اللبنة المدعبلة لرمضان بنكهة خطيرة شاهدوا الفيديو 😋

8كيلو لبن زبادي
ملح صخري
كل كيلو نصف ملعقة صغيرة
نضع الزبادي بكيس خاص معقم غير معطر طبعا
ونضيف الملح ونحرك ثم نقفل الكيس
ونضع ثقل لتصفيتها من السوائل
لمدة 12ساعة نضعها بطبق بعدها
ونضع توابل رشة من حبة البركة والفليفلة
الحمرا البودرة و الزعتر الناشف (الأوريغانو)
ورشة نعناع ناشف ونضع رشة ملح ان احتاج
يجب ان يكون الملح ظاهر قليلاً ليحفظها
مدة أطول
ندعها ونخلطها جيدا وتكور لكرات صغيرة
مع دهن اليد زيت لسهولة التشكيل ثم توضع
ع طبق وعليه ورق او قطعة قماش
لتنشف من السوائل لمدة يوم ونصف
بمكان يوجد فيه تيار هوائي ثم توضع
بالزيت بمطربان زجاجي معقم وجاف
وضعت بضع من اوراق الزعتر الناشف او التازة
بالزيت وتحفظ بالبراد
ملاحظة لانغطأها الا بعد ساعة من وضعها
بالزيت لنخرج الهواء والفقاعات حتى لا
يطفو الزيت خارج المطربان فيما بعد وصحتين

[@MargueritteHaddad]

واوو❤❤❤

[@wafaaelbasyone3513]

تسلم ايدك شكله شهي بالهنا والعافية

[@hasnabayram219]

يعطيكي العافية

[@selmafernanda]

Incrível ❤deixando o like

[@yosefalkateeb9591]

اهل الشام نحبكم في الله
كلكم ذوق وحضاره وراقيين بكل اشي

[@fakhrinabhani9395]

تسلم یدک

[@أبونديم-ط7خ]

بصراحة اول مرة اشوف شغل نضيف يجبرني اقول : يسرني أن اتعلم منك 👌🙏

[@user-ey3ps2ch4j]

ماشاءالله عليكي انتي حببتيني في عمايل الاكل في البيت شكرا ليكي وتسلم ايدك

[@yahiasakka6732]

انا من سوريا من اللاذقية
بس بعمل بالرياض مدرس رياضيات
ب مهتم جدا بالطبخ من سنين
مشكورة كتير والجهد الجميل

[@Z-o-h-o-o-r_]

نورت اخي الله يعطيك العافية
شو بيلزمك اسئلة اهلا وسهلا

[@samarmahmood3942]

شكرا على هالوصفات الحلوة....

[@Z-o-h-o-o-r_]

Samar Mahmood تسلميلي نورتي

[@nour-rl1bj]

وانتي بالف خير يارب

[@Z-o-h-o-o-r_]

Kawthar. Alhussini تسلميلي يخليلك حبابك

[@umkawther3627]

ماشاءالله روعة تسلم دياتك

[@Z-o-h-o-o-r_]

Um Kawther تسلميلي يارب نورتي

[@yasminaaaaaaa123]

يسعد مساكي حبيبتي يا رب بميزان حسناتك وكل رمضان وانت بألف خير وبالصحه والسلامه

[@Z-o-h-o-o-r_]

شمس الضحى تؤبشيني ريتك كلك زوء
حبيبتي ربي يسعدك

[@samiraabobaker9926]

تسلم ايديكي شغل مرتب وشرح مبسط يسعد قلبك

[@narimanchabani6162]

تحفة ومع كاسة شاي وادعولا لزهور بالخير والبركة

[@Z-o-h-o-o-r_]

الله يسعدك حبيبتي شكرا لدعواتكم
الطيبة

[@cookiekonigen9792]

أحلى لايك من قبل ما شوف الفيديو
الله يسلمن يااارب ويجازيك ِ كل الخير
على تعبك و مجهودك 🌷🌷

[@Z-o-h-o-o-r_]

زهرة النرجس يخليلي قلبك نيالي عليكون
شو بحبكم الله لايحرمني منكم يارب

[@camerawomen8055]

عاشت الأيادي السوريه. ماشاء الله عليكي 👏 ..تسلم ايدك 👏.

