サラリーマンの聖地で江戸前寿司の真髄に陶酔!職人技が結集した魂の18カン

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
    This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
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    【本日の寿司店】
    店名:新橋鶴八
    住所:東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 2F
    会計:税込21800円(おまかせ、追加3品、酒1杯)
    【Today's sushi restaurant】
    Name:Shinbashi Tsuruhachi
    Address: New Shinbashi Bldg. 2F, 2-16-1 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
    Charge: 21800 yen including tax (omakase, 3 additional items, 1 sake)
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    ★ナビゲーター:寿司リーマン(taki_sushimania)
    Instagram: / taki_sushimania
    Twitter: / highspeed19boyz
    #sushi #japan #寿司 #鮨 #스시 #tokyo #tokyogourmet #美食

Комментарии • 25

  • @ーXー-q5u
    @ーXー-q5u Год назад +6

    ちょっとちょっと本当に復活嬉しいんですけどぉおおおお!!!
    この動画の長さが見やすくていいんだよおおおお!

  • @wreckageofmyflesh6325
    @wreckageofmyflesh6325 Год назад +1

    Only a true master with the knife can cut that sardine so perfectly! BRAVO!

  • @es-re3ys
    @es-re3ys Год назад +3

    イワシめちゃくちゃ美味しそう。

  • @マジェスティック-j6q
    @マジェスティック-j6q Год назад +1

    音楽がまた寿司屋の空気には斬新で良かったです〜!

  • @flight0192
    @flight0192 Год назад +7

    スバラ!
    貴方を応援している視聴者が沢山いる事を忘れないでね。
    今日も素晴らしい動画アップ、ありがとう。

  • @イクラちゃん-r4k
    @イクラちゃん-r4k Год назад +3

    醤油自分で付けるスタイル、少なくなってきましたね。
    先代の頃行った事ありますが、確か煮切り塗って出してくれました。

  • @teru4126
    @teru4126 Год назад +1

    めっちゃ美味そう

  • @spica_star
    @spica_star Год назад +7

    最近投稿がなくて心配していました。
    鮨好きには愉しみな投稿、これからも楽しみにしています!

  • @ロブ-j5i
    @ロブ-j5i Год назад +2

    リーズナブルなお店も見たいな。

  • @愚者-i4k
    @愚者-i4k Год назад +1

    美味そう…

  • @Kenji_Nakazaki
    @Kenji_Nakazaki Год назад +4

    おお!!新橋の鶴八さんですね!!今度訪問したいと思っておりましたd( ̄  ̄)
    醤油は塗らないスタイルなのですね( ゚д゚)生のイワシがめっちゃ美味しそうでした(≧∀≦)

  • @マルゲ-n4c
    @マルゲ-n4c Год назад +5

    ネタが美しい、庶民にはやはり高いけど変にアレンジされてなくて美味しそう
    自分へのご褒美にたべてみたくなりました!

  • @ルキヤ-c3d
    @ルキヤ-c3d Год назад +2

    投稿主さんが好きなように動画を
    作ったらいいと思います!!これからもファンなので動画楽しみにしてます!!

  • @雲雲-q2r
    @雲雲-q2r Год назад +10

    このくらい喋りが少ない方がちょうどいいな

  • @横須賀総武-s4m
    @横須賀総武-s4m Год назад +2

    伝統的な江戸前鮨の名店。このお店の名物はなんといっても7:34の鮪全部巻き、通称ミルフィーユ巻きであろう。鮪の赤身・中トロ・大トロ全ての部位をミルフィーユ状に重ねて巻いていく。鮪の全部巻き太巻きブームを作ったのがこのお店と言われている。

  • @横須賀総武-s4m
    @横須賀総武-s4m Год назад +1

    0:43墨烏賊 パキパキで歯切れの良い食感
    1:01平目 しっとりと香る昆布感
    1:18真鯛
    1:59赤貝 口に入れた瞬間のぷっくぷくの弾力にやられる
    2:11細魚 サックサクの食感
    2:35ホッキ貝 
    2:44小肌
    2:57鰯  これは後程 
    3:03鮪赤身漬け① 艶やかでややぼってりとしたエロ系フォルム
    3:11鮪中トロ
    3:30ノドグロ
    4:00馬糞雲丹 まさに雲丹タワー 口に入れた瞬間のひんやり溶けていくソフトクリーム感に悶絶。甘く溶けていく。
    4:24蝦蛄
    4:42煮蛤 想像以上に柔らかく優しい味わいは熟練のモテ男感
    4:59鮪全部巻き これも後程
    5:12平貝
    5:27お椀
    5:30車海老
    5:43鮪赤身漬け②
    (今日のスペシャリテ)
    6:23鰯 セクシーなフォルム
    7:34鮪全部巻き×4 このお店の名物ともいえる逸品。通称ミルフィーユ巻き。鮪の赤身・中トロ・大トロを全て巻き込んだ鮪好きにはたまらない贅の極み
    この動画以外のネタでは、ぷっくりとダイナマイトボディ系な〆鯖・まるでローストビーフのような肉肉しさの鰹・エロく女々しく上品な後追いの脂が香る鰤・持った瞬間に1kgくらいあると錯覚するくらいの重量感の穴子があるようだ。

  • @brianjonas4654
    @brianjonas4654 Год назад +1

    👍😊❤

  • @ああwueqie
    @ああwueqie Год назад

    イワシのセクシーなフォルムってあれやんw

  • @陳明女-i4o
    @陳明女-i4o 9 месяцев назад

    台灣,高雄市長陳菊,喜歡日本料理, 蔡英文總統喜歡居酒屋喝酒, 跟朋友台灣人,都講英語, 我兒子曾經端食物給她, 雞料理, 在年輕學生眼中,會講流利的外語,應該就是很有學問的人, 老闆,華裔美國人,

  • @八神遼一
    @八神遼一 Год назад +1

    鮨の感想コメントが貧弱なので、BGM多めで誤魔化したんですね。

    • @クロメノウ
      @クロメノウ Год назад +1

      後から(旨味が)効いてくるアンチコメント。おいしい、肉みたいですね。

  • @男海-f6m
    @男海-f6m Год назад +2

    ねっちょりしてそうですね😢

    • @キキ-d3h
      @キキ-d3h Год назад +2

      記念すべき1号コメント😌