Île flottante

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 540

  • @fouklisistoum3742
    @fouklisistoum3742 3 года назад +8

    J'aurais adoré avoir un chef comme vous pendant mon apprentissage. Je suis moi aussi cuisinier expérimenté. Votre humour est un délice qui donne la passion du métier.

  • @forcas1678
    @forcas1678 3 года назад +65

    "Pour la vanille, [...] un peu de rhum"
    Merci pour ce grand moment 😆

  • @simon3595
    @simon3595 3 года назад +70

    Je sors d'exam et la le chef sort une vidéo. Merci chef!
    Joie, comme ça
    Pouce bleu, terminé

    • @milollob3826
      @milollob3826 3 года назад +4

      Nan, c'est :
      pouce bleu, supernickel
      abonnement, à la plonge
      Souscription payante, table 55 on envoie

    • @jeromecarrier8094
      @jeromecarrier8094 3 года назад +3

      C'est le Dessert en guise de récompense... bon succès dans vos études...

    • @Alpinoooo
      @Alpinoooo 3 года назад +2

      Ta cru on faisait de l’armée ou quoi mdddr

  • @theovls4138
    @theovls4138 3 года назад +307

    il faut faire la bûche de noël maintenant chef !

    • @fanfhoulahou1495
      @fanfhoulahou1495 3 года назад +8

      A oui chef ! Bûche pâtissière mascarpone/framboise ou fruits rouges !

    • @anthonycorbier7274
      @anthonycorbier7274 3 года назад +9

      La bûche comme ça !

    • @madamemadame
      @madamemadame 3 года назад +8

      Le couteau rouge veut gouter la bûche. Impeccable!

    • @alexterrieur9639
      @alexterrieur9639 3 года назад +6

      La bûche de la table 55 est prête

  • @didih276
    @didih276 3 года назад +183

    "Les îles sont toutes différentes, donc on en fait des différentes" quel poète

    • @johnjohngus2843
      @johnjohngus2843 3 года назад +6

      J'ai adoré aussi😁👌

    • @johnjohngus2843
      @johnjohngus2843 3 года назад +9

      Il nous a même fait l'île de ré, un boss notre chef !!!

  • @nesyou72100
    @nesyou72100 3 года назад +1

    Merci Chef et Merci au Fiston d'avoir mit en lumière un tel artiste de l'art culinaire à la française 🇫🇷 ! Merci à vous messieurs.
    Younes du Mans 👍🏻 France 🇫🇷

  • @torpinho3367
    @torpinho3367 3 года назад +2

    Les Bordelais te remercient pour toute ces recettes et ces bon moments quotidiens !

  • @LesSandwicheurs
    @LesSandwicheurs 3 года назад +8

    Nous flottons de bonheur dans un océan de recettes merveilleuses !

  • @Gimrison
    @Gimrison 7 месяцев назад

    Merci chef, pour cette recette et votre manière très professionnelle et agréable de présenter !

  • @christiangossart9406
    @christiangossart9406 3 года назад

    Ce qui me plait chef Michel ,c'est que vous etes efficace dans vos explications et donne envie de faire de la cuisine ,bravo ,continuer ,super .

  • @SmallGi4nt
    @SmallGi4nt 3 года назад +1

    Bonjour chef, merci pour toute ces recettes. C'est un réel plaisir de regarder vos vidéos, cela a même redonner beaucoup de motivation à mon père. A bientôt 😋

  • @paulomanueldasilvamorais2112
    @paulomanueldasilvamorais2112 3 года назад

    Bonsoir et bravo Chef, ca fait long temps que je vous suis sur internet et j'adore tout ce que vous faite et votre façon de nous apprendre a faire de la très bonne cuisine. je vous félicite, je vie en France dans le haut de franque et je suis handicapé moteur, cet un honneur vous voir

  • @unlockvibra
    @unlockvibra 3 года назад +55

    Les bordelais te dise merci et bonne journée :D

  • @juliennapoli
    @juliennapoli 3 года назад +2

    Surprenant, je ne m'attendais pas à ce que cette recette se révèle aussi technique.
    Merci Chef pour vos précieux conseils !

