro! De fato é uma das carnes mais saborosas entre todas, quando bem temperada e assada. Eu sou suspeito pra falar. Valew!!! Nos acompanhe no Instagram (@castrog82 e @apaixonadoporchurrasco)

    • @danielgnoatto8364
      @danielgnoatto8364 6 лет назад

      Ola

    • @danielgnoatto8364
      @danielgnoatto8364 6 лет назад +1

      @@ApaixonadoporChurrasco vc e de onde

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  6 лет назад

      Daniel, sou de Barueri/SP. Abrs.

    • @samuelmedeiros8704
      @samuelmedeiros8704 4 года назад

      Cada um pedacinho uma mordida e cada mordida um sonho.

  • @robertoandrexavierbezerra1195
    @robertoandrexavierbezerra1195 7 лет назад +1

    Parabéns Rogério, nunca fiz o cordeiro com sal grosso, mas acho que ficou bom. Sou louco por cordeiro e faço sempre. Faz um carré qualquer dia. Abraço.

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Roberto, que bom que gostou!!! Fiz um carré no canal, dois vídeos antes do vídeo da paleta. Dá uma olhada aí no canal! Tem um outro pra vir pro canal! Fiz uma série legal de vídeos de cordeiro! Abrs.

  • @jotakah1305
    @jotakah1305 4 года назад +1

    Cordeiro é a melhor carne! Na Patagônia então eu tive overdose d td tipo d preparo com cordeiro!

  • @RicardoProjetos
    @RicardoProjetos 7 лет назад +1

    deu agua na boca,,farei essa receita domingo,, mas pensei em fazer um teste,,, colocar tb meio limao nesse molho,, será que fica bom ,,rogerio ?????
    abraço

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Valew Bili!!! Então, acho que o limão fica bom sim hein!!! Vai ajudar no sabor!!! Aff.. já to imaginando que delicia!! Abrs.

    • @RicardoProjetos
      @RicardoProjetos 7 лет назад

      rogerião,,ficou um estouro,, acabei colocando um limao inteiro,,, ficou show,,

  • @TheMASICO
    @TheMASICO 5 лет назад

    Eu faço só com sal grosso e fica top tbm

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @rogeriobotelho1411
    @rogeriobotelho1411 7 лет назад +2

    Ficou um estourooooooo!!!!!!!!

  • @carlossa4202
    @carlossa4202 7 лет назад +1

    Comi com muita freqüência no RS.... Sou de lá mas moro em MG desde 82. Aqui só acho paleta e pernil por um preço bem caro. Certamente, uma das melhores carnes. Ficou show essa paleta!!! Abs

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад +2

      Poxa Carlos, um elogio assim vindo de um cara como você, é muita honra pra mim! Obrigado pela mensagem! Abrs.

  • @thadeujunqueira3087
    @thadeujunqueira3087 7 лет назад +3

    Top o vídeo Rogério show parabéns...👊🔥

  • @MarceloOliveira-gw7ge
    @MarceloOliveira-gw7ge 6 лет назад +1

    Melhor carne que tem é cordeiro chega doce o gosto

  • @vitorribeiroadvogado4342
    @vitorribeiroadvogado4342 7 лет назад +4

    Show de bola, Rogério. Seus vídeos são muito bons. Dá para fazer essa carne no forno? Obrigado e forte abraço!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Vitor, que bom que gostou!! Dá sim Vitor, mas confesso que nunca fiz. Porém, acredito que faria no papel aluminio por 1h10, fogo à 200 graus, e depois tiraria o papel aluminio pra dourar. Mas é puramente empírico, pois nunca fiz. Qq coisa, dá uma pesquisada na internet. Abrs.

  • @wladimiraldemir8582
    @wladimiraldemir8582 5 лет назад +1

    Com certeza tá deliciosa a carne. Cor maravilhosa, o sabor também deve estar. Agora... essa faca que você está usando... que fio, heim?

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад +2

      kkkkkkkkkkkkkkkk.. cara, eu juro que não me lmebrava. Aí retornei ao vídeo e assisti novamente. De fato estava bem afiada..rs. Nessa nossa segunda temporada vai sair conteúdo sobre afiação. Aguarde. Obrigado pela mensagem! Abrs.

  • @marcelopinturas1004
    @marcelopinturas1004 5 лет назад

    Parabens guri muito bom

  • @marcs2011
    @marcs2011 6 лет назад +2

    EAiii Rogério... Show esse cordeiro... Qual o tempo médio que vc levou pra ficar nesse ponto??? Abraço... Sucesso!!!

