Лимонный пирог с малиной и меренгой от Пьера Эрме (Pierre Herme)
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Лимонный пирог с малиной и безе, по рецепту французского кондитера Пьера Эрме. Готовится быстро, не сложно, получается вкусно и красиво. Такой пирог можно подать и на праздничный стол!
Тесто для лимонного пирога:
Сахар - 200 г + 1 ч.л. лимонного сока
Цедра одного-двух лимонов
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Оливковое масло - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Лимонный сок - 30 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Малина свежая или замороженная - 150 г
*Форма Ø 21-24 см.
Для меренги (безе):
Яичный белок - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Удачной выпечки!
***************************************************************************************
Lemon pie with raspberries and meringues, according to the recipe of French pastry chef Pierre Erme. It is prepared quickly, not difficult, it turns out delicious and beautiful. Such a pie can be served on the festive table!
Lemon pie dough:
Sugar - 200 g + 1 teaspoon of lemon juice
The highlight of one or two lemons
Eggs - 4 pcs.
Salt - a pinch
Olive oil - 80 g
Butter - 100 g
Lemon juice - 30 g
Flour - 220 g
Baking powder - 1 tsp with a slide
Fresh or frozen raspberries - 150 g
* Shape Ø 21-24 cm.
For meringues (meringues):
Egg white - 1 pc.
Salt - a pinch
Sugar - 50 g
Good baking!
Translation of texts through Google translator, errors may occur when translating texts! Unfortunately!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: caramelcooking...
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/group/55...
ВКонтакте valyava...
Facebook / 216309498726487
/ karamelcooking
Какой же он солнечный и красивый😍👍❤
Умничка.
Спасибо))
Аууууу,Карамелька!!!!Мы ждем новых рецептов.😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
У Валюши такие вкусняшки и всегда что-то новенькое и вкусненькое 😋🙋♀️👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘
Спасибо))😊
Здравствуйте! Много готовила выпечки по Вашим рецептам. Все всегда получалось с первого раза. Спасибо за то что делитесь рецептами . Процветания вашему каналу!
Благодарю!
Валюша,соскучились!Ждем-с!!!!
Ты просто настоящая мастерица по твоему рецепту кекс испекла ну просто супер спасибо большое дай бог тебе здоровья и счастья
Спасибо))
Хочу поблагодарить Вас за рецепт творожных рогаликов !!! Пеку третью неделю , спасибо огромное !!!
Всегда пожалуйста и на здоровье))
Очень симпатично. Думаю,с апельсином, тоже, будет хорошо.
Красота! Очень приятно.
Мылаямая карамелька спосибо вам за пироги Ани все такиевкусние мырное небо вам здоровые счастье много много и чтоб ваши руки тварили долго долго
Огромное спасибо! Готовьте с удовольствием и на здоровье))
Вас всегда приятно слушать и смотреть на ваши шедевры! Рецепты не мудрённы, но если ты попробовал, то однозначно с нетерпением ждешь следующий, потому, что знаешь-будет вкуснятина!
Благодарю! Готовьте с удовольствием))
Как всегда! Выше крыши,!!!! Обожаю вас
Благодарю))
Спасибо большое за рецепт,пирог очень понравился,нежный такой и с приятным послевкусием,обязательно повторю этот пирог))
Всегда пожалуйста и на здоровье))
С праздником вас здоровья благополучия удачи! Что то мы Вас потеряли....
Спасибо! Скоро вернусь))
Большое спасибо за шикарный пирог с малиной и бизе, прекрасный рецепт! 👍🌷
Неужели в этом году вы оставите нас без Пасхальной выпечки по вашим рецептам... 😟
Прекрасный Венский пасхальный кулич у Валюши (Карамелька), на канале!!!!Выпекаю не первый год ТОЛЬКО по ее рецепту!Всем советую!
Еще один шикардосный пирог👍Спасибо,Валюш😘🌹🙌
Пирог "живой" получился, так красиво двигался, когда Вы его разрезали, Валентина. Цвет такой заманчивый, текстура приятная, ну, а вкус, я не сомневаюсь - обалденный. Даже у меня дома запахло лимончиком. Валентина, спасибо Вам за очередной пирог - праздник!
😊😘
Смотриться действииельно аппетитно и красиво! Будем готовить
Карамелька Вы Наша! Давно Вас не слышали
Пирог отличный! Вы лучшая👏👍🌸
Благодарю!
Классный пирог! ❤️❤️❤️
Замечательный рецепт! Пирог получился обалденный - кисло-сладенький, готовится просто, недорогой. Заменила малину смородиной - точно пирог " Пани смородина" в улучшеной версии! Спасибо автору канала - это уже второй любимый рецепт с Вашего канала.
Готовьте с удовольствием!
