PALETA DE CORDEIRO AO CHIMICHURRI

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 526

  • @TENHARENDA
    @TENHARENDA 4 года назад +36

    Maldita hora que fui assistir este vídeo!!! Falei que ia da uma economizada esse mês, mas amanhã tô indo pra roça pra procurar um cordeiro pra comprar!

  • @PALMEIRASOMAIORDETODOS
    @PALMEIRASOMAIORDETODOS 5 лет назад +19

    VOU REPETIR O QUE JÁ FALEI OUTRAS VEZES, @Marcelo Bolinha Carnes É O MELHOR CANAL DE CORTES E ASSADOS DO RUclips!

  • @julioramoslima6334
    @julioramoslima6334 3 года назад +12

    Eu faço com cerveja, alho, alecrim, sal grosso e hortelã

  • @metaltimponi5962
    @metaltimponi5962 4 года назад +4

    Mas bah tchê... Tô aqui em São Paulo com água na boca!!!!
    Tu é o cara!!!! Parabéns!!!!

  • @francinaldobarros609
    @francinaldobarros609 4 года назад +1

    Nao só sabe assar como sabe explicar perfeitamente parabéns melhor churrasqueiro do brasil

  • @derlicosta30
    @derlicosta30 2 года назад +1

    Sou gaúcho mas moro em Santa Catarina, gosto muito de assar e comer carne, admiro teu trabalho.

  • @josepatriota4597
    @josepatriota4597 4 года назад +2

    Bolinha, vc não existe, simplesmente s sensacional!

  • @claudiojunior01
    @claudiojunior01 4 года назад +1

    Melhor vídeo de assado de paleta de cordeiro na brasa

  • @carloseduardodacosta8190
    @carloseduardodacosta8190 5 лет назад

    Bhaaaaa guri.
    Como diz tu .
    Ñ tenho mas palavras.
    Sem comentários.
    Me lembro da infância.
    Aquele cordeiro interno no varal e aquele brazeiro intenso .
    Ó saudades.

  • @gilmarfreitas9219
    @gilmarfreitas9219 4 года назад +1

    Ola Marcelo Bolinha gosto muito de seus vídeos. Você poderia gravar um vídeo mostrando como é feita está churrasqueira que tem aquela grade elevada no fundo da churrasqueira para queimar a lenha e cair a brasa quando preciso .Obrigado

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Me solicita pelo instagram que te passo uma foto de todas as medidas . Por favor

  • @1ledzeppelin11
    @1ledzeppelin11 2 года назад +2

    I found it difficult without the English subtitles but the lamb looks fantastic!

  • @antoniolimadonascimentonas301
    @antoniolimadonascimentonas301 4 года назад +7

    MARCELO ESSA É UMA DAS MINHAS CARNES PREFERIDA ASSIM COMO A DE PORCO., OBRIGADO PELOS ENSINAMENTOS .

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      para mim é um enorme prazer passar adiante meu conhecimento. um abraço.

  • @antonioabreu7050
    @antonioabreu7050 5 лет назад +22

    melhor churrasqueiro do Brasil, esse cara é top

  • @vbvbvb2020
    @vbvbvb2020 5 лет назад +1

    show de bola, entrei no site, cadastrei, falei com o atendente e me mandou na hora a receita

  • @oliveiras.4762
    @oliveiras.4762 5 лет назад +3

    Perfect! Video de quase 12 minutos mas prende a atenção pela maneira de conduzir. Vc é uma Figuraça Marcelo. parabéns

  • @aureoarndt7723
    @aureoarndt7723 Год назад

    Essa paleta da região salineira é a melhor que tem, carne branquinha e macia. Conheço a @cordeirosdosul recomendo, excelente qualidade!

  • @flavioalmeida1081
    @flavioalmeida1081 Год назад

    Vivente, fiz a sua receita. Só no sal. Ficou top.

  • @alvarofernandes9612
    @alvarofernandes9612 4 года назад

    Excelente. Um forte abraço de todo o pessoal da Resplendor Alimentos, Joinville Santa Catarina.

  • @LeonardoSilva-wh9wf
    @LeonardoSilva-wh9wf 5 лет назад +5

    Sem dúvida a melhor paleta que já vi.

  • @rubenscavalcante1497
    @rubenscavalcante1497 5 лет назад +1

    Você é mestre no churrasco parabéns ficou bonita, infelizmente onde moro é difícil encontrar cordeiro

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад +1

      Valeu irmão. Ué, mas onde você mora? Um abraço!!