[@hasnabayram219]

ماشاء الله

[@غصونجبل]

الله يعطيكي العافيه انا عملته بس فرطتت لبنه وتغيرت طعمتها شوفيني اعمل فيها

[@mahadaher5278]

كتيير شغلك مرتب

[@imanzahraa6490]

تسلم ايديكي حبيبتي شغل كتير نضيف ومتقن....تحيات دمشقية مغتربة

[@nadjetvaccin457]

ما شاء الله

[@samerhendawe3882]

ست الستاة على اكلات الباهرة الممتازةيسلم ايديكي

[@basmaramadan2567]

رمضان كريم عليكي يسعد جوك كتير حلو تسلم ايديكي الله يديم هالنعمة اكيد طيبة من ايديكي الحلوين

[@Z-o-h-o-o-r_]

Basma Ramadan رمضان كريم عالجميع ان شاءالله ياقلبي تسلميلي ريتك
منورة متل العادة

[@ibrahimabboud5546]

سلام انتي فنانة ومبدعة شكراً ع كل شي بتعملي

[@rashaalsharif7480]

فنانة يارب يحفظك

[@Z-o-h-o-o-r_]

Rasha Alsharif تسلميلي حبي

[@o8680]

يسلموا ايديكي روعه

[@Z-o-h-o-o-r_]

Shahin Seyf ودياتك يارب

[@mariabo7648]

ممكن طريقة ترويب اللبن يسلم دياتك يارب ع هل وصفات

[@user-bt3ty5ud5d]

تسلمي على هل شغل المرتب والشرح الواضح
عقبال المليون مشترك

[@محمدغروف-ت1ي]

يسلمو هالايدين

[@Z-o-h-o-o-r_]

soher abdallah ودياتك يارب نورتي

[@HlaaShrafAlden]

بتشهي تسلم ايديكي
مافي أطيب من أكلنا..
ومافي أظرف من مونتنا
شكراً لأنك عم تساهمي بنشر عاداتنا بالأكل

[@hanannajmah1966]

تسلم ايديك شغلك كتير مرتب وحلو

[@وردورد-م9ف]

يعطيكي الف عااافيه، التوابل يلي حطيتيها توابل الشنكليش، فكره حلوووه🌹🌹

[@زينوزينو-ح8س]

مرحبا انا بعملا كتير بس طريقتك كتير عجبتني فكرة زعتر ونعنع وحبة بركة كتير حبيتة وانا هالق محضرة لابنة لاحتى دعبلا راح اتبع طريقتك شكرا الك كتير متابعتك من سوريا طرطوس

[@تانهعغبلههغف]

عندي اللبن بالبراد عم صفي ورح جرب هالطريقة بكرة بكون اللبن نشف

[@nadwaalljaafar7426]

يالهي شقد بحب شغلك .👏👏.تسلم ايديكي👍👍

[@نجاحالجزازي]

تسلم ايدك روووعة

[@user-nl8cw2sj8b]

الله يجزيك الخير ويبارك بعمرك

[@nuvinandyousef7853]

مساء الورد الله يسلم دياتك حبيبتي زهور شي بيشهي اكيد اطيب من تحت ايدك😘

[@Z-o-h-o-o-r_]

نوفين محمود يسعد مساكي يارب حبيبتي
ربي يسعدك

[@رحيقورد-ف1ل]

والله معدله وراح اسوي لبنه بالزيت ان شاءالله تنجح بايدي بس ماراح اخليلها نكه

[@Z-o-h-o-o-r_]

