물에 불리고 덖어요. 대박집 진미채볶음 이웃에게 줬더니 난리났어요
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- #진미채볶음
재료 : 진미채 400g, 청양고추 3개, 통마늘 10개, 미림5T, 식용유2큰술
양념 : 고추장 5큰술, 진간장1큰술, 설탕1큰술, 매실액2큰술, 물엿3큰술
식용유2큰술, 물 5T / 통깨 또는 참기름
1. 진미채를 찬물에 5분 불린다.
2. 진미채를 건진 후 물기를 꼭 짜주고 채반에 5분정도 받친다.
3. 팬을 약불에 놓고 달군 후 진미채를 넣고 미림 5T을 넣은 후 수분이 날아갈때까지 덖고 식혀준다.
4. 팬에 식용유2T, 통마늘, 청양고추를 넣어 1차 볶아주세요.
5. 고추장 5T, 진간장1T, 설탕1T, 매실액2T, 물엿3T, 식용유2T 물5T을 넣고 양념장을 만들어주고 볶아준다.
6. 불을 꺼주고 덖어놓은 진미채를 팬양념장에 넣어 잘 버무린 후 참기름 또는 통깨를 뿌려 맛있게 드세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![[유기성목사 I 내 안에 거하라 #5] 무엇보다 마음을 지키라 | 잠언 4:23](/img/1.gif)
재료 : 진미채 400g, 청양고추 3개, 통마늘 10개, 미림5T, 식용유2큰술
양념 : 고추장 5큰술, 진간장1큰술, 설탕1큰술, 매실액2큰술, 물엿3큰술
식용유2큰술, 물 5T / 통깨 또는 참기름
1. 진미채를 찬물에 5분 불린다.
2. 진미채를 건진 후 물기를 꼭 짜주고 채반에 5분정도 받친다.
3. 팬을 약불에 놓고 달군 후 진미채를 넣고 미림 5T을 넣은 후 수분이 날아갈때까지 덖고 식혀준다.
4. 팬에 식용유2T, 통마늘, 청양고추를 넣어 1차 볶아주세요.
5. 고추장 5T, 진간장1T, 설탕1T, 매실액2T, 물엿3T, 식용유2T 물5T을 넣고 양념장을 만들어주고 볶아준다.
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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ㅡ
맛있겠네요좋은비법감사합니다
감사합니다
ㅇㅁㅁㅁㅁㅁㅁㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴ
ㅅ
쉽게 집에서 할 수 있게 설명해 주셔서 감사해요 자주 이용합니다😊
쉽게알아듣기너무잘하십니다다른분보다시원시원하셔서지루하지않고너무좋아요 도움참많이됩니다
진짜 찐입니다...진짜 개맛있어요.....전 통마늘 없어서 다진마늘 넣고 냉동해놓은 청양고추 썼는데도 진짜 개맛있어요!!!!!다만 오징어채를 5분은 아니고 바로 씻어놓았는데도 부드러워요!!!레시피 알려주셔서 감사합니다~!!!
근대 하실땐 잘 아는대 잠시후엔 잊어 보리니깐 이 할매는 답답해유.❤❤❤
볼때마다 드는 생각
어쩜 이리 자상할까 입니다
항상 고마워요~~그대로 따라 해볼게요
만들어봤어요 정말 맛있어요 감사합니다!
아이들이 진미채볶음 진짜 좋아하는데~요 레시피로 만들어볼께요.감사합니다
진미채 여러 사부님들이 하는것 봤는데 비룡님이 레시피가 제일인것 같네요 이채널을 매일 자리에 누워서 꼭 보고 잠니다 감사합니당
맛있겠네요. 좋아요. 나도 우리애해조야겠어요. 감사합니다.
참. 맛있어보이네요. 한번해바야겠네요. 예술이네요
비룡님이 알려주신대로 진미채 볶음 물에 5분 불려서 하니까 부드럽고 수분감있는 촉촉한 쫄깃한 식감 맛있어요 👍
진미채를. 고추장양념을 끓여 식힌후. 그냥묻혀보았는데. 👍
팁. 마요네즈1숟가락. 넣으면
고소하고. 부드러워요
부드럽고 쫄깃하고 감칠맛 나요 비룡님의 레시피는 항상 훌륭합니다❤
비룡님 새로운것 배워갑니다
좋은정보 감사합니다
진짜 필요했던 레시피ㅎㅎ 감사합니다^^
비룡님 반갑습니다
내 분신같은 아들의 작은사업실패로
조금은. 자신있다고 생각한 반찬 장사를시작했는데 생각보다 아주힘이드네요
우연히 보게되 비룡님의 반찬 설명이 나이들어 시작한 시장 한켠에시작한 반찬 장사에 큰도움이 되네요
감사드립니다.