    • @rubenscavalcante1497
      @rubenscavalcante1497 5 лет назад

      @@MarceloBolinhaCarnes Bom Dia Eu moro em Manaus um forte abraço do tamanho do Amazonas Deus Abençoe você e sua família

  • @ademilsonramosmonteiro9997
    @ademilsonramosmonteiro9997 11 месяцев назад

    Top demais o estilo simples e prático pra aprender e fazer igual.

  • @hyndioh
    @hyndioh 5 лет назад +1

    Esse canal merecia muito mais inscritos pela tamanha qualidade e conhecimento que tem, parabéns a toda produção e a você Marcelo!!

  • @jefessonnascimento9955
    @jefessonnascimento9955 4 года назад +1

    Boa noite a todos. Em primeiro lugar parabéns pelas suas publicações.
    Bolinha, estes tipos d corte das canelas d caprinos , existe uma grandula q fica na parte d traz da canela. Não temos d retirar antes d assar. Digo isto porque tem uma quitanda q vende estes cortes e o responsável retira quando vende p os clientes. Abraços fiquem com Deus

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +3

      Isso depende muito,se o cordeiro for novo não precisa tirar, e se comer não faz mal, mas pode dar um gosto mais forte . mas se for um animal mais velho sim ai tem de tirar . .Valeu , Muito Obrigado pelo comentário.

  • @josecarlosjesusfernandes943
    @josecarlosjesusfernandes943 Год назад

    Parabéns vc qualquer carne que assa fica im espetáculo.

  • @severinosemprebom5871
    @severinosemprebom5871 Год назад

    A melhor dica para um bom churrasco.

  • @derlicosta30
    @derlicosta30 2 года назад

    Boa tarde Marcelo, sou seu fã, assei uma paleta de cordeiro com as tuas dicas , ficou perfeita , igual a tua.

  • @luanmazioli1426
    @luanmazioli1426 4 года назад +1

    Excelente..

  • @joaquindasilva5773
    @joaquindasilva5773 4 года назад +5

    Excelente. Eso se c'è espectacular. Felicitaciones Marcelo. Joaquin Da Silva de Venezuela.

  • @anselmomandrozzato5090
    @anselmomandrozzato5090 5 лет назад +3

    Fala Bolinha ....show de bola, esse corte pra mim é oque tem de melhor num churrasco !!!!!!Parabéns. !!!Abs .Anselmo de Joinville-SC..

  • @nilsonreis4960
    @nilsonreis4960 4 года назад

    Fiquei com água Na boca, lembrei do meu que fazia um cordeiro assim. Hoje moro em São Paulo

  • @ostra1943
    @ostra1943 5 лет назад

    Primeira vez que assisto a um vídeo seu. Mas essa paleta ganhou meu respeito e admiração. Virei fã !

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад

      Valeu irmão, seja bem-vindo canal!! Temos vídeos novos todos os sábados. Acompanhe!! Um abraço do Gaúcho!

  • @gilbertoabrahao3772
    @gilbertoabrahao3772 4 года назад

    Muito bom , otimos os seus videos ... vejo sempre e divulgo ... parabens pela capacidade

  • @marciosavoini5802
    @marciosavoini5802 5 лет назад +1

    Boa tarde Marcelo.
    Meu nome é Marcio de moro em Jundiaí- SP.
    Curto sempre os seus vídeos
    São vídeos feitos de maneira simples mas muito explicativos.
    Parabéns 👏👏👏👏👏
    Gostaria que você mostrasse a maneira correta de fazer o corte da porque tá junto com uma das suas excelentes receitas para preparar esse corte icônico da culinária italiana.
    Abraços!!!!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад

      Boa tarde Marcio, que bom que gostou, seja um inscrito do meu canal e acompanhe minhas novidades... Estou lançando o meu primeiro curso online sobre: "Costela & Costelas", será lançado dia 09/10 acesse meu site: "www.marcelobolinhacarnes.com.br" e garanta sua inscrição. Um Abraço do Gaúcho.

  • @fernandooliveira-vy5hx
    @fernandooliveira-vy5hx 5 лет назад +2

    Bolinha é fora do normal. Top

  • @michel061
    @michel061 5 лет назад

    Baita profissional !! Cada assado melhor que o outro . Chega dar fome só de assistir .... 👏👏👏

  • @ronaldotiburcio6595
    @ronaldotiburcio6595 4 года назад

    Tô me babando aqui parabéns 🤤👍

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Meta cumprida então.
      Valeu Ronaldo. Muito Obrigado pelo comentário.

