Ось кілька днів тому була в гостях донька з внуком трирічним-разом пекли пряниковий будиночок!!!Ой, скільки позитивних емоцій!!А який аромат !!! Дуже згодна,що з такою випічкою торт не зрівняється.Теж печу штолени і останній шматочок найсмачніший!А ще так пахне вся квартира-щастям,святом,надією на мирне майбутнє!!! Обов'язково печіть штолени -ця святкова випічка створює таку сімейну атмосферу щастя!!!Миру нам, якнайшвидше!!!
Дякую. Я вже спекла, але ваш рецепт збережу. Доречі всі, кого дивилась пакують в фольгу, папір, я ж на свій ризик запакувала в поліет. пакет. Тепер розумію, що зробила правильно. Сподобався ваш варіант формовки, мої штолени розплевлись (перегинала навпіл), пекла вперше. Дякую нашим Героям, що маємо змогу готувати, Вас дивитись, жити, а радити, святкувати будемо після перемоги.
Не можу відмовити собі в можливості прокоменувати. Найперше, це чудова мова, яка ллється як пісня. Дякую. Все, як кажуть, в тему. Немає лишніх слів, мукання, понтів, а в кожному рухові практика і вміння. Все красиво, як справжнє мистецтво. Спробую як буду вдома, після Перемоги.
Дякую, сонечко😊. Особливо за пояснення, що треба сховати родзинки. Бо я пекла і вони у мене пригоріли...😮, я вважала, що це такі родзинки. Тепер розумію. Здоров'я та благополуччя. Мирного неба.
Вперше пекла штоллени, дякую Вам, все вдалось, дуже смачно, з першого замісу на 4 штоллени вже одного нема, інші зріють), сьогодні печу другий заміс, на подарунки. Щасливих та спокійних свят, привіт з Харкова!
Ви так розповідали як найсуперовіша вчителька.❤. Дякую за рецепт. Навряд чи приготую , бо витратити треба половину пенції на інгридієнти. Але скуштувати хотілося б. Гарних свят,мирного неба. Божої опіки кожному українцю.
Перш за все, приємно чути, що Ви перейшли на рідну мову. Молодчинка! Рецепт Ваш чудовий, доступно викладений,дуже дякую,скористаюсь. Процвітання Вашому каналу, щасливих, спокійних свят! Все буде Україна!
Дуже цікавий рецепт , незвичний . Я іще без опари дріжджової випічки не робила. Тому вирішила штолени зробити , саме за вашими рекомендаціями. Дякую! Миру і благополуччя кожному українському дому !
Рідко пишу коментарі, але тут не можу втриматися. Спекла вчора пізно ввечері і половину першого штолена з'їли буквально з духовки, не дали мені навіть шубу йому зробити. То я вирішила 2 залишити своїм хлопцям без масла і пудри, а два сподіваюся хоч до Різдва долежать, якщо вони до них раніше не доберуться. Чесно кажучи, штолени я печу уже років 12 мабуть і кожного разу беру інший рецепт, і наче кожного разу смачні виходили, але по Вашому рецепту - це щось просто неймовірне (у всякому випадку гарячим він просто божественний). Наскільки збалансований смак, ні додати ні відняти. Мій старший син терпіти не може горіхи, з усіх цукерок і печива їх дістає і викидає, а вчора штолен їв і прицмакував - як смачно. Говорю, так там же горіхів куча, а він - вони тут не заважають. Одним словом дуже вдячна Вам за те, що поділилися цим рецептом, я нарешті знайшла той самий, по якому я тепер буду готувати постійно. Хочу тільки додати, можливо комусь приигодиться, масла для тіста мені вистачило грамів 300-320, тісто було і так дуже м'яке і я побоялася додавати решту, щоб не розповзлося по столу. Мабуть від борошна залежить, в мене висока вологість на кухні. А решта все по рецепту.
Доброго ранку. Дуже приємно , що рецепт вам сподобався, та всій вашій родині смачно. :-) На рахунок масла : Тісто на штолен і має бути липким , після розстойки тісто значно еластичніше. А ще така кількість масла потрібна для довгого визрівання, щоб через місяць ви не розрізали сухарик :-) є збалансований рецепт , але по факту на власній кухні вирішувати вам :-) І ще раз , смачного ❤️
Масло і цукор, і пудра йде як консервант, тому тісто і смак дозріває з часом. Він обов'язковий. Тому штолени можуть лежати і до весни. Я обтрушую цукор весь як їм :).
Доброго ранку 😊! Подача рецепта чудова😊.Обов'язково спробую. Завжди печу пасочки, традиції приготування штолену вдома не було. Подяка Господині 😊❤! Слава Україні!❤❤❤!!!
11 минут настоящего кондитерского удовольствия!)всё абсолютно -высший пилотаж и за всё это огромное Вам спасибо❤ Много лет готовлю к Рождеству кексы тоже с большим количеством ягод,с ферментацией 3 месяца,но такой штоллен просто невозможно не приготовить! Дякую Вам велике,будьте здоровi i успiшнi шановна Катю!!
Передивилася кілька відео з рецептами штолена, ваш сподобався найбільше. Дякую за рецепт і за контент українською мовою. Вже купила ізюм та журавлину для начинки, буду пекти, щоб вистоявся і "дозрів" до Різдва. Слава Україні! Щасливого і мирного Різдва❤
@@НінаЯцун навіть не знаю, чому саме мій коментар з " ізюмом" замість родзинок так вас схвилював. Може краще обговорити рецепт. Так, нажаль, багато радянщини ще залишилось у мові, часом у звичках. Але я не встидаюся своєї мови, бо вживаю і галицький, і буковинський, і гуцульський, і замішанський діалекти, чимало слів польського та німецького походження. Але я не розмовляю російською чи суржиком. І так було завжди: вдома, в школі, на роботі, з друзями і колегами. Сьогодні у мене теж є багато зауважень до мови, особливо наших службовців, політиків, блогерів, але більшість з них намагаються розмовляти українською, що дуже тішить. Спечіть собі, дівчино, штолен чи щось інше, пригостіть рідних , щасливого Різдва! Слава Україні!