  • @walterrodrigues945
    @walterrodrigues945 5 лет назад +1

    o chefe só no sal grosso fica bom tb????pergunto isso pq nunca fiz mais já experimente carne de carneiro achei um pouco adocicada

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      alho vai bem tbm viu. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 7 лет назад +1

    Salivei aqui! Like!

  • @alineoliveira2554
    @alineoliveira2554 6 лет назад +1

    até chorei de emoção com esse vídeo kkkkkkkk

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  6 лет назад

      Chora não Aline!! Faça a receita aí e experimente. Obrigado pela mensagem.

  • @manoeljacobsen3452
    @manoeljacobsen3452 6 лет назад +1

    ola amigo qual o tempo de assado desda paleta de cordeiro,e também o pernil qual o tempo na brasa,obrigado

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  6 лет назад +1

      O pernil de cordeiro vai mais tempo, pois tem mais carne. Nesse caso é melhor colocar na parte superior da churrasqueira sem pressa, deixando assar lentamente. Nunca fiz paleta, mas imagino que faria em umas 2horas. Abrs.

    • @manoeljacobsen3452
      @manoeljacobsen3452 6 лет назад +1

      @@ApaixonadoporChurrasco obrigado amigo

    • @taynamendes4367
      @taynamendes4367 6 лет назад

      2:15 ele fala no vídeoo

  • @danielcostaesilva1261
    @danielcostaesilva1261 5 лет назад

    bom dia posso usar um espeto flex nessa receita??

  • @CleversonSantos
    @CleversonSantos 6 лет назад +1

    Mas vou fazer tambem...

  • @johnydamiani8465
    @johnydamiani8465 5 лет назад +1

    O óleo é de soja ou de oliva?

  • @felipeandrade3596
    @felipeandrade3596 7 лет назад +1

    Gosto muito dos teus vídeos, no entanto nem todo mundo tem uma churrasqueira elétrica como a tua. Seria interessante fazer algumas carnes na churrasqueira elétrica tradicional. Seria possível?
    Grande abraço!

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Mensagem muito boa Felipe! Aguarde aí as novidades no canal! Vamos nessa linha! Abrs.

    • @felipeandrade3596
      @felipeandrade3596 7 лет назад

      Perfeito!! Agradeço seu retorno! Com certeza um dos melhores canais sobre churrasco do youtube. Abraço e sucesso para você.

    • @robertosilva9305
      @robertosilva9305 7 лет назад

      rapaz do ceu que isso
      especial

  • @Novidadeinvestimento
    @Novidadeinvestimento 6 лет назад

    No molho de hortelã depois que você espremeu a laranja colocou o que?? Nesse potinho amarelo tem o que?

  • @luizantonioderezende5007
    @luizantonioderezende5007 4 года назад

    Deu água na boca cara sacanagem kkkkkkkk

  • @antonioroberto6118
    @antonioroberto6118 6 лет назад +2

    Qui delícia deu foi a gua na boca carne de cordeiro e show

  • @lindomarpedro3059
    @lindomarpedro3059 5 лет назад

    Amigo onde eu compro uma faca dessa. Qual a marca dela

  • @vilsonpimentel2971
    @vilsonpimentel2971 6 лет назад +1

    isso é sacanagem, que coisa que ficou um espetáculo

  • @robsonprotetico1124
    @robsonprotetico1124 6 лет назад +1

    Pimenta cairia bem nesse molho

  • @fgprocco
    @fgprocco 5 лет назад

    Fui assistir pra ver a receita e nem conhecia o canal. Já me inscrevi só pq tb tenho uma placa de ex-touro

  • @oscaroliveira9972
    @oscaroliveira9972 5 лет назад +1

    Amigo tem pessoas que faz o molho de hotelã e coloca choio

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Com certeza a criatividade é de cada um Oscar, e sempre são bem vindas dicas e receitas novas. Esse é o gostoso do churrasco, vc cria e adapta seus preparos de acordo com ingredientes que voce mais gosta. obrigado pela msg. Abrs.

  • @joaozinhoboiaderopeaodeboi525
    @joaozinhoboiaderopeaodeboi525 5 лет назад

    Beijinhos

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @mattdtroian
    @mattdtroian 4 года назад

    Esse poderia se chamar "paleta de cordeiro NUTELLA"

  • @rogeriowisniewski8539
    @rogeriowisniewski8539 6 лет назад +2

    Pro meu gosto é sal e só.

  • @andresenna9763
    @andresenna9763 7 лет назад +1

    Cara, suas receitas são ótimas mesmo! Parabéns. Mas você precisa melhorar o áudio da sua gravação. Grande abraço e muito sucesso.

