Էկլերի պատրաստման լավագույն ավանդական բաղադրատոմսը / ЭКЛЕРЫ - Самый простой и вкусный рецепт!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Էկլերի պատրաստման լավագույն ավանդական բաղադրատոմսը / ЭКЛЕРЫ - Самый простой и вкусный рецепт!
    Ջուր - 160 մլ.
    Կարագ - 80 գրամ
    Աղ
    Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
    Դնել միջին կրակի վրա, մինչև եռա
    Ալյուր - 120 գրամ
    3 -4 րոպե արագ խառնել մինչև դառնա համասեռ զանգված
    Թողնել հովանա 3 րոպե
    Ձու - 3 հատ
    Թխել նախօրոք 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե
    Սերուցք 30% - 400 մլ.
    Եփած խտացրած կաթ - 100 գրամ
    Շոկոլադ - 100 գրամ
    Բուսայուղ - 1 ճաշի գդալ
    Դնել սառնարան 15 րոպե
    Вода-160 мл.
    Сливочное масло-80 г.
    Соль
    Сахар-1 ч. л.
    поставить на средний огонь до закипания
    Мука-120 г.
    3- 4 мин. быстро перемешивать до однородности
    остудить тесто 3 мин.
    Яйца - 3 шт.
    Выпекать в предварительно разогретой до 190 ºC духовке 35 минут.
    Сливки 30% - 400 мл.
    Вареное сгущенное молоко - 100 г.
    Шоколад - 100 г.
    Растительное масло - 1 ст. л.
    Поставить в холодильник на 15 мин.
    #մարիիխոհանոցը #էկլեր #эклеры #эклер

Комментарии • 6