Я з тих, хто думає про наших хлопців і дівчат у ЗСУ. Якби всі , хто поставив лайки цьому рецепту, хоч раз на місяць , щось випікали для наших захисників. Я , ще печу. Вже півнапершу. Останній на цю партію противень. По 100 кубів газу влітку на випічку. Але на всіх все одно моєї випічки не вистачить. А в Украіні так багато господинь. Подумайте, що якийсь кекс , чи пиріг, цедуже важливо там, коли немає можливості готувати. І, ще , випічка це домашнє тепло, забота, це відчуття , що тебе люблять і чекають.
В минулому році мої штолени були у хлопців під Бахмутом . Три дні назад я відправила бойлер на 150 літрів під Славянск, щоб вони там мились хоч інколи . А ще були витрати грошові на деталі для дронів . Кожного місяця є бюджет котрий йде на потреби наших хлопців , а ще в них є запити. Жодного разу вони не просили їжу !!! Автомобілі,генератори,зимова резина , мікрохвильовки ..... У кожного своя задача в цій війні за для перемоги !!!! Дякую вам за смаколики для наших хлопців :-)
Я пенсіонерка,живу в Кракові. У нас група в'язальниць ,в основному з Херсона ,Києва, Харкова.В'яжемо шкарпетки,пояси,шапки,під дупцю теплі круги😊,не знаю як їх назвати.Зараз для медикинь в'яжемо теплі шкарпетки.З пенсії доначу у Фонд Притули та на термінові збори.ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!
Дякую !!! Дуже прємно сприймається ваш голос !!! Декотрі голоси , дуже дратують тембром , або самою постановою речення..... А ви, неначе просто ведете розмову, тому все й зрозуміло ! Вдячна !!❤❤
Доброго вечора, яка краса неймовірна, смак мабуть неперевершений. Дякую вам, ви з такою любов'ю відноситеся до тіста, що коли дивишся відео, одразу хочеш бігом випікати ваші шедеври. Вдячна за ваші рецепти
Декілька років печу штолени. Це неймовірно смачно, ароматно та святково. Смак передати неможливо, це букет смаків. Дуже штолен мене виручав під час відсутності світла в 2023 році (у мене електроплита). Відріжу шматочок - смачно та ситно. Обов'язково спробую ваш рецепт!
Добрый день Екатерина! Много просмотрела рецептов, остановилась на Вашем! Вы так вдохновляете! Все так душевно и по Новогоднему! От Ааших рецептов... Какой ни возьми- шедевр! Вы в выпечку вкладываете частичку своей души! Вкусно даже смотреть ❤❤❤
Приготувала штолен за Вашим рецептом, буквально в ніч перед Святвечором. І звісно він був на святковому столі. Але який він став смачнющий всього через три дні! Наступного року обов'язково готуватиму за пару тижнів до Різдва, бо ця магія з "настоюванням" штолена справді працює) Дякую за цей рецепт, він прекрасний!
Теж печу штоллен на свята , печу багато і різної ваги , на святковий стіл ,на 13 людей печу великий 1,100 кг , а на подарунки невеличкі ,по 0,4 кг . Це ціла традиція і магія різдвяна . Дуже зручно , завжди на свята є смаколик якщо гості прийшли , і звичайно на подарунок .
Пеку штоллен не первый год ,в этом году решила испечь по этому рецепту ..... Ну очень вкусно , ну очень ароматный, в сахарную пудру добавила немного лимонной кислоты. Нужно сразу две порции делать , а то и три 😂.Спасибо большое.
Добрий вечір Катерина краса і смакота ніколи непекла напевне і небуду у мене духовка погано пече ось і баюсь таку красу спортити. Дякую за рецепт візьму на замітку а там буде видно. Здоровя вам і божого благословіння. ❤❤😋😋🌹🌹🌸🌸🌺🌺💐💐👍👍👍🙏🙏🙏
Добрий день.Катюша,Дякую тобі за гарну роботу...,видно,що до тіста віносишся з великою повагою...Буду пекти обов'язково.... Але я ще більше задоволена тим,що в коментарях ,ти всім приділяєш увагу...За це окремо Дякую!!!
Дякую за чудовий МК. Хоча ця тема для мене зовсім не нова. Уже декілька років поспіль печу різдвяний штоллен. Але Ваші, Катрусю, деякі поради були дуже корисними.
Дякую за відео і рецепт, він чудовий! В нашій сім'ї ми любимо штолен також. Мій чоловік розказував, що ця випічка може зберігатися й до весни, дякуючи маслу, цукру і пудрі що закривають пори. А штолени його мама пекла великі, тісто не дробила дуже. І відлежувались вони мінімум до місяця. Німці кажуть, що так смачніше. А мені всі варіанти смачні. Цінуємо, що маємо. І як випікаємо, то ніхто не може втриматись і чекати дві неділі :). Дякую ще раз за відео і рецепт
Шукала рецепт Штолену. Відкрила ваше відео і почула дуже знайомий голос. Минулого року за вашим рецептом готувала паску! Дійсно вона виявилась скарбом!!! Обов'язково приготую і Штолен. Дякую вам!!!❤❤❤
Вперше готувала штолен, бо сподобався Ваш рецепт. Вийшли чудові штолени! За Вашою порадою замочувала сухофрукти ( курагу, родзинки, журавлину) в апельсиновому соці, розм'якли більше, ніж це буває з ромом. Тому побоялась, що розмажуться по тісту і тісто підходило без смаколиків. Потім тоненько долонями розтягувала тісто, висипала смаколики на тісто і загортала, як штрудель, формуючи у вигляді штолена. Вийшло ідеально, без підгорілих горіхів і сухофруктів зверху. Дякую за детальний рецепт! З Різдвом будьте здорові!
