Garçon plus que sympas excellent pédagogue communiquer l'amour de la cuisine avec un tel talent c'est un spectacle et l'on devient très motivé pour se mettre aux casseroles.merci Norbert vous êtes une magnifique personne.
Merci pour cette recette Nono, avant je faisais rarement la cuisine sauf pour faire plaisir à mes amis, avant ma recette s'était le sauté de téléphone pour commander des Pizzas ou boîte de conserve mais depuis que je t'ai connu grâce à Norbert commis d'office j'ai appris à faire mes plats moi-même grâce à tes recettes et j'ai beaucoup plaisir à manger.
Salut Norbert. Merci pour tes vidéos, ta joie de vivre et la qualité de tes recettes ! Juste deux précisions par rapport à 1) la lécithine : elle n'est pas présente dans le blanc mais uniquement dans le jaune. C'est d'ailleurs ce qui permet à une mayonnaise de ne pas trancher (huile). Par contre si le blanc d'œuf mousse, c'est qu'il contient d'autres tensioactifs (notamment des protéines) qui permettent d'emprisonner l'air dans l'eau qu'il contient. 2) On conseille de garder les oeufs au frais pour mieux les conserver (dans le temps). Si on les mange rapidement, aucun besoin de les stocker dedans. La seule chose, c'est d'éviter les variations de température. A bientôt !
Un régal pour nous 4, je l'ai fait avec quelques copeaux de chocolat par dessus miamm et au moins mon micro-onde aura servi à quelque choses loll merci pour toutes les infos en plus ;)
J'aime beaucoup la vidéo, cuisine, conseil, petite explication "scientifique" un plaisir à regarder. par contre, je suis jaloux de tout les ustensiles de cuisine, ils sont magnifiques. Et en recette, j'aimerai bien voir une recette simple de crème au oeufs, moi je passe par une étape bain marie au four et je trouve ça top.
Bonsoir Norbert j.adore ta recette .perso .l.ile flottante je la déguste ,avec crème anglaise et chocolat 🍫 fondu à la place du caramel .une tuerie . Merci Norbert .👍😘
Oui garçon plus que sympathique, quand je souhaite faire une recette, maintenant que je le connais, je cherche d'abord s'il n'a pas fait un tuto , les autres me paraissent fades maintenant et même tristounet. Lui il nous explique bien, simplement, il nous donne ses trucs. Il est vraiment au top de la générosité. Magnifique Nono 🤗
J adore. Moi je veux bien essayer mais juste un fouet électrique. Et oui tu viens quand tu veux goûter mes recettes. J avais adoré le défis avec les oeufs hâte de voir ce que tu peux nous proposer avec un ingrédient si simple. Fait avec de la farine, oeuf, sucre, sel et poivre et muscade et la déjà tu en fais des choses avec du chocolat ou du fromage 😉😘🥰
Merci pour le recette. J’adore les iles flottantes. Je connaissais la Cuisson des blancs au micro-onde, mais elle demande beaucoup plus de sucre que d’autres méthodes. Dans les versions simplifiées de l’île flottante, j’aime bien la version de Michalak: 3 à 4 minutes au four classique dans un moule en silicone (type muffin). C’est très rapide aussi et on met beaucoup moins de sucre.
Merci Nono pour la recette ! Pour les oeufs j'ai entendu dire qu'ils supportent mal les changements de température, donc le plus simple pour une personne lambda c'est de les mettre au frigo pour éviter les variations
En général vous ne gardez pas vos œufs durant des mois chez vous. Donc il est peu probable que ceux ci subissent des variations de température très importantes
@@carolinelozano3079 Je rapporte la seule explication censée que j’ai entendu sur la chose, pas la peine de venir faire la donneuse de leçon. Personnellement quand j’étais à la fac, chaque matin j’aérais mon studio donc si, il y a des variations de température. Maintenant Caroline si t’as rien de plus pertinent à dire tu prends ton café, ton xanax et tu vires de mon commentaire si c’est pour brasser de l’air comme ça.
