CREMA PASTELERA COMO UN PROFESIONAL | Todos los Secretos Revelados

¿Quieres preparar una crema pastelera suave y perfecta? En este video te enseño todos los trucos para lograr una crema pastelera profesional, ideal para cualquier postre.
Ingredientes:
250 g de leche
50 g de azúcar
45 g de yemas de huevo
23 g de maicena
4 g de esencia de vainilla
Pasos:
Calienta la leche con la esencia de vainilla hasta 70°C y deja infusionar 10 minutos.
Mezcla el azúcar con la maicena y añade las yemas, batiendo hasta blanquear.
Cuela la leche y añádela poco a poco a las yemas, batiendo constantemente.
Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo hasta que espese y tenga una textura suave.
¡Deja enfriar y disfruta de una crema pastelera sin grumos!
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[@totyarteaga3158]

Buenas noches, excelente como explica detalladamente, le deseo mucho exitos, un fuerte abrazo desde Venezuela

[@chema_fernandez]

Muchas gracias!

[@glam._]

Buenas noches, desde Argentina es genial su explicación!!!😊

[@chema_fernandez]

Gracias!

[@zarakiabsdaelramirezduran9624]

Gracias Chef me encantó como lo explico y gracias por compartir sus conocimientos.
Mucho éxito

[@chema_fernandez]

Gracias! te espero en el canal para compartir más recetas :)