"알토란" (묵은지무침) - 초간단 레시피로 죽은 묵은지 살리기~

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • 묵은지로 많은 맛있는 요리를 만들수 있지만
    대부분 볶고, 찜하고, 끓이는 번거로움이 있죠~
    하지만 묵은지무침은 정말 간단하게 만들수 있습니다
    불을 사용하지 않아요^^
    그렇다고 맛이 떨어지느냐?
    절대! 절대! 아닙니다~
    정말 맛있는 밥반찬으로 재탄생합니다~
    묵은지무침 하나만으로 밥 두 그릇은 기본 보장입니다!
    묵은지의 깊은 감칠맛과 들기름의 고소함, 파와 고추의 매콤하면서
    향긋함까지 더하니 정말 맛있는 반찬이 되었네요~
    반찬걱정 끝~~~~~~
    ---------------------- 재 료 ---------------------
    묵은지 반포기(1/4포기 2개)
    매운고추(청양고추) 3개
    쪽파(실파, 대파) 반 줌
    설탕 1스푼
    들기름 3스푼
    통깨 2스푼
    다진 마늘 1스푼

Комментарии • 77

  • @user-mx4no4oy7b
    @user-mx4no4oy7b 2 года назад +4

    이 남자님 레시피는 정말 요린이가 따라해도 완벽합니다..~~! 동서남북 어느쪽에 계시는지요.~ 절 받으세요.🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @yangheejeongyang416
    @yangheejeongyang416 4 года назад +6

    목소리도 차분하고 넘 좋으시네요.
    영상도 지루함이 없이 잘 처리해서 보기도 좋구요.
    잘보고 잘따라해보고 있습니다.

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

    • @XX-eb1vp
      @XX-eb1vp 2 года назад

      간단한데
      진~~~짜 맛있어요!!!

  • @오드리햇반-f4m
    @오드리햇반-f4m 3 года назад +3

    전 단맛을 조아해서 설탕1숟가락 더 추가했는데 넘 맛나요

  • @TV-ox1kp
    @TV-ox1kp Год назад

    저도 해봤어요 정말 맛있네요😮 감사해요❤

  • @innerpeace_life
    @innerpeace_life 4 месяца назад

    볶지 않고
    생으로 이렇게 먹으면되나요

  • @장온나
    @장온나 3 года назад +2

    저도 방금 했는데 쪽파 넣우니 넘 상큼하고 고소하네요. 들기름대신 참기름이 없었네요 ㅎㅎ

  • @백선순-b6l
    @백선순-b6l 5 лет назад +5

    자세한 설명 감사합니다
    좋은 목소리는 보너스 인가요~^

    • @skyline807
      @skyline807 5 лет назад +1

      😄💐👍🎶

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
      편안한 밤 되시고 행복한 하루 보내세요 😁

  • @rivgaheo2046
    @rivgaheo2046 5 лет назад +8

    잊고 있었는데
    묵은 김치 요리 넘
    맛있어 보입니다
    조근조근 좋은 목소리로
    간결한 설명이 넘 좋네요..🙆‍♀️

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      감사합니다 😊
      맛있게 만들어서 드셨으면 좋겠어요 😊

  • @이경희-q8i
    @이경희-q8i 5 лет назад +1

    덕분입니다 감사합니다 건강하세요

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      이경희님 오늘도 행복하고 즐거운 하루되세요 ~^^

  • @이인숙-j7q6y
    @이인숙-j7q6y 4 года назад +1

    맛나보여요~~저도 묵은지 씻어서 무쳐먹어야 겠어요

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      맛있게 만들어서 드세요 😊
      시청해주셔서 감사합니다 ^^

  • @adamseyeschoi45
    @adamseyeschoi45 4 года назад

    늘..보면서 많이배워셔. 해먹는데 아주맛잇더라구요. ㅎㅎ. 감사드려요

  • @이인숙-j7q6y
    @이인숙-j7q6y 5 лет назад +1

    이 남자쉐프님~묵은지 무침 간단하면서 맛있겠어요 영상감사 합니다

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      따뜻한 밥에 먹으면 정말 밥도둑입니다 ㅎㅎ
      행복한 하루 보내세요 😁

