Porque ultimo Episodio, me encanta este programa tuyo. Porque no solo es saludable sino que no se enseña a cocinar súper bien. Lo voy a extrañar mucho.😭😭😭
@@nachosky16 estos videos están grabados desde hace bocha, a esta seccion la graba en una tanda y sube cada video por separado, si los primeros diez videos los grabo todos en un dia, el resto igual
No siempre, depende donde compres, si compras las envasadas al vacío, seguro... Pero hay muchas carnicerías que tanto salchichas como chorizos las hacen ellos y ahí cambia la cosa
Infame! Indignado! Hiciste la comparación entre hamburguesas caseras y MEDALLONES. Soy estudiante de la carrera de Alimentos, y la diferencia entre hamburguesas y medallones, es que los medallones pueden tener extensores (soja o almidón que retienen agua, y hasta un 40% de grasa, por lo cual, no tienen mucha carne). Las hamburguesas son las que tienen 100% carne. Ponerle carne de cerdo (por la salchicha) es un poco tramposo, porque agregadas carne de cerdo, y por ende, grasa de cerdo, que le da palatabilidad y sabor. Pero bueh, eso es válido. Sólo eso Paulina. Medallones vs Hamburguesas, no. Hamburguesas vs Hamburguesas Industriales. Y de paso, les podes enseñar a tus YouTuvidentes esa diferencia: hamburguesas 100% carne, medallones, pueden contener hasta un 40% de grasa y extensores como soja y/o almidón, pero muy poca carne.
hola paulina soy suscriptora desde hace años y me encantan tus videos, pero tengo una critica, no era que habia que hacerla como la del super?ver si era igual de sabor, de vista y eso? porque al final hiciste como la haces vos, no tiene sentido con la seccion :/
Paulina.. El punto del precio está mal. El kilo de hamburguesa de mierda esta 650 y el de la otra 600 pero el medio kilo de carne que pusiste, sumándole el precio de la sanchi parrillera. ...
En Uruguayo el kilo de picada premiun, esta $300. Si usas 1/2 kilo y dos chorizo, que valen $100, te salen $250 y haces unas cuantas. Lo encuentro a buen precio.
Aunque creo que la competencia debería ser una hamburguesa tipo casera, y no las básicas. Tampoco encuentro el sentido en que trates de reproducir a su similar cuando vos le agregaste más ingredientes los cuales el otro de por si no lo tiene. A tu hamburguesa le agregaste el precio del chorizo?, porque de ser así la tuya debió salir más cara.
Hola Paulina! La denominación "idéntico al natural" es por la naturaleza del aditivo, se denomina así y así tiene que estar según el Código alimentario argentino. Amo esta serie porque soy nutriiii! 🥰 Otro dato, nunca hay que darles carne picada a menores de 5 años, no importa si la picó el carnicero en el momento o si la picaste vos, el riesgo de padecer Síndrome urémico hemolítico es muy alto.
@@jimenaeva donde compran los embutidos ustedes? En mi carnicería de barrio olvidable los hace la señora del dueño cada 3 días con los cortes de cerdo que juntó y kilos de condimento nomás
Me parece bien que termine está serie o que por lo menos descanse un poco, está muy autoritaria y con los precios un poco defasados jajajjajaj te bancamos Paulina y amamos esta serie, pero no SOS justa/honesta jajjajajaaj
No se… un kilo de carne picada ponele… 900 pesos, y no roast beef, bola de lomo. Las salchichas ni idea del precio, pero ya ahí no dan los números. Si el precio es por kilo, está mal. Indudable que las caseras son mejores, pero esta mal el cálculo del precio.
A posteriori Paulina, considero que en el capitulo 33 de la serie no haberse informado de lo que son los aditivo ya roza la desinformacion. Ademas de no considerar que ingredientes tiene la salchichas y camuflarla como sana, estar super desfazada con los precios (ya no estamos en el 1 a 1), y perder la escencia del programa en donde se comparaba un producto con un receta similar, considero que estaria bueno que te tomes unas vacas y reconsideres que no siempre un estudio hace mejores videos. Falta el mejor condimento, la felicidad y ganas de hacer videos, que tal vez han quedado en tu casa junto con los cuchillos que cortan. Una lastima porque hacias altos videos...
El punto de los ingredientes no sé si lo daría a la hamburguesa casera en este caso. La del super tiene mil porquerías pero si a la casera le ponemos salchi parrillera ¿qué tan sano es eso? Es decir, ¿qué tiene la salchicha parrillera? Desde mí punto de vista tan solo una salchi tiene los mismos ingredientes que la hamburguesa del súper
Si es fresca, es decir si no estás comprando basura, tiene carne de cerdo y condimentos. Quizás si son a escala industrial tiene sal de cura y alguna porquería estabilizante para que no cambien de color camino al súper
paulina: suscribite a este canal que se vienen un montón de comparaciones más entre mis recetas y las del súper also paulina: ÚLTIMO EPISODIO no comparo más ni mierda
Buenas! Pregunta, la idea no es hacer los productos lo más parecido a los del super? En este caso, solo carne y sal (porque bueno también se busca que sea más sana la versión casera)? Creo que si le agregamos salchicha y demás, claro que va a quedar más rica. La idea es comparar el producto casero lo más parecido al del super De todos modos siempre va a ser más rica la casera jajaja, los patys son detestables 😵💫
Igual en este episodio vende humo! Nada que no sepamos hacer, yo creo que la idea es intentar hacer esas cosas que venden en el súper que uno nunca hizo!
