Ajiaco Colombiano muy FACIL de hacer. Como hacer ajiaco
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Ajiaco Colombiano facilmente, en este video te muestro la mejor receta que he aplicado para hacer el mas delicioso ajiaco que le encanta a mi familia, el ajiaco puede ser santafereño oriundo de bogota
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como hacer ajiaco
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colombian food
gastronomia
![Chlöe - Shake (Feat. Jeremih) [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/aDs_1ufpfv8/mqdefault.jpg)
Me pareció fabulosa la idea de agregarle el sobre...me imagino que le da más sabor. Tengo que ensayar esta idea 😁
Sí! claro que siii,. la cocina es todo de testeo. un saludo, aqui tengo mas videos: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Si esta exquisito 👌
Xd
@@sofianietoariza6174 xd
Hola, muy buen video
Esa receta para cuántas personas es ?
Muchas gracias, soy costeña y mi esposo estadounidense, vivimos en Medellín y quiero prepararle todos los platos tipicos de mi hermoso pais, seguí tu receta y me quedo muy delicioso. Nueva suscriptora :)
Tan bella!!! Gracias por tu comentario!!!
Espero me sigas contando tus experiencias en la cocina con mis vídeos y te invito para que te suscríbas a mi canal.
Carambas, que delicia la sopa. Soy estadounidenses pero viví en Colombia por un año y medio. Como extraño esa sopa! Muchas gracias!
Gracias por tu comentario, espero que me cuentes tus experiencias cuando hagas mis recetas y también te invito a que te suscríbas a mi canal para que no te pierdas ninguna preparación
La hice tal cual y me quedo riquísima toda mi familia le encantó
Te cuento que me lo estoy preparando y me quedo delicioso gracias😉😉😉😊
posdata: se pelearon por repetir jajaj😂😂
Excelente!!!! BRAVOOOOO
Excelente, tienes una forma super fácil de explicar para uno poder entender bien, muchas gracias bendiciones.
Me encanto esta receta el dia 8 de mayo lo puse en practica y me quedo igualito y de sabor aun mas deliciosoo....
Gracias Gloria Por esta receta tan maravillosa
Eso me encanta, que mis recetas les sirva para hacer deliciosas comidas !!! Gracias por escribirme.
Espero que me sigas contando tus experiencias en la cocina con mis vídeos.
Te para que te suscríbas a mi canal.
Qe delicia. Ya estoy preparando ajiaco para mi hijo que está de cumpleaños. Extrañamos las comidas tradicionales de nuestro país.
superr. como te fue???
Me gustó tu video yo estoy en Australia y no sabes la falta que me hscr esta comida, yo también compre un sobre de ajiaco en una tienda latina para que le de saborcito, lastima acá no se encuentra la papa criolla pero Muchas gracias ❤️❤️
Que bien!!! como te quedó????? SALUDES Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Si encuentras papa criolla en Woolies, queda delicioso 😉
Espectacular
Explica super bien😊😊😊
Lo probé con una de las hijas de mi esposo durante marido es colombiano y me encantó gracias x compartir la receta lo voy a preparar tenia duda de como preparar la base del ajiaco con las papas paro gracias a su explicación quedo muy claro ya me estoy saboreando como me quedara
Gracias Arabelia por tu bello comentario y me encanta poderte ayudar en la cocina y más con las recetas del país de tu esposo. Sí aún no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas y recibir tus comentarios y experiencias en la cocina.
Doña gloria, yo lo hice y me encantó la verdad hasta ahora estoy aprendiendo a cocinar y el resultado me gusto mucho, adicionalmente le agregue alcaparras y una porción de arroz con aguacate, muchísimas gracias por tu receta.
Estamos cocinando juntas!!!!! Gracias por escribirme.
Espero que te suscríbas a mi canal y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis vídeos.
estas curiosidades de medianoche casi me matan pero doña gloria me salvó la AMÉ
Que bueno que te gustó el ajiaco!!!!!
Gracias por escribirme y te invito para que te suscríbas a mi canal.
Es lo más delicioso que he probado y el mute de Bucaramanga
Yo lo hice y me quedo delicioso. Muchas gracias
Gracias a ti Monica, 🔴🔴 Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Gloria mil gracias por tú receta... Fue mi primera vez en hacer un ajiaco y me quedó delicioso 🎉❤❤😊...
