この付けダレは絶対覚えておいた方がいい！卵坦々つけ素麵の作り方！
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 材料一覧！
素麵 １束
玉子 ２個
ネギ 適量
調味料一覧！
油 大さじ1杯
水 ２００CC
味噌 ３０グラム
ほんだし 小さじ半分
砂糖 小さじ1杯
ラー油 適量
すりごま 適量
素麵茹でるお湯 多めに適量
今回は何と卵とネギだけのシンプル構図なんだけどとてつもない美味しい付けダレの紹介です(^O^)／
麵に絡みついてくる卵の感じがたまりません！新食感のこの付けダレ簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
絶対ビックリしますよ～(笑)!(^^)!
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＃最高に美味しい付けダレ ＃素麵アレンジ ＃必ず驚く新感覚
これ、めちゃめちゃ美味しかった！ラー油を軽くいれたらピリ辛ででめちゃ美味しかった！
玉子のつけ麺
おいしそう
作ってみます。
コメント有り難うございます！
これは本当に美味しいのでオススメですよ～☺️
けんますさんお疲れ様です。
この動画とてもありがたいです。
なんと言っても、簡単に作れて、食べれるなんて最高です
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～(笑)～☺️
素麺もいつも同じだと飽きちゃうから、これ良いですね✨
味噌味おいしそう❗️
絶対作ります
味噌のコクと🥚の濃厚さ､絶対美味しいやつですね❣️ラー油でピリッとすりごまで坦々😋めっちゃ美味しそう🤤
久美子さん。💖こんばんは。❤( *¯ ³¯*)❤
ラー油って持って無いの｡>
久美子さん今晩待ってましたよ。
今年もけんますさん素麺始めましたね。
担々卵で具が卵だけはどんな味ですか。
お蕎麦やうどんでも出きるよね。
@@小野哲也-v9f さんこんばんは😊
味噌味、美味しそうですね❣️
コメント有り難うございます！
これは本当にめっちゃ美味しいのでオススメですよ～☺️
なんと、夫が作ってくれました。
人に作ってもらうと、更に美味しくなってる気がします✨
いつもの素麺も良いけど、工夫するとまた違った美味しさを味わえますね✨
これ絶対うまいやつ〜って歌いたい気分です
暑い夏に素麺は定番メニューで味噌担々麺味とか最高
毎日乾杯🍻メチャメチャ美味しい
コメント有り難うございます！
これは最高に美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
簡単で美味しいので、料理が楽しくなりました❤
毎回、参考になります♪
これからも楽しく美味しいメニューを、応援してます。
うわぁ〜美味しそうです。私好きです。
新しいですね。ピリ辛お味噌素麺。
明日私も作っちゃいま〜す。わ〜い。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～(笑)～☺️
２番！卵坦々つけ麺良いですね～♪
あらっ？珍しく🥈ですか！
次回ガンバ！
とりあえずおめでとうございます
りょうのすけさん。💟こんにちは。(💙^o^💙)
銀メダル🥈🎉🎊おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
ライブお疲れ様でした。( 👍 ˙-˙ )👍
コメント有り難うございます！
おめでとうございます❗️今日は二等賞銀メダルです❗️😁😁😁
今日はめっちゃ楽しい発見が有りますよ～(笑)
毎日楽しい～＼(^o^)／😁✋🎵🎶🐶🐶🐶🐶🐶🎉🎉🎉🎉🎉
りょうのすけさん。
土曜はお疲れ様でした。
けんますさん今回メニュー卵担々つけ麺マジ旨そう。
素麺意外に蕎麦やうどんや拉麺でも出きるよね？
マジ旨そう。
@@danielkids3451 さん
出かけてたから^^;手遅れたw
そうめんレシピ
ありがとうございます
美味しくできました
砂糖がレシピ表から
抜けています！
この
手軽さ
さすがです。
コメント有り難うございます！
ご指摘有り難うございます！早速訂正しておきました～(笑)～☺️有り難うございます🙇
卵坦々つけ素麺、この暑い日にもってこいですよね。簡単で美味しそうなので、早速作ってみます👌
コメント有り難うございます！
これは麺に卵が絡み付いてめっちゃ美味しいですよ～☺️
早速作りました。家族に好評でした!ありがとうございます!