Lo que intenta dejar en claro es que con la misma cantidad de plata o hasta menos podes hacer algo parecido o MEJOR como en este caso, yo creo que sí bien las hamburguesas que uno compra son ricas la que hizo ella está TREMENDA. Habrá que probarla!
a mi me entra la duda si en el precio tambien sumo lo de la salchicha porq esas no son baratas, y osea como dice prepararla le tomo 10 minutos mas osea son "10 minutos" que a muchos no les sobra y que es el motivo de hacer esas hamburguesas instantaneas
Las últimas comparaciones fueron poco felices.. galletitas de agua contra galletitas de dos ingredientes, hamburguesas de carne vacuna contra hamburguesas mezcla de varias carnes... perdió el sentido la idea de comparar! Creo que el punto es hacer LA MISMA RECETA con los MISMOS INGREDIENTES y ahí hacer la comparación.
Si la verdad es que justamente lo casero es mas elaborado y rico pero cincido que la propuesta es hacef la receta lo mas parecido a la del super y en varios videos eso no se logra
En realidad no podría hacer la misma receta porque como bien describe Paulina, a las bazofias del super les ponen todos esos elementos raros que además de ser pésimos para la salud le agregan sabor a la carne. Por lo tanto Paulina les canta el retruco con la salchicha parrillera. A mí me parece que aún así Paulina está en desventaja. Pero buéh, ¡Pa'opinión cada uno con su librito, vio!
Te banco en todas, menos en esta. La burger casera no se amasa y sólo debe ser de carne. Lo que hiciste fue una albóndiga. La hamburguesa se tiene que desgranar en la boca y si la amasás actúa el colágeno haciendo todo un bloque y esa no es la idea. También sí podés aplastar sin perder el jugo. Depende de la carne que uses. De hecho las más ricas son smasheadas.
@@artemisa1523 Lo que no es sano, no es. No depende de cuánto comés al mes. Si no es sano, no lo es. Es como decir que el número 4 a veces es 4 y a veces es 5 xD
El chori y salchi parrillera tienen "condimento para chorizo" similar al "condimento para hamburguesas". Es un polvo que viene premezclado. Y contiene, entre otras cosas, glutamato monosodico, nitratos, nitritos y varias cosas con nombre irreconocible.
¡Oye! Vos no sabés de dónde es la salchicha parrillera, pues si está apostando por lo artesanal, creo que esa salchicha también lo es, en ninguna parte falta un señor que cría algunos cerditos, y faena de vez en cuando y hace unas ricas salchichas, vende carne y chicharrones, y cuando ocurren estos eventos, va personalmente a casa de sus caseros a decirles que faenó y tiene sus productos a la venta, en 2 días tiene todo vendido, no es como ir al super, habrá que esperar el próximo evento.(estos criadores caseros no usan colorantes artificiales, ni sabores idénticos a natural puesto que todo ya es natural, no necesita glutamato monosódico y puede que ni sepa qué es eso. Préguntale a un campesino si agrega todos esos aditivos que traen los productos del super, a sus preparaciones.- La carne mezclada con la del chorizo queda de lo más sabrosa, yo hago así el asado alemán, y queda de rechupete.
Lo que pasa es que, "Hamburguesa del Super" en este caso tenés desde Barfy y Swift, hasta Paty, y hay un abismo de diferencia. El sabor a hamburguesa de marcha, es el mismo de las de "estación de tren", que son con suerte 10% carne (Y amo ese sabor también, es sabor a quiebre, a bajón). La que hiciste vos es genial, y la re voy a hacer así, de hecho es lo que iría a comer a un bar, con una buena birra y papas, no espero un paty de súper en una cervecería ni a palos. Pero la textura, el sabor intenso, la grasssssa, la destrucción de la salud de un paty bueno comprado... es lo más. De hecho hay carnicerías grandes que incluso superan a las grandes marcas, y son hamburguesas re comerciales de supermercado, y son brutales!
¡Qué buen dato de la salchicha parrillera! Mí hija las hace siempre caseras y con picada especial, y quedan muy ricas, pero creo que el tips de la parrillera debe saber muy bien. Lo vamos a probar la próxima que hagamos hamburguesas. 😋😋😋 Las compradas me atrae el olorcito, pero creo que no tiene comparación el hacer la comida en casa. 🎉 Gracias 🫂
Paulina, a priori, la hamburguesa comprada tiene MSG, ese es el secreto del sabor "rico" de la hamburguesa, que no la tienen las caseras ni las de locales de comida rápida (excepto Mostaza). La hamburguesa casera no tiene gusto a nada, es carne picada con sal, a menos que le pongas algo extra como salchicha parrillera o condimentos, pedo nunca sale igual porque no acostumbramos a tener MSG junto con la sal A posteriori, me imaginé lo de la salchicha (aunque con respecto a los ingredientes, no tenes idea que le ponen a la salchicha esa, en la hamburguesa está todo listado por lo menos)
tal cual eso mismo pensaba. En mi casa cuando hago hamburguesas caseras, carne, sal y pimienta nunca son tan ricas como las del super (en mi caso me gusta la marca Shneck) cuando las sellás bien
Es obvio que la que ella hizo va a quedar más jugosa porque es mucho más grande y la otra es finita. Si la cocinas el mismo tiempo la del súper queda una suela
De nuevo como con lo de las papas... me parece que tendrías que haber comprado un disco de carne totalmente vacuna y sin soja porque, aún siendo del súper, la diferencia se nota en el color/sabor/tamaño.
no pongo en duda que una hamburguesa casera (e incluso varias de carniceria) de gusto, textura y aspecto son mucho mejores que ese procesado extraño, ligado con grasa, lecitinas, y tratado con conservantes y exaltadores de sabor varios, pero con el tema de los aditivos que lleva un producto para que pueda ser comercializado en góndola no habría que ponerle intriga, es relativamente sencillo saber de qué se trata y porqué se usan, un ingeniero en alimentos o bromatólogo te puede decir con qué criterios se usan o se dejan de usar y despejar así la cantidad de infundios que circulan y que ya se han hecho "conocimiento popular"
El GMS , que es un aditivo tiene la funcionalidad de aumentar su sabor y hacer que comas más y que por ende compres más, no tiene otro fin que ese. Hay bastantes estudios al respecto de que no es bueno para la salud...pero parece que como no te mata al instante está todo bien..