  • @sergiolmendonca9458
    @sergiolmendonca9458 5 лет назад

    Tudo parece muito fácil quando é voce que faz o assado, obrigado pela aula.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад

      Pode ser fácil para você também meu amigo, a prática leva a perfeição. Estou lançando meu primeiro curso online sobre: "Costela & Costelas" será lançado dia 09/10 acesse "www.marcelobolinhacarnes.com.br" e garanta sua inscrição. Um abraço do Gaúcho.

  • @albertoalvarez9729
    @albertoalvarez9729 5 лет назад

    No hay palabras. Excelente vídeo. Felicidades.

  • @paulohenriquecarvalho1905
    @paulohenriquecarvalho1905 3 года назад

    Fiz em casa, perfeito Bolinha aprendi a fazer um belo de um churrasco com você

  • @albinocruz3022
    @albinocruz3022 4 года назад +1

    Uma beleza de assado de paleta de cordeiro.

  • @raphaelbrito8854
    @raphaelbrito8854 4 года назад

    Bolinha, faz vídeo de como fazer e manter o fogo com lenha no churrasco inteiro? Parabéns pelos vídeos. Abraço!

  • @ChristianMirkos
    @ChristianMirkos 4 года назад +1

    O mais lindo de todos os cortes do canal, parabéns!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Gosto demais também . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

  • @canalcesarfernandesoficial.
    @canalcesarfernandesoficial. 2 года назад

    muito bom vou fazer, obrigado pela aula

  • @paulobatista7220
    @paulobatista7220 5 лет назад +2

    Gostei fiquei com água na boca, legal,, beleza .

  • @eusouklauss
    @eusouklauss 5 лет назад +1

    Tiro meu chapéu pra esse assado. Técnica perfeita, como sempre.

  • @andrestaniscia701
    @andrestaniscia701 4 года назад

    Muito show Bolinha
    Abençoado seja vc por compartilhar seus conhecimentos 🙏
    Aí que fome de cordeiro 😋

  • @josenascimento1653
    @josenascimento1653 3 года назад

    Eu faço com vinho branco, alho,sal e hortelã...
    Bato tudo no liquidificador e ponho de molho, depois de assado fica uma delícia 😋

  • @herter77
    @herter77 4 года назад

    Que inveja me deu.....
    Perfeitoooooo
    Maravilhosoooo
    UAU........
    SHOW de assado............

  • @danieldossantos7275
    @danieldossantos7275 4 года назад +2

    Show parabéns

  • @deciojr1707
    @deciojr1707 5 лет назад +3

    O melhor canal de carnes do Brasil!

  • @yvyscamargo
    @yvyscamargo 4 года назад +1

    Bolinha, top a receita... Boa dica sobre altura do espeto, minhas paletas eu assava com 20 minutos cada lado, mas não ficaram com essa cor e textura. Com certeza O tempo de cozimento aperfeiçoa O sabor

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Sim e mais a lenha né... mas 20 para cada lado é para paletas bem pequenas ...
      Muito Obrigado. Valeu pelo comentário.

  • @ThiagoScatolin
    @ThiagoScatolin 5 лет назад

    Eu sempre achei que faltava um canal como o teu aqui no youtube. Parabéns pelo belíssimo trabalho e obrigado por compartilhar estes conhecimentos.

  • @paulowernz
    @paulowernz 5 лет назад +2

    Que espetáculo de assado! Parabéns e muito obrigado pelas dicas.

  • @mustaphabenyelles1410
    @mustaphabenyelles1410 2 года назад

    Gracias Maestro.
    Always a joy to watch your videos.
    Desde Algeria

  • @andrezamello6219
    @andrezamello6219 4 года назад

    Assistindo de Barreiras/BA... vídeo muito bom! Parabéns 👏👏👏

  • @severinosemprebom5871
    @severinosemprebom5871 Год назад

    Muito bom. Parabéns e obrigado.

  • @AclAcl-ez2zn
    @AclAcl-ez2zn 4 года назад

    show !!!!!! vou tentar fazer amanhã....pena que no Rio de Janeiro não tem esses carneiros!!!!1

  • @Marcos_Mota2013
    @Marcos_Mota2013 5 лет назад +1

    Como a gente aprende com os seus vídeos. Parabéns!

  • @eduardosobrinho7616
    @eduardosobrinho7616 4 года назад

    Boa tarde bolinha manda a receita do chumichurre obg parabéns.