큰도움이 됩니다
어떤 반찬도 이제는 비룡님 영상을 세번이상 보고 나도 똑같이 한답니다
ㅎㅎ 비룡님의 음식은 먹어보질않아서
맛을 모르지만
영상으로 맛나게 느끼고 봅니다
감사해요
맛있는 영상 많이 올려주세요
비룡님감사드려요.멸치복음너무맛이짱이랍니다.수고하셨습니다
너무 맛나겠다..
아주 좋아요~~
쉽게가르처주셔서감사합니다
진미채 참 맛이 있겠어요 고마워요 ❤
많이안달고 엄청맛잇어요
아주😢❤❤❤
감사합니다 왕비룡세프님 ! 아 ~ 그러내요
레시피 알려 주신대로 오늘 꼭 해 볼께요
알기쉽게 설명해주시니 감사합니다
오늘도 우리집 반찬 업그레이드 항상 감사드려요
잘 배웠어요 내일 만들어봐야겠어요 최고요 여기 들어와서 늘 배우고 갑니다 배운대로 하니 진짜 맛났어요
먹방이 없는 날이네요~ ㅎㅎ
냉장고에 있는 진미채 꺼내야겠습니다.
항상 친절 간단~감사입니나
저도 27년차, 비룡님께 많이 배워갑니다.
청량고추를 넣는게 특이하네요.
비룡님의 요리는 정성이 듬뿍 들어가서 안 맛있을수가 없을것 같아요.
잘 보고 갑니다.
잘보았읍니다 감사합니다😊
간만에 진미채 반찬이 땡겨서 레시피를 찾아보니 대부분 그냥 하던데 문득 첨가 성분들을 보니 햄 요리할 때처럼 데쳐서 해볼까 하던 찰라에 물로 불려 한다는 이 영상 보니 미지근한 물에 불려서 하면 부드럽기도 하거니와 첨가물에서 조금이라도 안심 될거 같아요
비룡님, 진미채 나도 불려서 만드는데..고마워요~
진미채볶음 잘 보았습니다
감사합니다
좋은진미채레시피알려주셔서 감사합니다.🤩🤩🤩🤩🤩🤩
진미채볶음은 먹다보면 턱이 나갈것같은 느낌이 들때가 많거든요
요대로 했더니 부드럽고 맛있네요😊
좋아요 ❤
넘간단합니다.감사합니다
한번만씻어야지 물에 불리면
맛있는맛 다 빠지는데 괜찬나요
좋은정보 감사해요
좋아요 ❤❤❤
비룡님..알찬 영상 감사합니다.
오늘 해서 먹어봤는데 너무 맛있어욧~!! 쵝오❤
늘 애청합니다 감사합니다
맛난 진미채 일러
주심 감사합니다
건강하게 먹을 수 있어서 좋아요
맵찔이는 청양고추빼는게 좋겠어요
양조절 잘해야하고 매워서 기름 더넣었더니 괜찮아요
이게 업그레이드버젼인가요?
이제 마요네즈는 안넣나요
This is my favorite side dish to have. When I was younger and did road trips with the church, we all would bring our banchan and share with everyone their homemade dishes. One of the lady would always bring this and we always enjoyed it. I will try this.. thank you! Looks delicious!
저희 집에는 오징어 진미채 볶음 자주 찬상에 올리거든요 근데 윤기가...×식당에 가 먹으보는 맛과 윤기가 차이 나네요 끝까지 레시피 영상 사수.../감솨...!👍👏🙇♀️
비룡님 덕분에 아침에 맛있게 만들어서 아들 도시락반찬 싸줬어요~ 맛있는 레시피 고맙습니다👍👍👍
비룡님 빨간 진미 정말 맛있네요 제가 마요네즈 안먹는데 마요네즈 안들어간 진미채 볶음 예술이네요
간장 진미채 볶음도 맛있는 레시피좀 올려주세요
와! 제가 하는 방법이랑 거의
같은데...고추장 볶을때 물 넣는게 꿀팁이네요
이번엔 저도 물 넣고 양념장 조려 볼게요👏👏👏
진미채요리잘배웠읍니다
늘 감사하게 생각합니다
좋아요
5분 불리면 퉁퉁해져요 ㅠㅠ 퉁퉁진미채됐어요
영상잘봤어요
술한잔 부르는 진미채로다
남편이 맛있다고 85점준데요^^ 그전에는 50점이었다면서ㅋ 덕분에 점수 업되었네요^^ 감사합니다! ^^
비용님 감사합니다
진미채요리 중에서 비룡님레시피가 제일 맛있어요 감사해요~^^
잘배웠어요
좋아요 맛있겠네요
오늘은 안 드셨네요 ㅎㅎㅎ
한인마트 가서 진미채 사 오겠어요.
