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쿠킹챌린지
Южная Корея
Добавлен 1 фев 2022
요리 도전을 위한 유용한 정보를 담은 콘텐츠입니다.
좋은 영상을 위해 열심히 도전하겠습니다.
좋은 영상을 위해 열심히 도전하겠습니다.
2024 양식조리기능사 출제 예상 순위 1~5위
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 비프콘소메
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 참치타르타르
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2024 한식조리기능사 실기 출제 (오이소박이,배추김치) 포함 33과제 예상 순위 1~5위
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 해산물 샐러드
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 바베큐 폭찹
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 토마토소스 해산물 스파게티
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 브라운 스톡
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더FAST 양식조리기능사 자격증 실기 / 피시차우더 수프
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혹시 11월에 시험 보는데 이 영상 과 첼린지님 이 올려 주신 실기 영상으로 시험 준비 해도돼나용?
재생목록에 ^빠른영상^^쇼츠^ 도 활용해보세요. 고정댓글 청포묵 자막 오타 확인 해 주세요~ 항상 응원하겠습니다~ 화이팅~
10월초 시험보는데 뭐가 나올지 걱정이네요
@@유주나무-o5z 안녕하세요? 떨리고~ 기대도 있고~ 잘하고 싶은 생각에~ 걱정이 많이 될거예요. 소리반,공기반 아시죠? 힘을 빼고 그냥 준비한 과정을 편히 받아드리면 ~ 시험장에서 떨지 않고 잘 하실수 있을거예요. 급하면 실수가 되고 상실감에 더 실수를 할수 있어요. 60점만 받으면 합격이니~ 전반적인 핵심만 집중해보세요. 편한 마음을 갖는게 도움이 되실것 같아요. 홧팅~ 좋은 소식을 기대해 봅니다.
@@cookingchallenge_lab 좋은말씀 감사합니다
감사합니다 잘 봤습니다
@@Iden-o9f 감사합니다~ 좋은하루되세욤♡
꼬치에 꽂고 크기 자르면 감점 안당하나용?
@@aboutania 요구사항 크기로 정리하는것은 전혀 문제 되지 않습니다. 요구사항에 집중해 주세요~ 홧팅~
파슬리 더 곱데 다지셔야 할 듯
영상 노래 들으면서 보니까 시험장마냥 마음이 긴장되네요
음악이 잘 못했네~~ㅋㅋ ㅋㅋ 긴장이란 경험 해보면 별개 아니예요. 실패하면 다시 하면 더 잘 할수 있이요. 홧팅~ 응원 하겠습니다.
드디어 2번만에 합격했습니다 장국죽 북어구이로 67점으로 합격했네요 영상많이도움됬습니다 최소한의 시간절약으로 복습이 가능해서 좋았습니다 양식도 따러 가볼게요~!🎉🎉
@@Jiho._.1216 짝짝짝~ 정말 축하드려요. 앞으로 하시는 일도 모두 잘 되길 응원하겠습니다. 제가 지금 웃고 있네요. 감사합니다♡♡♡
@@cookingchallenge_lab 감사합니다 형님 고생많으십니다^^ 🙏
조금 묽게 낸것 같은데 괜찮나요?
@@가물치-j7g 네. 괜찮을것 같아요. 식으면서 더 단단해집니다. 홧팅~
당근이 좀 각진 모양이 됐는데 감점이 클까요?
@@가물치-j7g 감점은 적을것 같아요. 궁금해 하시는 걸 보니~ 합격 기대해 보셔도 될듯~ 합니다. 응원합니다~~^^
덕분에 원패스 햇습니더~
@@미포-c5w 넘 축하드려요~ 좋은 일들만 가득하실거예요~~ 최고입니다♡
반마리가 나오면 가슴살과 닭다리 둘다 사옹해야 하나요?
네. 반 마리가 나온다는 건 크기가 작다는 거예요. 그러니 가슴 살과 다리 살 둘 다 사용해 주세요. 항상 응원하겠습니다.
버터 넣는 그릇 무조건 투명 그릇으로 해야 되나요? 스테인레스 계량컵에 해도 되나요??
안녕하세요? 반갑습니다. 버터는 중탕으로 녹여 체온 정도의 온도로 식혀 정제 버터를 만드는 거예요. 위쪽에 맑은 기름만 사용하고 아래쪽에 있는 하얀 건 버려주세요. 투명 그릇을 쓴 이유는 영상에서 좀 더 잘 보이도록 했어요. (시험장 사용 가능) 스테인레스 계량컵도 사용가능 하지만~ 버터양이 많아 계량컵으로는 부족할 것 같습니다. 정제 버터를 만드는 것에 크게 방해되지는 않습니다.