Дякую за Ваш спосіб додавання сухофруктів і цукатів. Хочу спробувати рецепт пані Катерини, поки є час до свят. Відгуки завжди читаю і прислухаюсь до тих, хто вже спробував випікати за цим рецептом. Дякую. ❤
Доброе утро, Катерина! Готовила по Вашему рецепту! Просто волшебно и очень вкусно получилось! Вы такая умничка! А Ваши руки,к чему бы не прикасались- все превращают в шедевр! Пусть кулинарное творчество не покидает ,а мы будем за Вами тянутся... И следить за Вашими рецептами❤
@@KaterynaTarasenko. Спасибо рукам, которые пахнут пирогами, булочками, хлебушком и другими вкусняшками! Катерина! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤ И с нетерпением ждём встречи с Вами!
Я обожнюю штолени!!! В період новорічних свят їм практично тільки їх, тому мама готує їх дуууже багато. Треба спробувати й собі таку смакоту зробити. Дякую за рецепт!
Здравствуйте! Пекла первый раз в жизни и очень рада, что нашла именно Ваш рецепт) Делала все один в один, и все получилось идеально, на вкус просто Божественно!!! Один штоллен уже съели за первый день, понимаю что и остальным не долго осталось, точно надо делать второй замес)) Спасибо за рецепт и с наступающими праздниками!)
Дякую Вам за працю! Штоллени печу не перший рік, але цей рецепт просто прекрасний! І додавання меленого мигдалю, і формовка, і лайфхак з пакетом - зорі зійшлись!!! Штоллени вийшли неймовірні. На свій ризик робила підйом тіста в холоді, бо з 2 маленькими помічниками не вкладаюсь в один день, все вийшло!!! Дякую ще раз, так приємно, коли отримуєш жаданий результат, бо штоллени я розсилаю по всій Україні.
Обов'язково спробую приготувати за Вашим рецептом. Випікаю штолени вже декілька років, пробую різні рецепти, але незмінно замочую в кон'яку і не лише сухофрукти а й горіхи, тоді вони додають ще більше аромату в готовому виробі і після замочування горіхи м'якшають.
Катюша не перестаю захоплюватись Вашим професіоналізмом, Ви чарівниця кулінарії, все доступно і зрозуміло розказуєте. Дяку Ю, вітаю щ наступаючим Новим роком. Процвітання каналу. ВАМ здоров"я ,удачі, нам нових рецептів. Квітку з маком і штоллен зробила. Всім рідним сподобався.
Только вчера,пока пекла хлеб по вашему рецепту,подумала,чтоб попросить вас выложить рецепт вашего штоллена,т.к на днях собираюсь их печь, и вот радость какая))Я даже не сомневаюсь,что он оочень вкусный!Спасибо!
Пекла цьогоріч по вашому рецепту! Дякую! Вийшли шикарні! Єдине-дуже складно вмішувати всю муку, а потім масло… нереально. Тому вмішую почергово по трохи борошно і масло.
Печу Штоллен дрезденський вже багато років, рецепт інший, дозрівають мінімум 3 тижня. Вже приготувала. Але Ваш рецепт обов'язково спечу на цьому тижні. .... шоколадний хліб готувала, дуже смачний.
@@KaterynaTarasenko.Дякую за рецепт,але чекаємо ще й сирний штолен😊Можливо ,печете ще хліб Фокаччо,теж було б цікаво.Купляла ,на пробу його в Сільпо,сподобався,до борщу-те,що треба.А ще,розрізала його на кусочки,як торт,і трішки присмажувала знизу,на сковорідц,мммі,смакота виходила😊
Катю, щиро дякую за рецепт! Нещодавно натрапила на ваш канал. І... результат - перша випічка штолена за тиждень до Різдва! Дуже хвилювалася, оскільки продукти не з дешевих. Але найбільше хвилювання було через свою звичайну газову духовку, у якій працює лише або низ, або верх. Пекла у два заходи і знизу ставила посудину з окропом у перші 15 хвилин. Все одно, довелося підшкрябувати теркою трохи підгорілий низ. Зате наступну партію пекла, вже підкоригувавши температуру і маніпуляції з низом-верхом. Результат неймовірний, смак - це щось! Не втрималася, і декілька днів тому спекла вдруге! Катю, пригощали мене, мабуть, купленим штоленом, - це просто був зовсім не вологий, злегка ароматний, з додаванням сухофруктів, хлібчик. Штолен за вашим рецептом - це просто феєрія смаку, а для мене - відкриття! Щиро дякую!!!
Ось кілька днів тому була в гостях донька з внуком трирічним-разом пекли пряниковий будиночок!!!Ой, скільки позитивних емоцій!!А який аромат !!! Дуже згодна,що з такою випічкою торт не зрівняється.Теж печу штолени і останній шматочок найсмачніший!А ще так пахне вся квартира-щастям,святом,надією на мирне майбутнє!!! Обов'язково печіть штолени -ця святкова випічка створює таку сімейну атмосферу щастя!!!Миру нам, якнайшвидше!!!