@@wg-hr9um 🤣🤣🤣 vous voulez pas me passer un de vos xanax, je crois que vous devez certainement en prendre. Allez mon petit chou, on garde son calme, on parle d'œufs pas d'un truc important. Laisse les au frigo si ça te fais plaisir ! 😘😂
Bonjour Norbert et merci pour ce tuto. Je faisais partie de ceux qui mettaient les œufs au réfrigérateur car bêtement il y a un compartiment pour les œufs 🤣erreur rectifiée. Top les blancs en neige au micro-ondes 🔝😍😍
Salut Nono. Merci, mille merci. Tu es top, je suis fan. Tu es un chimiste, un genie culinaire. Je viens de m'abonner, je ne vais pas en louper une. Merci pour les techniques et astuces. Je vais tenter le cordon bleu au camembert. A+ fred
😊Si vous n’arrivez pas à écaler un œuf, c’est qu’il est trop frais. Si votre mayo ne monte pas, c’est que l’œuf est trop frais. Ce qui arrive rarement pour les oeufs du commerce. Mais dans un élevage familiale. Si vous avez conservé vos œufs au frigo consommez les pour le repas. Sinon, il se forme de la buée qui fait disparaître la pellicule qui les protège. Plus la chambre à air d’un œuf est petite, plus l’œuf est frais. En ce qui me concerne je fais l’île flottante à la cocotte minute. Bonnes fêtes de fin d’année. 😊
Norbert, je cuisine énormément depuis l'âge de 8 ans et je trouve vos explications et astuces précises et pédagogiques tant sur le plan technique que théorique De plus vous y ajoutez de la bonne humeur Merci beaucoup
Merci Norbert, vivement que l on vous retrouve sur une de nos chaines pour votre bonne humeur et vos recettes simple abordable,et plein de super conseils....et le tout servi sur un plateau de blagues et de jovialite
merci norbert ! je suis preneuse de tes recettes simples rapides et efficaces surtout quand on n'a pas trop le temps et qu'on a pas envie de se gâcher le weekend pour organiser la bouffe de la semaine ! merci de penser à nous, les mamans qui sont à fond les ballons toute la semaine !
Salut Norbert, Pourrais tu faire une recette avec des tortillas, mais sans produit qui vient de la mer ? Continue comme ça, Ça m'ouvre l'appétit. 🙂 PS : j'aimerais bien te rencontrer un jour pour parler et goûter ta cuisine.
Salut Norbert ! J'essaye ta recette ce week-end ça va faire vraiment du bien j'en suis sûr ! je suis étudiant et je n'ai pas beaucoup de matériel j'ai juste un micro-ondes, un mini four, des plaques de cuisson, des couverts et un saladier. Continue comme ça je t'adore
Bonjour Norbert, J’adore tes explications techniques, ça permet de comprendre et de progresser. Les vidéos de cette chaîne présentent surtout des recettes « régressives » et hypercaloriques. Tout en gardant l’esprit « menus étudiant, menu petit budget, réalisé avec peu de matériel »pourrais-tu montrer des recettes savoureuses et équilibrées ? Je ne parle pas de menus de régime, juste que ça respecte le nombre de calories standard pour un être humain moyen. Trop de personnes avec des contraintes de budget souffrent des effets de la malbouffe.
J'adore apprendre des choses avec vous parce que votre côté décontracté n'enlève en rien votre professionnalisme. Mieux, il le renforce tout en nous décomplexant et en nous donnant envie d'essayer et d'avancer ensemble. MERCI pour cela ! 🥰🥰
Et ben !!! T'as mis le temps !!! 😉 J'adore, je suis fan ! Tes recettes, ta bonne humeur, tes conneries et tes "erreurs" (qui montrent aux plus novices que tout n'est pas parfait même pour un professionnel). Si un jour tu passes pas loin de Saint Mandrier sur mer, passe à la maison 😉! Ma mère et moi serions ravis de t'apprendre à cuisiner les nems et raviolis chinois 😉😅 ( entre autres choses). Tu nous enrichiras à ton tour de ton savoir culinaire.
Bjr Norbert Nouveau venu sur la chaine. J'ai testé cette recette: testée, validée, oblitérée, tamponnée et tout le reste. Merci pour tout les bons conseils. Cordialement....