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      Valew Andre pela mensagem. Quando você fala melhorar o áudio, é neste vídeo mesmo da paleta, ou outros vídeos? Este vídeo até ficou bom o áudio. Você achou que ficou baixo? Abrs e obrigado pela mensagem!

    • @andresenna9763
      @andresenna9763 7 лет назад +1

      Apaixonado por Churrasco Como você mesmo disse, nesse vídeo o áudio ficou bom. Eu falei de maneira geral. Às vezes eu acho que fica meio baixo, um pouco difícil de ouvir. Mas de qualquer maneira as receitas são ótimas.
      Aproveito para te fazer uma pergunta. Às vezes você põe sal só final, direto sobre a carne já pronta. Você acha que flor de sal seria legal pra essa função, mesmo sendo mais caro?
      Grande abraço e novamente parabéns.

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад

      André. Entendo. É verdade mesmo, em alguns casos o áudio não ficou como desejávamos. Mas estamos acertando. Em relação ao sal, concordo contigo. Tem um sal, da marca Maldon, que é muito caro, mas é perfeito para o que você sugeriu. Ele são apenas flocos de sal, que desmancham ao colocar na boca. Só o preço é quem bem salgado..rs. Abrs.

  • @rosahelenaleao9890
    @rosahelenaleao9890 5 лет назад +2

    👍👏👏👏👏👏

  • @betoferreira9355
    @betoferreira9355 6 лет назад

    O copo de plástico,ou americano,rende 200ml.
    Se deixar marinando,no papel alumínio,de um dia pro outro, não sobra nada.
    De uns furos com espeto fino.
    Obrigado

  • @Antoninho301
    @Antoninho301 7 лет назад +2

    ROGERIO, VC COMBINA COM A CHURRASQUEIRA MANO , AQUELE NEGOCIO DE CHURRASQUEIRA A GAS NAO É A TUA CARA KKKK, QUE BOM TER NOVOS VIDEOS NA BOA E VELHA CHURRASQUEIRA

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  7 лет назад +2

      Valew Melo pela Mensagem!!! que bom que você gosta. Hoje foram gravados mais 04 vídeos pro canal. Todos na churrasqueira de alvenaria. Mas agora vamos mesclar vídeos no carvão, gás e até elétrica! APAIXONADO POR CHURRASCO NA VEIA!! heheheeh.. Abrs.

  • @cicerolima2333
    @cicerolima2333 6 лет назад +2

    Tenho no frezer uma paleta um pernil de cordeiro nao sei açar rsrsrs

  • @hugoschmitt1772
    @hugoschmitt1772 5 лет назад +1

    Legal mas o mais difícil vc nao menciona: tem que virar? como sabe a hora que ta boa? etc..

  • @samuelmedeiros8704
    @samuelmedeiros8704 4 года назад +3

    Cordeiro 12kg no máximo
    Carneiro chega a 50kg fácil.
    Assado de cordeiro é vida.
    Já carneiro não sei Kkkkkk

    • @eduardobmartineli
      @eduardobmartineli 4 года назад

      cara dá pra tirar cordeiro limpo de 20 kilos, com 6 meses

  • @vilsonlemes1749
    @vilsonlemes1749 5 лет назад +1

    Este detalhe do seu lado direito e um fio ou uma trinca na parede

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      era um fio vilson..rs. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.

  • @Nunkkam
    @Nunkkam 6 лет назад +2

    6:18 famoso GARRÃO , parte mais macia

  • @evandrotranp2140
    @evandrotranp2140 5 лет назад +1

    Muito bom a paleta agora ja o molho é puro oleo fica enjoativo

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      obrigado pela mensagem, Evandro. Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs.

  • @dorivalcorreia6843
    @dorivalcorreia6843 4 года назад

    Verdade ou mito que o cordeiro precisa mais sal por ter a carne com sabor adocicado

  • @geraldocesar2009
    @geraldocesar2009 3 года назад +1

    Precisa determinar melhor o tempo de cada lado da paleta e a temperatura com a mão ✋ embaixo da carne. Obrigado.

  • @reinildodematos9035
    @reinildodematos9035 5 лет назад +1

    Só não gostei do molho o Carneiro tá top

    • @ApaixonadoporChurrasco
      @ApaixonadoporChurrasco  5 лет назад

      Estou de volta! Essa semana subo o primeiro vídeo da segunda temporada do canal. Abrs

  • @andrenunes1155
    @andrenunes1155 6 лет назад

    Nao sou especialista em cozinha mas parei de assistir quando vi o alho pronto.