Ви на 100% праві :-)
Миру нам всім
Штолєн - це традиційна випічка у Німеччині перед Різдв'яними св'ятами. Печу близько 30- ти років. Є різні рецепти. Я полюбила сирний.
❤
Ш@@Rose-fk9cw
@@Rose-fk9cwтак,мені теж подобається сирний!!!!
Дякую. Я вже спекла, але ваш рецепт збережу. Доречі всі, кого дивилась пакують в фольгу, папір, я ж на свій ризик запакувала в поліет. пакет. Тепер розумію, що зробила правильно.
Сподобався ваш варіант формовки, мої штолени розплевлись (перегинала навпіл), пекла вперше.
Дякую нашим Героям, що маємо змогу готувати, Вас дивитись, жити, а радити, святкувати будемо після перемоги.
Печу штоллен у формі для хліба.
@Smart-us4to
Так, коли один або два .
Я ставлю відразу по 6 штук
@@Smart-us4toформа кирпичик?
@@НатальяНовикова-ъ9у Ні, трохи відрізняється.
@@НатальяНовикова-ъ9уформа, як запеленане немовля
Не можу відмовити собі в можливості прокоменувати.
Найперше, це чудова мова, яка ллється як пісня. Дякую.
Все, як кажуть, в тему. Немає лишніх слів, мукання, понтів, а в кожному рухові практика і вміння.
Все красиво, як справжнє мистецтво. Спробую як буду вдома, після Перемоги.
Доброго ранку.
Дякую вам.
Скоріш би ви додому повернулись :-)
ВИ СКАЗАЛИ, ЩО, НЕ БУДЕТЕ ПОКАЗУВАТИ ВЕСЬ ПРОЦЕС ЗАМІШУВАННЯ ТІСТА, А ТАКЕ ВІДЧУТТЯ ЩО ВИ ВЕСЬ ПРОЦЕС І ПОКАЗАЛИ!
Дуже гарна мова"стол ходором ходить"ну ну
А як, на вашу думку, правильно?@@МарияАндриянова-д6з
@@МарияАндриянова-д6зМова чудова! Не прискіпайтеся! Дякуйте за майстерність.
Дякую, сонечко😊. Особливо за пояснення, що треба сховати родзинки. Бо я пекла і вони у мене пригоріли...😮, я вважала, що це такі родзинки.
Тепер розумію.
Здоров'я та благополуччя.
Мирного неба.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! КАТЯ, Я ВПЕРВЫЕ ВИЖУ ЭТОТ РЕЦЕПТ, НО ВЫ ВСЕ ДОСТУПНО РАССКАЗЫВАЕТЕ.!🙏
❤
Не чула ніколи про такий виріб 😊, але заворожено прослухала настільки детальний опис !
За українську - окрема подяка ❤
Це німецька випічка
Вперше пекла штоллени, дякую Вам, все вдалось, дуже смачно, з першого замісу на 4 штоллени вже одного нема, інші зріють), сьогодні печу другий заміс, на подарунки. Щасливих та спокійних свят, привіт з Харкова!
Смачного ❤️
Дякую за зворотній зв'язок.
Гарних свят :-)
Ви так розповідали як найсуперовіша вчителька.❤. Дякую за рецепт. Навряд чи приготую , бо витратити треба половину пенції на інгридієнти. Але скуштувати хотілося б. Гарних свят,мирного неба. Божої опіки кожному українцю.
Доброго ранку! Хочу, щоб ви спробували приготувати такий смаколик у себе вдома- скиньте ваш номер картки.
Дуже хотілося, щоб Ви його приготували і скуштували. Бо штолен це щось.
Дякую за рецепт😊❤.
І мені відправте вашу картку
Зайшла щоб запитати звідки ви. Може жесь близько Внниці, хотіла б ппигостити.
Дуже дякую мої рідні україці ,ле мені соромно щоб мені скидали на штолен,краще хлопчикам на фронт@@natalyiaukraine
Яка краса. Дякую за хороший україномовний контент
Перш за все, приємно чути, що Ви перейшли на рідну мову. Молодчинка!
Рецепт Ваш чудовий, доступно викладений,дуже дякую,скористаюсь.
Процвітання Вашому каналу, щасливих, спокійних свят!
Все буде Україна!
Дякую.
Навзаєм :-)
Дуже цікавий рецепт , незвичний .
Я іще без опари дріжджової випічки не робила. Тому вирішила штолени зробити , саме за вашими рекомендаціями. Дякую!
Миру і благополуччя кожному українському дому !
Рідко пишу коментарі, але тут не можу втриматися. Спекла вчора пізно ввечері і половину першого штолена з'їли буквально з духовки, не дали мені навіть шубу йому зробити. То я вирішила 2 залишити своїм хлопцям без масла і пудри, а два сподіваюся хоч до Різдва долежать, якщо вони до них раніше не доберуться. Чесно кажучи, штолени я печу уже років 12 мабуть і кожного разу беру інший рецепт, і наче кожного разу смачні виходили, але по Вашому рецепту - це щось просто неймовірне (у всякому випадку гарячим він просто божественний). Наскільки збалансований смак, ні додати ні відняти. Мій старший син терпіти не може горіхи, з усіх цукерок і печива їх дістає і викидає, а вчора штолен їв і прицмакував - як смачно. Говорю, так там же горіхів куча, а він - вони тут не заважають. Одним словом дуже вдячна Вам за те, що поділилися цим рецептом, я нарешті знайшла той самий, по якому я тепер буду готувати постійно. Хочу тільки додати, можливо комусь приигодиться, масла для тіста мені вистачило грамів 300-320, тісто було і так дуже м'яке і я побоялася додавати решту, щоб не розповзлося по столу. Мабуть від борошна залежить, в мене висока вологість на кухні. А решта все по рецепту.