Bonjour ,Mr Norbert ,belle recette simple comme d'habitude, pouvez vous si possible fair une recette ,d'apéro dinatoire ,et je vous invite encore ,pour des moules frites au cidre fermier ,bien a vous
Bonjour Norbert. J ai tester votre recette d île flottante. Une première pour moi ça me faisait énormément peur grâce à vous j ai réussi et on c est régaler... la prochaine fois je mettrais un peu moins de sucre par contre merci à vous. Et si vous avez d autre recette au micro-ondes je veux bien. Je commence à appréhender la bête pour autre chose que rechauffer mon café 😂😂😂
Bonjour Norbert, bravo et félicitations pour ces vidéos culinaires et drôles avec de bons conseils. Pour cette recette, je ne dispose pas de four à micro-ondes, comment faire monter les blancs aussi généreusement ? Merci pour la réponse.
Salut Norbert c'est super sympa tes conseil sont simples et efficace. On voit la cuisine différent maintenant. Continu tes vidéo c'est un vrai plaisir de les regarder.
Simple & efficace👍🏽 tes vidéos sont top, j'aime beaucoup le fait que ça reste naturel mais original. Cuisiner les œufs sous toutes ses formes ou les fruits dans des plats salés (par ex: coings, figues, dattes...) Ça peut être sympa ;)
Slt Norbert, c'est trop cool que tu as créé ta chaîne RUclips 👍😜 je suis depuis tes débuts dans top chef😜 j'adore la pâtisserie, et les recettes que tu nous proposes sont super 👍😜
Salut Norbert. Super ta chaîne parce que tes recettes sont top. Question : pourquoi tu vas chercher un micro-ondes alors que tu en as un encastré à côté de ton four traditionnel ?
bordel, j’ai regardé ta vidéo à 5h00 du math et quand t’es arrvié avec ton ”salut à tous” c’est comme si tu m’avais giflé, tu m’as reveillé direct bordel!!!!!! en même temps c’est comme ça qu’ont t’aiment.... surper vidéo, merci pour les astuces. force à toi
Bonsoir Norbert, et merci pour tous tes bons conseils ! C’est enfin le vrai retour du froid (pour le moment), ça serait sympa des petites recettes de soupes, faciles et voir ludiques! C’est pas toujours le genre de plats qui font rêver, c’est pourtant délicieux !…😊
Salut Norbert, Concernant les œufs au réfrigérateur je pense qu'il faudrait surtout poser la question aux industriels sur la raison du message sur les boites "Une fois le produit acheter à conserver au réfrigérateur".. Moi personnellement, je suis issue de la restauration et je les conserve à température ambiante comme on me la toujours appris.
Merci pour ce beau boulot ! Les commentaires de Norbert que ce soit "scientifique" ou "culinaire" c'est super intéressant ! Il faut continuer dans ce sens ! Question : on fait comment sans micro-onde ? Quel intérêt de cuir le blanc ?
J avais note une ou deux recettes quand vous avez fait Norbert commis d office et celle qui est restée dans mon coeur c est les lasagnes au nutella j ai note toute la recette sur mon cahier de pâtisseries et pour les oeufs tu as raison pour les blancs il faut les laisser maturer
Par contre j aime pas trop les îles flottantes car les blancs ne sont pas sucres mais avec ta recette c est tout le contraire on dirait de la meringue soyeuse...
Salut Norbert, je viens de tomber sur ta chaîne, et déjà sur top chef j'ai toujours apprécié ton côté déconneur et très "vrais", une recette que j'aimerais bien te voir faire, c'est mon plat préféré étant espagnol, c'est la sepia à la plancha ou peut être une alternative moin chère ! ça serait trop cool
Bonjour Norbert, j'ai vu sur une boîte d'oeufs (bas prix) écrit que pour les conserver ils doivent être mis au frigo 15 jours ou 7 jours avant la dlc ... Bizarre hein?
A super Norbert je savais pas que les blancs ont pouvait les mettre au micro ondes super 👍😃😃😃
Garçon plus que sympas excellent pédagogue communiquer l'amour de la cuisine avec un tel talent c'est un spectacle et l'on devient très motivé pour se mettre aux casseroles.merci Norbert vous êtes une magnifique personne.
MA NOUVELLE CHAINE CHOUCHOU merci norberttttttttttttttttttttt
Hello chef, super recette d'ile flottante 😀
Merci pour cette recette Nono, avant je faisais rarement la cuisine sauf pour faire plaisir à mes amis, avant ma recette s'était le sauté de téléphone pour commander des Pizzas ou boîte de conserve mais depuis que je t'ai connu grâce à Norbert commis d'office j'ai appris à faire mes plats moi-même grâce à tes recettes et j'ai beaucoup plaisir à manger.
