mélange Frites مزيج البطاطس المقلية

أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقلية
المقادير:
1 كيلو بطاطس
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
الخطوات:
اختيار البطاطس: اختر بطاطس متساوية الحجم وذات قشرة رقيقة.
تقشير البطاطس: قشر البطاطس وقطعها إلى أصابع متساوية السماكة.
نقع البطاطس: انقعي البطاطس في الماء البارد لمدة 30 دقيقة لإزالة النشا الزائد.
تجفيف البطاطس: جففي البطاطس جيدًا باستخدام منشفة ورقية.
تسخين الزيت: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
قلي البطاطس: اقلي البطاطس على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة
تصفية البطاطس: صفي البطاطس من الزيت على ورق نشاف.
تتبيل البطاطس: تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى حسب الرغبة.
تقديم البطاطس: قدمي البطاطس ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز أو أي صلصة أخرى تفضلينها.
نصائح:
تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل قلي البطاطس.
لا تضعي الكثير من البطاطس في المقلاة دفعة واحدة، حتى لا تنخفض درجة حرارة الزيت.
اقلي البطاطس على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
صفي البطاطس من الزيت فورًا بعد قليها حتى لا تصبح زيتية.
يمكنك إضافة بعض الأعشاب أو التوابل إلى الزيت قبل قلي البطاطس لإضافة نكهة مميزة.
صحة وهنا!

[@user-pu2fj3vn1x]

good

[@sidimouleyepice.5465]

thanks