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超口愛夫妻 真的喜歡看著你倆這樣互動作菜 滿滿的幸福和菜香 或許這也是經營婚姻之道 值得令人學習❤
章哥就是那麼實在👍，有問題不隱瞞的提出改進，我就喜歡這不造作的作風，好就好、不好就不好的自我講評真的很棒，就算是過程有缺點、但沒有什麼是1顆饅頭解決不了的，如果有、那就2顆！謝謝章哥章嫂的分享👍
哈哈哈！我需要3顆😁😁😁
@@user-uq9oq5eu8o 😆
这对夫妇太可爱，傻乎乎，笑咪咪，手艺不错百看不腻…赞👍🏻
謝謝分享
真的是巧了，昨天我老公才買了5斤清雞胸回來，我才處理了一些雞柳準備明天要煮了，今天章大哥就教我煮了
看著看著肚子餓了另外想詢問影片裡的鍋子是鐵鍋嗎？
建議買仿土雞肉比較結實，可能你買的是肉雞所以軟爛，還是謝謝你，讓我又學到簡單又好吃的料理
👏👏👏👍👍👍
黃瓜不用殺青啦！
加點九層塔會不會更好呢，（其實是因為我喜歡吃九層塔😅）
建議精簡影片，並添加字幕，辛苦了謝謝您們。
兩位晚安感謝分享醬爆雞丁👍
姐姐晚安，謝謝您的留言，天氣變涼了，要記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
@@章新 👌謝謝你
塊狀黃瓜，這種退冰的雞肉要裹粉過油！
看起來還是很好吃。👍
早安，其實還是很好吃，但是和我吃過的傳統風味有落差，下次再來做，謝謝你，祝你有個愉快的
@@章新 上牛南清蕩
雖然不完美，但也提醒我們用料可以更新鮮，鹽糖的拿捏更謹慎！
小黃瓜🥒貼在臉上好像長了犄角😂
罐頭的甜麵醬已經調味過有加糖，如果傳統雜貨店買的是鹹的，就要加糖~
東湊西併蹦出新味道總有一天發現新大陸.
真心希望可以上字幕😊有時候沒戴耳機 真的不知道在講什麼😅
章大哥或許不加蛋清，可能就不會糊糊的
我又來了，雞肉脫粉，也會造成雞肉在炒的過程中肉因沾鍋而散掉，其主因是油下太少了，應該再多三分之一，再來是油溫又不夠熱，還有色澤不夠，兩種醬料應再加二分之一，而糖你確實加太多了，應該再少而分之一。相互探討，希望不會造成你的不悅。
老哥，謝謝謝謝，真心謝謝你的指點，我覺得你說的超級有道理的啦，醬色不足，甜味過重，雞肉脫粉，太謝謝你的指點，很多時候自己的不足會被自己所掩蓋，真心謝謝您的指點，學習了，祝你有個愉快的一整天
雞肉易散會不會與加蛋清有關?改天也來試試，醬爆雞丁做成另一種口味說不定也是一種創新菜呀，感謝賢伉儷的分享。
早安，謝謝兄弟的分析，我覺得也有可能累，我覺得味道還是不錯的，但就是和我腦袋當中的醬爆雞丁味道不一樣，謝謝兄弟的留言，天氣變涼了，記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
超市賣的是肉雞，要買仿土雞肉才結實
@@user-mv9ql3ix9v 有道理，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
👏😋👍
美雲早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
沒加辣😆😆😆
曾聽大廚說過，雞胸肉不能逆紋切，要順紋切，逆紋切下鍋肉容易碎
章兄下次把黃瓜的籽除了更脆（黃瓜現在比較貴可能有點可惜😂）配點紅辣椒🌶️更美⋯⋯謝謝分享
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
兄弟早安，謝謝您的留言，天氣變涼了，記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
厨神。
早安，別笑話我了啦，今天這道菜不成功，但還是謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天^_^
別忘了失敗是成功的母親，再做一次吧！
如果用青椒取代小黃瓜合適嗎？
早安，很合適耶，很多人這麼作，就是青椒要先稍微炒一下，這樣比較不會有辣椒的生味，這是我的經驗與你分享，祝你有個愉快的一整天
明天市場衝一波
早安，市場買的雞胸肉一般都比較新鮮，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天
失敗是因為糊沾鍋了，出水了
請問黃荳醬在那買？謝謝！
早安，一般可以買到黃醬，就在傳統市場的南北雜貨筕裡面，問一下一般都會有，這是我們的經驗與你分享，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
小孩被你倆夫妻養饞了啦!哈哈!只能絞盡腦汁囉!這下子!頭頂更亮光了!☺️
黃豆醬=豆瓣醬
1🤔🥳😀
台灣講過油！大陸的滑油,指的是開小火,半煎半燜的熟成,這樣肉才會嫩而不老？
1