Coucou nono j'adore ta vidéo bisous merci
Salut Norbert. Merci pour tes vidéos, ta joie de vivre et la qualité de tes recettes !
Juste deux précisions par rapport à
1) la lécithine : elle n'est pas présente dans le blanc mais uniquement dans le jaune. C'est d'ailleurs ce qui permet à une mayonnaise de ne pas trancher (huile). Par contre si le blanc d'œuf mousse, c'est qu'il contient d'autres tensioactifs (notamment des protéines) qui permettent d'emprisonner l'air dans l'eau qu'il contient.
2) On conseille de garder les oeufs au frais pour mieux les conserver (dans le temps). Si on les mange rapidement, aucun besoin de les stocker dedans. La seule chose, c'est d'éviter les variations de température.
A bientôt !
Un régal pour nous 4, je l'ai fait avec quelques copeaux de chocolat par dessus miamm et au moins mon micro-onde aura servi à quelque choses loll merci pour toutes les infos en plus ;)
Tu vas tt défoncer sur RUclips merci d'avoir créé une chaîne 🥰🥰🥰😘🍻
J'aime beaucoup la vidéo, cuisine, conseil, petite explication "scientifique" un plaisir à regarder. par contre, je suis jaloux de tout les ustensiles de cuisine, ils sont magnifiques. Et en recette, j'aimerai bien voir une recette simple de crème au oeufs, moi je passe par une étape bain marie au four et je trouve ça top.
Ah je vais pouvoir la faire demain. J'aime bien les petites Infos culturelles c'est très sympa. Merci Norbert
Bonsoir Norbert j.adore ta recette .perso .l.ile flottante je la déguste ,avec crème anglaise et chocolat 🍫 fondu à la place du caramel .une tuerie .
Merci Norbert .👍😘
Comme d habitude le maître est la!! bravo encore!!
Bonjour. Super la recette ! Mon petit chef cuistot va pouvoir essayer sa sur sa page de cuisine 😊 merci
Super dessert et tellement rapide merci😊❤
Super je kiff tes astuces . En attente de tes recettes avec des oeufs . Merci .
Oui garçon plus que sympathique, quand je souhaite faire une recette, maintenant que je le connais, je cherche d'abord s'il n'a pas fait un tuto , les autres me paraissent fades maintenant et même tristounet. Lui il nous explique bien, simplement, il nous donne ses trucs. Il est vraiment au top de la générosité. Magnifique Nono 🤗
J adore.
Moi je veux bien essayer mais juste un fouet électrique.
Et oui tu viens quand tu veux goûter mes recettes.
J avais adoré le défis avec les oeufs hâte de voir ce que tu peux nous proposer avec un ingrédient si simple.
Fait avec de la farine, oeuf, sucre, sel et poivre et muscade et la déjà tu en fais des choses avec du chocolat ou du fromage 😉😘🥰
Merci pour le recette.
J’adore les iles flottantes.
Je connaissais la
Cuisson des blancs au micro-onde, mais elle demande beaucoup plus de sucre que d’autres méthodes.
Dans les versions simplifiées de l’île flottante, j’aime bien la version de Michalak: 3 à 4 minutes au four classique dans un moule en silicone (type muffin). C’est très rapide aussi et on met beaucoup moins de sucre.
BJ Norbert toujours de très bonnes recettes et des petits conseils oui moi je mai toujours les oeufs au frigo bonne journée à toi nono👏❤️❤️
Merci Nono pour la recette ! Pour les oeufs j'ai entendu dire qu'ils supportent mal les changements de température, donc le plus simple pour une personne lambda c'est de les mettre au frigo pour éviter les variations
En général vous ne gardez pas vos œufs durant des mois chez vous. Donc il est peu probable que ceux ci subissent des variations de température très importantes
@@carolinelozano3079 Je rapporte la seule explication censée que j’ai entendu sur la chose, pas la peine de venir faire la donneuse de leçon.
Personnellement quand j’étais à la fac, chaque matin j’aérais mon studio donc si, il y a des variations de température. Maintenant Caroline si t’as rien de plus pertinent à dire tu prends ton café, ton xanax et tu vires de mon commentaire si c’est pour brasser de l’air comme ça.