Очень люблю ваши рецепты. Готовлю с уверенностью, знаю , что всегда получится. Спасибо за рецепты и секреты.👍🌺🌺🌺
Очень рада! Готовьте с удовольствием))
Карамелька Спасибо. Процветания вашему каналу. Будьте здоровы.🌺🌺🌺
Хороший рецепт, спасибо.
Валентина как всегда прекрасно!!!! лайк
Спасибо!!!
🍋🍋🍋Спасибо!!! Лимон и безе это моя страсть 😋🤩!!!
Уже нравится!Обязательно испеку!Спасибо!😊
Валюшка спасибо😊🌷🌷🌷
Как всегда,👍👍👍.Спасибо!
Спасибо, думаю вкусно. Надо спечь.
Опять вкусняшка!
Klass sposibo😍😍😍😍😋😋😋😋😋
Думаю что очень вкусно! Сейчас испеку
Умничка
О це приємно чикаю..
Delicious
Карамелька куда пропала,жду новых рецептов, очень классная выпечка!!!
)) ремонт на кухне! Вернусь!!!😊
Спасибо.
Просто сложно оринтироватся в граммах если будет мерки в ложках было бы хорошо.
Валюш, у вас все норм? Мы соскучились...
Спасибо)) Закончу ремонт на кухне и вернусь!😘
@@caramelcooking а рум тур тур кухни будет?😊
Здравствуйте! А не подскажите рецепт тёртого пирога (песочное тесто) на растительном масле?
Скучаем😪💓
Ещё пару месяцев не будет. Нет пока возможности (( Спасибо😘😘😘
Будем ждать. 💓👍
🤩🤩🤩
Вместо малины положила мороженую резаную клубнику. Малины не было, да от неё косточки в зубах застревают (это я себя утешила), получилось тоже вкусно. Буду осваивать этот тортик, а то всё время делаю " безумно вкусный пирог" на дрожжах быстрый
Умница! На здоровье))
Мад,муазель Валентина,кескусэ манифик,л,амур пирожье
Здравствуйте! Вместо разрыхлителя соду можно? Если да, то сколько и когда ее добавить?
Положите чуть меньше чем пол чайной ложки соды вместе с мукой. Я бы её не гасила ничем, так как в тесте есть лимонный сок, он погасит соду во время выпекания.
Здравствуйте а вместо малины можно взять мелкую клубнику? малины не оказалось в заморозке((
Можно!!!!!
Пекла раньше,не особо понравилось.Дальше буду искать свой лимонный десерт
Ставьте чайник, я в пути
Куда вы исчезли? Мы вас потеряли. Или у вас другой канал?
У меня ремонт на кухне! Скоро вернусь))
Добрый день, скажите, пожалуйста, какой торговой марки Вы используете разрыхлитель?
Чаще "Розумний выбор", иногда др.Откер.
@@caramelcooking Спасибо большое)
Здравствуйте спасибо большое за рецепт хотела спросить можно олив. масло заменить на рости .масло
Ну конечно можно!!!
Що сталось де Ви?
Ще трохи і повернуся! Закінчується ремонт на кухні))
Обалденный рецепт. А я в субботу кекс готовил. Если интересно, можете посмотреть у меня на канале.)))
👏👏👏💎💎💎👍👍👍🍋🍰
Предлагаю Вам совместно с рестораном «Суши Мастер»,
на Вашем канале провести мастер класс по приготовлению
блюда из меню ресторана «Суши Мастер».
Все организационные вопросы беру на себя.
JA PEKU VSJO PODRJAD KAK VIXODIT NOVOE VIDEO:OCHEN LJUBIM VACHI PIROGI I BULOCHKI:BOLCHOE SPOSIBO ZDOROVJA I SCHASTIE VACHEJ SEMJE:
Огромное спасибо))
А если нет малины, можно изюм?
Можно конечно!
Куда вы пропали?
Куда вы пропали?
Скоро вернусь! Ремонт на кухне))
Отлично. Ждём
вы в тесто добавляли куркуму?
Нет!
ZDRAVSTVUJTE KARAMELKA JA VSEGDA PEKU PO VACHIM REZEPTAM I OCHEN MNOGOMU NAUCHILAS ZA CHTO BOLCHOE SPOSIBO:NO UCHE OT VAS DOLGOE VREMJA NICHEGO NE SLICHNO NE SLUCHILOS LI CHTO:U VAS VSJO XOROCHO JA UCHE TAK PODRUCHILAS S VACHIM KANALOM CHTO ESLI DOLGOE VREMJA VAS NE SLICHNO JA UCHE PERECHIVAJU:ZDOROVJA VAM I MNOGO ULIBOK
У меня ремонт на кухне)) Как закончу, обязательно появлюсь! Спасибо Вам большое за теплые слова!