No sé qué marca usaste, pero Paty eso no es, se ve reeee pálida. Las Paty tienen un poco de mejor aspecto. Y el chiste del video era conseguir un sabor parecido. Existe un condimento que lo logra.
Creo que se envalentonó con su hamburguesa y se olvidó de que tenía que ser lo más parecido al producto que se compra en el super, no fue justa esta competencia. Por un lado me parece bien que termine la serie porque las últimas comparaciones estaban bastante "radicalizadas" como dijo ella jaja 😅
Yo trabajé tres años en una carnicería y por ley el carnicero te tiene que picar la carne en el momento el carnicero que ya la tiene picada...Yo no le compró
@@marinapamontero512 Aquí no lavan la máquina porque están haciendo carne todo el tiempo, pero no es bien visto que la gente pida que le piquen el corte. La gente ya de por sí no lo hace, ha no ser que seas amigo del carnicero. Igual las máquinas de picar carne cuestan cien dólares nada más.
Con todos mis respetos…mejor que esa salchicha pedir mitad de carne de vacuno y mitad carne cerdo (sale más jugosa). A añadir a la mezcla aparte de ajo perejil picado, cebolla picada (también le da jugosidad) y una pizca de sal. Si queremos rizar el rizo caramelizamos la cebolla antes… esas son de 10!!!
Me parece que no existe comparación alguna. La hamburguesa más berreta del mercado vs una hamburguesa con salchicha parrillera ??? Está mal planteado de movida
Paulina a priori, yo no hubiera hecho las dos en el mismo sartén. La del super es re invasiva, larga mucho líquido. 😱 Y la casera, siempre me queda seca no hay forma
En el Paulina Tirapostas de hace solo 1 mes dijiste que no hay que amasar la carne y hoy... La vez pasada hiciste papas con un cuchillo que no cortaba... se extraña la Paulina de antes que le ponía voluntad
Difiero en esta Paulina, la hamburguesa está hecha para comer basura y disfrutarlo, las de carne picada caseras son ricas pero no es comparable, pierde el sentido y fundamento de la hamburguesa
excelente video como siempre, lo único que me pareció extraño fue la música del minuto 10 durante la comparación de sabor, parece música de película de terror o algo así pero que no llega a ser música de suspenso family friendy
Jajaja Paulina solo querías hacer un episodio donde estuvieras segura que ibas a ganar porque literal no había forma de que gane la del súper no hacía falta ni hacer el desafío
Y todos los ingretientes que tiene la salchicha parrillera ??? Esos no los cuenta, estoy de acuerdo que caseras son mejor, pero mas saludables no se no es solo carne y ajo como dice🙄
No cuesta tanto poner cuales son los INS, no todos son caca. Ins 621 es el Glutamato monosodico, lo usan los asiaticos hace mil años y viven mas que nosotros.
Salen ricas con la salchicha parrillera, pero no dejan de ser caseras y a mi me gusta el sabor industrial de las otras🤣 Si salgo a comer a un bar y me traen una hamburguesa estilo casera, es una re decepción
@@Zorak92 soy más purista del sabor de la carne como viene... Para mí el Paty es finito con sal y pimienta la misma grasa que desprende cuando cocina la da todo el sabor!. Pero bueno que se yo son formas de hacerlo particularmente está no la comparto
Creo que estaría bueno que vuelvas a hacer esta sección con un par de modificaciones. En primer lugar, que le pongas un poco más de onda. Al principio le ponías mucha dedicación y hacías cosas copadas. Ahora estás haciendo comida que todos sabemos que se puede hacer casera, relativamente rápido y mucho mejor. Además se te nota medio sin ganas. En segundo lugar, que hagas productos relativamente parecidos. En este caso, poniéndole ajo y salchicha, alteraste totalmente la receta, agregándole cosas que le dan “más sabor” o incluso un sabor distinto. Esto hace que la comparación pierda sentido porque son cosas totalmente distintas. Y en tercer lugar, al ser una comunicadora, que te informes vos y que informes a los demás. Cada ingrediente tiene su porqué. No hay cosas agregadas de más porque a las empresas les sobro plata y las quieren poner ahí. Tampoco te quieren vender “caca” para perjudicarte. Nuestro país tiene el Código Alimentario Argentino, donde se indica muy pero muy detalladamente lo que pueden tener o no los productos, y en qué cantidades. Las empresas tienen que pasar controles exhaustivos. Algo que te pueda hacer mal a tu salud no va a salir al mercado. Obvio que hay alimentos mas saludables que otros y, en cierta medida, comer mucho cualquier alimento te hace mal. Pero en este caso, sin un conservante, vos no podrías comprar ese paty, guardarlo en el freezer por meses y después comertelo. Además, muchas veces vos tampoco pones cosas “saludables”. En este caso, no tenés ni idea la cantidad de cosas que tiene esa salchicha que le metiste a tu hamburguesa. Y si leyeras lo que tiene, seguro tendría más “caca” que el paty del súper. Ojalá puedas tomar esta crítica constructiva y volver potenciada!
Para mi es obvio que la hamburguesa casera es mucho mejor y mas rica y hasta se ve sensual... Pero te polemizo que "el paty" del super es precongelado y es su cuestión. Tendrías que haber congelado tu hamburguesa casera y cocinarla recién sacada del freezer...