暑い中お疲れ様です。
銅メダル🥉おめでとう＼(^o^)／
daniel kids さん。💟こんにちは。(💙^o^💙)
銅メダル🥉🎉🎊おめでとうございます(㊗'ヮ'㊗)
コメント有り難うございます！
おめでとうございます❗️今日は三等賞銅メダルです❗️😁😁😁
今日はめっちゃ爽やかで清々しい１日になりますよ～(笑)
毎日楽しい～＼(^o^)／😁✋🎵🎶🍖🍖🍖🍖🎉🎉🎉🎉
素麺アレンジメニュー、美味しそうですね。ラー油がアクセント。するするといけますね。😊🌼🍀
コメント有り難うございます！
これは卵が麺に絡み付いてめっちゃ美味しいですよ～☺️
暑い日は軽く食べられるそうめんが一番ですね😊今回の卵&味噌味のタレもめちゃめちゃ美味しそうですね😊
コメント有り難うございます！
これからは素麺の機会が多くなりますよね～(笑)～☺️
✋🥸🤚🥚坦々付け素麺❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
金メダルおめでとう＼(^o^)／
🥇おめでとうございます
金メダルなの。🤗ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
りょうのすけさん。💟嬉しい嬉しい.ﾟ(✿˘艸˘✿):.｡💖
@@danielkids3451 さん。💟金メダル🥇ありがとうございますm(__)m
@@norimi_nikori さん
今、外だから出遅れた^^;
けんますさんが紹介してくれた素麺系は全て試してみましたが、全てが旨い！今回のレシピもまた中毒性がありそうですな。
コメント有り難うございます！
これは間違いなく中毒性有りますよ～(笑)～☺️
似たようなレシピを中国人がショート動画にアップしてました。
気になってたので試してみます❗️
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～(笑)～☺️
師匠〜今年も素麺の季節がやってきましたね！
去年は天使と悪魔両方ヘビロテしてましたが今年は坦々素麺も加わり三本柱のローテーションて行きます！
コメント有り難うございます！
天使と悪魔も本当美味しいですからね～(笑)～☺️
材料そろってたので作ってみました。簡単にできておいしかったです😁
美味しいたまごを買ったのでつくってみました。
めちゃみそとたまごのコクがあって、
美味しくいただきました。
ありがとうございました😊
冷やし麺類を愛してやまない、料理ド素人独身です。夏しか食べないので、昨年までのカンをとりもどすのが結構大変です。
今年からはレシピをパソコンに保存しておきます。
コメント有り難うございます！
どんどん色んなアレンジ楽しんでみて下さいね～☺️
これまた美味しそうですね❣️素麺もたくさんあるので、気分転換👍このツケだれで食べてみます。毎日楽しーい🎉✨🍻✨🎉
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
いつも勉強になります😊👍頑張って下さいね❗️😆👏👏👏
コメント有り難うございます！、
頑張りますね～＼(^o^)／🎉🎉🎉
立石に友人がいる、長男が腕骨折で手術前に伺った者です❗
初コメントの前に面談が先でしたね❗
あの後もけんますさんを手本に色々作っています❗今回のそうめん、本当に旨いですね❗発想がすごい❗また、娘からの株が上がりましたよ～👍️
お店のラーメンももとより、お粥の美味しさったら素晴らしいですね❗昨日退院したので近々にお邪魔しまぁーす❗
コメント有り難うございます！
退院おめでとうございます🎵🎶🎉🎉🎉是非らーめん食べに来てくださいね～(笑)～☺️
美味しそう！ みそ味のそうめんは食べた事無いので作ってみます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～(笑)～☺️
坦々素麺と言うよりは
混ぜ蕎麦 ならぬ 混ぜ素麺と言った感じですね😃
つけダレを卵味にしたところが、これぞまさしく けんます式ならではの一捻り👏…美味そう❣️
コメント有り難うございます！
麺に卵が絡み付いてめっちゃ美味しいですよ～☺️
めちゃうまそー！
けんますさんこんにちは。坦々卵ソーメン美味しそうですね、明日作って食べて見ます、美味しそうな動画をありがとうございます、この間のもおいしかったですね。😊😊😊
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～(笑)～☺️
美味しそうですね♪
暑い日は素麺になりがちですが、麺つゆばかりは飽きるのでやってみます！
コメント有り難うございます！
こらは斬新な味ですよ～☺️
けんますさんの料理はうまい、安い、簡単で動画も楽しい👍呑みながらニコニコしながら見てるおっさんの僕🤩
この夏乗り切るぞ〜、暑さに負けんな🤣👍🍺
コメント有り難うございます！