Felicidades! Muchas gracias Xiomara, un saludo, aqui tengo mas videos: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Gracias por la receta, ahora solo falta que me invite a su casa a probar el Ajiaco hecho por usted
4:37 que linda compañia ☺️
Me encanto tu ajiaco gracias desde Cali Valle del Cauca Colombia
Buenas tardes,lo hice y quedó delicioso muchas gracias
Sencillamente genial maravilloso tu ajiaco se ve delicioso gracias gracias gracias infinitas bendiciones
Hermoso el perrito 😍😍 mañana haré está receta 😋😋
Siiiiii es una hermosura de mascota, se llama Jordy y es el niño de la casa.
Gracias por escribirme y si aún no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas y no te pierdas ninguna de mis recetas.
Espero tus futuros comentario.
Me encantó!! Ya mismo lo haré de almuerzo
Gracias por tu comentario, me cuentas como te quedó!!!!! Espero que te suscríbas a mi canal para que sigas cocinando conmigo.
Yo estoy aquí por lo mismo 🙌🏾😂 para hacer el almuerzo 🥗
Gracias por tu receta, se ve que queda deliciosa, un saludo desde cali Colombia
Gracias Graciela por tu comentario, espero que mis recetas te ayuden a cocinar, también espero que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y seguir contando con tus comentarios 😀
Muy rico 😋 y rápida su receta sin bla bla 😝 💋 la felicito ☺️ le mando un abrazo ☺️
Gracias por tu comentario, esa es la idea, recetas faciles y ricas para alimentar con amor a tu familia. Espero que te suscríbas a mi canal.
Gracias por el tutorial, tenía mi dudas de preparación, me sirvió mucho para orientarme y hacerlo a mi manera, saludos.
Con mucho gusto
como te quedó?
@@GloriaAguilarshow muy bueno, hasta volvieron a merendar jaja
Me encanta lo del sobre mas cremoso 😊
Me encanta el perrito que ternurita 😍
Que ganas de un buen Ajiaco... lastima que en México 🇲🇽 no se consiguen los ingredientes 😢
Pues lo único que no tenemos son las huascas, todo lo demás sí lo hay.
Es cierto, México tiene muchas variedades que podrias usar, la cocina no es algo científico y se vale muchisimo improvisar. Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
@@GloriaAguilarshow que puedo usar en lugar de la guasca
En el mercado Medellín en CDMX consigues todo.
@@themariachihat5158 Cilantro Picado
Lo seguiré al pie de la letra ,que delicia ,me encanta tus recetas 👍
Olga muchas gracias, Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
La mejor sopa del mundo el Ajiaco Bogotano.
Excente muchas gracias por enseñarnos
Gracias por tu comentario y te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😍
Muchas gracias por sus recetas seve muy delicioso
Gracias, saludos Yenni, aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
excelente receta, gracias me ayudo muchísimo.
Gracias por tu comentario, me alegra que asi sea, espero me sigas comentando como te va con las recetas, espero te suscribas a mi canal.
Realmente queda muy rico así, ya lo he probado 😋
Muchas gracias, de manera personal no le agrego sobre, me gusta natural; solo le agrego más papas criollas y dejo hervir más para que me quede espeso . Dios te bendiga
me gustan sus resetas
Gracias por tu comentario!!! Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina.
Me gusta que te gusten mis recetas 😃
Perfecto ...era lo que buscaba..
Zoraida mil gracias por el comentario
Zoraida, Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
@@GloriaAguilarshow 🥰🥰
Muchas gracias
Nunca he tomado sjiaco pero lo veo delicioso lo voy a esayar
Animate a prepararlo es delicioso!!! Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho. Y espero más comentarios acerca de los resultados de las recetas.
Me encanta la comida colombiana
gracias por tu comentario, me llena de alegria saber que te gusta nuestra comida y lo hago con mucho gusto para que entre todos aprendamos, me cuentas tu experiencia con las diferentes recetas, te envito a que te suscribas a mi canal!!!!!
Lo voy hacer, no se ve difícil, gracias por tu explicación
Gracias por tu comentario.
Y cómo te quedó la receta! Cuentame.
Si no te has suscrito a mi canal espero que lo hagas para que no te pierdas ninguna de mis recetas y recibir tus comentarios y experiencias en la cocina.