@@wg-hr9um 🤣🤣🤣 vous voulez pas me passer un de vos xanax, je crois que vous devez certainement en prendre. Allez mon petit chou, on garde son calme, on parle d'œufs pas d'un truc important. Laisse les au frigo si ça te fais plaisir ! 😘😂
Toujours sympa Norbert, j'adore !! Continue...tu nous tiens en haleine avec tes recettes. 😍😍😍Bisous du Gard
Sympa cette recette! Avec plaisir pour vous inviter à l'occasion autours de bons plats! A bientôt. T
Super vidéo vous êtes au top 👌👍👍👍👍👍👋👋👋
Merci nono encore des p'tites astuces que je connaissais pas vraiment cool ta chaîne continue comme ça c top
Merci de nous simplifier la vie en cuisine mon Nono.
Des bisous.
Je fait des dessert souvent mais la tu ma appris des trucs, un ptit bonjour a roxane de ma part ;)
OMG Mon chef cuisinier préféré est sûr RUclips
super façon de travailler et de donner l'envie et le goût de cuisiner ,👍
Norbert superbe recette et toujours de bon conseil j'adore
Bonjour Norbert et merci pour ce tuto. Je faisais partie de ceux qui mettaient les œufs au réfrigérateur car bêtement il y a un compartiment pour les œufs 🤣erreur rectifiée. Top les blancs en neige au micro-ondes 🔝😍😍
Cc Norbert merci pour cette recette simple et efficace, continue c est génial
Salut Nono. Merci, mille merci. Tu es top, je suis fan. Tu es un chimiste, un genie culinaire. Je viens de m'abonner, je ne vais pas en louper une. Merci pour les techniques et astuces. Je vais tenter le cordon bleu au camembert. A+ fred
J adore sa façon de présenter sa recette excellent 👌 Norbert ❤❤
😊Si vous n’arrivez pas à écaler un œuf, c’est qu’il est trop frais. Si votre mayo ne monte pas, c’est que l’œuf est trop frais. Ce qui arrive rarement pour les oeufs du commerce. Mais dans un élevage familiale. Si vous avez conservé vos œufs au frigo consommez les pour le repas. Sinon, il se forme de la buée qui fait disparaître la pellicule qui les protège. Plus la chambre à air d’un œuf est petite, plus l’œuf est frais. En ce qui me concerne je fais l’île flottante à la cocotte minute. Bonnes fêtes de fin d’année. 😊
Toujours sympa la cuisine avec Norbert !
Norbert, je cuisine énormément depuis l'âge de 8 ans et je trouve vos explications et astuces précises et pédagogiques tant sur le plan technique que théorique
De plus vous y ajoutez de la bonne humeur
Merci beaucoup
Merci Nono pour les conseils au sujet des oeufs , je les mettais dans le frigo en arrivant des courses 😁 Viviane
Merci Norbert pour la recette, les astuces et les explications 👍👍👍 Je vais essayer 🤙
bonjour norbert merci pour cette recette express je vai l'essayer sa a l'air tellement bon merci
Super recette,merci
J adore les tutos bravo et merci beaucoup
Merci beaucoup c’est une super idée !😊 quand aux astuces explications au top
Mais quelle bonne idée de le faire avec sauce chocolat 🍫....je testerai à l'occasion 😉
Merci Norbert
Salut Norbert, merci pour tes vidéos ^^
Pourrais-tu nous proposer ta recette du gâchis parmentier stp ? Keep it real !
L'île flottante un des meilleurs dessert du monde 😋
Merci Norbert, vivement que l on vous retrouve sur une de nos chaines pour votre bonne humeur et vos recettes simple abordable,et plein de super conseils....et le tout servi sur un plateau de blagues et de jovialite
cc super ta recette merci beaucoup . bonne journée 🦖
Salut Nono encore une fois masterclass avec le micro onde je vais refaire 😃😉💪
merci norbert ! je suis preneuse de tes recettes simples rapides et efficaces surtout quand on n'a pas trop le temps et qu'on a pas envie de se gâcher le weekend pour organiser la bouffe de la semaine ! merci de penser à nous, les mamans qui sont à fond les ballons toute la semaine !
je t'ai découvert la semaine dernière, je t'aime bien. Puis tes recettes sont sympas, elles n'sont pas prise de tête. Continue, c'est cool !
Je vous adore super la recette
Génial ma fille va adorer (elle Adoooore le chocolat) et merci pour les astuces 👍
Salut Norbert,
Pourrais tu faire une recette avec des tortillas, mais sans produit qui vient de la mer ?