  • @msook1583
    @msook1583 5 лет назад +3

    어쩜목소리도그리좋으시고
    묵은지도쉽게 요리하시는지
    감사합니다

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      감사합니다 😊
      행복하고 즐거운 하루 보내세요 😁

  • @베로니카-r8y
    @베로니카-r8y 3 года назад +2

    방금 따라했는데 완젼 맛있어요~ 감사합니다 ^^

  • @이수아-i3m
    @이수아-i3m 3 года назад +1

    간단한데
    진~~~짜 맛있어요!!!

  • @찌니-g4p
    @찌니-g4p 8 месяцев назад

    참기름은 안되나요..?

  • @팔도강산-x5k
    @팔도강산-x5k 5 лет назад +1

    잘잘보구가요

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      감사합니다 😊

  • @엔젤-x1s
    @엔젤-x1s 4 года назад +1

    그냥먹어드맛있겠어요~~~~~

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      네~
      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @USARoadtrip364
    @USARoadtrip364 5 лет назад +4

    묵은지 실제로 처음거도 맛있게 생겼었네요, 씻어내기 전에도...그냥 먹아도 맛있을듯, 밥 도둑...

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      행복한 하루 보내세요 😊👍

  • @hephzibah3947
    @hephzibah3947 5 лет назад +1

    묵은지 무침 요거 밥 도둑 되겠어요 💜😉

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      한그릇 뚝딱 입니다😁

  • @안영주-g2t
    @안영주-g2t 5 лет назад +4

    쉬워서 꼭 해서 먹어볼께요.
    감사합니당~~^^

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      맛있게 만들어서 드세요 😊

  • @user-uw5ub5ru4s
    @user-uw5ub5ru4s 3 года назад

    기름은 항상젤 마지막에 넣어야 ᆢ

  • @루비-u8k
    @루비-u8k 5 лет назад +1

    요리하는데 영화설명 듣는 듯
    6월도 주와 함께 하시길

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      감사합니다 😊

  • @가시장미-z6y
    @가시장미-z6y 2 года назад

    알토란에 나오셨었나요?

  • @킴꿍쓰
    @킴꿍쓰 11 месяцев назад

    안녕하세요
    혹시 들기름이 없으면 참기름 해도 되나요..?

  • @노유라-p7v
    @노유라-p7v 4 года назад +1

    너무 맛잇는 꿀팁입니다.묵은지 요리 방법은 다 좋아요

  • @권드보라-j8v
    @권드보라-j8v 5 лет назад +3

    혹시........들기름이 없다면 참기름 사용해도 되나여??? 간단하고 깔끔하고 목소리 짱 이십니다!!!!!!!

  • @최순자-d8e
    @최순자-d8e 5 лет назад +4

    목소리가 맛있는 양념이네요..ㅋㅋ 간결한 설명 좋은 목소리 구독 눌렀습니다.

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      감사합니다 😊
      편안한 밤 되시고 활기고 행복한 하루 보내시길 바래요 😊

  • @김은혜-p5k
    @김은혜-p5k 5 лет назад

    난 이제 보았네요..^♡^

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @teentimes20
    @teentimes20 5 лет назад +2

    즐겨먹는 음식이죠
    전 무침보다는 들기름에 볶아서
    먹는데 ㅎㅎ
    맛있죠~~~무치나 볶으나

  • @하다영-u6j
    @하다영-u6j 5 лет назад +3

    저손은 요리해오던손이 아닌데
    암튼배워갑니다~~

  • @양주댁-m9m
    @양주댁-m9m 4 года назад +1

    항상 자세한 설명 감사합니다

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      행복한 크리스마스 보내세요 ^^

  • @김호숙-p4s
    @김호숙-p4s 3 года назад

    👍

  • @박종광-l1c
    @박종광-l1c 5 лет назад +7

    현실적인 요리 좋아서 구독 눌렀어요 목소리도 손도 이쁘시네요

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      😊 좋게 봐주셔서 감사합니다 ~
      편안한 밤 되시고 행복한 하루 시작하세요 😁