驗證了一下，第一哈！
ХоббиХобби
超口愛夫妻 真的喜歡看著你倆這樣互動作菜 滿滿的幸福和菜香 或許這也是經營婚姻之道 值得令人學習❤
章哥就是那麼實在👍，有問題不隱瞞的提出改進，我就喜歡這不造作的作風，好就好、不好就不好的自我講評真的很棒，就算是過程有缺點、但沒有什麼是1顆饅頭解決不了的，如果有、那就2顆！謝謝章哥章嫂的分享👍
哈哈哈！我需要3顆😁😁😁
@@user-uq9oq5eu8o 😆
这对夫妇太可爱，傻乎乎，笑咪咪，手艺不错百看不腻…赞👍🏻
謝謝分享
真的是巧了，昨天我老公才買了5斤清雞胸回來，我才處理了一些雞柳準備明天要煮了，今天章大哥就教我煮了
看著看著肚子餓了
另外想詢問
影片裡的鍋子是鐵鍋嗎？
建議買仿土雞肉比較結實，可能你買的是肉雞所以軟爛，還是謝謝你，讓我又學到簡單又好吃的料理
👏👏👏👍👍👍
黃瓜不用殺青啦！
加點九層塔會不會更好呢，（其實是因為我喜歡吃九層塔😅）
建議精簡影片，並添加字幕，辛苦了謝謝您們。
兩位晚安
感謝分享醬爆雞丁👍
姐姐晚安，謝謝您的留言，天氣變涼了，要記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
@@章新 👌謝謝你
塊狀黃瓜，這種退冰的雞肉要裹粉過油！
看起來還是很好吃。👍
早安，其實還是很好吃，但是和我吃過的傳統風味有落差，下次再來做，謝謝你，祝你有個愉快的
@@章新 上牛南清蕩
雖然不完美，但也提醒我們用料可以更新鮮，鹽糖的拿捏更謹慎！
小黃瓜🥒貼在臉上好像長了犄角😂
罐頭的甜麵醬已經調味過有加糖，如果傳統雜貨店買的是鹹的，就要加糖~
東湊西併蹦出新味道
總有一天發現新大陸.
真心希望可以上字幕😊有時候沒戴耳機 真的不知道在講什麼😅
章大哥或許不加蛋清，可能就不會糊糊的
我又來了，雞肉脫粉，也會造成雞肉在炒的過程中肉因沾鍋而散掉，其主因是油下太少了，應該再多三分之一，再來是油溫又不夠熱，還有色澤不夠，兩種醬料應再加二分之一，而糖你確實加太多了，應該再少而分之一。相互探討，希望不會造成你的不悅。
老哥，謝謝謝謝，真心謝謝你的指點，我覺得你說的超級有道理的啦，醬色不足，甜味過重，雞肉脫粉，太謝謝你的指點，很多時候自己的不足會被自己所掩蓋，真心謝謝您的指點，學習了，祝你有個愉快的一整天
雞肉易散會不會與加蛋清有關?改天也來試試，醬爆雞丁做成另一種口味說不定也是一種創新菜呀，感謝賢伉儷的分享。
早安，謝謝兄弟的分析，我覺得也有可能累，我覺得味道還是不錯的，但就是和我腦袋當中的醬爆雞丁味道不一樣，謝謝兄弟的留言，天氣變涼了，記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
超市賣的是肉雞，要買仿土雞肉才結實
@@user-mv9ql3ix9v 有道理，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天
👏😋👍
美雲早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
沒加辣😆😆😆
曾聽大廚說過，雞胸肉不能逆紋切，要順紋切，逆紋切下鍋肉容易碎
章兄下次把黃瓜的籽除了更脆（黃瓜現在比較貴可能有點可惜😂）配點紅辣椒🌶️更美⋯⋯謝謝分享
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
兄弟早安，謝謝您的留言，天氣變涼了，記得加件衣服，祝你有個愉快的一整天
厨神。
早安，別笑話我了啦，今天這道菜不成功，但還是謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天^_^
別忘了失敗是成功的母親，再做一次吧！
如果用青椒取代小黃瓜合適嗎？
早安，很合適耶，很多人這麼作，就是青椒要先稍微炒一下，這樣比較不會有辣椒的生味，這是我的經驗與你分享，祝你有個愉快的一整天
明天市場衝一波
早安，市場買的雞胸肉一般都比較新鮮，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天
失敗是因為糊沾鍋了，出水了
請問黃荳醬在那買？謝謝！
早安，一般可以買到黃醬，就在傳統市場的南北雜貨筕裡面，問一下一般都會有，這是我們的經驗與你分享，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
小孩被你倆夫妻養饞了啦!哈哈!只能絞盡腦汁囉!
這下子!頭頂更亮光了!☺️
黃豆醬=豆瓣醬
1🤔🥳😀
台灣講過油！大陸的滑油,指的是開小火,半煎半燜的熟成,這樣肉才會嫩而不老？
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驗證了一下，第一哈！