  • @jordanbouthiaux2318
    @jordanbouthiaux2318 3 года назад +3

    Bravo Chef !!! Merci pour vos recettes qui nous font du bien pendant cette période difficile 🙏🏻.

  • @karimz9211
    @karimz9211 3 года назад +50

    Le chef le plus cool et le plus efficace du Net (*/ω\*)

    • @Monsieur_Coin
      @Monsieur_Coin 3 года назад +3

      Simple, efficace, super nickel

  • @emycoville9582
    @emycoville9582 3 года назад +6

    Merci grâce à vous j'ai réussi à faire ma première crème anglaise et j'ai 14 ans

  • @Disc0jack
    @Disc0jack 3 года назад

    Je découvre avec Délice cette chaine depuis Blois en France. Merci pour ces recettes et cet enthousiasme communicatif ! A table !!!

  • @Yoshiaki_Yoshi
    @Yoshiaki_Yoshi 3 года назад +46

    Le dessert ! C'est Noël avant l'heure !

  • @thomasmottierparis
    @thomasmottierparis 3 года назад

    Merci Chef Michel, encore une recette de qualité.
    J'ai reçu mon tablier et j'ai accroché votre portrait dans ma cuisine. Depuis, j'ai gagné à la loterie, j'ai eu une promotion, mon chien ne me mord plus quand j'essaie de le caresser et ma femme a rajeuni.
    Merci encore et joyeux Noël !

  • @lolitapugibet5181
    @lolitapugibet5181 3 года назад +2

    Bonjour du Bouscat banlieue de Bordeaux. Un vrai spectacle et de bonnes recettes.

  • @patrickm.9382
    @patrickm.9382 3 года назад +1

    un vrai délice pour les yeux, je n'ai aucun doute lors de la dégustation, encore une fois BRAVO chef Dumas 👍👍👍

  • @thaargar1742
    @thaargar1742 3 года назад

    La cuisine n'a jamais été mon point fort, mais grâce à vous chef ça va changer ! Merci pour toutes ces vidéos, vraiment top !!!

  • @papakuma1211
    @papakuma1211 3 года назад

    Bonjour Chef Dumas, cela fait quelques semaines que je vous suis et c'est un bonheur de suivre vos recettes au top !! Bonjour de la France from Paris !!

  • @rolandguyonvernier7087
    @rolandguyonvernier7087 3 года назад

    Je vous adore chef vous nous présentez vos recettes avec beaucoup d’humours tout en étant très sérieux merci 👩🏻‍🍳

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  3 года назад

      : Tout a fait mon truc est de travailler sérieusement sans se prendre au sérieux et ca marche tres bien comme ca, a bientot,Michel.

  • @jeanpierrepioge1781
    @jeanpierrepioge1781 3 года назад

    Naufragé sur une île flottante... Mon rêve!🏝. Merci Chef!

  • @SinnPanther
    @SinnPanther 3 года назад

    Merci pour le bonheur que vous me procurez à chaque fois que je vois qu'une nouvelle vidéo est en ligne !!!

  • @cacaculottecacaculotte3925
    @cacaculottecacaculotte3925 3 года назад

    Ma mère et moi vous adorons ! Bonne journée à vous Chef Dumas ! Bises depuis la Belgique !

  • @pagopomme3359
    @pagopomme3359 3 года назад +5

    *La gourmandise* est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du *bonheur* . Je crois que cela vous réussit bien 🤩 !

  • @hanako630
    @hanako630 3 года назад +3

    Les vidéos du chef, c'est toujours noël avant l'heure !

  • @CellLeMagnifique
    @CellLeMagnifique 3 года назад

    Merci chef Michel pour toutes ces recettes

  • @raphalafellbg983
    @raphalafellbg983 3 года назад +1

    La meilleure des meilleurs chaînes de cuisine ! Continuez comme ça vos vidéos sont extra super nickel ⚡

  • @georgesjullien6737
    @georgesjullien6737 3 года назад +1

    Chef 👨‍🍳 rester comme vous êtes ne changer pas et encor moins vos recette👍🏼💕

  • @ironeyfr
    @ironeyfr 3 года назад +1

    Je viens tout juste de la faire et elle est excellente, avec la texture parfaite ! Je referai souvent cette recette je pense 😁
    Merci Chef !