رحيق ورد صحتين وعافية صدقيني بنكهة اطيب جربي نص بنص واحكمي

[@bassamescobassamesco4571]

ابدعتي شكرا يا احلى زهور

[@yahiasakka6732]

Thanks chef zohoor

[@hanikutkut7557]

يسلمو دياتك

[@ruschinabdo2824]

يسلموووووووو ايديكي يارب

[@عائشةعلي-ر3ن]

ماشاء الله مبدعة

[@madona8875]

تسلم ايديكي ..وصحه وهنااااا

[@Z-o-h-o-o-r_]

طبخات Madona عقلبك شيف منى
والله ماكنت شايفة المسجات
لاغلب الفيديوهات عم مر ع كل فيديو
ماعم شوف الاشعار
لاتواخزوني

[@no.name30]

يسلمو أيديكي .

[@arobabro4512]

تسلم ايدك🌹🌹

[@zahiaa1227]

السلام عليكم يعطيك العافية لو سمحتي ممكن اظافة الثوم ما يصيرلو شيء للبنة او للزيت

[@MargueritteHaddad]

ممكن عالفيسبوك اذا عندي لبنة كيف بكورها تا تصير طابات واكبسها لا زم زيد ملح وارجع حطها بالكيس واضعها بالمصفى لا ٤ كيلو ا
يه بحط ملح لو سمحتي شيف❤❤❤❤

[@jomanahalhamod9204]

ماشاء الله بالهنا يارب بيشهي

[@mamitoali9228]

حضرت لا اخير نشفو تمام يسلمو

[@yahiasakka6732]

أختي زهور أنا معلم رياضيات بالرياض
بس من سنين يهتم بالطبخ
بس طريقتك بتحضير الطعام ممتازة
ومشكورة

[@Z-o-h-o-o-r_]

الله يسعدك اخي الكريم افتكرتك اخت
بتكتب
اهلا وسهلا فيك وشكرا لمتابعتك قناتي المتواضعة

[@Noora-oo3px]

الف شكر اختي على ردك
اي اختي احنا متعودين عليه بسورية وكنا نمونها اللبنة ضل حول السنة وما يصيرلها شي لنو اللبن طازج وما يكون لو مدة صلاحية
بس احنا مقيمين بالسعودية وكل شي مكتوب عليه مدة صلاحية
والف شكر لكي🌹🌹🌹🌹🌹

[@Z-o-h-o-o-r_]

Noora 7474 معك حق تستفسر ي
عن كلشي واذا لزم اي شي انا بالخدمة

[@نوالامير-ح6م]

جزاك الله خير

[@cairoelsamdy7933]

شكرا كثير، هذا لبن زبادي ولا لبن رايب

[@alihachammut2957]

الي نهارين بس بعرف قناتك انتي اروع من الروعة يا امر خليلي عينك حبيتك اختك من حلب انتي من وين

[@Z-o-h-o-o-r_]

ali haçhammut نورتي انتي القمر
ربي يسعدك انا من حمص

[@alihachammut2957]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني ت,تابعت فيديو اليبرق أروع من الروعة اسلوبك بل حكي بعئد زكية وممزوء ئة خربتنا بل كتابة بتمنالك التوفيق والنجاح إن شاء الله

[@user-zg7yc2zx3l]

حلوة كثير

[@وفاءوفاء-ع3ط]

كل رمضان وانت بألف خير وبالصحه والعافيه باااااااااااااااااااااارب اميته فى وصفك
ربنا يكرمك دايما ويذيدك من نعىم الله ياااااااااااااااااااااارب
ملاحظه الويت مش يجمد فى التلاجه

[@Z-o-h-o-o-r_]

وفاء وفاء نورتي حبي
لا مابيجمد عادي بيمسك شي، بسيط وبس بدك تطلعي اسكبيه اول شي مابتشوفي الا رجع متل العادة
بالبراد بينحفظ احسن لان الدنيا ع شوب ممكن يفرط ويطق بالزيت كتيير عالم بيصير معهم هيك بعد الشغل والعذاب