Доброго ранку.
Дуже приємно , що рецепт вам сподобався, та всій вашій родині смачно. :-) На рахунок масла :
Тісто на штолен і має бути липким , після розстойки тісто значно еластичніше. А ще така кількість масла потрібна для довгого визрівання, щоб через місяць ви не розрізали сухарик :-) є збалансований рецепт , але по факту на власній кухні вирішувати вам :-)
І ще раз , смачного ❤️
Дякую за рецепт.
Я теж додала трохи менше масла у тісто, бо ставало рідким при вимішуванні
Масло і цукор, і пудра йде як консервант, тому тісто і смак дозріває з часом. Він обов'язковий. Тому штолени можуть лежати і до весни. Я обтрушую цукор весь як їм :).
Дуже гарний рецепт❤
Дякую за рідну українську!❤❤❤💙💛
Яка гарна наша українська мова. Не сомніваюсь що дуже смачно👍
Неймовірний рецепт і покрокова інструкція автора- профі!!! Дуже смачно!
Просто і доброзичливо! Дякую!Обовязково спробую зробити!Дай нам Боже ,всім миру і хліба на столі!!🙏🙏🙏
Дякую за прекрасний україномовний контент! Виглядає дуже смачно і хочеться спробувати приготувати !
Катю, як гарно ви розмовляєте українською! Дякую вам за ваші переписи, дещо із них я вже спробувала спекти, усе вийшло, чудово!
Доброго ранку 😊! Подача рецепта чудова😊.Обов'язково спробую. Завжди печу пасочки, традиції приготування штолену вдома не було. Подяка Господині 😊❤! Слава Україні!❤❤❤!!!
Героям слава!
11 минут настоящего кондитерского удовольствия!)всё абсолютно -высший пилотаж и за всё это огромное Вам спасибо❤
Много лет готовлю к Рождеству кексы тоже с большим количеством ягод,с ферментацией 3 месяца,но такой штоллен просто невозможно не приготовить!
Дякую Вам велике,будьте здоровi i успiшнi шановна Катю!!
:-))) дякую вам за добрі слова та за підтримку.
Дякую за рецепт. Спробую приготувати в цьому році. Хоча може до різдва не визріє, але до 7- го січня часу вистачає. Дякую за таке ретельне пояснення.
Передивилася кілька відео з рецептами штолена, ваш сподобався найбільше. Дякую за рецепт і за контент українською мовою. Вже купила ізюм та журавлину для начинки, буду пекти, щоб вистоявся і "дозрів" до Різдва. Слава Україні! Щасливого і мирного Різдва❤
@@Maria-lq3ef Родзинки - українською
@@НінаЯцун навіть не знаю, чому саме мій коментар з " ізюмом" замість родзинок так вас схвилював. Може краще обговорити рецепт. Так, нажаль, багато радянщини ще залишилось у мові, часом у звичках. Але я не встидаюся своєї мови, бо вживаю і галицький, і буковинський, і гуцульський, і замішанський діалекти, чимало слів польського та німецького походження. Але я не розмовляю російською чи суржиком. І так було завжди: вдома, в школі, на роботі, з друзями і колегами. Сьогодні у мене теж є багато зауважень до мови, особливо наших службовців, політиків, блогерів, але більшість з них намагаються розмовляти українською, що дуже тішить. Спечіть собі, дівчино, штолен чи щось інше, пригостіть рідних , щасливого Різдва! Слава Україні!
Я з тих, хто думає про наших хлопців і дівчат у ЗСУ. Якби всі , хто поставив лайки цьому рецепту, хоч раз на місяць , щось випікали для наших захисників. Я , ще печу. Вже півнапершу. Останній на цю партію противень. По 100 кубів газу влітку на випічку. Але на всіх все одно моєї випічки не вистачить. А в Украіні так багато господинь. Подумайте, що якийсь кекс , чи пиріг, цедуже важливо там, коли немає можливості готувати. І, ще , випічка це домашнє тепло, забота, це відчуття , що тебе люблять і чекають.
В минулому році мої штолени були у хлопців під Бахмутом .
Три дні назад я відправила бойлер на 150 літрів під Славянск, щоб вони там мились хоч інколи . А ще були витрати грошові на деталі для дронів .
Кожного місяця є бюджет котрий йде на потреби наших хлопців , а ще в них є запити. Жодного разу вони не просили їжу !!!
Автомобілі,генератори,зимова резина , мікрохвильовки .....
У кожного своя задача в цій війні за для перемоги !!!!
Дякую вам за смаколики для наших хлопців :-)
я носки вяжу.
Вже три роки в'яжу теплі носки для наших героїв
Я пенсіонерка,живу в Кракові. У нас група в'язальниць ,в основному з Херсона ,Києва, Харкова.В'яжемо шкарпетки,пояси,шапки,під дупцю теплі круги😊,не знаю як їх назвати.Зараз для медикинь в'яжемо теплі шкарпетки.З пенсії доначу у Фонд Притули та на термінові збори.ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!!
@МирославаКузюк привіт гарній українці.так і треба.
Рум'яні штолени з духовки мені аж запахли!)))) Дякую за такий детальний рецепт))) Бажаю всім гарних свят , Божого благословення та гарних новин!))))
Я саме такий рецепт шукала! Дякую, Катрусю! 💙💛
Дякую !!!