  • @Ricardo-Royco
    @Ricardo-Royco 3 года назад

    Merci Chef ! Tout à l'air si simple avec vous ! 🙂🙂
    Encore une que je n'avais pas vu.
    Me faudra 2 ou 3 vies pour toutes les faire toutes. J'aurai dû commencer il y a qlqs années....
    Merci pour ce délicieux partage !
    Un Bordelais.

  • @patricktilleman8434
    @patricktilleman8434 3 года назад

    Bonjour Chef Michel ❗ C'est un vrai plaisir de vous voir cuisiner 😊 Merci ❗

  • @pouletfrite911
    @pouletfrite911 3 года назад +1

    Merci pour ta recette

  • @belgranoArg
    @belgranoArg 3 года назад

    Vous avez changé ma vie culinaire chef. Merci.

  • @GLLOQMOIAUSSI
    @GLLOQMOIAUSSI 3 года назад

    Excellent, simplissime et délicieux, à faire..et à refaire.

  • @NAT-PO54
    @NAT-PO54 3 года назад

    ho top c est la recette de ma mémé à la virgule prêt ! j'adore cette recette que j'ai beaucoup fait quand j'habitais à la campagne avec les œufs de mes poulettes , merci chef !

  • @nexusdu06
    @nexusdu06 3 года назад

    Expatrié à San Diego en Californie et ayant le mal du pays, je suivrai la recette à la lettre ce week-end! Merci chef!

  • @zenabouzoundi8479
    @zenabouzoundi8479 2 года назад

    J'adore j'adore Chef explications parfaite

  • @pedr007
    @pedr007 3 года назад +1

    Merci pour cette recette généreuse Chef !

  • @pierrel.3937
    @pierrel.3937 3 года назад +1

    "pour la vanille, le rhum" Logique imparable :-D
    simple mais malin de clarifier dans un bol à part!!!
    merci Chef, super vidéo comme toujours

  • @matsudatoo7300
    @matsudatoo7300 3 года назад

    Ooohh chef un petit plat d'hiver qui réchauffe le ventre comme le coeur je suis sur que vous avez ça en tête comme recette

  • @josbb4027
    @josbb4027 3 года назад

    tout simple alors que je m'en faisais une montagne. .. sans jeu de mot.. bravo chef👍👍👍

  • @XavierVirely
    @XavierVirely 3 года назад

    Bonjour et merci pour vos belles recettes ! Pourquoi la cuisson des blancs montés en neige se fait d'abord en les "pochant" dans l'eau chaude ? A quelle température doit être l'eau avant le passage au four ?

  • @controleur1205
    @controleur1205 3 года назад

    Bonjour chef
    À Cherbourg en Cotentin nous réclamons des tabliers, mais malheur, ils sont tous épuisés
    Encore bravo et merci

  • @MrChristian
    @MrChristian 3 года назад +1

    Merci Chef! C’est mon dessert favori!

  • @louisedepestel6952
    @louisedepestel6952 3 года назад

    Bonjour Chef...avec mon mari nous vous avons découvert depuis peu. Mon mari est italien et aime la bonne cuisine. Il vous a tout de suite adhéré à vos vidéos qu'il m'a fait découvrir. Depuis on vous suit. Ne changez rien! Votre cuisine nous rappelle ces bonnes brasseries dans lesquelles on aime tant aller. Cuisine savoureuse et honnête. La vie quoi! P'tite question pour la température du four pour la cuisson des blanc combien de degrés ?
    Merci et au plaisir de vous regarder.

  • @biscotte_vivable
    @biscotte_vivable 3 года назад +1

    Vous êtes le boss !

  • @FrancisRouberty
    @FrancisRouberty 3 года назад

    Merci nappé de sympathie venant de Bordeaux au Chef Michel. Les îles flottantes sont indispensables aux gens qui ont les pieds sur Terre.