Menos mal que es el último capítulo, hay que ser sincero casi siempre ganaba ella y era poco objetiva sin tener en cuenta que algún producto terminaba cambiando en cada receta
Paulina, según vi el color de la del super sabía que ibas a ganar jajaja también te digo, no sé quien compra eso xD osea en España en el super te venden las hamburguesas ya formadas que son sólo carne picada... No con cosas raras jaja
La verdad me re gustan estos videos porque te enseña a cómo hacer un producto pero más sano, barato, etc. Mi único problema es q no lo veo muy objetivo que paulina pruebe sus propias recetas (en mi opiñon) tendrían que probar alguien que no sea influenciado por ella o por su equipo de trabajo pero igualmente me encantan estos videos 😄
Porque ultimo Episodio, me encanta este programa tuyo. Porque no solo es saludable sino que no se enseña a cocinar súper bien. Lo voy a extrañar mucho.😭😭😭
ya no le pone ganas. es valido que no siga haciendolo
@@nachosky16 estos videos están grabados desde hace bocha, a esta seccion la graba en una tanda y sube cada video por separado, si los primeros diez videos los grabo todos en un dia, el resto igual
@@crazylace55 y?
mas saludable que el plastico de supermercado es, tampoco llames muy saludable a su version...le puso un embutido....xD
@@nachosky16 y no boludo con este fandom de mierda que solo se queja debe ser re difícil juntar ganas de hacer cosas
Paulina cuando se entere que la salchi parrillera probablemente tiene mas conservantes que la hamburguesa del super: 🌚😨
era justamente lo que estaba pensando :V
No siempre, depende donde compres, si compras las envasadas al vacío, seguro... Pero hay muchas carnicerías que tanto salchichas como chorizos las hacen ellos y ahí cambia la cosa
Lo único que le puede cambiar la cara es la cantidad de vistas del video... jajaja (y no está mal, es su laburo)
@@carolinalarovere4166 venía a decir lo mismo jaja mis viejos tenian carnicería y hacían, era sólo carne molida con provenzal, comino y pimienta
600 pesos 3 dólares? Creo q el video tiene un mes jaj
Infame! Indignado! Hiciste la comparación entre hamburguesas caseras y MEDALLONES.
Soy estudiante de la carrera de Alimentos, y la diferencia entre hamburguesas y medallones, es que los medallones pueden tener extensores (soja o almidón que retienen agua, y hasta un 40% de grasa, por lo cual, no tienen mucha carne). Las hamburguesas son las que tienen 100% carne. Ponerle carne de cerdo (por la salchicha) es un poco tramposo, porque agregadas carne de cerdo, y por ende, grasa de cerdo, que le da palatabilidad y sabor. Pero bueh, eso es válido. Sólo eso Paulina. Medallones vs Hamburguesas, no. Hamburguesas vs Hamburguesas Industriales.
Y de paso, les podes enseñar a tus YouTuvidentes esa diferencia: hamburguesas 100% carne, medallones, pueden contener hasta un 40% de grasa y extensores como soja y/o almidón, pero muy poca carne.
hola paulina soy suscriptora desde hace años y me encantan tus videos, pero tengo una critica, no era que habia que hacerla como la del super?ver si era igual de sabor, de vista y eso? porque al final hiciste como la haces vos, no tiene sentido con la seccion :/
Paulina.. El punto del precio está mal. El kilo de hamburguesa de mierda esta 650 y el de la otra 600 pero el medio kilo de carne que pusiste, sumándole el precio de la sanchi parrillera. ...
En donde te discuto es el precio. Decime donde se consigue 1 kilo de picada a 600 pesos...
Te juro
En Uruguayo el kilo de picada premiun, esta $300. Si usas 1/2 kilo y dos chorizo, que valen $100, te salen $250 y haces unas cuantas. Lo encuentro a buen precio.
Dijo q puso medio kilo de carne picada.
@@gabydelcarlo7113 pero calculo el precio por kilo...
@@ivanmuller1385 tenes razón no tuve en cuenta eso.
Necesito saber donde compras el kilo de roast Beef en 600 pesos o menos!!!! Porque por mi barrio ese precio no existe
Hace por lo menos un mes que se sacó el verde del pelo... así que es imposible saber cuando lo grabó
@@cueris2010 tres meses masomenos, a juzgar por la intro
Claro me asuste venía por ese comentario 1200 debe estar ese corte hoy
si y agregale el precio de la salchicha parrillera a eso, como 1500$ las 6 hamburguesas jaja!
Aclaró que era medio kilo de roast beef
Aunque creo que la competencia debería ser una hamburguesa tipo casera, y no las básicas.
Tampoco encuentro el sentido en que trates de reproducir a su similar cuando vos le agregaste más ingredientes los cuales el otro de por si no lo tiene.
A tu hamburguesa le agregaste el precio del chorizo?, porque de ser así la tuya debió salir más cara.
Además de más cara, esa hamburguesa es una bomba de calorías.
ojo q la salchicha parrillera, ya tiene mas o menos los mismos ingredientes que la hamburguesa XD
Te dice que te piquen la carne en el momento, y después le agrega Salchichas Parrilla 😂😂
Jajajajajajajaj real
Eso fue buenísimo jajaja.
Pasa que si te pide que le agregues los condimentos que tenés que poner vas a llorar por eso también
Y en los ingredientes no cuenta todo lo q tiene también la salchicha parrillera🤣
En vez de salchi le podes poner carne picada de cerdo
Hola Paulina! La denominación "idéntico al natural" es por la naturaleza del aditivo, se denomina así y así tiene que estar según el Código alimentario argentino. Amo esta serie porque soy nutriiii! 🥰
Otro dato, nunca hay que darles carne picada a menores de 5 años, no importa si la picó el carnicero en el momento o si la picaste vos, el riesgo de padecer Síndrome urémico hemolítico es muy alto.
Justo estaba por aclarar lo del SUH! Gracias por decirlo :)
Y si uso el relleno del chorizo parrillero como carne molida, se puede? O tampoco es seguro?
@@vickyverdi4286 los embutidos tienen sulfitos, que pueden causar daño a largo plazo o inclusive causar alergias.
