Cảm ơn chị hướng dẫn nướng bánh bằng instant pot và giải thích về lò nướng. Chị đã giúp em hiểu dụng cụ nấu nướng của mình và tận dụng nó tốt hơn. Trước giờ em xài instant pot chủ yếu cho các món hầm. Bây giờ đã biết cách dùng nó để bake. Chị Thủy thông minh khéo léo lắm. Yêu chị nhiều.
Chào Thúy lâu lắm không lên mạng xem nấu nướng vì 75 rồi, bị phong thấp khớp quá nhiều, đã thế còn bị bệnh suy tim, suyển, vân vân và vân vân. Nhưng hôm nay mình xin phép được nói chuyện riêng với TD ngoài đề. Mình cũng thích Instant Pot như bạn vậy, Nó vừa giản tiện vừa dễ rửa lại không làm nóng nhà trong mùa hè, mình đã làm bánh khúc bánh bao, và hôm nay thử làm xôi rất thành công nên muốn chia sẽ với bạn người mà mình quý mến. Đây là công thức mà mình làm xôi đậu phỏng theo sở thích của mình. A) Ngâm 5 cup đậu phộng và 7 cup nếp qua đêm, rửa và vo tất cả thật sạch để lên rổ rá. B) Cho đậu phỏng vào IP với 1/4 tsp muối vì mình không được ăn mặng, đổ nước lắp xấp dưới mặt đậu khoảng nửa lóng tay, càng ít nước xôi càng ngon vì nước đậu nấu rất ngọt. Select bean/chili>more>HP>10 minutes. C) Đậu chín lấy nồi ra, đổ tất cả kể cả nước đậu phộng nấu vào thao nếp đã vut khô sạch, thêm vào 1/4 tsp muối, Trộn tất cả cho đều, nếu có giờ nên để đậu và nếp chung với nhau khoảng 30 phút cho nếp rút hết nước đậu trước khi xôi, xôi liền cũng không sao. D) Cho một cup rưỡi nước lạnh vào IP, Lót lá chuối trên steamer accessories gồm có quay để lấy ra dễ dàng với một cái rổ. Cho một phần hai nếp và đậu vào IP, select team>HP>more>5 minutes. Lấy ra sau NPR, Mình lật úp steamer accessories trong một cái tô lớn, rồi lấy lá chuối để trở lại steamer accessories và xôi lần thứ nhì thế là xong. Chúc sức khỏe vui vẻ cả nhà
Thủy hay a nghen.Làm có vẻ giản dị.Ko tạo áp lực cho người muốn làm thử.Cám ơn bạn.Thỉnh thoảng bạn diễu cũng vui.Tui phải phì cười trong video này của bạn.Chúc bình an
Vì là lần đầu mình thử hấp bánh chín trước, giữ cái shape của nó khỏi bị xẹp. Xài high pressure không mở nắp hoặc nhìn thấy được, nên Thủy chỉ phỏng đoán và ước lượng đem vào thực hành. Cách hấp/nướng có thể cải thiện để đạt tới sự toàn mỹ. Bánh ruột rất mịn, xốp như nệm xe, nhưng chưa nở hết cỡ. Phải công nhận mùi nước dừa kết hợp rất là ngon.
Bánh mền mịn xốp ngon quá ! Chị chia sẻ rất nhiệt tình trung thực lại vui tính ,tôi thích video của chị ,hôm nay tôi subscribe kênh chị ,cám ơn chị đã chia sẻ 😋😍
Cám ơn chị hướng dẫn. Bánh nhìn rất ngon. Em sẽ thử làm . Với bánh này, em dùng powdered sugar có được không chị? Và dùng 2% milk thay vì whole milk? Có ảnh hưởng đến độ mềm hoặc xốp của bánh không? Em muốn hỏi chị kiến thức tổng quát về các loại bánh khi dùng powdered sugar và đường cát bình thường. Vì powdered sugar là có corn starch trong đó, nên nếu mình dùng powdered sugar mình có phải giảm lương bột corn starch (trong một số công thức bánh bông lạn ...vv) lại không? Câu hỏi thứ hai là nếu cái mixer của mình nhỏ, low watts, có ảnh hưởng đến việc đánh trứng (lòng trắng, lòng đỏ) làm cho bánh không bông xốp không ? Cám ơn chi.
Powdered sugar có trộn bột cornstarch trong đó, nên có thể meringue sẽ khô hơn. Dùng sữa 2% cũng được em. Số lượng sữa dùng không nhiều, nên không ảnh hưởng nhiều. Trung bình 3% cornstarch trong powder sugar, nếu em xài đường powdered sugar với số luơng 60g thì chưa tới 2g cornstarch, cho nên cũng không cần thiết thêm bớt. Các loại bánh xài powdered sugar khi cần sự kết dính mịn màng và quyện tan nhanh như trong bánh macaron chẳng hạn.
