ÇITIR TAVUK BURGER YAPIMI ? /HAMBURGER EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

Bu videomuzda sizlere Çıtır Tavuk Burger, Hamburger Ekmeği, ÇıtırTavuk Topları, Fırında Patates Dilimi ve Hamburger Sosu hazırladık.Kesinlikle tarifi denemelisiniz. Hem maliyeti düşük hemde lezzetli bir tarif oldu. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ ( 8 adet için);
1+ 1/4 su bardağı su (ılık)
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
1 yumurta
3,5 yemek kaşığı şeker
1 +1/4 çay kaşığı tuz
1 paket hazır maya
2 +1/4 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN;
2 tatlı kaşığı tereyağı (erimiş)
İsterseniz de 1 yumurta sarısı
Haşhaş, susam vs
YAPILIŞI;
Su, şeker ve mayayı çırpalım. Bir kaba unu eleyelim ve kalan malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurunuzu içinde tuz kaybolana kadar yoğurmanız gerekiyor. Yaklaşık 10 dakika kadar :)
Daha sonra nemli bir bez ile ya da streç film ile kapatalım. 2 saat mayalandıralım. Mayalanma sonunda 8 tane bezeye bölüp, 30 dakika daha dinlendirelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika arası pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
ÇITIR TAVUK BURGER İÇİN;
-1 Paket Tavuk göğsü
-Un
-Çıtır Pane harcı
-Soya sosu
-Zeytinyağı
-Tuz
-Karabiber
-Acı sos
-Baharat karışımı (Kajun baharatı)
-2 Yumurta
YAPILIŞI;
Öncelikle tavuklarımızı yapmak istediğimiz boyutlarda ayarlıyoruz. Sonrasında bir kabın içerisine soya sosu, zeytinyağı, acı sosu, tuz, karabiber, bahar karışımlarını alıyoruz. İsteğe göre baharatlandırmasını yapabilirsiniz. Güzelce karıştırıyoruz. Sonra ayarladığımız tavuklarımızı bu sosla güzelce harmanlıyoruz. En az 20 dakika dolapta bekletiyoruz. Dinlenen tavukları öncelikle una sonra yumurtaya sonra pane harcına batırarak dış çıtır kısmını oluşturuyoruz. Üzerini geçecek kadar sıvı yağı ocağımıza alıp ısıtıyoruz. Sonra çok fazla alt üst etmeden tavuklarımızı pişiriyoruz.
HAMBURGER SOSU;
-Ketçap
-Mayonez
-Hardal
Miktarını damak zevkinize göre ayarlayıp hepsini karıştırıyoruz. Bu aşamada dilerseniz acı sos atabilirsiniz.
PATATES DİLİMLERİ;
Patatesleri elma dilim kesiyoruz içerisine zeytinyağı baharat karışımlarını ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15-20 dakika arasında pişiriyoruz.
En sonunda Hamburgerimizi birleştirmek kalıyor. Ekmeği ortadan kesip iç yüzeylerine yaptığımız sosu sürüyoruz. Arasına yeşillik, domates, turşu, isteğinize göre şekillendirip çıtır tavuğumuzu koyuyoruz. Sonrada afiyetle yiyoruz. :)
Umarız tarif hoşunuza gitmiştir. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşırsanız çok mutlu oluruz herkese iyi günler :)
Altyazılı Videolarımız:
• 5 TEMEL YUMURTA PİŞİRM...
• COOKIE NASIL YAPILIR ?
#çıtırtavukburger #hamburgeryapımı #hamburger #evdekfcyapımı #hamburgerekmeği #nasılyapılır #çıtırtavuktopları #bağdatbaharat #dipsos
#hamburgersosu #elmadilimpatates #çıtırburger #ucuzburger #düşükmaliyetliburger #uygunburger #burgerking #mcdonalds
#lezita #lezitatavuk

[@meralilgen8933]

Cok guzel oldu ellerinize saglik

[@necmettinclr]

Ellerinize saglik, guzel bir tarif olmuş

[@firdevsgurson4568]

Ellerininize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor❤️

[@bedirhanciftci1185]

Ekmek çok iyi

[@tugceturkmen1721]

Ellerinize saglikk 🍔🍔🍔🍔

[@muharremlatifyilmaz278]

İlk yorum

[@tugbagurson5267]

Ekmek çok güzeldi ama Kadir usta tavuklar harikaydı. KFC tarifi isteyebilir dikkatli olun

[@idilalev5000]

ellerinize sağlık sonunda zevkle yapacağım bi tarif geldi😂👍🏻👏🏻 ( lütfen denerseniz instagramda bizimle paylaşın demeyi de unutmayın😂😀)

[@enesatay6503]

Uzun zamandır böyle bir tarife ihtiyacım vardı. Ellerinize sağlık, severek takip ediyoruz 🖐

[@ardakarabulut1152]

Merhaba ilk önce Tuğba - Kadir çeff. Sponsorunuz var mı acaba ?? Hardal kavanozu bir yerden tanıdık geldi ... sponsor yoksa çeff sponsor olmak istiyorum. ELLERİNİZE SAĞLIK HER ZAMAN MÜKEMMEL LEZZETLERİ BU KANAL DA BULABİLİRSİNİZ.

[@seymaulker774]

Kadir ustam 2 parmakla başladıgımız paneleme işlemine acuçla dalıyoruz son noktada anladıgım kadarıyla dimi 😂😂

[@llcaglar-mesutcaglar1350]

Elinize sağlık bana da yapmazsanız telif yiyin inş