  • @mensah29
    @mensah29 3 года назад

    absolument delicieux!!!! quel regal de vous voir en action et quelle repartie!!!!

  • @springwater2915
    @springwater2915 3 года назад +1

    Très bonne vidéo, chef ! Continuez ainsi, vos recettes sont plus alléchantes les unes que les autres !

  • @cheznelson
    @cheznelson 3 года назад

    Chef Michel, merci pour cette recette , c'est mon dessert préféré et vraiment c'est un plaisir de vous voir la faire, j'ai encore appris quelques petit truc en regardant votre recette. :) Merci à vous!

  • @diobrando3621
    @diobrando3621 3 года назад +2

    Ouii merci! C'est moi qui avait proposé l'île flottante. Superbe recette, chef!

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 года назад

    Merci beaucoup chef j'adore cette délicieuse recette bonne continuation 🌹♥️ 🌹👏👏🌹👏👏🌹

  • @SandyNaani
    @SandyNaani 3 года назад

    Merci chef, merci MERCI! Bonjour de Londres !!

  • @klemmouille2251
    @klemmouille2251 3 года назад

    Superbe vidéo, le montage est dynamique, la préparation est bien expliqué et ça m'a permis de decouvrir comment c'était cuisiné, ça peu se tenter j'vais probablement essayé ! Merci a vous bonne journée chef ! 👌👍

  • @2Niro91
    @2Niro91 3 года назад +34

    On sait que la table 55 c'est madame Dumas et le fiston Dumas
    Chef, vous voulez pas m'adopter?

  • @MegaHerodote
    @MegaHerodote 3 года назад +2

    Bordeaux te suis à fond chef ! Bordelaises et Bordelais manifestez-vous !

  • @ahikersjourney8180
    @ahikersjourney8180 3 года назад

    Mon dessert préféré ! Depuis le temps que j'attendais! Merci Chef, on vous regarde depuis le Kirghizstan au fin fond de l'Asie Centrale!

  • @francoisesalvayre8442
    @francoisesalvayre8442 3 года назад

    Hum!!!!!ça a l air trop bon!!J adore ce dessert!!!!

  • @le_fallouteurfallout7577
    @le_fallouteurfallout7577 3 года назад

    vrm magnifique simple efficace 10/10

  • @lemangamusical6854
    @lemangamusical6854 3 года назад

    j'aime beaucoup la musique que vous utilisez Chef !
    J'adore vos recettes aussi

  • @Kingsleigh_
    @Kingsleigh_ 3 года назад

    Incroyable ile flottante ! J'ai hâte d'essayer la recette merci chef

  • @christinemurillo8902
    @christinemurillo8902 3 года назад

    Merci pour ce dessert très simple et très sympa même pour les fêtes... Encore merci chef

  • @juliens2544
    @juliens2544 3 года назад

    Super nickel ces îles flottantes Chef!! Gracias👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

  • @lillyg4201
    @lillyg4201 3 года назад

    Ce si délicieux dessert ! Merci Chef ! Belles fêtes et prenez soin de vous !

  • @lapausesophie8467
    @lapausesophie8467 3 года назад

    Encore une superbe recette ! Merci beaucoup 😊

  • @PeterCut62
    @PeterCut62 3 года назад

    Une belle bûche style Moka légère pour Noël ? Merci chef, toujours un plaisir de voir vos videos ici et ailleurs. Les Belges francophones sont de la partie aussi !

  • @martinbayle8243
    @martinbayle8243 3 года назад

    Bonjour chef bordeaux vous remercie pour votre bonne humeur et vos recttes

  • @ghislainedurand4594
    @ghislainedurand4594 3 года назад

    J adord. Merci c etaie le dessert de ma maman le dimanche sa le replonge dans ma jeunesse quand ma maman etaie envor la merci chef

  • @kastoria11
    @kastoria11 3 года назад

    Vous êtes génial chef! C’est un plaisir de vous suivre et à la semaine prochaine!