  • @LuisCouto26
    @LuisCouto26 5 лет назад

    Bolinha assei uma paleta hoje, assisti teu video de manhã e assei de noite, demais as dicas, valeu!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад

      Meu amigo, é só seguir a receita que não tem erro, siga meu canal e acompanhe minhas novidades... Estou lançando meu primeiro curso sobre: "Costela & Costelas" será lançado dia 09/10, acesse: "www.marcelobolinhacarnes.com.br" e garanta sua inscrição. um abraço do Gaúcho.

  • @albinocruz3022
    @albinocruz3022 4 года назад +1

    Esta ums beleza está paleta de cordeiro se auto convidando para degustação.

  • @faustoamaraldebarros2962
    @faustoamaraldebarros2962 Год назад

    Tive que garimpar um bocado, mas encontrei!
    Agora, ao Chimichurri!
    Abraço!

  • @tiagodenar
    @tiagodenar 5 лет назад +1

    Muito bom

  • @davidpalm9161
    @davidpalm9161 4 года назад +3

    Vídeos velhos, mas muito bom. Estou assistindo todos. Parabéns, você é o melhor

  • @jrafaelteixeira1469
    @jrafaelteixeira1469 5 лет назад +1

    sensacional

  • @fabricio-eg7ob
    @fabricio-eg7ob 5 лет назад +5

    Mestre Bolinha, ansioso pra te conhecer na Feira do Paraná em Ponta Grossa no próximo mês ! Parabéns por fazer do churrasco uma arte.

    • @ericsonedin
      @ericsonedin 5 лет назад

      Opa, fala ai bolinha, quando estará em Ponta Grossa -PR ?
      Onde será o evento aqui?

  • @francisconascimento3604
    @francisconascimento3604 4 года назад

    Deve tá uma delícia parabéns .

  • @alexandre_am
    @alexandre_am 3 года назад

    Rapaz, churrasco com cordeiro é bom demais, essa paleta ficou show Bolinha !!!

  • @carloshenriqueferreiradeca6163
    @carloshenriqueferreiradeca6163 3 года назад

    Show de bola bolinha

  • @samuelvilar3060
    @samuelvilar3060 4 года назад

    Este cara é foda. Parabéns.

  • @eduardomedeirosdasilva9649
    @eduardomedeirosdasilva9649 4 года назад

    Lindo de cinema professor bolinha ....

  • @MrJabuka65
    @MrJabuka65 4 года назад

    Parabéns perfeito

  • @celoneu4141
    @celoneu4141 5 лет назад

    meu conterraneo, só ontem descobri teu canal, ja me inscrevi, muito bom, fala simples e facil. Agora olhando todos os videos e mesmo sendo gaucho e assador sempre estamos aprendendo.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад +1

      Valeu irmão! seja bem-vindo ao canal! O verdadeiro mestre é um eterno aprendiz. Abraço!

  • @ciriloneto1791
    @ciriloneto1791 5 лет назад

    Procurando por vídeos à respeito de como assar uma paleta de carneiro, deparei -me com o seu. Muito bom e bem explicativo, maneira simples, sem invenção e da maneira correta, só no sal grosso. Procuro alguma dica para fazer a paleta enrolada no papel alumínio direto na brasa, não sei se já fez assim, mas faz tempo que procuro na internet a maneira de fazer, e não encontro.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  5 лет назад +1

      Deixa pra mim irmão, estará entre meus próximos vídeos. Um abraço!!

    • @ciriloneto1791
      @ciriloneto1791 5 лет назад

      @@MarceloBolinhaCarnes opa, vamos ficar no aguardo. 👏👏👏

  • @andredasilvarockembach8606
    @andredasilvarockembach8606 4 года назад

    que carne maravilhosaaaa!!!! divino esse assado de cordeiro.

  • @robertojunior1836
    @robertojunior1836 5 лет назад +1

    Muito bom, fiz e ficou realmente muito bom, meu chimichuri não e´dos piores, mas gostaria de aprender a sua receita.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      roberto junior entra no meu site que vc vai receber por e-mail a receita .
      Www.marcelobolinhacarnes.com .br

  • @edimilsonheringer4448
    @edimilsonheringer4448 4 года назад +2

    Esse é meu professor, sempre arrebentando nos vídeos 👏👏👏👏
    Forte abraço

  • @jhenhycosta9581
    @jhenhycosta9581 5 лет назад

    Karaka ficou muito top esse cordeiro,sensacional parabéns vc é top.