Дуже прємно сприймається ваш голос !!! Декотрі голоси , дуже дратують тембром , або самою постановою речення..... А ви, неначе просто ведете розмову, тому все й зрозуміло ! Вдячна !!❤❤
Дякую
Доброго вечора, яка краса неймовірна, смак мабуть неперевершений. Дякую вам, ви з такою любов'ю відноситеся до тіста, що коли дивишся відео, одразу хочеш бігом випікати ваші шедеври. Вдячна за ваші рецепти
Мова Людей правильная ,Ласковая!
Дякую, за Українську мову, і чудовий рецепт
Дякую за рецепт !!! Так премно Вас слухати ! Все добре показали та розповіли. 😊 Впевнена, що виходить неймовірно смачно!!!!❤
Дякую вам!
Мені здалося, що це важка та дорога випічка, луже поважаю таких жінок, що печуть таке для сім'ї ❤
Чим жирніше тим смачніше)
Дуже приємно спостерігати за роботою.
З різдвом - щасливого нового року!
Перемоги і миру)
Дуже добре.
що хоть хтось розумний є на Ютубі що використовує живі дріжджі.
Молодець
Декілька років печу штолени. Це неймовірно смачно, ароматно та святково. Смак передати неможливо, це букет смаків. Дуже штолен мене виручав під час відсутності світла в 2023 році (у мене електроплита). Відріжу шматочок - смачно та ситно. Обов'язково спробую ваш рецепт!
Катруся, дякую за рецепт. Штолен я ще не робила, обов’язково приготую. Кожен рік печу англійський різдвяний кекс. Всього вам найкращого.
Це неймовірно смачно ви чудова. Дякую❤🎉 11:43
на прошлый Новый год я получила из Германии подарок -штолен, воспоминание незабываемое, Вы молодец ,профессионально приготовили
нам в прошлом году привезли штоллен из Австрии, не впечатлил
Добрый день Екатерина!
Много просмотрела рецептов,
остановилась на Вашем!
Вы так вдохновляете!
Все так душевно и по Новогоднему!
От Ааших рецептов...
Какой ни возьми- шедевр!
Вы в выпечку вкладываете частичку своей души!
Вкусно даже смотреть ❤❤❤
Дякую :-)
Штоллен получился отличный, дякую за рецепт❤
Оххх, який прекрасний рецепт! Вже руки свербить приготувати штолени за Вашим рецептом))) Щасливого та мирного Вам Різдва і Нового року!
Дякую.
Тихого та мирного всім нам :-)
Приготувала штолен за Вашим рецептом, буквально в ніч перед Святвечором. І звісно він був на святковому столі. Але який він став смачнющий всього через три дні! Наступного року обов'язково готуватиму за пару тижнів до Різдва, бо ця магія з "настоюванням" штолена справді працює) Дякую за цей рецепт, він прекрасний!
Смачного ❤️
Тихих та мирних свят.
Вітаю. Дякую за рецепт. Я обов'язково ним скористаюся.Добра і Миру нам всім.
Катрусю, Ваш рецепт найкращий ❤
Здоров’я та успіхів в новому році, процвітання каналу🎉🎉🎉
Теж печу штоллен на свята , печу багато і різної ваги , на святковий стіл ,на 13 людей печу великий 1,100 кг , а на подарунки невеличкі ,по 0,4 кг . Це ціла традиція і магія різдвяна . Дуже зручно , завжди на свята є смаколик якщо гості прийшли , і звичайно на подарунок .
Дякую за рецепт! Коли дивилася Ваше відео, начебто відчула усі смачні аромати тіста🤗🥰. Обов'язково спеку штолен👌
Миру нам усім!🙌
Миру нам :-)
❤Дорогая Катерина хочу поблагодарить за такой замечательный рецепт,очень вовремя!!!!
Дякую вам пані Катерина за такий чудовий рецепт, робила штолен за іншим рецептом, без дріжджів, теж дуже смачно але хочу ще спробувати і ваш 😊
Пеку штоллен не первый год ,в этом году решила испечь по этому рецепту .....
Ну очень вкусно , ну очень ароматный, в сахарную пудру добавила немного лимонной кислоты.
Нужно сразу две порции делать , а то и три 😂.Спасибо большое.
Вітаю Катерина! Ваші рецепти супер класні! Дякую Вам за Вашу працю! Ви сама найкраща!
Дякую :-)
Гарного вам дня ❤️
Прослухав рецепт заради голосу. Дуже приємний голос у авторки.
Дякую
Так, і ще є такі нотки гарненькі наказові як у вчительки 😉😊.
@@annakapiris2720 а є й таке, типу ха-ха вплітає в розповідь, наче ненароком🙂
щиро дякую, Катрусенько! якраз вчасно!
Добрий вечір Катерина краса і смакота ніколи непекла напевне і небуду у мене духовка погано пече ось і баюсь таку красу спортити. Дякую за рецепт візьму на замітку а там буде видно. Здоровя вам і божого благословіння. ❤❤😋😋🌹🌹🌸🌸🌺🌺💐💐👍👍👍🙏🙏🙏
Сьогодні куштували штолени,які готувала 9 грудня за цим рецептом.У мене вийшло 6 штук, зберігала в холодильнику. Дуже смачно! ❤ Дякую Вам за рецепт!
Добрий день.Катюша,Дякую тобі за гарну роботу...,видно,що до тіста віносишся з великою повагою...Буду пекти обов'язково....
Але я ще більше задоволена тим,що в коментарях ,ти всім приділяєш увагу...За це окремо Дякую!!!
Добрий день.
Я намагаюсь приділяти максимум уваги .
Гарного вам дня ❤️
Тільки днями шукала рецепт Вашого Штолена,не знайшла...І тут сьогодні вийшов!Дякую!!!!