@@jimenaeva donde compran los embutidos ustedes? En mi carnicería de barrio olvidable los hace la señora del dueño cada 3 días con los cortes de cerdo que juntó y kilos de condimento nomás
Me parece bien que termine está serie o que por lo menos descanse un poco, está muy autoritaria y con los precios un poco defasados jajajjajaj te bancamos Paulina y amamos esta serie, pero no SOS justa/honesta jajjajajaaj
pienso lo mismo
Real
Paulina, de donde sacas a 600 mangos te sale más barata la hamburguesa de roaf beff???? Te quedasde en el 2015!!!
No se… un kilo de carne picada ponele… 900 pesos, y no roast beef, bola de lomo. Las salchichas ni idea del precio, pero ya ahí no dan los números.
Si el precio es por kilo, está mal.
Indudable que las caseras son mejores, pero esta mal el cálculo del precio.
A posteriori Paulina, considero que en el capitulo 33 de la serie no haberse informado de lo que son los aditivo ya roza la desinformacion. Ademas de no considerar que ingredientes tiene la salchichas y camuflarla como sana, estar super desfazada con los precios (ya no estamos en el 1 a 1), y perder la escencia del programa en donde se comparaba un producto con un receta similar, considero que estaria bueno que te tomes unas vacas y reconsideres que no siempre un estudio hace mejores videos. Falta el mejor condimento, la felicidad y ganas de hacer videos, que tal vez han quedado en tu casa junto con los cuchillos que cortan. Una lastima porque hacias altos videos...
El punto de los ingredientes no sé si lo daría a la hamburguesa casera en este caso. La del super tiene mil porquerías pero si a la casera le ponemos salchi parrillera ¿qué tan sano es eso? Es decir, ¿qué tiene la salchicha parrillera? Desde mí punto de vista tan solo una salchi tiene los mismos ingredientes que la hamburguesa del súper
Exacto
Si es fresca, es decir si no estás comprando basura, tiene carne de cerdo y condimentos. Quizás si son a escala industrial tiene sal de cura y alguna porquería estabilizante para que no cambien de color camino al súper
Y encima la cocino en banda de aceite.
Las parrilleras y chorizos de carnicerías tienen aditivos tambien estan igual en ingredientes para eso 😬 🤦🏻♀️
paulina: suscribite a este canal que se vienen un montón de comparaciones más entre mis recetas y las del súper
also paulina: ÚLTIMO EPISODIO no comparo más ni mierda
Buenas! Pregunta, la idea no es hacer los productos lo más parecido a los del super? En este caso, solo carne y sal (porque bueno también se busca que sea más sana la versión casera)?
Creo que si le agregamos salchicha y demás, claro que va a quedar más rica.
La idea es comparar el producto casero lo más parecido al del super
De todos modos siempre va a ser más rica la casera jajaja, los patys son detestables 😵💫
Es que ella dice que hacerlos parecidos O MEJOR, y si el otro producto es muy caro es cuando se da el lujo de meterle más cosas.
Igual en este episodio vende humo! Nada que no sepamos hacer, yo creo que la idea es intentar hacer esas cosas que venden en el súper que uno nunca hizo!
Lo que intenta dejar en claro es que con la misma cantidad de plata o hasta menos podes hacer algo parecido o MEJOR como en este caso, yo creo que sí bien las hamburguesas que uno compra son ricas la que hizo ella está TREMENDA. Habrá que probarla!
Opino lo mismo, debería hacerlo lo mas parecido posible para comparar, sino pierde el sentido😬
a mi me entra la duda si en el precio tambien sumo lo de la salchicha porq esas no son baratas, y osea como dice prepararla le tomo 10 minutos mas osea son "10 minutos" que a muchos no les sobra y que es el motivo de hacer esas hamburguesas instantaneas
Las últimas comparaciones fueron poco felices.. galletitas de agua contra galletitas de dos ingredientes, hamburguesas de carne vacuna contra hamburguesas mezcla de varias carnes... perdió el sentido la idea de comparar! Creo que el punto es hacer LA MISMA RECETA con los MISMOS INGREDIENTES y ahí hacer la comparación.
Se le fueron las ideas a ésta
@@SusanaGimenezOk che vos sabés que entré a tu canal donde solo reposteás mierda de otros y me preguntaba, tus ideas donde están?
Si la verdad es que justamente lo casero es mas elaborado y rico pero cincido que la propuesta es hacef la receta lo mas parecido a la del super y en varios videos eso no se logra
Están muy berretas sus nuevos videos.
En realidad no podría hacer la misma receta porque como bien describe Paulina, a las bazofias del super les ponen todos esos elementos raros que además de ser pésimos para la salud le agregan sabor a la carne. Por lo tanto Paulina les canta el retruco con la salchicha parrillera. A mí me parece que aún así Paulina está en desventaja. Pero buéh, ¡Pa'opinión cada uno con su librito, vio!
Te banco en todas, menos en esta. La burger casera no se amasa y sólo debe ser de carne. Lo que hiciste fue una albóndiga. La hamburguesa se tiene que desgranar en la boca y si la amasás actúa el colágeno haciendo todo un bloque y esa no es la idea. También sí podés aplastar sin perder el jugo. Depende de la carne que uses. De hecho las más ricas son smasheadas.
Hola de todas formas también pondría en duda la salchicha parrillera .. quien sabe que contiene y de cuánto tiempo fue manufacturada.🍔
Igual sin el punto de los ingredientes igual gana paulina
Hay que comprar en una carnicería de confianza y santo remedio.
@@artemisa1523 La salchicha, el chorizo y la morcilla no son saludables.
@@Ailen777BD siempre depende en comparación con que. Para comer todos los días no es sano, para comer una o dos veces al mes si lo es
@@artemisa1523 Lo que no es sano, no es. No depende de cuánto comés al mes. Si no es sano, no lo es. Es como decir que el número 4 a veces es 4 y a veces es 5 xD
Decime donde compras el kg de carne a 600$...??? Banco mil veces la casera,que la comprada.
