바삭촉촉 브라우니 (Brownie)

안녕하세요😊
오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한
바삭촉촉브라우니를 만들어봤어요!
하나만 먹어도 하루의 당이 충전될만한
아주 달달한 디저트랍니다! 🍫🍫
☑️재료
다크초콜릿200g, 버터160g, 황설탕180g,
계란2개, 바닐락익스트렉(생략가능),
중력분50g, 베이킹파우더2g, 코코아파우더20g
1. 뜨거운물에 볼을 올리고 초콜릿과 버터를 넣고
중탕해준뒤, 황설탕도 넣고 같이 녹여준다.
(전자렌지에 돌려도 가능해요!)
2. 계란 2개를 잘 풀어 1번 반죽에 넣고 섞어준다.
3. 바닐라익스트렉을 조금 넣고 섞어준다.
4. 중력분,베이킹파우더,코코아가루를 체에 걸러
내려준뒤 반죽이 잘 섞이도록 저어준다.
5. 유산지를 깐 오븐팬에 반죽을 넣어준다.
6. 160도의 오븐에서 32분간 구워준다.
7. 잘 익은 브라우니를 식혀준뒤 먹기좋은 크기로
잘라주면 완성 :)
• 21.5x21.5 정사각 틀을 사용했어요!
• 사각틀에 유산지 깔때 유산지가 잘 움직여
버터를 살짝 발랐었는데 굳이 안하셔도
될거같아요! (기름이 많이집니다.)
• 오븐 온도는 오븐마다 차이가 있으니
조절해서 구워주셔요!
• 원하시는 토핑재료를 올려주셔요!
감사합니다🍫🍫
⭐️ / podong__
#브라우니 #Brownie #ブラウニー