선생님 칼집안냈는데 가망 있을까요.. 다른분들보다 크키는 크고 괜찮은것같은데 ㅜㅜ 티 날까요
감점은 있으실 거예요~ 질문하신 걸 보니 그 부분만 좀 걸리시는 것 같아요~ 그러니 기대감을 갖고 합격을 기원해 봅니다. 홧팅~~
8월시험 탕평채 동태전
오~~~ 정보 감사합니다~ 좋은 하루 되세요~
감사합니다. 영상 보고 공부해서 눈으로 잘 익혔어요 지난 달에 시험보고 한번에 붙었습니다. 영상 대단히 감사드립니다 표고전이랑 탕평채 나왔는데 선생님 덕에 합격 잘 했습니다. 이렇게 댓글로나마 인사드립니다. 복 받으실거에요 감사합니다.
와우~ 축하드립니다 짝짝짝~~~ 영상 제작에 힘이 나네요~ 앞으로도 좋은 일 가득할 거예요~ 다시 한번 축하드립니다.
폭찹은 익히는 게 관건이더라고요😅
안녕하세요? 맞아요~ 고기가 안 익으면 무조건 실격입니다. 화이팅하세요~~
쇼츠 영상에서는 잘 안보여요~ 본 영상을 참고해 주시면 도움이 되실거예요~
6월 시험에서 두부조림 + 잡채 나왔습니다.
네~ 정보 감사합니다
진간장 1T 입니다~ 표고 고기 두군데 사용!
안녕하세요? 진간장 1T 오타ㅠㅠㅠ 두군데 사용하셔도 OK 합격이 기다리고 있네용~~ 화이팅~~
양파랑 셀러리가 많이남아서 폐기하면 감점일까요??ㅠㅠ
@user-sh9mo2hu8f 큰 감점사유는 안되지만 감독관님께 굳이 보여드릴 필요는 없겠쥬? 요구사항에 집중해주시는게 중요해요~ 감점 걱정 no 시간관리 ok 화이팅입니다~~
저 오늘 실기 입니다 ㅠㅜ
@@주현채 오~ 시험 잘 보세요. 홧팅~ 좋은 소식 기다릴게용^^♡♡
안녕하세요! 한식 실기 준비하는 내내 영상 정말 잘 봤습니다! 몇 일 전 더덕구이와 오징어볶음이 나왔는데 너무 긴장해서 그런지 레시피가 하나도 기억이 안 나더라구요.. 더덕구이할 때 소금물에 담궈두지않았고, 써는걸 까먹어서 그냥 편 썰고 밀대로 밀었는데 합격할 수 있을까요?? 일단 실격은 아니였습니다..!! ㅠㅠㅠㅠ 꼭 붙고싶어요 ㅠㅠㅠ
@@신재연-s3s 더덕구이 때문에 감점은 있겠지만 오징어볶음을 잘 하셨다면 기대를 해보셔도 좋을것 같아요. 좋은 소식 기대해봅니다~ 수고 많이하셨습니다.
@@cookingchallenge_lab 감사합니디ㅠㅠ!!!
영상 너무 유익합니다!! 이번시험 꼭 합격하고 오겠습니다 화이팅!!^^
넵! 홧팅입니다~~ 오로지 내가 최고야~ 실수를 줄이는 게 합격 비법~~ 실수가 있어도 씨~익~ 웃어 넘길 수 있는 멘탈 관리도 아시쥬?
혹시 소뼈는 정육점에서 주문할때 뭐 달라고 하면 될까요?
촬영 전~ 같은 환경을 만들려고 고민했었던 기억이 납니다. 넘 적은 양이라~ 저는 집에 있었던 LA갈비를 사용했습니다. 중요한 건 뼈를 구워 사용하는 것과 뼈 손질입니다. 시험장에서는 소 잡뼈가 나올 확률이 높습니다. 마트, 정육점에서 필요하신 만큼을 팔거나 재단해 달라고 하면 귀찮은 일이니~ 다른 고기 사시면서 부탁해보세요~ 다시 한 번 강조 드리고 싶은 부분은 뼈굽기 + 굽고 난 뒤 손질입니다. 손질도 100% 뼈 발골 안해도 됩니다. 어떻게 사용하고 있는지 알고 계심을 보여주세요~ 그러면 합격입니다. 이렇게 세심하게 알고자 하는 모습을 보니~ 너무 기분이 좋네요~ 화이팅 하세요~ 감사합니다.
전량이라고 적으시면 알기가 좀 어렵네요
안녕하세요? 한식조리기능사 자격증 실기 시험 영상입니다. 재생목록에 본 영상을 보시면 지급되는 재료가 있습니다. 참고가 되면 좋을것 같아요~ 감사합니다.
@@cookingchallenge_lab 네 형님
@@cookingchallenge_lab하지만..ㅠ (ex 1t 40g 이렇게 적어주시면 더 보기좋을것같아요!
@@Jiho._.1216 참고하여 제작하려 합니다. 도움이 됩니다. 감사합니다~
매번 잘보고있습니다!! 내일 드어 시험이네요😢 꼭 합격하고오겠습니다.
화이팅~입니다~
시험장에서 물은 수돗물을 넣으면 될까요?
안녕하세요? 물은 수돗물을 사용하시면 됩니다.
꽃을때 색이 서로 상반되게 꽂으면 예쁜데 순서를 지켜야지만 감점 안당허려나요?