Дякую за чудовий МК. Хоча ця тема для мене зовсім не нова. Уже декілька років поспіль печу різдвяний штоллен. Але Ваші, Катрусю, деякі поради були дуже корисними.
Дякую за відео і рецепт, він чудовий! В нашій сім'ї ми любимо штолен також. Мій чоловік розказував, що ця випічка може зберігатися й до весни, дякуючи маслу, цукру і пудрі що закривають пори. А штолени його мама пекла великі, тісто не дробила дуже. І відлежувались вони мінімум до місяця. Німці кажуть, що так смачніше. А мені всі варіанти смачні. Цінуємо, що маємо. І як випікаємо, то ніхто не може втриматись і чекати дві неділі :). Дякую ще раз за відео і рецепт
Дякую. Я вже спекла, але ваш рецепт збережу. Доречі всі, кого дивилась пакують в фольгу
Чудовий рецепт! За звичай печу англійський різдвяний кекс, але цього року буде штолен ща Вашим рецептом!
Дуже дякую!!! Дуже гарне відео!!!❤
Благодарю вас, Катериночка! Шикарный рецепт! Буду печь. У вас так уютно! 💕😍🙏🙏🙏🙏🙏🌹🎉
Шукала рецепт Штолену. Відкрила ваше відео і почула дуже знайомий голос. Минулого року за вашим рецептом готувала паску! Дійсно вона виявилась скарбом!!! Обов'язково приготую і Штолен. Дякую вам!!!❤❤❤
Слово в слово мої думки... Знайомий голос, і теж в цьому році пекла за її рецептом паску. Тепер буду пекти штолен за цим рецептом ❤️👍
Це так смачно! Сьогодні спекла, думала на Різдво куштуватимемо - наївна😂, одного вже нема! Уявляю які вони смачні коли визріють!😋
Дякую за рецепт!
Вперше готувала штолен, бо сподобався Ваш рецепт. Вийшли чудові штолени! За Вашою порадою замочувала сухофрукти ( курагу, родзинки, журавлину) в апельсиновому соці, розм'якли більше, ніж це буває з ромом. Тому побоялась, що розмажуться по тісту і тісто підходило без смаколиків. Потім тоненько долонями розтягувала тісто, висипала смаколики на тісто і загортала, як штрудель, формуючи у вигляді штолена. Вийшло ідеально, без підгорілих горіхів і сухофруктів зверху.
Дякую за детальний рецепт!
З Різдвом будьте здорові!
Дякую за Ваш спосіб додавання сухофруктів і цукатів. Хочу спробувати рецепт пані Катерини, поки є час до свят. Відгуки завжди читаю і прислухаюсь до тих, хто вже спробував випікати за цим рецептом. Дякую. ❤
Доброе утро, Катерина!
Готовила по Вашему рецепту!
Просто волшебно и очень вкусно получилось!
Вы такая умничка!
А Ваши руки,к чему бы не прикасались- все превращают в шедевр!
Пусть кулинарное творчество не покидает ,а мы будем за Вами тянутся...
И следить за Вашими рецептами❤
Дякую :-)
Буде ще багато цікавого та смачного
@@KaterynaTarasenko.
Спасибо рукам, которые пахнут пирогами, булочками, хлебушком и другими вкусняшками!
Катерина!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤
И с нетерпением ждём встречи с Вами!
В цьому році вже спекла 8 таких штоленів. Думаю, поступово теж дійду до 20-ти😊. Ще раз дякую за рецепт!
Я обожнюю штолени!!! В період новорічних свят їм практично тільки їх, тому мама готує їх дуууже багато. Треба спробувати й собі таку смакоту зробити. Дякую за рецепт!
Здравствуйте!
Пекла первый раз в жизни и очень рада, что нашла именно Ваш рецепт) Делала все один в один, и все получилось идеально, на вкус просто Божественно!!! Один штоллен уже съели за первый день, понимаю что и остальным не долго осталось, точно надо делать второй замес)) Спасибо за рецепт и с наступающими праздниками!)
Доброго ранку.
Я вам так скажу, ці готові штолени , вони як знахідка через деякий час. Чай заварила і супер . Обов'язково приготуйте ще :-)
Дякую Вам за працю! Штоллени печу не перший рік, але цей рецепт просто прекрасний! І додавання меленого мигдалю, і формовка, і лайфхак з пакетом - зорі зійшлись!!! Штоллени вийшли неймовірні. На свій ризик робила підйом тіста в холоді, бо з 2 маленькими помічниками не вкладаюсь в один день, все вийшло!!! Дякую ще раз, так приємно, коли отримуєш жаданий результат, бо штоллени я розсилаю по всій Україні.
Дякую вам за відгук ,а ми зараз якраз доїдаємо вже останній
Неймовірно!
БлагоДарю! Все просто и понятно, обязательно приготовлю! Всё-таки наши женщины самые лучшие !
Катрусю, дякую за рецепт. Випікаю ваш хліб, дуже задоволена. Тепер попробую і штолен, дуже смачно виглядає ❤
Вы так вкусно и замечательно всё показали и рассказали - обязательно попробую испечь такую вкусняшку! Спасибо Вам большое за рецепт ! ❤👏👏👏
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
Було дуже цікаво.
Перший раз таке бачу!
Обов'язково спробую приготувати за Вашим рецептом. Випікаю штолени вже декілька років, пробую різні рецепти, але незмінно замочую в кон'яку і не лише сухофрукти а й горіхи, тоді вони додають ще більше аромату в готовому виробі і після замочування горіхи м'якшають.