Que rico lo voy hacer gracias
Estupendo. Muchas gracias.
Felicitaciones Hermosa Dios te bendiga
muchisimas graciass!!
Todo bien menos el sobré para espesar, se espesa el mismo con la papa y yo le pongo arvejas y zanahoria en cuadritos, algunos le ponen caldo Maggie, pero lo mejor caldo del pollo, gracias y saludos a todos, recuerden cada uno tiene su manera de hacer las cosas🤔🙏👍👍
Gostei muito 🇧🇷😍
Graciassss
Gracias me gusto mucho tu receta
Gracias.
Muy rica se ve. Gracias
Muchas gracias ya me inscribi
Que rico , como extraño ese plato.. aquí no encuentro Guasca y la papa criolla 😢
¿Como te quedó? ;) un felíz día
@@GloriaAguilarshow
Terrible
Sin papa criolla y guasca
Solo fue un caldo de papa 😞😞
Está muy rico adicionales alcaparras y listo 🤤
Siii la próxima vez que los prepare las adicionare, gracias por tus comentarios y espero que te suscríbas a mi canal.
Que delicia grasias. Por la reseta
Uy que rico
Gracias Vicky por el mensaje
Vicky, Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Megota la receta 😋
Me explicas la palabra Megota por favor, para poder responderte.
Muchas gracias x compartir esta receta muy delicioso
Gracias a ti por tu comentario, espero te suscríbas a mi canal y me sigas contando tus experiencias.
Hola si la mazorca es de la dulce osea de la amarilla también la pongo ese tiempo a coser?? Gracias 😊
Una paisita haciendo ajiaco eso está bien.😊
Gracias por tu comentario!!!! Espero recibir más y te invito para que te suscríbas a mi canal
Excelente 👌
mil gracias por tu comentario, me cuentas si haces esta receta como te va. te invito a que te suscribas a mi canal si aun no lo has hecho.
Me gusto
Me parece que es mejor con la mazorca dulce
Si, queda delicioso también!!!
Gracias por tu comentario.
Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina.
Muchas gracias por la indicaciones
Gracias a ti por tu comentario.
Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y no te pierdas ninguna de las recetas.
Espero seguir contando con tus comentarios.
Hla buen día sebe muy bueno
Me encanto rico
Gracias !!!!!
Y con unas alcaparras!!😋😋😋😋
Siiiii para los que les guste!!!
Gracias por tu comentario. Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀 y seguir recibiendo tus comentarios.
Muy rico y facil
Doña Gloria que rico cocina ud, voy hacerle esta receta a mi papá del día del padre 😍😍😘🥰
Mil gracias por tu comentario, cuentame como te fue con la receta. Te invito para que te suscríbas a mi canal.
Doña Gloria, muchas gracias por su receta, tengo una duda si no encuentro el polvo de ajiaco que puedi hacer?
Todo iba bien hasta que sale con lo del sobre de ajiaco hahahha no, como se va a tirar la receta así.
gracias por tu comentario, se puede obviar el sobre, en la cocina se puede experimentar diferentes ingredientes.
Pero es paisa , que sabe de ajiaco santafereño
Tal cual!🙈😊
Nicooooo pienso igual
Si claro se puede experimentar pero jamás con polvos artificiales lleno d químicos dañinos q dan cáncer
Me encanto su receta
Muchas gracias Esperanza, suscribete porque vienen mas rectas!! 😊
Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
No me gusto, perdón cual es el ajiaco que se le echa arranca, porque la arracha es la que le da el sabor para que sea ajiaco.
Uyy super me dio hambre quiero comer una taza
hola, que bello tu comentario, espero sigas asi de pegadita a mi canal y me comentes como te va en la cocina con mis recetas, tambien espero que te suscibas a mi canal.
Exelente muchas gracias bendiciones
Gracias a ti
Monica, como te quedó???
Primera vez q veo q un ajiaco se hace en una olla pitadora 😲😯
se ve muy rico ese ajiaco, me gustaria verla preparar una bandeja paisa de seguro le va a salir muy sabrosa
Muy pronto, muchas gracias!!! Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
Hasta que está Pipe?? Ay perdón que significa? Soy de México pero me gustaría aprender a preparar este plato colombiano porque lo ví en una escena de la maravillosa telenovela "Yo soy Betty la fea".