    • @윤영자-s7d
      @윤영자-s7d 5 лет назад

      요리는뒷전이고 요리사 목소리에 반하신것같네요
      요리도 차분하게 설명잘해주시구요 다음요리부탁해요

  • @임성훈-z7l
    @임성훈-z7l 4 года назад +2

    한번에 양념 다넣고 버무리면 더 좋을거같네요

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      묵은지라서(워낙 특유의 맛이 강하잖아요^^) 간이 잘 배도록 따로 양념을 해줍니다😊

  • @헤세-u5v
    @헤세-u5v 5 лет назад +4

    마치 라디오방송 진행자인듯
    차분하시고 목소리 넘 좋으시네요
    요리보다 성우하셔야겠어요
    묵은지요리 넘 맛있죠
    따라서 해봐야겠네요

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
      맛있게 만들어서 드셨으면 좋겠어요 😊
      편안한 밤 되시고 행복한 하루 시작하세요 ~^^

  • @우돌이이
    @우돌이이 11 месяцев назад

    -ㆍ

  • @윤-u1t6x
    @윤-u1t6x 5 лет назад

    양념을 한꺼번에 넣고 무치면 안되는건가여?

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      안녕하세요 😊
      물론 됩니다 ^^
      하지만 저렇게 따로 따로 넣으면서 계속 무쳐주시면 간이 더 잘 뱁니다😊
      특히 묵은지 같이 재료 자체에 쎈 간이 되어 있는 것들은 저렇게 따로 해주시면 더 맛있게 드실수 있어요 😊
      그럼 즐거운 하루 보내세요 ^^

    • @윤-u1t6x
      @윤-u1t6x 5 лет назад +1

      @@cook5162
      아아 네
      답변 감사합니다
      행복한 하루되세요
      좋은 구독자 되겠습니다 ㅎㅎ

  • @열매-b7c
    @열매-b7c 5 лет назад

    잊고있었던 묵은지 무침 잛 봤어요 근데 들기름양이 너무 많은거 많은거 아니가요?

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      먹으면서 많다고 느끼지는 못했구요^^
      양념 비율이 좋아요 (맛있어요 😊👍)
      만들어서 드셨으면 좋겠어요 😁
      행복한 하루 보내세요 😊

    • @KK-bz7kd
      @KK-bz7kd 5 лет назад +1

      그러게요..
      주부인 저도 보니
      들기름이 좀 많튼듯

  • @MummySengkangTV
    @MummySengkangTV 5 лет назад +1

    Super recipe

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      thank you 😊😁

    • @기혜숙-y8y
      @기혜숙-y8y 5 лет назад +2

      나도그렇게 해먹어봐야지

  • @김서진-t8m
    @김서진-t8m 4 года назад

    0:32

  • @RanTV7979
    @RanTV7979 5 лет назад +1

    손상된 모발 다이슨 코리아 광고 보고 보아요^^

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад

      정말 감사드립니다 ~^^

  • @해피마마-j7m
    @해피마마-j7m 5 лет назад +2

    북은지 쌋어서 그냥 쌈싸서 먹어도 맛있데 오늘은 영상에서 하는 것 처럼 해먹어 볼까합니다### 제 동영상도 구경하시고 응원해 주시면 감사하겠습니다

    • @cook5162
      @cook5162  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊
      편안한 밤 되시고 행복한 하루 시작하세요 ^^

    • @해피마마-j7m
      @해피마마-j7m 5 лет назад +1

      감사합니다~!!! 행복한 나날 되세요~^^^

  • @아랑-q6f
    @아랑-q6f 4 года назад

    목소리는 요리하고 거리가 멀어보여요.
    어쩌다 요리를 하게되었나요?

  • @이하나로
    @이하나로 5 лет назад

    목소리가 전부네 좀 조용히 말했음 좋겠습니다

  • @김서진-t8m
    @김서진-t8m 4 года назад

    0:31