Катюша не перестаю захоплюватись Вашим професіоналізмом, Ви чарівниця кулінарії, все доступно і зрозуміло розказуєте. Дяку
Ю, вітаю щ наступаючим Новим роком. Процвітання каналу. ВАМ здоров"я ,удачі, нам нових рецептів. Квітку з маком і штоллен зробила. Всім рідним сподобався.
Дякую вам:-)
І я вас вітаю з прийдешніми святами
Я не люблю штоллен на смак. Але, Ви так смачно розказали його рецепт, що я наповнилася різдвяним настроєм.
Дякую!
Просто шикарно. Надо испечь хоть пару штук на пробу😊
Дуже смачно розповідаєте😊
Только вчера,пока пекла хлеб по вашему рецепту,подумала,чтоб попросить вас выложить рецепт вашего штоллена,т.к на днях собираюсь их печь, и вот радость какая))Я даже не сомневаюсь,что он оочень вкусный!Спасибо!
Добрий вечір.
Обов'язково приготуйте, він дуже добрий . Якщо потрібні якісь рецепти, пишіть.
У вас не вийде. Мову не вивчили, яку кожна дитина опановує. А то до тіста....починайте з проби, вашої рузької їжі.
@@iloname5007ещё поплачьте за мову!!😂
@@iloname5007совсем с ума сошла со своей мовой 🤦♀️
@@iloname5007от навіщо?... Включіть толерантність і буде вам щастя і у вас теж вийде, невже проблем не вистачає. Чи дуже погавкатись хочеться
Пекла цьогоріч по вашому рецепту! Дякую! Вийшли шикарні! Єдине-дуже складно вмішувати всю муку, а потім масло… нереально. Тому вмішую почергово по трохи борошно і масло.
Який чудовий МК! Особлива подяка за корисні нюанси! Підписуюсь однозначно!
Дякую
Яка ж ви добра людина! Здоровья! 🎉
Дякую. Багато важливих нюансів розповіли.
Дякую вам за реццепт❤ все вийшло. Дуже смачно ❤
Дуже гарна мова,чудово
Дякую, дивилася як новорічну казку ❤❤❤
Дякую за рецепт! Дуже смачно, всі хто коштував сказав , що тепер обов'язково треба його готувати кожне різдво.
Дякую вам за відгук ❤️
Смачного і гарних свят :-)
Дуже Дякую! Обов'язково в цей рік приготую!!!🎉❤
Дуже дякую за неймовірно талановиту подачу рецепта, приємно слухати, все стисло і супер гарно розповіли!!!
Дякую ,я стараюсь :-)
Смакота! Спробую! Дякую за рецепт!
Хочу подякувати вам Катя за цей чудовий рецепт штолена. Я навіть не очікувала що це настільки добра випічка! Дуже вам дякую!!!!!
Будь ласка
Печу Штоллен дрезденський вже багато років, рецепт інший, дозрівають мінімум 3 тижня. Вже приготувала. Але Ваш рецепт обов'язково спечу на цьому тижні. .... шоколадний хліб готувала, дуже смачний.
Можна рецепт дрезденського штолену
Щиро дякую за рецепт. Він ідеальний. Випічка настільки смачна, що він буде з'їдений ще до Різдва.
Благодарю за рецепт и видео! Ранее пекла Штоллены, но бездрожжевые, на твороге.В этом году, однозначно, воспользуюсь Вашим рецептом👍
Доброго ранку.
Я теж роблю з сиром та він простіший на смак , а цей неповторний,насичений та ароматний.
@@KaterynaTarasenko. конечно👍Сегодня же замочу сухофрукты.Спасибо Вам еще раз! Привет из Днепра!
@@KaterynaTarasenko.Дякую за рецепт,але чекаємо ще й сирний штолен😊Можливо ,печете ще хліб Фокаччо,теж було б цікаво.Купляла ,на пробу його в Сільпо,сподобався,до борщу-те,що треба.А ще,розрізала його на кусочки,як торт,і трішки присмажувала знизу,на сковорідц,мммі,смакота виходила😊
Супер 👍
Так дуже гарна випічка. Першу партію вже з'їли та роздала. Бо не всіх пригостила. І правда раз спік, будеш пекти кожного року
Дуже давно хотіла рецепт, але не могла знайти. Велике спасибі!
Дякую спробую
Катю, щиро дякую за рецепт! Нещодавно натрапила на ваш канал. І... результат - перша випічка штолена за тиждень до Різдва! Дуже хвилювалася, оскільки продукти не з дешевих. Але найбільше хвилювання було через свою звичайну газову духовку, у якій працює лише або низ, або верх. Пекла у два заходи і знизу ставила посудину з окропом у перші 15 хвилин. Все одно, довелося підшкрябувати теркою трохи підгорілий низ. Зате наступну партію пекла, вже підкоригувавши температуру і маніпуляції з низом-верхом. Результат неймовірний, смак - це щось! Не втрималася, і декілька днів тому спекла вдруге! Катю, пригощали мене, мабуть, купленим штоленом, - це просто був зовсім не вологий, злегка ароматний, з додаванням сухофруктів, хлібчик. Штолен за вашим рецептом - це просто феєрія смаку, а для мене - відкриття! Щиро дякую!!!
А я вам щиро дякую за цей відгук, що написали його, поділилися своїм досвідом :-)
Ох і пригоди у вас з вашої духовкою :-)))) силу вам і наснаги.
Благодарю Вас ,Катенька !❤
Дякую за рецепт. Усе чітко, практично. ❤❤❤
Яка ж це смакота!!! Ням-ням! Дякую, Вам Катерина,за рецепт!
Дякую, буду пекти за Вашим рецептом.💛💙