これ食べて夏を乗りこえましょう～＼(^o^)／🎉🎉🎉
初めまして😀けんますさんの､さりげなく､庶民派料理は､心豊かにさせてくれます。これからもよろしくお願いします。
コメント有り難うございます！
お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️
卵を加えてそうめんにつけるつけ麺は愛称がいいですね。私も挑戦します。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
お疲れ様です！
いつもお世話になっております。
暑い夏はそうめんが簡単でついつい作ってしまいますが、
これは３歳の孫娘にも卵と味噌の味付けなので喜ばれそうです。
（ラー油抜きね・・）
今日の昼に作ってみます。
ありがとうございます。
コメント有り難うございます！
これならお孫さんも喜んでくれると思いますよ～＼(^o^)／🎉🎉🎉
この卵つけダレ、試してみましたよ。卵とみそのコクがいい具合に絡んでますね。
こんな食べ方あった
んですね。食べてみたくなったので、作ってみます。
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～(笑)～☺️
お疲れ様😊
かんたん料理いつもありがとうございます
めっちゃ美味しそう🤗
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
今度作って見たいです。
卵と味噌だれって思ったけど、味噌汁に卵落としたのって結構美味しいから、なるほどと思いました。
やってみよ！
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
有り難う、、うれしーい
待ってました‼️けんますさん❤️素麺シリーズ❤️最高です😆🎵🎵作って食べたいです😆🎵🎵
コメント有り難うございます！
これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
味噌と出汁と薬味、旨いに決まってる。分量はお好みで。
こいつァいいや👍早速やってみます。夏場に冷やしそうめんは欠かせませんし、これなら味噌と卵で栄養面も補充できちゃいますね。流水で洗う時の画面で気づいたんですが、けんます師匠は指がきれいなんですねw プロの料理人はそこもケアしてるのかな？ 自分なんかもうすっかりおじさんイメージの指ですよ😂
ごま油とラー油どちらがオススメですか？😮
けんさんこれ美味しそうですね😊是非作ってみよう🤞🏻
調味料の量を調節してうどん、素麺のつけダレとして自分なりに応用させていただいています！
このチャンネルのおかげて、お弁当を含めた毎日の自炊が捗っています！
いつかラーメン🍜屋さんも行ってみたいです。
けんますクッキングサイコ〜〜✨北海道からいつも応援してます😍
けんますさん、みなさん、こんばんは！
これはまた、悪魔的なものを生み出してしまいましたね😂いつもめんつゆにラー油、ブラックペッパーの悪魔そうめんをいただいていますが、これもやらなければ🤣毎日楽しい〜🍻✨
コメント有り難うございます！
これもめっちゃ美味しいですよ～☺️
けんますさん今晩。
今回素麺卵担々つげタレで
マジ旨そうですね。
けんますさん質問です。
うどんやお蕎麦や前回使った生拉麺でも出来ますよね。
151回目防衛ですね。
今回もプラチナメダル獲得です。
コメント有り難うございます！
そーですね❗どんな麺に合わせても美味しいですよ～☺️～(笑)
メダル嬉しい～＼(^o^)／
ちょうど味噌汁の残りがあるから再利用しよう(笑)。
あればオクラやニラも合いそう。😆✨😋
たった今、作りました！めちゃくちゃオイシイィィ～～！！
けんますさ～んこんばんわ！
ウオーキング終えてシャワー入って🍺飲みながら動画みましたよ～
素麵の付けダレみそと卵、最高ですね(^_^)v
素麺はめんつゆしか食べた事ないからこの付けダレは美味しそう(^^♪
明日の昼はこれにしようっと😋
コメント有り難うございます！
これはめっちゃ美味しいのでオススメですよ～☺️
へぇ〰こんなタレもあるんだねっ❣やっぱり独創性が豊富なけんまっさんです😆。今日もけんまっさん❣サイコー❣😋😋
コメント有り難うございます！
このタレは簡単でめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
卵を後入にしてふわふわ卵にして食べたらこれも美味しかったです。
めちゃ美味かったです。スープ飲み干しちゃったw
早速作らせていただきました😁これ最後にご飯入れても旨い😁
コメント有り難うございます！
そーですね～☺️
卵がたまんない🤣👌けんさんおもろだね。
いいね👍
いいね👍🏻⸒⸒
克幸さん。💟おはようございます。(💙^o^💙)
今日もお仕事頑張って💪ね🙆🏻👌✨