Hola Marta! jejeje hasta que la olla pite...
Super, esa novela era muy gracisa
🔴🔴 Aqui tengo mas recetas en video: 👉 bit.ly/2R1nR3J
No encontré el vídeo de cómo cocinar la pechuga :(
Sin el sobre,se usan guascas,es lo que le da el sabor
El sobrecito de ajiaco que contiene? saludos desde México
Es un sobre que trae la base de esta sopa de ajiaco y se puede o no utilizar de acuerdo a si es accesible en tu país.
Te invito para que te suscríbas a mi canal y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis vídeos.
Lo que lo espesa y le da sabor es la arracacha
Gracias por tu comentario.
Cada persona le da su toque personal a la cocina. Yo no lo hago con arracacha.
Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho y me cuentes tus experiencias en la cocina con mis recetas 😃
Habría una receta que no implique ponerle un sobre de sabor a ajiaco??
Buenos días, dices que 10 papas de cada una pero para cuantas personas gracias
Si
Gracias por tu comentario.
Te invito para que te suscribas a mi canal si aún no lo has hecho 😀
Que rica 🙏✝️💝🙏✝️💝🙏🙏✝️✝️
mil y mil gracias por tu comentario, espero recibir mas comentarios acerca de las recetas que hacemos juntas, espero te suscribas a mi canal.
para cuantas personas es esa cantidad de ingredientes?
Que aliños se le hecha
4:33 videos de cosina y perritos que más se quiere ?
Ese es mi perrito JORDY!!! GRACIAS por estar pendiente de mis recetas!!! Te invite a qué te suscríbas a mi canal y me cuentes tus experiencias con las recetas.
Disculpe que es guscas?
Gracias por escribirme.
La Guascas son unas hojas aromáticas que le dan un sabor especial al ajiaco y que se encuentran en Colombia, no sé cómo se llamarán en México. Podemos sustituir las Guascas con una mezcla de cilantro, perejil y estragón, estás hierbas son muy aromáticas , así que le aportan un sabor muy similar a las Guascas cuando se prepara el ajiaco.
Para cuantos porciones es la receta por favor
gustas? Es ajiaco???
Donde se compran las cazulas para dervir el ajiaco
Se consiguen generalmente en las plazas de mercado donde hay sitios de artesanías y allí las venden. También en algunos viveros se pueden conseguir.
Gracias por tu comentario y espero que te suscríbas a mi canal para que no te pierdas ninguna de las recetas y me cuentes tus experiencias con mis vídeos.
No encuentro la receta para cocinar la pechuga q le echas para ponerla a pitar
En España conque remplazo las huascas
Gracias por escribir, sinceramente no sé con qué ingrediente se puede reemplazar.
Averigüe y se le dice en España Bofetada.
@@GloriaAguilarshow muchísimas gracias mañana las buscaré con ese nombre Dios continúe bendiciendo grandemente tu vida
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I.
Algún rolo que confirme la autenticidad de este ajiaco ?
Ese es un ajiaco para alguien que no sabe preparar ajiaco. Nada que ver. Un ajaco es natural, jamas lleva leche, son tres tandas de papa, la guasca nunca es picada, el pollo no se revuelve, se coloca encima una vez se sirva el plato.
claro, es para quien no sepa.
Que es la Guasca, y que paso con arracasha, es que no lleva arracasha
Como le va poner sobre de ajiaco, no es necesarii si le pones buena guasca, cebolla y cilantro
Por qué se ve tan blanco?.... Debe quedar con ese color amarillito que hace que se vea apetitoso...
Es un plato que preparaban los indígenas en la sanada de Bogota
Sii en la sábana de Bogotá y en otros municipios ya que lo preparan con los productos de su huerta..
Espero seguir recibiendo tus comentarios y te invito para que te suscríbas a mi canal
@@GloriaAguilarshow es un plato de nuestros indígenas los Muiscas de la sabana de Bogota, pero es un plato muy Cachaco sobretodo de nosotros
@@GloriaAguilarshow con otros ingredientes es otro plato, es otra cosa, no ajiaco
@@GloriaAguilarshow orgullosamente Precolombino de los Muiscas
Para cuantas persona puede alcanzar una Pechuga
Depende del tamaño de la pechuga, en esta receta alcanza para 4 personas.
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