Die richtigen Kaffeebohnen auswählen | Arabica vs. Robusta | Dunkle, mittlere & helle Kaffeeröstung
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- Stellst du dir eigentlich die Frage, welche Kaffeebohnen du brauchst, um dir dein Lieblingskaffeetränk zuzubereiten? Damit es dir leichter fällt, die passenden Kaffeebohnen dafür zu finden, erkläre ich dir in diesem Video grundlegendes Wissen. Danach wird es dir leichter fallen, die richtige Kaffeebohne auszuwählen. Das Video ist Teil 2 von 5 aus der BARISTA PASSIONE Video-Serie "Kaffee-Basis-Wissen".
HIER GEHT ES ZUR PLAYLIST "KAFFEE-BASIS-WISSEN" MIT ALLEN VIDEOS:
►►► • Was sind gute Kaffeebo...
Ich erkläre dir die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta sowie die Unterschiede zwischen dunklen, mittleren und hellen Kaffeeröstungen und verrate auch, welche Bohnen du für welche Kaffee-Brühmethode verwenden solltest. Zudem erfährst du etwas über Kaffee-Blends und Single-Origin-Kaffees.
Inhaltsverzeichnis ##
0:00 Einleitung
0:58 Arabica & Canephora (Robusta)
1:56 Geschmack von Arabica & Robusta
3:21 Drei Röstgrade
4:04 Dunkle Röstungen
4:29 Mittlere Röstungen
4:54 Helle Röstungen
6:30 Blend & Single Origin
8:17 Welche Kaffee-Typ bist Du?
9:45 Outro
EINE AUSWAHL GUTER KAFFEEBOHNEN, DIE ICH DIR EMPFEHLE:
*Erste Tegernseer Kaffeerösterei - tidd.ly/3pdUzjp
*Supremo Kaffee - tidd.ly/3H8qvvO
*Hoppenworth & Ploch - tidd.ly/3hd6pG0
*roestbar - tidd.ly/3LPs2KR
*Public Coffee Roasters - tidd.ly/3p6ZgeH
*Rösttrommel Kaffeerösterei - tidd.ly/3JJnIuw
MEINER MEINUNG NACH HERAUSRAGENDE SINGLE-ORIGIN-KAFFEES:
LA CABRA Bumbogo - www.lacabra.dk/collections/co...
Elbgold Bombe - www.elbgoldshop.com/products/...
Wood Grouse Ana Sora - woodgrousecoffee.com/shop/ana...
one take coffee Aricha anaerobic - www.onetake.coffee/shop/super...
Rösttrommel Kamwangi - www.roesttrommel.de/de/kaffee...
Benson Badass Coffee Natural El Vergel - benson.coffee/produkt/natural...
Villa Kava El Fuego - roastfactory.de/detail/index/...
UNSER KAFFEE-BLOG:
►►► www.barista-passione.de/
Hier geht's zum ausführlichen Kaffeebohnen Test auf unserem Blog:
►►► www.barista-passione.de/kaffe...
WEITERE VIDEOS AUS DER SERIE "KAFFEE-BASIS-WISSEN"
Teil 1: Was sind gute Kaffeebohnen? - • Was sind gute Kaffeebo...
Teil 3: Kaffee Mahlgrad richtig einstellen - • Kaffee Mahlgrad einste...
Teil 4: Kaffee richtig dosieren - • Kaffee richtig dosiere...
Teil 5: Kaffee kochen: 3 gängige Methoden - • Kaffee kochen »»» 3 ei...
ÜBER BARISTA PASSIONE:
Du möchtest zu Hause besseren Kaffee machen? Dann bist du auf diesem Kanal genau richtig. Ich bin Miri von barista-passione.de und ich möchte dir in meinen Videos zeigen, wie dir das ganz einfach gelingt. Dafür brauchst du einige grundlegende Kenntnisse. In meiner 5-teiligen Reihe „Basis-Wissen über Kaffee“ werde ich dir alles Nötige dazu erklären.
Ich hoffe sehr, dass dir meine Videos dabei helfen werden, zu Hause besseren Kaffee zu machen.
Lass uns zum Thema Kaffee austauschen. Daher schreibe mir gerne Feedback, Fragen oder Anregungen in die Kommentare. Ich freue mich, von dir zu lesen. So macht es bestimmt allen noch mehr Spaß, gemeinsam über die Erfahrungen von anderen zu hören und davon zu lernen.
Ich hoffe und wünsche mir so sehr, dass sich eine freundliche Community findet. Das würde mich sehr freuen und glücklich machen.
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Vielen Dank für dieses informative Video. Da habe ich viel gelernt.
Dem schließe ich mich an
Das freut mich sehr!
Ich mag den Burg Kaffe, der mit natürlichen Stoffen aromatisiert wird, z.B. mit Schokolade oder Vanille usw.