Cô hấp trong instant pot, rồi bỏ qua instant vortex nướng. Con à, cô làm vì dụng cụ có sẵn, tận dụng xài cho đã, cho hết khả năng của dụng cụ, để được nhanh hơn, dễ hơn. Chứ không bắt buộc phải mua, nếu như thật sự không cần thiết. Cô hay để link dụng cụ ngay dưới mỗi clip, để người xem có thể biết cô dùng đồ nào. Muốn mua thì bấm lên link mua. Khi cô list link cô có chọn lọc, vừa rẻ, vừa có good reviews. Nếu người mua, thì Amazon trả phần trăm cho cô. Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer: amzn.to/3071i2l
Bỏ muỗng kim loại vô chất lỏng trong microwave OK, nhưng khi có sự hiện diện chất béo cẩn thận ở đỉnh của muỗng nơi phát nhiệt cao nhất. Không cho muỗng chạm vào thành microwave thì an toàn. Tìm hiểu kỹ hơn sẽ học hỏi điểu mới lạ.
Cảm ơn chị hướng dẫn nướng bánh bằng instant pot và giải thích về lò nướng. Chị đã giúp em hiểu dụng cụ nấu nướng của mình và tận dụng nó tốt hơn. Trước giờ em xài instant pot chủ yếu cho các món hầm. Bây giờ đã biết cách dùng nó để bake. Chị Thủy thông minh khéo léo lắm. Yêu chị nhiều.
Chào Thúy lâu lắm không lên mạng xem nấu nướng vì 75 rồi, bị phong thấp khớp quá nhiều, đã thế còn bị bệnh suy tim, suyển, vân vân và vân vân. Nhưng hôm nay mình xin phép được nói chuyện riêng với TD ngoài đề. Mình cũng thích Instant Pot như bạn vậy, Nó vừa giản tiện vừa dễ rửa lại không làm nóng nhà trong mùa hè, mình đã làm bánh khúc bánh bao, và hôm nay thử làm xôi rất thành công nên muốn chia sẽ với bạn người mà mình quý mến. Đây là công thức mà mình làm xôi đậu phỏng theo sở thích của mình. A) Ngâm 5 cup đậu phộng và 7 cup nếp qua đêm, rửa và vo tất cả thật sạch để lên rổ rá. B) Cho đậu phỏng vào IP với 1/4 tsp muối vì mình không được ăn mặng, đổ nước lắp xấp dưới mặt đậu khoảng nửa lóng tay, càng ít nước xôi càng ngon vì nước đậu nấu rất ngọt. Select bean/chili>more>HP>10 minutes. C) Đậu chín lấy nồi ra, đổ tất cả kể cả nước đậu phộng nấu vào thao nếp đã vut khô sạch, thêm vào 1/4 tsp muối, Trộn tất cả cho đều, nếu có giờ nên để đậu và nếp chung với nhau khoảng 30 phút cho nếp rút hết nước đậu trước khi xôi, xôi liền cũng không sao. D) Cho một cup rưỡi nước lạnh vào IP, Lót lá chuối trên steamer accessories gồm có quay để lấy ra dễ dàng với một cái rổ. Cho một phần hai nếp và đậu vào IP, select team>HP>more>5 minutes. Lấy ra sau NPR, Mình lật úp steamer accessories trong một cái tô lớn, rồi lấy lá chuối để trở lại steamer accessories và xôi lần thứ nhì thế là xong. Chúc sức khỏe vui vẻ cả nhà
Chào chị ban nguyen, lâu quá mới thấy chị trở lại. Chúc chị dồi dào sức khỏe. Cám ơn chị đã chia sẻ cách nấu xôi đậu phụng bằng nồi IP.
Thuy Do Michigan - Quên hỏi xem rau ngò ôm của bạn như thế nào? Kết quả tốt phải không
@@bannguyen5057 Dạ tốt chị. Cám ơn chị.
Chị chia sẻ rất thật cám ơn chị nhiều chúc gia đình chị luôn mạnh khoẻ
Chị cám ơn em.
Bánh rất mịn màng rất ngon rất khéo cảm ơn chị đã chia sẻ
Thủy hay a nghen.Làm có vẻ giản dị.Ko tạo áp lực cho người muốn làm thử.Cám ơn bạn.Thỉnh thoảng bạn diễu cũng vui.Tui phải phì cười trong video này của bạn.Chúc bình an
Vì là lần đầu mình thử hấp bánh chín trước, giữ cái shape của nó khỏi bị xẹp. Xài high pressure không mở nắp hoặc nhìn thấy được, nên Thủy chỉ phỏng đoán và ước lượng đem vào thực hành. Cách hấp/nướng có thể cải thiện để đạt tới sự toàn mỹ. Bánh ruột rất mịn, xốp như nệm xe, nhưng chưa nở hết cỡ. Phải công nhận mùi nước dừa kết hợp rất là ngon.
