ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ - ГУСТАЯ И ВКУСНАЯ! Будете готовить КАЖДОЕ ЛЕТО! Рецепт кабачковой икры без уксуса
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Рецепт кабачковой икры без уксуса. Она получается густая и очень вкусная. К тому же, такая икра из кабачков отлично хранится в условиях квартиры. Попробуйте - такая домашняя консервация понравится всем и Вы будете готовить каждое лето!
Ваша Благодарность PayPal: nikitav040906@gmail.com
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: www.youtube.com...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: www.instagram....
*********************************
Нам потребуется:
Кабачки - 3кг
Морковь - 750гр
Лук - 500гр
Чеснок - 2гол
Масло растительное - 200мл
Томат - 150гр
Соль - 1ст л с горкой
Сахар - 2,5ст л
Лимонная кислота - 1ч л
#кабачки #консервация #кабачковаяикра #вкусныйуголок
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон": • БОЛЬШОЙ НАПОЛЕОН ВЕСОМ...
Одесские Оладьи: • Мои Одесские ОЛАДЬИ (б...
Обалденные Грибочки: • ВСЕ в восторге от НИХ!...
Мясо на любой стол: • НА СТОЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ Э...
Чудо тесто для пирожков: • ЧУДО ТЕСТО и вкусные П...
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Дорогая Таша! Я тоже готовлю много чего по Вашим рецептам. Этот рецепт готовлю уже 2 года. Всем рекомендую этот канал и эту замечательную хозяюшку
Наступает сезон заготовок. Опять начинаю знакомиться с вашими рецептами. Спасибо Вам за них. В прошлом году все мои закрома были по вашим рецептам. Вкусно
И Вам спасибо за доверие к моим видео рецептам :)
Какаая приятная грамотная речь у этой женщины!
Спасибо 😊
Таша, спасибо вам за ваш замечательный канал, всегда смотрю с большим удовольствием. Здоровья вам и процветания!!!
Благодарю Вас :)
Так вкусно,икра получается не жидкая,вкусная.Закатала ещё 6 баночек.Отличный рецепт, ещё раз спасибо Вам большое.Привет из Казахстана,города Алматы!❤
На здоровье 😊
Уже года 3 как готовлю кабачковую икру по вашему рецепту. Очень вкусно получается❤
Какая молодец, спасибо вам за все ваши видео!!! Начинаешь смотреть одно и остановиться не возможно... Добавила себе плейлист "рецепты из одного кг фарша", меню уже готовое и настолько разнообразное. Ещё раз спасибо)))
Пожалуйста :) Готовьте с удовольствием :)
Благодарим за рецепт аппетитной икры и подробную подачу.
Я теж так роблю ікру. Вона дійсно смачна, так як у дитинстві з магазину. Пробувала різні рецепти, але на мій смак, це найсмачніший.
В этом году опять буду делать икру по вашему рецепту.Спасибо вам большое,новых рецептов ждем,.Здоровья вам ,мирного неба,спокойствия.А какое лечо у вас,обьеденье!
Рада, что Вам все нравится :)
Спасибо за рецепт
Консервируйте с удовольствием :)
Таша Спасибо за рецепт, а особенно с лимонной кислотой, так как мне нельзя уксус. Дякую 🥰💋👍
Консервируйте с удовольствием :)
Спасибо, Таша, очень понравился рецепт, обязательно сделаю!
Присоединяемся!
Консервируйте с удовольствием :)
@@Vkysnui_ygolok будем притворять ваши рецепты в жизнь!
Сделала, по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо!
На здоровье Вам и Вашим родным :)
ДУЖЕ ДЯКУЮ за рецепт!
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Таша, у вас замечательные рецЕпты! Спасибо!
Всегда пожалуйста :)
Хорошо что без уксуса!
Очень хороший рецепт. Лайк!
Присоединяемся!
У нас кабачки ещё и не цветут, а у вас уже заготовки!) Спасибо!
Таша, я уже делала икру по-вашему рецепту.Очень вкусно. Буду делать ещё.
Консервируйте с удовольствием :)
Спасибо, всегда удачные рецепты. Приготовим. 👏
При заготовках использую скороварку, очень удобно!
И уменьшаю время варки.