Continue comme ça,
Ça m'ouvre l'appétit. 🙂
PS : j'aimerais bien te rencontrer un jour pour parler et goûter ta cuisine.
Super je n’avais pas de dessert pour ce soir mais pas de chocolat alors je vais faire au caramel au beurre salé ! Impeccable 😊 Merci Norbert 🙏🏼
Avec plaisir 😊
Mortellement bon, merci Norbert 🙏👍
Salut Norbert ! J'essaye ta recette ce week-end ça va faire vraiment du bien j'en suis sûr !
je suis étudiant et je n'ai pas beaucoup de matériel j'ai juste un micro-ondes, un mini four, des plaques de cuisson, des couverts et un saladier. Continue comme ça je t'adore
C'est super bien expliqué, avec la logique du truc et tout, c'est génial on apprend plein de choses. Merci Norbert !
Oh merci on va se faire cette recette en couple ce week-end. Merci beaucoup pour nous rendre la cuisine accessible. 😊
Merci ! Ça nous donne de bonnes idées de dessert même si on a pas grand chose dans les placards.
Bonjour Norbert,
J’adore tes explications techniques, ça permet de comprendre et de progresser.
Les vidéos de cette chaîne présentent surtout des recettes « régressives » et hypercaloriques. Tout en gardant l’esprit « menus étudiant, menu petit budget, réalisé avec peu de matériel »pourrais-tu montrer des recettes savoureuses et équilibrées ? Je ne parle pas de menus de régime, juste que ça respecte le nombre de calories standard pour un être humain moyen. Trop de personnes avec des contraintes de budget souffrent des effets de la malbouffe.
9 minutes de super conseils et une petite recette de dessert bien sexy ! Merci Norbert !
Je rejoins les commentaires, c'est simple efficace et marrant et j'ai appris plein de choses, merci 😊
J'aime beaucoup comme tu transmet ton savoir faire Norbert je te suis depuis top chef , fière de toi. Bonhomme !
J'adore apprendre des choses avec vous parce que votre côté décontracté n'enlève en rien votre professionnalisme. Mieux, il le renforce tout en nous décomplexant et en nous donnant envie d'essayer et d'avancer ensemble. MERCI pour cela ! 🥰🥰
Et ben !!! T'as mis le temps !!! 😉
J'adore, je suis fan ! Tes recettes, ta bonne humeur, tes conneries et tes "erreurs" (qui montrent aux plus novices que tout n'est pas parfait même pour un professionnel). Si un jour tu passes pas loin de Saint Mandrier sur mer, passe à la maison 😉! Ma mère et moi serions ravis de t'apprendre à cuisiner les nems et raviolis chinois 😉😅 ( entre autres choses). Tu nous enrichiras à ton tour de ton savoir culinaire.
Miammm, il est top le chef !!!
Bonjour norbert très sympa vos recette
Cool c'est noté simple efficace à la portée de tout le monde du norbert
Quelle bonne idée toute simple 😄 et merci pour l'explication sur l'épaisseur ou non du chocolat...je l'ignorais 😅
Bjr Norbert
Nouveau venu sur la chaine.
J'ai testé cette recette: testée, validée, oblitérée, tamponnée et tout le reste.
Merci pour tout les bons conseils.
Cordialement....
Je vais peut-être poser une question bête, mais que fais-tu des jaunes d'oeufs que tu as mis de coté pour la recette du coup ?
Bonjour ,Mr Norbert ,belle recette simple comme d'habitude, pouvez vous si possible fair une recette ,d'apéro dinatoire ,et je vous invite encore ,pour des moules frites au cidre fermier ,bien a vous
Bonjour Norbert. J ai tester votre recette d île flottante. Une première pour moi ça me faisait énormément peur grâce à vous j ai réussi et on c est régaler... la prochaine fois je mettrais un peu moins de sucre par contre merci à vous.
Et si vous avez d autre recette au micro-ondes je veux bien. Je commence à appréhender la bête pour autre chose que rechauffer mon café 😂😂😂
Bonjour Norbert, bravo et félicitations pour ces vidéos culinaires et drôles avec de bons conseils. Pour cette recette, je ne dispose pas de four à micro-ondes, comment faire monter les blancs aussi généreusement ? Merci pour la réponse.