@@norimi_nikoriさん
おはようございます☀️
今日も１日宜しくお願い致します🙇
@@佐藤克幸-m4g さん。💟水分補給しっかり取ってね。🍉('-' 🍉 )ｽｲｶﾁｬﾝ
返信ありがとうございますヾ(⌒(_•ᴗ•)_(o^∀^o)
お疲れです。今晩は、毎日暑い日が続きますね。毎週楽しみに見ています。突然ですが、マスター、今回の料理は、素麺ですね。で、マスター、私は、今日は、お盆過ぎの仕事の打ち合わせの関係で、仕事が休みになりましたね。で、私は、先週から、歯の調子が悪かったですから、毎月行っています､歯医者に行き､治療をしてもらいましたね。で、私は､先週から、去年､福島県の郡山市で知り合った､調理師の免許を持った知人としました一緒に居ます。で、今日は､手作りのハンバーグを作りましたね。また、マスター素麺美味しそうに出来上がりましたね。では、此の辺で。失礼致します。令和四年７月（１１日🤔👼👯🏔️😆😁🧏👨👨👧🧙🌹🌸😻🌻🌴💐🥳😚🌌🌼🌺🍒🍍🏵️💓🎉🍉☘️🚴🛹🌈🥰🍀✌️🙋
コメント有り難うございます！
今日は手作りハンバーグですね～(笑)～☺️美味しそうです～＼(^o^)／
うまそう！チュウハイ？！卵坦々麺うまそう！食欲そそる！ごちそうさま。！(笑)😅
コメント有り難うございます！
これはめっちゃ美味しいですよ～☺️
今週土曜日皆に作ります
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非是非～(笑)～☺️
けんますさん、美味しそうですね～。作ってみたいです～!新しい食べ方、嬉しい(≧∇≦)b✨〜です!
コメント有り難うございます！
これは本当にめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
あーもー。また見ちゃいけないの来た。
糖尿病一歩手前で糖質を制限されてるのに、けんますさんのそうめん系動画見たら食べずにいられないんです。
しかも100グラム１束で我慢するつもりでも、美味しくてついつい２束３束食べちゃって血糖値が大変なことに。
も、毎日悲し―――へいへーい！ってこーとーで。今からスーパー行ってきます！
コメント有り難うございます！
やっちまいましたね～(笑)～☺️
大勝軒 本店〜まるいち
仕込み見たら、つけ汁に砂糖入れてました。
出来たら、教えて下さい。
付けつゆ冷ますの時間かかる😮
こんにちは！
オートミールの動画がほしいです。
うわ…！暑い日にピッタリですね☺
本当に美味しそう(*´﹃｀*)
コメント有り難うございます！
これはめっちゃ美味しいですよ～☺️～(笑)
めちゃめちゃ簡単〜そしてお手軽〜😄👍
味噌も好きだし、卵も大好き！これは絶対明日やってみます😆😆😆
今日もサイコーごちそうさまでした(◠‿・)-☆
コメント有り難うございます！
めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね～☺️
凄く美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)ありがとうございます✨
初めてコメントさせて頂きます。
たまご素麺。作れました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
材料もわざわざ買いにいかなくてもいいし、作り方も簡単！なのに、美味しい❤︎
びっくりしました（笑）
他のもチャレンジしていこうと思います！
個人的には、お粥の作り方を教えてほしいです！
コメント有り難うございます！
お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️
ちょいと教えて！？
作ってみようと思うんだけど、動画見る限りでは、つけダレは出来た時点（3:40当り）で、そのまま放置しつつ
素麺も完成した時点（5:07当り）では、すっかりタレが冷めた状態で食べるの？
それとも、動画には映ってなけど、タレは別容器に移して氷等で冷ましといて、実食（5:43当り）の時は、冷ました状態？
コメント有り難うございます！
時系列を合わせてなるべく温かい状態で仕上げて下さいね～☺️
@@kenmas おおきに＾＾
自分は豚キムチ盛った素麺やウドンに鶏ガラスープを冷蔵庫で冷たく冷やした奴かけて食べたりする でも豚肉の油が冷え固まってしまい未だベストな解決に至ってない
ひやむぎ あるのでやってみたいです。
追伸です､暑中見舞い申し上げます。😁
👌✌
😁✋🎵🎶🎉🎉🎉
絶対普通に食ったほーがうまい
美味しいなら、さっさと食べろ！
作ってみました。二度と作りません。半分以上捨てました。
あーなんて酷い言い方〜
元々坦々麺が嫌いとか、麺が茹ですぎとか原因は何か考えられました？
もっと優しい言葉をお使いになられた方があなた自身が楽しくなりますよ