[@وفاءوفاء-ع3ط]

تسلميلى يااااااااااااااااااااااااااارب وبسلم ذوقك غلى الرد والوصف ربنا يحاويكى خيلر ياااااااااااااااااااااااااااارب ودايما موفقه

[@nahedkashak7597]

ماشاء الله حولك ياكل الزهور

[@أُمْأَحمد-ذ6ت7ت]

السلام عليكم شغل رائع مشتركه جديده من العراق يا محلا الاكل السوري،بس اذا ممكن تقصدين ملح صخري الي بيستعملوا بالمخللات،احنه بالعراق نسمي ملح خشن

[@user-gr3sw3lw7j]

تستاهلي أحلى لايك وإشتراك ، من الجزائر😙😙😙

[@manalalm38]

انا اول مره واشتركت شابووووو ليكي

[@قناةهبةأمحور]

ينعاد عليكم بلخير بحلول شهر رمضان الكريم

[@shadenmawlawe9558]

ربي يسعدك ..ينعاد عليك بالصحة والعافية ❤❤❤ بس ليش ملح صخري؟؟

[@Z-o-h-o-o-r_]

Shaden Mawlawe شادو الورد منورة حبي الملح الصخري بيحفظون مدة اطول

[@mohammedabod2235]

سؤال
هي الطريقة والتبلة
ممكن نحتفظ فيا للشتاء
ولا مابيزبط

[@sankut7573]

يعطيكي العافية يا رب
انا عملت لبنه وحطيتها بزيت الزيتون ولكن بعد تقريبا شهر صارت طعمتها مرة كتير كتير ممكن اعرف السبب اذا سمحتي

[@goldmaya9094]

بيزبط بالزيت النباتي ينحط زي اللبنة المدعبلة اللي بدون منكهات

[@mamitoali9228]

بدها كمان لسعتو لين
تسلم ايدك

[@shahigaming9812]

يسلم دياتك وانا بعملا هيك بس الفرق مابدهنا زيت قبل مانشفا بالهوا مشان مايضل جواتها سوائل وتنشف المي من جواتها لأنو الزيت بيحبس السواىل جواها ومع التخزين بيعطي حموضة شوي
جربي هالمرة هيك وادعيلي
كتير بحب تابعك وشوف شغلك⁦❤️⁩

[@user-uf8sd9tm7p]

اختي لوسمحتي اناكل مااعمل اللبنة تصيرحامضةشوالسبب

[@shahigaming9812]

أنا بعد ماحط اللبن بالكيس بيوم بفتح الكيس وبرجع بضفلو مي مشان تنزل العصارة الصفرة كلها منيح من اللبن لتاني يوم بشوفا اذا نشفت اللبنه منيح بدعبلا بس اذا شفتا مو جمدانه منيح بحطا مع الكيس بالبراد لتجمد منيح لتاني يوم وبطالعها وبدعبلها برجع بحط الدعبولات شي ١٢ ساعة بالبراد وبعدها بحطا بالمطربانات وهيك مابيضل في حموضة ابدا

[@user-uf8sd9tm7p]

@@shahigaming9812 يعطيكي العافية يااختي

[@rimadaou93]

الله يعطيك العافية
عندي سؤال اذا ممكن
ما هو سبب تفوير الزيت باللبنة وتشقق كرات اللبنة بعد أسبوع تقريبًا من وضعها بالمرطبان

[@rimadaou93]

@@haythamAK شكرًا 🙏🏼
صحيح انا ما سكرت المرطبان الا لرابع يوم ربما هذا هو السبب

[@mohmadahmad8971]

يعطيكي العافيه اخت زهور بدي اسالك الزعتر لبري لوضعتيه بالمطربان نفسه زعتر المطحون لوضعتيه بعجينة البنة وهو نفسه الاورغانو وشكرا

[@sameraal-jefri8903]