  • @JulioAntunes
    @JulioAntunes 4 года назад

    Muito top, isso sim é churrasco, e fiz o molho também, nota 10🙂🙂

  • @micheljc138
    @micheljc138 5 лет назад

    Pô... Assisti o vídeo de barriga cheia, e quando terminou o assado já estava com fome... Parabéns... Baita, baita vídeo...

  • @DoorSpeedXHF
    @DoorSpeedXHF 5 лет назад +10

    Россия, Краснодар смотрит! Ты супермен мясных дел мастер! Я понимаю что очень много слов в моем языке такие-же как у тебя. Все братья!

  • @sebastiaolima3454
    @sebastiaolima3454 4 года назад +1

    Mas Bahhh vou fazer esse assado pra se fica igual ao seu rsrsr estou com agua na boca.

  • @luizribeiro1978
    @luizribeiro1978 5 лет назад

    Adoro seus vídeos, pois vc explica muito bem e tbm da o tempo de cada lado da carne. Muito obrigado. Abraço

  • @luisdreonsouzars
    @luisdreonsouzars 5 лет назад

    Espetáculo de cordeiro. Parabéns

  • @augustocezar7971
    @augustocezar7971 5 лет назад

    Marcelo essa dica é top, realmente funciona, fiz o teste e fica muito bom mesmo a carnê no espeto não fica igual a João bobo kkkk parabéns e sempre pra frente.

  • @joseantoniopenteado4322
    @joseantoniopenteado4322 5 лет назад

    Guri de DEUS, o que é ISSO, parabéns pela dica ,vou lá no site pra ver essa e outras receitas ,obrigado tenha uma semana abençoada.

  • @macieltavares3891
    @macieltavares3891 4 года назад +1

    Sensacional parabéns maior churrasqueiro do Brasil gostaria que você me mandasse a receita do chimichurri Desde já agradeço

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Vc tem de mandar um email la no site que ai te enviamos .Muito Obrigado pelo comentário. Valeu Maciel.

  • @marcosyoshihiro1995
    @marcosyoshihiro1995 5 лет назад

    Com muito prazer tiramos o chapéu para vc, também é um costume nosso de açar um um Carneiro ou um corte de Cordeiro, usarmos vinho e ervas no tempeiro ;mas desta forma é simples e prazerosa 😃meus parabéns pela sua experiência 😄kkkk 🖒🖒🖒👏👏👏👏👏👀

  • @badddboyyy
    @badddboyyy 5 лет назад +2

    Lindo video! Técnica perfeita além de uma facilidade imensa de conduzir o vídeo! Parabens pelo trabalho.

  • @douglasdstrito
    @douglasdstrito 4 года назад

    Mestre! Qual a diferença entre cordeiro e Carneiro ??? Linda paleta ... parabéns mestre !

  • @NelsonRangel64
    @NelsonRangel64 5 лет назад

    Un saludo desde Colombia, la simpleza de tus asados engrandece lo que preparas, muchísimas gracias Don Marcelo!

  • @kleberbidese4477
    @kleberbidese4477 Год назад

    Top, perfeito!

  • @adairfauth7816
    @adairfauth7816 4 года назад +1

    Bom dia Bolinha
    Mais um show de assado,eu ainda não fiz um cordeiro,mas assistido este video com certeza nao vou errar.
    um abraçao

  • @ladraode9dedos409
    @ladraode9dedos409 5 лет назад

    É o meu corte preferido co cordeiro, Ô TREM BÃO!

  • @schoffenarquitetura8329
    @schoffenarquitetura8329 4 года назад

    Beleza de assado. Pode passar a receita do chimichurri.

  • @RossanoSilva
    @RossanoSilva 4 года назад

    Espetáculo! 👏👏👏

  • @Fran830
    @Fran830 4 года назад

    Essa deu agua na boca mesmo !!

  • @sanbertei
    @sanbertei 5 лет назад

    Sensacional Marcelo. Um cordeiro no espeto tem seu valor. Mais uma vídeo espetacular.

  • @helioramos2284
    @helioramos2284 5 дней назад

    Aí é bonito bolinha

  • @ilbertokuhnen4896
    @ilbertokuhnen4896 5 лет назад +5

    sempre faço esse corte, exatamente como eu faço, da maneira correta fica sempre saboroso, é uma das carnes mais saborosa q ja comi, acho que o maior segredo além da maneira de assar é a idade do animal, precisa ser um borrego Novo e não muito gordo e retirar suas glândulas...