Давно искал такой рецепт, спасибо! Когда то давно ел чанахи во Львове. В центре, за Ивана Франка, раньше там тролейбус ходил вокруг. Потом из за опасности обрушения дома, тролейбус пустили перед университетом. Так вот в том доме и были чанахи. А через дорогу мандрыки.
Это не Чанахи. Чанахи готовят из баранины, но можно и из свинины, курицы. Но туда входят баклажаны, которые надо брать маленькие и сделать разрезы, в эти разрезы заполнить зеленью, перцем, луком и чесноком и поджарить целиком с двух сторон. Картошку разрезать пополам и тоже пожарить с двух сторон, и мясо пожарить. В помидорах сверху сделать крышечку и достать мякоть, заполнить зеленью, перцем, чесноком и луком. Потом всё разложить в кастрюле слоями и на каждый слой сверху положить веточки базилика синего, залить подсоленной водой, сверху положить тарелку, груз и поставить на маленький огонь. Вот это классический чанах. Без баклажан это не чанах. И в Чанахи морковь не входит. Это наше грузинское блюдо, а её лучше всех готовят у нас в Грузии.
@@allarecipes какой может быть львовский чанах, когда слово чанах грузинское и это грузинское блюдо. Вы как и армяне, присваиваете из наших блюд и названия и прибавляете какой то ингридиент и называете львовским? Нету львовского чанаха, как и нету грузинского борща. Самый главный продукт в Чанахе это баклажаны и баранина, синий базилик.
Это не полный рецепт. Самый бедный из всех, которые я встречал. Это просто мясо с картошкой. Если это чанахи по-львовски ( хотя я раньше не встречал на просторах интернета чанахи по-львовски и только совсем недавно такой рецепт появился, хотя это всегда было грузинское блюдо и я давно готовлю по-грузински, ну да ладно), то в рецепт надо вписать фасоль (хотя на видео видно, что фасоль присутствует) и грибы. В рецепт по-грузински фасоль и грибы не входят, но есть баклажаны, много специй и аджика., обязательная специя уцхо-сунели, кинза и т.д. Я собирался приготовить чанахи "По-львовски" по полному рецепту и сравнить вкусовые качества с ченахами по-грузински, просто спортивный интерес. Я думаю, что ченахи по-львовски будут иметь достойные вкусовые качества.
Чанахи-это грузинское блюдо и не надо его уродовать по-львовски.Мы же хачапури не выдаём за пампушки.А то вы нахуевертите,что не чанахи,а чатлахи получится.
Чанахи готують в багатьох країнах так само як і борщ і кожен в страву може додавати різні інгредієнти по смаку . Якщо страва вийшла смачно у чому проблема ? В Грузії також можуть нах-ить .
SUPER!
Это действительно безумно вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю!🥰🌹
Давно искал такой рецепт, спасибо! Когда то давно ел чанахи во Львове. В центре, за Ивана Франка, раньше там тролейбус ходил вокруг. Потом из за опасности обрушения дома, тролейбус пустили перед университетом. Так вот в том доме и были чанахи. А через дорогу мандрыки.
Безумно вкусно спасибі за рецепт
Щиро дякую!🥰
Просто ням-ням !🍲
Чанахі - це печеня з м’яса та картоплі 👍🤣 а ще з грибами та квасолею , а ще з баклажаном , а ще …………….😂😂😂
Бывал во Львове часто кушал (чинахи)(чiнахi) в горшочках, очень вкусное и много в одном горшочке. Чтобы говорили чанахи, не помню.
Я также не слышала этого слова.
Когда-то давно пробовала такие чанахи и никак не могла найти рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо большое!🥰
Это не чанах. Грузинский чанах не такой. Я грузинка и сама кулинар и кондитер. Это ваше блюдо, но не чанах.
Бухали как-то во Львове несколько недель но кушать ходили в студенческую забегаловку напротив львовского политеха и где эти самые чанахи
Надо было не в забегаловку ходить а в другие рестораны.
"У панi Стефи " например.
Это не чанах , а скорее гуляш . Но всё равно вкусно !
А где баклажаны?@😢!
Поменяйте шрифт, не читается или плохо видно, пож.! И что-то про фасоль нет ни где информации???
А где баклажаны?
Баклажани не дають в чанахи
Какое это чинахи-без томатов!
да, томатов и паприки мало. Я добавляю томаты в собст соку без шкурки. И муки много мне кажется.
Это не Чанахи. Чанахи готовят из баранины, но можно и из свинины, курицы. Но туда входят баклажаны, которые надо брать маленькие и сделать разрезы, в эти разрезы заполнить зеленью, перцем, луком и чесноком и поджарить целиком с двух сторон. Картошку разрезать пополам и тоже пожарить с двух сторон, и мясо пожарить. В помидорах сверху сделать крышечку и достать мякоть, заполнить зеленью, перцем, чесноком и луком. Потом всё разложить в кастрюле слоями и на каждый слой сверху положить веточки базилика синего, залить подсоленной водой, сверху положить тарелку, груз и поставить на маленький огонь. Вот это классический чанах. Без баклажан это не чанах. И в Чанахи морковь не входит. Это наше грузинское блюдо, а её лучше всех готовят у нас в Грузии.
У вас рецепт грузинских чанах, а у меня по-львовски!😉 Попробуйте приготовить, уверена, вам понравится!😘
Есть два разных блюда!!! чИнахи и чАнахи!!!
@@allarecipes какой может быть львовский чанах, когда слово чанах грузинское и это грузинское блюдо. Вы как и армяне, присваиваете из наших блюд и названия и прибавляете какой то ингридиент и называете львовским? Нету львовского чанаха, как и нету грузинского борща. Самый главный продукт в Чанахе это баклажаны и баранина, синий базилик.
@@КолькаСтупает вот это львовский чинахи, а не грузинский чанах.
Обычный густой суп в горшочке. Все те же продукты для супа из фасоли.
Пошаговыйрецептчанахи
Это не полный рецепт. Самый бедный из всех, которые я встречал. Это просто мясо с картошкой. Если это чанахи по-львовски ( хотя я раньше не встречал на просторах интернета чанахи по-львовски и только совсем недавно такой рецепт появился, хотя это всегда было грузинское блюдо и я давно готовлю по-грузински, ну да ладно), то в рецепт надо вписать фасоль (хотя на видео видно, что фасоль присутствует) и грибы. В рецепт по-грузински фасоль и грибы не входят, но есть баклажаны, много специй и аджика., обязательная специя уцхо-сунели, кинза и т.д. Я собирался приготовить чанахи "По-львовски" по полному рецепту и сравнить вкусовые качества с ченахами по-грузински, просто спортивный интерес. Я думаю, что ченахи по-львовски будут иметь достойные вкусовые качества.
Да какой недавно. На Закарпатье давно чанахи готовят.
Правильно будет чинахи, тогда понятно , что это не грузинский чанахи
Чанахи-это грузинское блюдо и не надо его уродовать по-львовски.Мы же хачапури не выдаём за пампушки.А то вы нахуевертите,что не чанахи,а чатлахи получится.
А у вас сколько разновидностей хачапури? 🤔😉
Чанахи готують в багатьох країнах так само як і борщ і кожен в страву може додавати різні інгредієнти по смаку . Якщо страва вийшла смачно у чому проблема ? В Грузії також можуть нах-ить .
Щось мені підказує, що ви не грузин, а грузінствующій кацап.
Завжди знайдеться гімно,яке все зпаскудить(ще й свинориле)….
Wow! Які претензії! Чанахі ,пампушки . Мені смішно .