순서는 상관없어요~
쉬림프카나페만 시험에 나오면 항상 점수가 낮아요 딴건 점수가 괜찮은데 항상 카나페가 문제입니다 대체 뭐가 문제인질 모르겠어요
그러셨군요~ 일단 요구사항에 적합한지 살펴보시구요~ 위생상태 및 안전관리 5점, 조리기술 30점, 작품의 평가 15점 배점되니 문제 파악하는데 도움이 되실거예요. 2과제 시험이니 실제 평가 점수를 확인하시여 분석해 보세요. 문제발견을 제대로 한다는 건, 해결방안도 좋은 결과를 줍니다. 홧이팅~ 항상 응원할게요~
빵 토스트한 정도, 새우가 얼마나 휘었고 내장 제거가 잘 되었는지, 계란 써는 능력, 해산물과 계란이 나오기 때문에 위생도 많이 신경 써주셔야 할 거 같아요
감사합니다 마침 필요한동영상이에요 ㅎ
감사합니다~ 항상 응원하겠습니다~ 저도 힘이 나네요^^
멋져요 솜씨좋은 선생님께 감사 큰 도움되어요
감사합니다~
잘보고있습니다 감사해요!😊
항상 봐주셔서 감사합니다!
영상 잘못되었습니다. 시험지에 요구사항 나. 양파를 포함한 채소는 채 썰어 소고기 달걀흰자 머랭과 함께 섞어 사용하시오. 라는 문구가 있으므로 양파 전부를 어니언 브루리 하시면 안되고 반만 어니언브루리 하시고 나머진 머랭과 함께 섞어주셔야 합니다. 정정 부탁드려요
네. 수정해서 다시 올리도록 하겠습니다. 잘못된 점 알려주셔서 감사합니다. 좀 더 성장하는 모습으로 뵐게요~
건강하시고 행복과 사랑이 넘치는 하루 되세요.건강지키미PM탑세일러
감사합니다. 좋은 하루 되세요~
영상 잘보고 있어요~ 도움이 많이 됩니다. 감사합니다!😊
도움이 되셨다니 감사합니다~
엄청 맛나요~
고기 안익었다고 심사위원이 표고전 해체해서 실격했어요 다 익는게 관건 ㅜㅜ
에고~ 속상하시겠지만~ 실패는 또 다른 성공으로 이어질거예요~ 다음 기회에는 꼭 합격하실거예요~ 궁금한점 있으시면 언제든지 질문주세요~ 친구가 되어드릴께요~
@@cookingchallenge_lab 감사합니다 오늘 좀 허탈했는데 위로가 되었습니다 모든게 완벽하다고 생각하고 돌아왔는데 시험자 거의 반은 앞에 불려가서 실격당했어요 ;; 고기 안익어서요
편한 밤 되세요~ 푹^^ 쉬세요♡♡♡
햄버건데 건강해보이네요
감사합니다~
먹어보고 싶어요 ㅋㅋ
행복하네요~
너무 맛있겠네요
넘 맜있는 과제입니다~ 감사드려요~
마지막에 다대기국물 만들고 거르는 영상도있던데 뭐가맞을까요??
안녕하세요. 한식 조리기능사 재생목록에 full 영상이 있어요. 요구사항에 국물을 만드라고 했어요. 화이팅~
신나요 더 많이 오려주세요 생선전도요
감사합니다. 쇼츠 재생목록에 있어요~
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
안녕하세요 저는 고등학교1학년 학생입니다! 한식조리기능사실기품목들을 쉽게 알려주셔서 도움이 많이 되었습니다. 앞으로도 좋은 영상 많이많이 만들어주세요😊
좋게 봐주시니~ 감사해요~ ♡♡♡
일회용품 금지라는데 비닐 쓰면 감점인가요?
정확한 정보를 수집중입니다. 조금만 기다려주세요~ 감사합니다.
확인해보니~ 문제가 되지 않는다고 하네요. 편히 쓰셔도 됩니다.
부산입니다. 확인해주셔서 감사드려요~ 22일 실기시험 인데 떨립니다. 합격기원~
오~ 그렇군요~ 이미 합격이 기다리고 있어요. 어떤 경험도 원하는것을 이루기 위한 과정이니 곧 좋은소식을 들을수 있어요. 홧팅~ 안전에 주의하세요♡♡♡
와 요즘 육회비싼데 연습겸 만들어먹어야겠어요!! 배비싸서 사과로대체할랍니다!
그래도 맛있겠네요~~ 홧팅~
오늘도 영상 잘 보고 갑니다 ❤
항상 시청해주셔서 감사합니다!
😊😊😊😊
감사~
완자탕 영상인데 요구사항은 육원전으로 되어있어용ㅜㅜ 채널 주인님 참고하세용!
네~ 알고 있습니다. 실수가 있었습니다. 걱정해 주셔서 감사드립니다~
버섯에 칼집 안내시나요?
칼집은 안 넣으셔도 됩니다~ 편한 밤 되세요~~
와 신호등같네요 귀여워요😊
귀엽게 봐주시니~ 행복합니다. 감사합니다~~~