РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН самое вкусное лакомство на праздничный стол.

#штоллен #рождественскаявыпечка #сдобныйкекс
#планетавкуса
#алланазаренко
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку
Оцените видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация❤️🙏
Благодарю за подписку✍️ с 🔔 и коментариями, делитесь моим видео с друзьями. 🤗🙏☕в соц сетях. Всем добра, удачи🥰❤️Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.Подписывайтесь на наш канал впереди много хороших рецептов.
Наш второй кулинарный канал Алла Назаренко
/ @nazarenko_alla_54
****************************************
Инстаграме / allanazarenko42. .
*******************************************
Фейсбук www.facebook.c....
********************************************
Мой Тик-ток vm.tiktok.com/...
******************************************
Наш канал САД И ОГОРОД С ОПЫТОМ / @nazarenko_54
Рецепт :
Цукаты:
Клубничные цукаты 100 гр
Цукаты из апельсиновый корок 200 гр
Вяленая клюква 100 гр
Изюм 100 гр
Коньяк 250 мл.
Настаиваем 24 часа
ОПАРА :
Мука пшеничная 200 гр
Тёплое молоко комнатной
температуры 200 мл.
Свежие дрожжи пресованные 2 гр
Сахар 1 ст.л
ОПАРА подходит 2 часа, должна увеличиться в 2 раза минимум
ОСНОВНОЕ ТЕСТО :
В опару добавляем
мука пшеничная 380гр
Мука кукурузная мелкого помола 120 гр
Сливочное масло 150 гр
Молоко Тёплое 60 мл.
Дрожжи живые 30гр.
Желтки 3 шт
Сахар 110 гр
Соль 0.5 ч.л
Цедра апельсина 2ст. л.
Мускатный орех щепотка
Корица 0.5 ч.л
Душистый перец щепотка
Гвоздика щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик
Вымешивать 15 минут, потом добавляем ещё 200 гр сливочного масла комнатной температуры и вымешиваем 15 минут, после добавляем
Миндальный орех 200 гр
Цукаты 500 гр
и перемешиваем в ручную до однородности, тесто делим на 4 порции для формы 30 х10 Выпекаем 180 градусов 25 минут потом 160 градусов 25 минут.
Гарячие кексы смазываем топленым сливочным маслом 300 гр и посыпаем сахарной пудрой 500 гр. Упаковать в пергамент и фольгу и оставить для вызревания на 14 дней в прохладном месте, в холодильнике. Приятного аппетита ❤️🙏👍
Recipe :
prescription
formula
receipt
Candied fruit:
candied peel
Candied strawberry 100 gr
Candied orange peel 200 gr
Dried cranberries 100 gr
Raisins 100 gr
Brandy 250 ml.
We insist 24 hours
OPARA:
Wheat flour 200 gr
Warm room milk
temperature 200 ml.
Fresh pressed yeast 2 gr
Sugar 1 tbsp
OPARA is suitable for 2 hours, should increase 2 times at least
BASIC TEST:
Add to the dough
wheat flour 380g
Finely ground corn flour 120 gr
Butter 150 gr
Warm Milk 60 ml.
Live pressed yeast 30g.
Yolks 3 pcs
Sugar 110 gr
Salt 0.5 tsp
Orange zest 2 tbsp. l.
Pinch of nutmeg
Cinnamon 0.5 tsp
Allspice pinch
Carnation pinch
Vanilla sugar 1 sachet
Knead for 15 minutes, then add another 200 g of butter at room temperature and knead for 15 minutes, then add
Almond 200 gr
Candied fruits 500 gr
and mix by hand until smooth, divide the dough into 4 portions for a 30/10 form. Bake 180 degrees 25 minutes then 160 degrees 25 minutes.
Grease hot muffins with melted butter 300 g and sprinkle with powdered sugar 500 g. Pack in parchment and foil and leave to mature for 14 days in a cool place in the refrigerator. Bon appetit ❤️🙏👍
Как приготовить впрок цедру апельсина
• Как приготовить в прок...
Как приготовить цукаты из клубники
• 🔴КЛУБНИЧНЫЕ 🍓Цукаты, ...
Как приготовить цукаты из апельсиновый корок
• Video

[@nazarenko_alla_54]

❤

[@НадеждаЛексевна]

Алла здравствуйте, наткнулась на ваш рецепт, много масла, хорошо пропечется? много получится, без цукатов можно можно , спасибо.

[@alla_nazarenko_54]

Пропечеться отлично,вот без цукатов уже будет не тот вкус ,но кекс получиться очень вкусный ❤️🙏

[@nazarenko_54]

❤