👍👍👍👍

[@yahiasakka6732]

مشكورة ست زهور

[@Z-o-h-o-o-r_]

الله يسعدك ويحفظك

[@majedajaber367]

يسلم ايدك .. زهور شو الفرق بين زعتر البري والزعتر الاخضر الفريش يلي ورقته طويله وبنحطه للفتوش .. المقصد ممكن نكبسه بدل الزعتر البري

[@user-xs5ef9ql5e]

يسعد أوقاتك يالغلا وإنتي بألف صحة وسلامة ينعاد علينا وعليكم بالصحة والعافية وجميع متابعينك والأمة الإسلامية❤️🌹تسلم ايدك رائع ماشاء الله❤️

[@Z-o-h-o-o-r_]

سوريا الحبيبة يخليلي قلبك يارب
ربي يسعدك يا مارو الورد ان شاءالله كل عام وانتي واهلك بألف خير

[@burujyus]

زعتر البري اوركانو هو نفس الزعتر الأخضر ممكن الرد

[@حبيبالروحغريبه]

يسلم دياتك بس يمشي الحال إذا كان المرطبات نايلون

[@user-em1ej3yk5b]

لو سمحتي عندما نشفتيها هل وضعتيها بالبراد ام كيف وتسلم ايديك

[@7080nostaligie]

معلي نحطلا بهارات الشنكليش متل الحلبة و اليانسون ؟

[@montherawadallahmonther5281]

يسلموا دياتك بس بدي أسأل ليش لما أدحبر اللبنة واحطهم بالزيت لما بدي احط منهم للأكل بطلع عليهم لون زي لون الزيت تقريباً بس من جوى عادي وطعمهم ماعليهم اشي زاكيين بس ليش اللون الخارجي الهم اتغير مشكورة

[@Z-o-h-o-o-r_]

Montherawadallah Monther
بيكون الزيت واصل لجواتهم لان مو مرصوصين كويس بيتم في مسمات بس عادي اذا بس لون

[@kordmiwal7023]

وانا هيك بيسير عندي يمكن مو منشفين كتير والله اعلم

[@kordmiwal7023]

ان شاءالله المرة الجاي راح اعمل نفس هل طريقة لانها كتيرعجبتني ويسلموا ايديكي مدام

[@Maria-sp3fh]

Mashallah aleke it looks so tasty 🌹🌹

[@مجدولينعيسى-ب1ذ]

👍👍👏👏😍😍😘😘ربنا يسلم دياتك

[@sumaya4316]

ممكن نعرف شو البن هل هو الزبادي او لبن الرايب

[@سدرهالمنتها-ذ8ش]

اختي زهور عملة لبنه وغمرتها بذيت بس بعد فتره صغيره عفنت ليش شو سبب

[@gmhusain8148]

يجوز نوجه مروحه عليهم اختصار للوقت بلتنشيف

[@asudedhfnf7113]

ماشاء لله يسلم دياتك بدي اسألك اناساكنه بتركيامبعرف ازا في زعتراوريغانو مبعرف شوبسموه اتمنى الرد

[@alihachammut2957]

Asude Dhfnf اشتري من عند السوريين

[@Z-o-h-o-o-r_]

Asude Dhfnf والله بالتركي مابعرف
بس بالانكليزي Thym

[@alihachammut2957]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني الاتراك بيقولوا زعتر بس وبنباع تازا حاليا في منو البازارات في منو وباب مكان بس الناشف لميبس لتلاقي عند السوريين

[@remasremas6576]

مساء الخير انا مشتركه جديده بقناتك أنا من سوريا وهلق أعده بتركيا لو سمحتي بدي اعرف شو اسم اركانو بتركي ماعم اعرف اشتري

[@MargueritteHaddad]

عندي ٤ كيلو لبنة فيي اعملهم كرات وكيف الطريقة

[@larin7925]