Pero paulinaaa no chamuyes con el precio! 🤣
El chori y salchi parrillera tienen "condimento para chorizo" similar al "condimento para hamburguesas". Es un polvo que viene premezclado. Y contiene, entre otras cosas, glutamato monosodico, nitratos, nitritos y varias cosas con nombre irreconocible.
Literal jajaja no contó los ingredientes de la salchicha parrillera :| así cualquiera gana xd
¡Oye! Vos no sabés de dónde es la salchicha parrillera, pues si está apostando por lo artesanal, creo que esa salchicha también lo es, en ninguna parte falta un señor que cría algunos cerditos, y faena de vez en cuando y hace unas ricas salchichas, vende carne y chicharrones, y cuando ocurren estos eventos, va personalmente a casa de sus caseros a decirles que faenó y tiene sus productos a la venta, en 2 días tiene todo vendido, no es como ir al super, habrá que esperar el próximo evento.(estos criadores caseros no usan colorantes artificiales, ni sabores idénticos a natural puesto que todo ya es natural, no necesita glutamato monosódico y puede que ni sepa qué es eso. Préguntale a un campesino si agrega todos esos aditivos que traen los productos del super, a sus preparaciones.- La carne mezclada con la del chorizo queda de lo más sabrosa, yo hago así el asado alemán, y queda de rechupete.
@@lucialorca8430 y después mueren todos de triquinosis. Gente no compren embutidos sin control bromatologico 😐
Los chorizos frescos ni sal de cura llevan qué decís
@@lucialorca8430 vos vivis en el campo?
siendo sincero debo decir algo, un nombre ''raro'' no significa que sea malo, si estan en el alimento es porque son seguros...
@@daianarodriguez3777 pero te lo esta diciendo alguien que estudia xd
Lo que se pierde la gente por pensar que un resaltador de sabor es malo (por ejemplo el msg)
@@andresvalera1430 amo el msg
y los ingredientes de la salchicha parrillera?
@@matatias exacto, si vamos a analizar desde esa perspectiva, la salchicha también tiene conservantes por ejemplo
Lo que pasa es que, "Hamburguesa del Super" en este caso tenés desde Barfy y Swift, hasta Paty, y hay un abismo de diferencia.
El sabor a hamburguesa de marcha, es el mismo de las de "estación de tren", que son con suerte 10% carne (Y amo ese sabor también, es sabor a quiebre, a bajón).
La que hiciste vos es genial, y la re voy a hacer así, de hecho es lo que iría a comer a un bar, con una buena birra y papas, no espero un paty de súper en una cervecería ni a palos.
Pero la textura, el sabor intenso, la grasssssa, la destrucción de la salud de un paty bueno comprado... es lo más.
De hecho hay carnicerías grandes que incluso superan a las grandes marcas, y son hamburguesas re comerciales de supermercado, y son brutales!
¡Qué buen dato de la salchicha parrillera! Mí hija las hace siempre caseras y con picada especial, y quedan muy ricas, pero creo que el tips de la parrillera debe saber muy bien. Lo vamos a probar la próxima que hagamos hamburguesas. 😋😋😋 Las compradas me atrae el olorcito, pero creo que no tiene comparación el hacer la comida en casa. 🎉 Gracias 🫂
Paulina, a priori, la hamburguesa comprada tiene MSG, ese es el secreto del sabor "rico" de la hamburguesa, que no la tienen las caseras ni las de locales de comida rápida (excepto Mostaza). La hamburguesa casera no tiene gusto a nada, es carne picada con sal, a menos que le pongas algo extra como salchicha parrillera o condimentos, pedo nunca sale igual porque no acostumbramos a tener MSG junto con la sal
A posteriori, me imaginé lo de la salchicha (aunque con respecto a los ingredientes, no tenes idea que le ponen a la salchicha esa, en la hamburguesa está todo listado por lo menos)
tal cual eso mismo pensaba. En mi casa cuando hago hamburguesas caseras, carne, sal y pimienta nunca son tan ricas como las del super (en mi caso me gusta la marca Shneck) cuando las sellás bien
Paulina: apriori, necesito la receta de los twistost porfaa
me encanta este tipo de contenido
decime donde conseguis 1k de roast beef y 2 salchis parrilleras a 600 pesos. banco las caseras pero hay una trapisonda en ese punto...
Es obvio que la que ella hizo va a quedar más jugosa porque es mucho más grande y la otra es finita. Si la cocinas el mismo tiempo la del súper queda una suela
De nuevo como con lo de las papas... me parece que tendrías que haber comprado un disco de carne totalmente vacuna y sin soja porque, aún siendo del súper, la diferencia se nota en el color/sabor/tamaño.
no pongo en duda que una hamburguesa casera (e incluso varias de carniceria) de gusto, textura y aspecto son mucho mejores que ese procesado extraño, ligado con grasa, lecitinas, y tratado con conservantes y exaltadores de sabor varios, pero con el tema de los aditivos que lleva un producto para que pueda ser comercializado en góndola no habría que ponerle intriga, es relativamente sencillo saber de qué se trata y porqué se usan, un ingeniero en alimentos o bromatólogo te puede decir con qué criterios se usan o se dejan de usar y despejar así la cantidad de infundios que circulan y que ya se han hecho "conocimiento popular"
El GMS , que es un aditivo tiene la funcionalidad de aumentar su sabor y hacer que comas más y que por ende compres más, no tiene otro fin que ese. Hay bastantes estudios al respecto de que no es bueno para la salud...pero parece que como no te mata al instante está todo bien..
Paulina: Apriori, necesitamos que hagas de manera casera las galletas Maná!!!