Merci pour cette recette. Je vote pour un sujet autour des œufs. Je n'ai plus trop d'idées. Bonne soirée
Salut Norbert c'est super sympa tes conseil sont simples et efficace. On voit la cuisine différent maintenant. Continu tes vidéo c'est un vrai plaisir de les regarder.
Simple & efficace👍🏽 tes vidéos sont top, j'aime beaucoup le fait que ça reste naturel mais original. Cuisiner les œufs sous toutes ses formes ou les fruits dans des plats salés (par ex: coings, figues, dattes...) Ça peut être sympa ;)
Toujours bien expliqué 🖒🖒
Yo Norbert. Je kiff ce que tu fais, et si je pouvais avoir des plats delicieux et diet, j’apprécierais encore plus !
Slt Norbert, c'est trop cool que tu as créé ta chaîne RUclips 👍😜 je suis depuis tes débuts dans top chef😜 j'adore la pâtisserie, et les recettes que tu nous proposes sont super 👍😜
Salut Norbert. Super ta chaîne parce que tes recettes sont top.
Question : pourquoi tu vas chercher un micro-ondes alors que tu en as un encastré à côté de ton four traditionnel ?
Je kiffais Norbert commis d'office a la télé
bordel, j’ai regardé ta vidéo à 5h00 du math et quand t’es arrvié avec ton ”salut à tous”
c’est comme si tu m’avais giflé, tu m’as reveillé direct bordel!!!!!!
en même temps c’est comme ça qu’ont t’aiment....
surper vidéo, merci pour les astuces. force à toi
Bonsoir Norbert, et merci pour tous tes bons conseils ! C’est enfin le vrai retour du froid (pour le moment), ça serait sympa des petites recettes de soupes, faciles et voir ludiques! C’est pas toujours le genre de plats qui font rêver, c’est pourtant délicieux !…😊
like a boss ! tu les travaille a la marise ta une mousse qui déchire
Salut Norbert,
Concernant les œufs au réfrigérateur je pense qu'il faudrait surtout poser la question aux industriels sur la raison du message sur les boites "Une fois le produit acheter à conserver au réfrigérateur"..
Moi personnellement, je suis issue de la restauration et je les conserve à température ambiante comme on me la toujours appris.
Merci pour ce beau boulot ! Les commentaires de Norbert que ce soit "scientifique" ou "culinaire" c'est super intéressant ! Il faut continuer dans ce sens !
Question : on fait comment sans micro-onde ? Quel intérêt de cuir le blanc ?
Bonsoir Norbert ❤
Regale-nous avec ton île flottante❤
J avais note une ou deux recettes quand vous avez fait Norbert commis d office et celle qui est restée dans mon coeur c est les lasagnes au nutella j ai note toute la recette sur mon cahier de pâtisseries et pour les oeufs tu as raison pour les blancs il faut les laisser maturer
Par contre j aime pas trop les îles flottantes car les blancs ne sont pas sucres mais avec ta recette c est tout le contraire on dirait de la meringue soyeuse...
superbe j'adore
Salut Norbert, je viens de tomber sur ta chaîne, et déjà sur top chef j'ai toujours apprécié ton côté déconneur et très "vrais", une recette que j'aimerais bien te voir faire, c'est mon plat préféré étant espagnol, c'est la sepia à la plancha ou peut être une alternative moin chère ! ça serait trop cool
Excellent nono continue comme ça
J’aimerais tellement voir Norbert et cuisiner un truc avec lui tellement à apprendre parler rigoler 😂 j’aimerais trop continue comme sa Norbert
Salu Norbert. Peut tu faire une recette sur l’aile de raie?
Merci continue comme ça t’es au top💪
Oui pourquoi pas
Super !! Merci Norbert.
Bonjour Norbert, j'ai vu sur une boîte d'oeufs (bas prix) écrit que pour les conserver ils doivent être mis au frigo 15 jours ou 7 jours avant la dlc ... Bizarre hein?
Bonjour,
nouvel adhérent-! Vous êtes cool et c'est cool-! Merci
❤très bonne recette merci,beaucoup
me suis abonnée, tu l'as mérité avec cette recette 😋 (je suis si nulle en cuisine 😂) Merci Nono !
Bonjour Norbert, merci pour ce bon moment de partage et cette recette gourmande. Bonne journée. 👏🍨❤️