지금 만들었는데 넘 넘 맛있어요
내머리속을 읽으시는건가요?? 주말에 하려고 생각 중이였어요ㅎㅎ
네감사합니다
좋아요♡♡♡ 땡큐땡큐
맛있습니다. 아주 잘 했어
다른진미채로해도 맛의차이가날까요?
비룡님레시피로 만들엇을때요??
최씨가문에자랑 최지환군 구독좋아요 사랑합니데이
멸치볶음도 배우고싶어요~
정말 짱 입니다
오늘도 방송고마워요
쵝 오
감사합니다 고맙습니다
비룡님 불은언젝끄나요?
이대로 했는데 짱 맛있음
👍
쉐프들은 설탕 물엿 올리고당등 단것을 너무 많이 써요 건강이 염려돼요~
감사합니다
👍👍👍
멸치볶음 레시피좀부탁드려요😊 6:05
물엿3T라니 설탕까지넣고ㅠ 여기서저는 적다패스
음식단걸 무지싫어해서요ㅠ
맛있겠다
요리왕비룡님 후라이팬 어디껀지 알수있을까요?
잘보고갑니다
비룡님 이웃 하고싶네
매실액대신 매실청넣어도 되나요?
양념물 끓음다음 불끄고 진미채 넣어서 버무리나요?
아님 불 켜놓고 버무리나요?
보통은 불 끄고 일거예요~
@@bbararam
감사합니다 💕
딸이좋아해자주하는데ㅡ통마늘청양고추ㅡ넣음너무맛나겠네요ㅡ감사해요~
매실액 없으면 어쩌죠?ㅠㅠ
혹시 문 tv에 출연하셨나요?
😊
5분 오래 담그네요 ㅠ 식감과 단맛이 좀 사라져서 ㅠ 전 걍 물만 묻처서 걍 짜서 합니다 ㅠ
심야식당 조조식당 보고싶네요 ㅜㅜ
나이가 많은 사람은 치아가 안좋아서 물에 담갔다가 하는게 좋아요
따라 해바야갰어요
마지막 먹방이 젤 중요한데 아쉽네용 ㅠㅠ
저번 레시피 방식으로도 넘 맛있게 잘 먹었는데 또 다른 새론 레시피요?! 네네 또 따라 해봐야죠 애들집에도 줬었는데 더 맛있어졌다며 잘 먹어줘서 어미맘 흡족했는데 또 칭찬 듣겠군요 미리 인사~ 감솨 고맙슴다! ~☕
진미채 불리면 고무줄씹는 식감나던데 아닌가요?
그러게요. 지금 하려고하는데 햇갈리네요
음 그냥 쉽게 생각하시면
대부분 레시피가 거기서 거기이고 이것저것 보시고 그중에서 보면 괜찮은 부분을 잘골라서 쓰세요
지금 유튜부에 나오는것들은 대략 60~70프로의 음식 수준이니깐 그정도 넘으셨으면
좀 아이러니한부분들이 있으니 연구하세요
그러면 됩니다
@@erty62음 그냥 쉽게 생각하시면
대부분 레시피가 거기서 거기이고 이것저것 보시고 그중에서 보면 괜찮은 부분을 잘골라서 쓰세요
지금 유튜부에 나오는것들은 대략 60~70프로의 음식 수준이니깐 그정도 넘으셨으면
좀 아이러니한부분들이 있으니 연구하세요
그러면 됩니다
안블리는게 좋은듯 제경험상 입니다 ..물론 비룡님 요리 따라해서 신세계 음식맛 구경 많이해서 늘 꾸벅..
전 불리는게 부드러워서 좋더라구요 애들이 좋아해요😊
요리왕비룡님이 쓰시는 채반 이름이 무엇인가요? 예뻐보여서 저도 사용해보고 싶네요~~
💥영상 채반이 입고 되었습니다 . 영상 제목 밑 [더보기] 를 누르시면 링크가 있습니다💥
냉장고에 오래있어도 안 딱딱할까요??
네~~