Banh nhin ngon , min , va xop qua co. Con se lam. Cam on co da chia se
Chi Thuy co sang kien hay qua
Trùm sò thấy nướng cái bánh nhỏ xíu mà đốt lò lâu quá, nên nghĩ cách gì nấu kín mít không sinh nhiệt ra ngoài :)
Chị chia sẻ cách này nhanh đơn giản nhưng nhìn cũng khá hấp dẫn và đẹp mắt. Cảm ơn chị👍👍👍❤️❤️❤️
Thanks for the recipe! Looks so yummy!
Hope you enjoy
Bánh mền mịn xốp ngon quá ! Chị chia sẻ rất nhiệt tình trung thực lại vui tính ,tôi thích video của chị ,hôm nay tôi subscribe kênh chị ,cám ơn chị đã chia sẻ 😋😍
Nướng lên thơm mùi dừa dễ chịu, nếu không sợ mập, chắc Thủy xơi 2 cái bánh như vậy khỏe re :)
Nhìn ngon và đẹp quá c Thủy ơi! Luôn ngưỡng mộ Chị 😍😘💕
Thanks chi ,,nhìn ngon qua ,,em sẽ try 👍🥰🤗❤️
Cam on video cua Chi Rut tia them kinh nghiem . Luc nay em map qua roi cho oi ! Lam cho ai an day . Hi hi
Khổ rứa đó :)
@Tin Nguyen Người bao tử không tốt không xài cách này được đâu Tin. Cám ơn em.
Chào chị chia hây , chúc chị khỏe,
Cám ơn chị hướng dẫn. Bánh nhìn rất ngon. Em sẽ thử làm .
Với bánh này, em dùng powdered sugar có được không chị? Và dùng 2% milk thay vì whole milk? Có ảnh hưởng đến độ mềm hoặc xốp của bánh không?
Em muốn hỏi chị kiến thức tổng quát về các loại bánh khi dùng powdered sugar và đường cát bình thường. Vì powdered sugar là có corn starch trong đó, nên nếu mình dùng powdered sugar mình có phải giảm lương bột corn starch (trong một số công thức bánh bông lạn ...vv) lại không?
Câu hỏi thứ hai là nếu cái mixer của mình nhỏ, low watts, có ảnh hưởng đến việc đánh trứng (lòng trắng, lòng đỏ) làm cho bánh không bông xốp không ? Cám ơn chi.
Powdered sugar có trộn bột cornstarch trong đó, nên có thể meringue sẽ khô hơn. Dùng sữa 2% cũng được em. Số lượng sữa dùng không nhiều, nên không ảnh hưởng nhiều. Trung bình 3% cornstarch trong powder sugar, nếu em xài đường powdered sugar với số luơng 60g thì chưa tới 2g cornstarch, cho nên cũng không cần thiết thêm bớt. Các loại bánh xài powdered sugar khi cần sự kết dính mịn màng và quyện tan nhanh như trong bánh macaron chẳng hạn.
Xin chị cho phần chử đậm lên cho dễ đọc, Cám ơn chị
T đã viền đen chữ trắng, vẫn khó đọc sao. Chắc lần tới làm màu. Cám ơn Kimdung Le nhiều.
Co xai may nuong banh cua co hieu gi vay co, cho con xin hieu nhe,hoac co cho con xin cai link de con mua nhe,cam on co
Cô hấp trong instant pot, rồi bỏ qua instant vortex nướng. Con à, cô làm vì dụng cụ có sẵn, tận dụng xài cho đã, cho hết khả năng của dụng cụ, để được nhanh hơn, dễ hơn. Chứ không bắt buộc phải mua, nếu như thật sự không cần thiết. Cô hay để link dụng cụ ngay dưới mỗi clip, để người xem có thể biết cô dùng đồ nào. Muốn mua thì bấm lên link mua. Khi cô list link cô có chọn lọc, vừa rẻ, vừa có good reviews. Nếu người mua, thì Amazon trả phần trăm cho cô.
Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer: amzn.to/3071i2l
Sư phụ nấu ăn hay quá. Bỏ muỗng xác vô microwave không sợ bị nổ. 🤭
Bỏ muỗng kim loại vô chất lỏng trong microwave OK, nhưng khi có sự hiện diện chất béo cẩn thận ở đỉnh của muỗng nơi phát nhiệt cao nhất. Không cho muỗng chạm vào thành microwave thì an toàn. Tìm hiểu kỹ hơn sẽ học hỏi điểu mới lạ.