Плов с мидиями по-одесски

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024

Комментарии • 68

  • @user-rp3dx4bc3k
    @user-rp3dx4bc3k  6 лет назад +7

    Большой привет из Жемчужины у моря, дорогие Друзья!
    Продолжаем одесскую традицию готовить шикарные одесские блюда с не менее шикарным одесским колоритом. Таки правильный плов с мидиями можно и нужно таки попробовать в Одессе. И сейчас мы займёмся его приготовлением. Скажу по секрету, делать это будем с большим воодушевлением.
    Приятного аппетита! До скорых встреч :):):)

  • @user-ij2qb7ct8g
    @user-ij2qb7ct8g 9 месяцев назад +1

    Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  9 месяцев назад +1

      Спасибо, Друзья! Приятного аппетита :):):)

  • @marinaonishook2864
    @marinaonishook2864 6 лет назад +7

    Я нахожусь сейчас далеко от Одессы, но с вашим рассказом о приготовлении моего любимого плова с мидиями, как будто бы прошлась по родному городу, привозу Спасибо огромное за видео рецепт !

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 3 года назад +3

    Эх, Жемчужина и моря,я была там лет двадцать назад, а до сих пор помню!

  • @user-yu5re7dg2y
    @user-yu5re7dg2y 6 лет назад +8

    и разве можно приготовить вкусный плов без одесского анекдота практически не возможно он просто не получится.спасибо за всё.

  • @alesyaharokhava4541
    @alesyaharokhava4541 4 года назад +2

    Сегодня приготовили по Вашему рецепту. Это просто огоооонь! Находясь в Беларуси, прикоснулись к жемчужине у моря. Дай Вам Бог здоровья и творческого вдохновения 🙏🙏🙏
    Уходим с кухни, ухооооооодим...

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +2

      Добрый день, Друзья! Вы молодцы!!! Спасибо большое за пожелания! Это очень и очень взаимно!!! Приятного аппетита :):):)

  • @farmasevt67provisor3
    @farmasevt67provisor3 5 лет назад +4

    👍рецепт!!!!! А відео взагалі бомба👍👍👍. Дякую 🌹🌼🌹🎉

  • @user-on2xx7my6d
    @user-on2xx7my6d 6 лет назад +4

    Спасибо вам за замечательные рецепты! Прекрасные анекдоты! Спасибо что поднимаете настроение! Люблю Одессу!

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 3 года назад +2

    Плов очень вкусное блюдо, да ещё с мидиями,слушаем!

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      На здоровье и всех благ :):):)

  • @KovalevalexanderStrugatskie
    @KovalevalexanderStrugatskie 6 лет назад +3

    Боже, какая красота. Мощно и оригинально!!! ЛАЙК.

  • @AlexanderKorviga
    @AlexanderKorviga 11 месяцев назад +1

    шоб вы так были здоровы как вы из Одессы и это тот самый плов 😢

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  11 месяцев назад +1

      Таки да :). Приятного аппетита :):):)

  • @Alex52792
    @Alex52792 5 лет назад +4

    Приятно слушать...

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  5 лет назад +1

      Спасибо, Друзья!!! Приятного аппетита :):):)

  • @flydragon4197
    @flydragon4197 3 года назад +1

    Плов получился отличный. Браво! Благодарю. Подписка. Всех благ и хорошей весны!👌👍👏🥂

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      Спасибо за добрые и красивые слова!!! Приятного аппетита :):):)

  • @ГеннадийРукавица
    @ГеннадийРукавица 5 лет назад +8

    Рецепт не фонтан, по ОДЕССКИ, плов готовят с ракушкой

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  5 лет назад +1

      Добрый день, Геннадий. Так и есть - с ракушкой. Я всё не могу к ним привыкнуть :). Приятного аппетита :):):)

    • @user-zo1zt7bc2k
      @user-zo1zt7bc2k 5 лет назад +1

      На любителя с ракушкой, и в основном в ресторанах, а для дома в самый раз!))

  • @dumka0_o179
    @dumka0_o179 3 года назад +2

    Дратуте,с ракушкой плов,звучит как паэлья или ризОтто с море-продуктами,но не как,не плов с мидиями, по 0десский,говорю вам это,как повар с ул.Канатной...если вы хотите приготовить с ракушкой,то Тара для приготовления должна быть огромной:) а вообще прикольно,попробуйте вместо ореха добавить карри и куркуму,будет ням ням,честное слово:)

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      Категорически согласен. Всё руки не доходят до ракушек. Пару раз за лето готовлю. А ещё со сметанкой божественно получается :). Приятного аппетита :):):)

  • @АннаПавлова-у3й
    @АннаПавлова-у3й 4 года назад +2

    спасибо за рецепт!

  • @anutalisa2456
    @anutalisa2456 5 лет назад +1

    Я посмеялась😄очень круто👍спасибо!