Siii 🙏🙏🙏
Las caseras la rompen 💣, pero en precio el kilo de roast beef no baja de los 900... Al menos en donde yo vivo, conurbano
No sé qué marca usaste, pero Paty eso no es, se ve reeee pálida. Las Paty tienen un poco de mejor aspecto. Y el chiste del video era conseguir un sabor parecido. Existe un condimento que lo logra.
Los porteños le dicen Paty a cualquier hamburguesa
@@blabhblaja Buen dato, no sabia. gracias!!
Creo que se envalentonó con su hamburguesa y se olvidó de que tenía que ser lo más parecido al producto que se compra en el super, no fue justa esta competencia. Por un lado me parece bien que termine la serie porque las últimas comparaciones estaban bastante "radicalizadas" como dijo ella jaja 😅
Que ingredientes tiene esa salchicha parrillera ????
Esta serie tiene más ego que comparación, menos mal que termino, me aburrió hace 5 capítulos.
Tal cual
Las hamburguesas caseras para que sean de otro nivel se le pone condimento para hamburguesas y nada más quedan épicas 🤣
Paulina $600 el Kg de hamburguesas compraste calidad medio pelo con soja... Había q comparar con las hamburguesas Paty!
Paulina: Apriori, siempre te hacés ganar en el punto de la practicidad, es obvio que te entregarás ese punto.
En el de la mayonesa no
Paulina, la próxima mirate un video de Burger Kid. La carne no lleva nada más que sal y pimienta, con el ajo y esa salchicha la arruinaste...
La autocrítica en Paulina es inexistente y eso le resta credibilidad.
No sabía que medio kilo de carne que vale $600 es más barato que un kilo a $670 jajajaja daleee
perdon, pero Team Hamburguesa comprada!!! imposible lograr ese sabor!!!
Yo trabajé tres años en una carnicería y por ley el carnicero te tiene que picar la carne en el momento el carnicero que ya la tiene picada...Yo no le compró
No tiene autocrítica esta mina… según ella siempre es mejor lo que realiza ella…. Cualquiera
Te amo paulina pero la onda es buscar imitar el producto del súper, no hacerlo mejor o más sano, etc
Solo en Argentina te pican la carne si le pedís. Acá en Uruguay si le pedís al carnicero que te la pique, te saca rajando.
vivo en argentina y en las carnicerías de mi barrio tampoco te las pican. cuando abren ya lo hicieron y lavaron la máquina, no podés elegir corte 😤
@@marinapamontero512 Aquí no lavan la máquina porque están haciendo carne todo el tiempo, pero no es bien visto que la gente pida que le piquen el corte. La gente ya de por sí no lo hace, ha no ser que seas amigo del carnicero. Igual las máquinas de picar carne cuestan cien dólares nada más.
Cambia de carnicería
Pero no decía NO AMASAR en el video de hace unos días, especifico de hamburguesas!????😭😭😭😭
Con todos mis respetos…mejor que esa salchicha pedir mitad de carne de vacuno y mitad carne cerdo (sale más jugosa).
A añadir a la mezcla aparte de ajo perejil picado, cebolla picada (también le da jugosidad) y una pizca de sal.
Si queremos rizar el rizo caramelizamos la cebolla antes… esas son de 10!!!
Otro episodio más de "hecho a las corridas sin los elementos necesarios"
¿Y último por qué Pauli????
Me parece que no existe comparación alguna. La hamburguesa más berreta del mercado vs una hamburguesa con salchicha parrillera ??? Está mal planteado de movida
Amo esta sección!!! Te miramos con mi nieta y sos re divertida Paulina 💞
El título: ÚLTIMO EPISODIO
El video: 00:44
Yo: 😶🤔
es lo que ocurre cuando graba en tandas, aunque no se porque habra puesto eso en el titulo, se debe haber equivocado de video
Yo no como hamburguesas pero no importa, veo igual el video.
Paulina a priori, yo no hubiera hecho las dos en el mismo sartén. La del super es re invasiva, larga mucho líquido. 😱 Y la casera, siempre me queda seca no hay forma
En el Paulina Tirapostas de hace solo 1 mes dijiste que no hay que amasar la carne y hoy...
La vez pasada hiciste papas con un cuchillo que no cortaba... se extraña la Paulina de antes que le ponía voluntad
Nada que ver, siempre agregando cosas, genial último episodio. Te mira mi hijo y yo te fumo. Como chef anda a estudiar cocina.
Claro, claro. Muy sano todo. No le pones "químicos raros"... Peor las salchichas que le metes deben tener eso y más.
Entiendo lo entretenido de la sección, de estos videos, pero las comparaciones JAMAS tienen gollete.
Hola paulina yo siempre hago las hamburguesas...!! Estas tengo siempre en el frizzer
Difiero en esta Paulina, la hamburguesa está hecha para comer basura y disfrutarlo, las de carne picada caseras son ricas pero no es comparable, pierde el sentido y fundamento de la hamburguesa
excelente video como siempre, lo único que me pareció extraño fue la música del minuto 10 durante la comparación de sabor, parece música de película de terror o algo así pero que no llega a ser música de suspenso family friendy
Jajaja Paulina solo querías hacer un episodio donde estuvieras segura que ibas a ganar porque literal no había forma de que gane la del súper no hacía falta ni hacer el desafío
Debería haber congelado su hamburguesa antes para que estén en igualdad de condiciones
Y todos los ingretientes que tiene la salchicha parrillera ??? Esos no los cuenta, estoy de acuerdo que caseras son mejor, pero mas saludables no se no es solo carne y ajo como dice🙄
No cuesta tanto poner cuales son los INS, no todos son caca.
Ins 621 es el Glutamato monosodico, lo usan los asiaticos hace mil años y viven mas que nosotros.