  • @durandpierre8360
    @durandpierre8360 3 года назад

    Une video du Chef Michel
    Que du bonheur 👍

  • @denisedidry7476
    @denisedidry7476 3 года назад

    Magnifique j'adore les îles flottante merci chef 👌

  • @coeurdepierre3083
    @coeurdepierre3083 3 года назад

    votre île flottante est magnifique chef. vraiment ça donne super envie la table 55 à vraiment beaucoup de chance. je vous dit à bientôt chef. 👏👏👏👍👍👍

  • @quelitina
    @quelitina 3 года назад

    Super recette , salutations chef Michel , belle fêtes de fin de année ,un peu especial , pour vous y famille , merci pour votre recette , merci pour partager , 😉👍😋

  • @tijuana8553
    @tijuana8553 3 года назад

    Nouveau le tourne et retourne continuel ! J'adore vos vidéos merci Mr Dumas

  • @anoumanbera6588
    @anoumanbera6588 3 года назад

    Tjrs impeccable!! Merci chef !!

  • @stifun08
    @stifun08 3 года назад

    Un de mes dessert préféré quand il est bien fait. Et là il est top magnifique ce caramel....merci chef..

  • @patatexv
    @patatexv 3 года назад

    Elle est super nickel cette vidéo ! Merci chef !

  • @anitabelluga9408
    @anitabelluga9408 3 года назад

    Le bonjour de Toulouse Chef Michel 😀, merci pour vos îles flottantes, surtout celle de l'île de Ré 😂😎😉 ! J'adooore vos recettes ❤️👍😘

  • @jeromecarrier8094
    @jeromecarrier8094 3 года назад

    Ce que j'apprécie avec vos vidéos, c'est que même un IMBÉCILE comme moi en cuisine est capable de comprendre et d'apprécier... ;0) Merci.

  • @thomaus44
    @thomaus44 3 года назад

    Quelle belle île flottante ! La sauce anglaise a l'air hyper bonne et votre caramel est superbe visuellement, bravo

  • @bournsky5657
    @bournsky5657 3 года назад

    Salut Michel merci pour tes vidéos ! Petite question qui n'a rien à voir avec l'île flottante mais les tartinades à l'œuf que tu prépares avec la machine miracle pour les sandwich etc on peut les conserver comment et combien de temps stp ?
    Merci pour ta réponse

  • @mako6655
    @mako6655 3 года назад

    J'adore vos vidéos, elles donnent du goût à ma journée

  • @matytoure7306
    @matytoure7306 3 года назад

    Bravo Chef Dumas!!!

  • @cotwotobias9998
    @cotwotobias9998 3 года назад

    Oh! Merci pour cette recette chef !

  • @rebzz4714
    @rebzz4714 3 года назад

    Excellent chef merci !

  • @loriscalmen323
    @loriscalmen323 3 года назад

    J'ai rarement eu aussi faim après avoir visionné une vidéo. Merci :)

  • @Mamlazizou
    @Mamlazizou 3 года назад

    Magnifique recette chef merci

  • @KelltikNightWolf
    @KelltikNightWolf 3 года назад +1

    Mon dessert préféré ! Merci chef, je suis aux anges !

  • @delphine166
    @delphine166 3 года назад

    Merci chef pour cette recette que j affectionne particulièrement.

  • @tenebrion6668
    @tenebrion6668 3 года назад

    Mon dessert préféré merci chef! Impeccable!

  • @leamersch5996
    @leamersch5996 3 года назад +1

    Miam !!! Tellement bon ce dessert. Bisous de Bordeaux ☺️

  • @laurcarbro
    @laurcarbro 3 года назад

    un super dessert!!!Est ce que vous pourriez faire une bûche ou autre dessert avec une base de crème de marrons ou chataignes? merci et bonnes fêtes de fin d'année Chef

  • @mehdisbai3680
    @mehdisbai3680 3 года назад

    Salut chef c un grand plaisir de suivre tes video

  • @Dopamint
    @Dopamint 3 года назад

    Le chef Michel c'est un genre de Bob Ross de la cuisine.
    Tu sors d'une journée difficile, tu regarde la recette, comme ça, la déprime à la plonge.

  • @docha7894
    @docha7894 3 года назад +1

    Bravo chef !