  • @svetasanilevitch60
    @svetasanilevitch60 6 лет назад +3

    Большое спасибо😁

  • @Alexandr-0388
    @Alexandr-0388 5 лет назад +3

    Таки лайк категорично)

  • @user-fq5rp9qq4z
    @user-fq5rp9qq4z 4 года назад +3

    Это таки получилось немного извращение, поскольку самый цимес находится в ракушке! А это... для ленивых.

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +1

      Я знаю про что Вы говорите. Иногда так готовлю. Но родным больше нравится без ракушки. Увы. Приятного аппетита :):):)

  • @user-io7iy5zp5t
    @user-io7iy5zp5t 3 года назад +1

    С пощищеных любой сварит показали бы неочищеные как их чистить

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      В солёной воде они быстро открываются. Часть на дно выкладываем с ракушками, остальное - как в ролике. Приятного аппетита :):):)

  • @user-xv6ts2vo2u
    @user-xv6ts2vo2u 4 года назад +3

    таки анегдот иговор класс

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +1

      На здоровье, Друзья :):):)

  • @Elena8529
    @Elena8529 5 лет назад +1

    Очень интересно😌

  • @singames5989
    @singames5989 4 года назад +3

    Лучше бы говорил просто по Русски... чем пародировать так жестко Одесский жаргон !((

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +2

      А шо делать, Друзья? А кому сейчас легко :). Приятного аппетита :):):)

    • @singames5989
      @singames5989 4 года назад +1

      @@user-rp3dx4bc3k Не ... ну плов та вкусный, тут без претензий ))))

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +1

      @@singames5989, на здоровье :):):)

  • @allaalusika
    @allaalusika 6 лет назад +3

    Ешьте рапану, берегите море

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  6 лет назад +2

      Рапаны как раз охотятся на мидий и являются по сути хищниками. Так что нужно соблюдать паритет :):):)

  • @ХорсГригорович
    @ХорсГригорович 6 лет назад +1

    Купил в Ашане маринованные мидии. Вкус Ашановских намного хуже тех маринованных, что покупал в Николаеве на базаре.
    Но не об эом я. В мидиях был такой черный орган набитый, судя по всему, зелеными водорослями. Так его нужно удалять при еде? И варке плова?

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  6 лет назад +1

      Да. Нужно удалять. Это кишечник. Первый раз лучше пусть покажут специалисты как делать. Дальше - уже сами. Хотя многие не чистят и так кушают. Я несколько раз покупал океанические мидии в вакуумной упаковке. Так вот. Они уже очищенные от кишечника и это упрощает процесс. Приятного аппетита :):):)

  • @IrinaJurcikova
    @IrinaJurcikova 3 года назад +1

    Плов таки получился. Шикарный! Правда мидии были тихоокеанские, мороженые. Спасибо за рецепт.
    И… у меня подсказка. Воду лить в плов можно и по-другому - вставить воронку до дна и медленно наливать воду. Тогда она и попадет прямо на дно, не нарушив целостности слоя риса.

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +2

      Шикарный вариант. Надо попробовать. Спасибо! Приятного аппетита :):):)

    • @user-my3uh1yt1j
      @user-my3uh1yt1j 3 года назад

      Я в Одессе. Сегодня сын с женой наловили мидий- ездили в Санжейку, сварила плов. Получился очень вкусный. Почти по такому же рецепту, тоже без ракушки, но без корня петрушки и са́ха́ра. Воду наливаю кипящую перед закладкой риса в зирвак со специями.

  • @JamesBond-hk2mp
    @JamesBond-hk2mp 3 года назад +1

    Это только мидии вы такие извращенные добавки добавляете или ко всему плову?

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      Как скажете. Можно и не добавлять пряности. Приятного аппетита :):):)

    • @JamesBond-hk2mp
      @JamesBond-hk2mp 3 года назад +1

      @@user-rp3dx4bc3k я не про пряности. Напишите, как вв готовите обычный плов?

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      Последние 2 года по Сталику Ханкишиеву. У него лучший плов :). Приятного аппетита :):):)

    • @user-rl9wj4ib8s
      @user-rl9wj4ib8s 3 года назад

      О

    • @user-rl9wj4ib8s
      @user-rl9wj4ib8s 3 года назад

      Клллл

  • @paveltarasevich9202
    @paveltarasevich9202 4 года назад +1

    какой плов в кастрюле?

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  4 года назад +1

      В толстостенной неплохо получается, не хуже, чем в казане. Приятного аппетита :):):)

  • @user-ex6gc2ek6k
    @user-ex6gc2ek6k 3 года назад +1

    Тебе бы аншлаг водить

    • @user-rp3dx4bc3k
      @user-rp3dx4bc3k  3 года назад +1

      Та надо себя попробовать :). Приятного аппетита :):):)