Dime que es último capitulo de la primera temporada, por favor. 😭😭😭😭
Paulina: no tiene punto de comparación, una hamburguesa casera es un titán, contra un simple mortal, la hamburguesa berreta de súper.
una marcha? pensé que ibas a decir un cumpleaños xD
argentina jajaj
Si tiene soja tiene que estar declarado en el nombre del producto. Normalmente no lo hacen pero tampoco le llaman hamburguesa sino medallón de carne
Salen ricas con la salchicha parrillera, pero no dejan de ser caseras y a mi me gusta el sabor industrial de las otras🤣 Si salgo a comer a un bar y me traen una hamburguesa estilo casera, es una re decepción
Deja de mentir Paulina no puede salir 600 pe, cualquier Kg de carne sale mil pesos.
Pero porque le agregas salchicha esta en lo.mismo.quien sabe que tiene la salchicha .
CÓMO Q ÚLTIMO EPISODIO?????? 😭😭😭
Te amo sos una genia !!!!
Yo jamás compro hamburguesas las hago yo de m formas, la tuya me encanta.
La única razón por lo que estaba suscripto era por esta serie...
en el video anterior no se amasaban las hamburguesas paulina, por amor a jebus por que en este si... ahora no se que hacer jajaja
Porqué ajo?... Porqué tan gruesa?... Porqué OLIVAAA!... ES CARNE SAL Y PIMIENTA!!!!. Primera vez que discrepo con una receta!.
Aguante el ajoooooo!!
Despues la oliva totalmente al pedo y le faltó pimienta también y más condimentos
@@Zorak92 soy más purista del sabor de la carne como viene... Para mí el Paty es finito con sal y pimienta la misma grasa que desprende cuando cocina la da todo el sabor!. Pero bueno que se yo son formas de hacerlo particularmente está no la comparto
Creo que estaría bueno que vuelvas a hacer esta sección con un par de modificaciones. En primer lugar, que le pongas un poco más de onda. Al principio le ponías mucha dedicación y hacías cosas copadas. Ahora estás haciendo comida que todos sabemos que se puede hacer casera, relativamente rápido y mucho mejor. Además se te nota medio sin ganas. En segundo lugar, que hagas productos relativamente parecidos. En este caso, poniéndole ajo y salchicha, alteraste totalmente la receta, agregándole cosas que le dan “más sabor” o incluso un sabor distinto. Esto hace que la comparación pierda sentido porque son cosas totalmente distintas. Y en tercer lugar, al ser una comunicadora, que te informes vos y que informes a los demás. Cada ingrediente tiene su porqué. No hay cosas agregadas de más porque a las empresas les sobro plata y las quieren poner ahí. Tampoco te quieren vender “caca” para perjudicarte. Nuestro país tiene el Código Alimentario Argentino, donde se indica muy pero muy detalladamente lo que pueden tener o no los productos, y en qué cantidades. Las empresas tienen que pasar controles exhaustivos. Algo que te pueda hacer mal a tu salud no va a salir al mercado. Obvio que hay alimentos mas saludables que otros y, en cierta medida, comer mucho cualquier alimento te hace mal. Pero en este caso, sin un conservante, vos no podrías comprar ese paty, guardarlo en el freezer por meses y después comertelo. Además, muchas veces vos tampoco pones cosas “saludables”. En este caso, no tenés ni idea la cantidad de cosas que tiene esa salchicha que le metiste a tu hamburguesa. Y si leyeras lo que tiene, seguro tendría más “caca” que el paty del súper. Ojalá puedas tomar esta crítica constructiva y volver potenciada!
sos un capo federico!
yo le rallo una cebolla con la parte gruesa del rallador y una papa mediana..se los recomiendo!! paulina probalo!!!!
Me encanta Paulina, pero siento que desde el cambio que tuvo a su estudio no es lo mismo. Tampoco se ven tantos videos como antes 🥲
Para mi es obvio que la hamburguesa casera es mucho mejor y mas rica y hasta se ve sensual... Pero te polemizo que "el paty" del super es precongelado y es su cuestión. Tendrías que haber congelado tu hamburguesa casera y cocinarla recién sacada del freezer...
Jaja, buen concepto.
Menos mal que es el último capítulo, hay que ser sincero casi siempre ganaba ella y era poco objetiva sin tener en cuenta que algún producto terminaba cambiando en cada receta
Paulina, según vi el color de la del super sabía que ibas a ganar jajaja también te digo, no sé quien compra eso xD osea en España en el super te venden las hamburguesas ya formadas que son sólo carne picada... No con cosas raras jaja
Bueno aquí ya se sabia quien iba a ganar? No es muy difícil la apuesta.
Que vuelva "todo X 2 mangos" en competencia pero ( precio actualizado) jejeje
Que terrible Paulina con la carne molida debería informarse mas
Con esos ingredientes no es hamburguesa, es medallón de carne.
NOOOOOO ULTIMO EPISODIO NOOOOOOO 🥺 AMO ESTA SECCIÓN, VOLVE PAULINA NO TE FAJAMOS MAS 🤌🏻🤌🏻🥴
Lo del precio es la mentira más grande! Antes te amaba Paulina
Paulina, en tu tik tok dijiste que no se amasa.... que pasó?
La verdad me re gustan estos videos porque te enseña a cómo hacer un producto pero más sano, barato, etc. Mi único problema es q no lo veo muy objetivo que paulina pruebe sus propias recetas (en mi opiñon) tendrían que probar alguien que no sea influenciado por ella o por su equipo de trabajo pero igualmente me encantan estos videos 😄
lo que hizo paulina es un churrasco y el otro es una hamburguesa
Apriori, la salchicha parrillera tiene ingredientes cacona
Nooo Pau! Cómo que último episodio!! Faltan muchas cosas! No dejes de hacerlo Paulina queremos otra temporada! Te amamos! 😻
Nada supera una paty justamente tiene ese sabor unico
Naaahh...¿cómo que ÚLTIMO EPISODIO? averiguo dónde vivís y te pongo un pasacalle 😂