Отличное решение 👍
Ой, спасибо большое, очень люблю все кабачковое, все понятно и не сложно,буду готовить
У Вас все получится :)
Смотрю вас с удовольствием
Спасибо :)
Доброго дня, велике спасибі за чудовий рецепт, якраз дозріли кабачки, обов‘язково приготую за вашим рецептом
Готуйте з задоволенням :)
Спасибо большое, очень вовремя. 👍
Пожалуйста :) Консервируйте с удовольствием :)
Сьогодні я приготувала таку кабачкову ікру. Рецепт класний. Смачно. Ароматно. Все зрозуміло. Дякую. Підписана давно. Пишу комент::а в духовкі випікається пиріг з персиками та сливами. Аромат неймовірний. Вам нових ідей.
Дякую :) А Вам приємного чаювання 💙💛
Любимая закуска.👍💯💤
Спасибо большое! Что не рецепт, то праздник, для меня.
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Таша! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое
Спасибо за рецепт 👍😋
Пожалуйста :)
Спасибо Ташенька за рецеп икры .У еас еще не выросли .Обязательно сделаю .
Каждый год делаю закатки по вашим рецептам!) Все вкусно,экономно и всегда интересные рецепты)) спасибо вам большое!)
И Вам спасибо :) Консервируйте с удовольствием :)
Таша,у вас самые лучшие рецепты!
Спасибо 😊🌹😊
Спасибо большое.
Доброго времени суток Ташенька большое спасибо за замечательный рецепт !!! Какая вкусняшка, буду пробовать!!!
Пробуйте с удовольствием :)
Спасибо!!
Дорогая Таша огромное Вам спасибо за рецепты. Вы такая умница, все просто и без лишних слов.
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Как раз у меня есть очень много кабачков. Буду готовить по вашему рецепту! Надеюсь, что будет вкусно😊
Будет очень вкусно - Вам понравится :)
Спасибо 😊
Тем, кто будет готовить икру по данному рецепту, будьте осторожны, так как сырой кабачок дает очень много сока и икра не может получиться густой. Кабачок тушится отдельно и лишний сок сливается, только потом смешивается с остальными ингридиентами. Готовлю икру много лет.
Добрый день Таша. Скажите пожалуйста, по этому рецепту икру из патиссонов можно готовить?
Готовлю много по Вашим рецептам, очень вкусные и закатки и рецепты тортов и просто ежедневной еды
Конечно можно :)
Здравствуйте! Делала по вашим рецептам икру, где был уксус. Икра получается очень вкусная, но иногда кисловата.. подскажите пожалуйста, с лимонной кислотой тоже кислинка будет или в этом количестве не чувствуется? В общем, в каком варианте больше кисловатого вкуса? Заранее спасибо за ответ!
С уксусом кислее получается.
@@Vkysnui_ygolok спасибо
Спасибо, Таша за рецепт!
Я не любитель домашней икры, а дети любят просто крупными кусками. Но я очень люблю покупную икру. Подскажите, какой ингредиент нужно добавить, чтоб добиться именно тот вкус, что в покупной?
Я слышала, что нужно добавить пажитник.
Можно любые специи по вкусу добавлять :)
@@Vkysnui_ygolok
Да это, понятно)) Я имела ввиду, что добавить чтоб вкус как у магазинной был. Делаю икру по разным рецептам, но именно того вкуса не нашла. Спасибо, Таша за обратную связь 🌷
Говорят что икра с майонезом дает магазинный вкус, в интернете много рецептов с майонезом, сама я не пробовала, но многие говорят, что очень вкусно.
@@nysha1967 майонез.Добавьте на 3кг кабачков хотя бы 100 г майонеза(вместе с томат пастой)и ещё обязательно 1ч.л.копчёной,именно копчёной паприки.Это даже вкуснее,чем в магазине!
Делаю так который раз.Все родственники и знакомые,кто пробовал,взяли рецепт и тоже в восторге
@@АнастасіяСніжко-о8к
Спасибо 🌿🌼
Обязательно попробую так сделать.
подскажите, какой объем у вашего казана?
5л
Любые инструменты от вфсокой температуры тупятся
Спасибо большое за ваш труд, болгарский перец вы не кладёте,а если добавить,вкус не станет хуже??? Просто думаю перец это ведь тоже овощ,который очень часто используют в разных видах консервации и везде с ним вкусно,вы не пробовали добавлять? Может экспериментировали?
