KINDER FETTA AL LATTE AL COCCO XL
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- Опубликовано: 11 июн 2024
- KINDER FETTA AL LATTE AL COCCO XL
5 uova
115 g zucchero
Un pizzico di sale
30 g cacao
120 g farina
30 g fecola
Un pizzico di sale
60 yogurt naturale
50 g olio di semi
5 g lievito per dolci
Farcia
350 g panna montata
180 g latte condensato
1 cucchiaio di miele
8 cucchiai di cocco grattugiato
Montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere una massa chiara e spumosa, aggiungete poi tutte le polveri setacciate ed incorporatele mescolando dal basso verso l’alto. Unite a questo composto l’olio e lo yogurt e mescolate dal basso verso l’alto fino ad avere un composto liscio. Versatelo in uno stampo foderato da carta forno e infornate a 180 gradi per 15 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo preparate la farcia montando la panna, poi aggiungete il latte condensato e infine il miele e il cocco grattugiato. Una volta che la torta è fredda rifilate i bordi e tagliatela a metà, farcite una metà con la farcia e coprite con l’altra metà. Fate riposare almeno 2 ore in frigo meglio se tutta la notte