بيشهي والله. ..بس سؤال ضروري الملح الصخري. .لانو صعب الاقيها

[@river3255]

كان عندي نفس السؤال

[@Z-o-h-o-o-r_]

Hayam Kolash مو ضروري
بس الملح الصخري بيحفظ لاكل مدة اطول
هادا السبب اما ملح اليود يعني فقط شهر

[@umlaith1234]

يعطيكي الف عافية حبيبتي هلأ سؤال ممكن استعمل اللبنه الجامدة جاهزة لاني ما عندي شاش

[@Z-o-h-o-o-r_]

Um layth 123 اي طبعا فيكي وتبليها ونشفيها شوي واكبسيها متل الفيديو بالزيت

[@user-uf8sd9tm7p]

@@Z-o-h-o-o-r_ مساءالخيراختي اناكل مااعمل لبنةتحمض شوالسبب

[@sajodhiaa3956]

شنو اسم الكيس لتصفيه اللبن وين الاقي منو

[@theiiimmmsss]

❤️

[@wafaaelbasyone3513]

اامقثود باللبن اللبن الحليب ام الزبادي

[@monakhalid2605]

حبيبتي كيف طريقة الحفظ بالبراد ولا برا؟

[@user-so1oc2qk6k]

براد اكيد علمود مايخرب

[@salwahamoda7127]

ممكن اجيب الحليب الطازة وتقلب فيه علبه زبادي يروب وبعدين استخدمه افيديني

[@Z-o-h-o-o-r_]

لا ما بيظبط لازم زبادي كله وتحطي الملح وتكبسيه وبعدين التوابل ع حسب الذوق

[@AhmadAhmad-im3de]

منورة حبيبتي زهور انتي وصفاتك روووعة الله يعطيكي العافية سؤال ست زهور المعمول ليش بيطلع فيو قساوا شو السبب ارجو الرد 😘😘

[@Z-o-h-o-o-r_]

Ahmad Ahmad تسلميلي يارب
جاوبتك امس عالسؤال ممكن يكون مستعملة زيت او زبدة مع السمنة بيعطي قساوة مع الوقت غير السمنة بيتم هش
وكمان الفرن لازم يكون حرارة عالية مايطولوا بالفرن بيطلعوا هشين
لان اذا حرارة متوسطة بينشفوا وبيقسوا
تمام

[@raniael2473]

اسفه لتدخل بس حبيت الك المعمول بيقسا من كتر دعك بعد ماتحطي الموي لازم ماتعجني تقلبي شوي شوي مو عجن لان بيقصا من العجن بعد ماتحطي لموي لازم تدعكي بالسمنه اما بس تحطي موي تلوشي تلويش بس مو عجين ودعك

[@totaqatar4978]

@@raniael2473 اشكرك على هالملاحظه المهمه

[@امعبد-ظ3ق]

أنا سويتها بس طلعت معي قاسية شو السبب وفيني لينها أم حتبقى هيك

[@محمودالعبدالله-ق3خ]

واخيرا وصلني اشعار 😍😍

[@Z-o-h-o-o-r_]

مناف الحاج قاسم اي تمام

[@mazinremah2371]

برافو شيف
شغلك بيجن وبيشهي
بس ممكن سوال
يعني هول اللبنه يللي اتصفو انخليهون 12 ساعه براة البراد من دون مايصيرلهون شي...
ماهيدا لبن زبادي ما بينضرب براة البراد ....يعني محا يصيرلو شي
.....ولو بدنا انخليهون 12 بالبراد لينشفو
قولك بيصير او لا مابيصير
شو رائيك ؟
وسوال تاني ..شو هوي بديل اللبن الزبادي ...شو فينا نستخدم مثلا فينا نستخدم اللبنه الجاهزه تاعول السوبر ماركت او لا ...
وفينا نستخدم الزعتر البلدي الطازه بدل هيدا الاوريغانو او ما مابيصير
وممنون منك شيف
عم منعزبك معنا....