Нет, я с перцем не делала, но думаю, что неплохо получится :)
Вкусно, я добавляю.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста можно ли перезакатать баночки. Рецепт не Ваш, но похожий. Открыла банку, попробовала - не скисла. Очень жалко выкинуть столько труда. Может быть кто то подскажет?
Ташенька а у меня замороженные из них как можно?💐🌹💖
Надо пробовать :)
ЛАЙК👍💐
Подскажите, пожалуйста, о методе стерилизации банок уксусом?
Увидела такой метод в интернете, очень интересно, работает ли?
Я не стерилизую уксусом. Я на дно банки наливаю немного воды и в микроволновку на пару минут. Можно также воду с уксусом разбавить.
@@Vkysnui_ygolok, спасибо за ответ!
Я тоже стерелизую в микрволновке!
По вашему совету🤗👍
А на днях увидела, как бабушка просто уксусом ополаскивает банки и всё! Говорит, что ничего не срывает🤔
Уксус не нужен, да? Если лимонная кислота
Нет, не нужен. Либо уксус, либо кислота
@@Vkysnui_ygolok , а он выстоит до холодов дома, я ведь сегодня уже накатала, ничего лишнего не положила, соль, сахар и кислоту на свой вкус, ну в основном как вы советовали, а стах есть, если я все это сейчас буду дома держать, оно не закиснет
Нет, не переживайте, если Вы все сделали как на видео, то все будет отлично. Я всю консервацию храню в квартире и у нас жарко и зимой и летом.
Хочу попросить рецепт икры с майонезом.
( Тапки - мимо...)
Нет ли у Вас?
Полностью доверяю всем Вашим рецептам!
Спасибо!!!
Я как-то делала,но рецепт утерян😬,она без моркови и мне она тоже понравилась.
Я не делаю икру с майонезом.
3 кг.кабачьков, 05 кг лука.Все перекрутить чезер мясорубку.В казан добавить 250 гр. Томатной пасты, 250 шр маянеза высококолорийного, все перемешать с кабачьками и луком и ставить на огонь.После закипания добавить 150 мл. Масла подсолнечного.На тихом огне тушить один час, добавить пол. Стакана сахара, 2 столовые ложки соли, 2 лаврушки пеоец по вкусу черный молотый.Тушить 30 мин.Закладывать в стерелизованные банки и закручивать. Очень вкусная
Здравствуйте, приготовили икру по Вашему рецепту, но, к сожалению получилась очень кислая, хотя выход как у Вас(
Тоже кислая получилась, я сахара и соли намного больше положила чем на видео.
Здравствуйте, а уксус не нужен?банки не взлетят?
тут лимонная кислота, вместо уксуса
А казан какой по размеру???
5л
клас
👏👏👏👏👍👍👍
Сюда ни в коем случае не кладут чеснок,будет не кабачковая икра,чеснок всё возьмёт на себя,так как кабачок в принципе нейтральный овощ ,не имеющий особого вкуса и запаха!
ну,не кладите чеснок ,кто Вас заставляет?...а здесь рецепт с чесноком...
По сегодняшним ценам на овощи,золотая икра получается.
@@SkazkaProAlmazku Причём тут ваша раша,жрите там хоть жопой свои кабачки.
@@SkazkaProAlmazku а у нас - 68 грн, т.е. 2$. А почему? Потому что русские оккупировали Херсонскую область и все овощи отобрали у фермеров и вывезли в Крым, а оттуда по мосту - к вам в Краснодар. Кушайте ворованное, не обляпайтесь.
@@SkazkaProAlmazku на месте краснодарских я бы просто тут заткнулась....
@@ЕленаМиенко , вот именно... это же какой бесстыжей надо быть, чтоб на канале одесситки тыкать в нос свои рубли... Ничего, там те ворованные овощи так прокляты, что понос - это самое малое, что им светит.
А казан алюминевый? Никак не могу выбрать
Интересно лук морковь почистила.Нет мы не будем чистить ,зачем.
Почему не показывает при варке икры как стреляет очень сильно стреляет почему не показали а надо показать
Уксус здесь не нужен совсем?
Нет, не нужен - в рецепте есть лимонная кислота
А перец черный молотый и лавр,лист не надо?
По желанию
Спасибо!