더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 타르타르 소스

[@박진석-j7n]

Q&A 덕분으로 좀 더 디테일 한 정보까지 알게되어서 너무 유용합니다 ❤❤❤

[@cookingchallenge_lab]

좋게 봐주셔서 감사해요! 좋은 하루 되세요~

[@Dejavu-wg9oy]

1. 피클,양파,파슬리 다지기
2. 다진양파는 소금물에 담가 면보로 짜기
3. 레몬 짜서 즙만들기
4. 계란 15분 이상 삶기
5. 노른자는 2/1만 사용 나머지는 다 넣어서 마요네즈 흰후추 소금 레몬즙 식초 약간 넣고 섞기
6. 파슬리 올리기