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영상 잘못되었습니다. 시험지에 요구사항 나. 양파를 포함한 채소는 채 썰어 소고기 달걀흰자 머랭과 함께 섞어 사용하시오.라는 문구가 있으므로 양파 전부를 어니언 브루리 하시면 안되고 반만 어니언브루리 하시고 나머진 머랭과 함께 섞어주셔야 합니다. 정정 부탁드려요
네. 수정해서 다시 올리도록 하겠습니다.잘못된 점 알려주셔서 감사합니다.좀 더 성장하는 모습으로 뵐게요~
혹여나 영상처럼 하면 안되나요?
@@Dejavu-wg9oy 감점은 간오해야겠죠?
![[원큐패스] #양식조리기능사실기 #비프콘소메 만들기 #양식실기](http://i.ytimg.com/vi/weIXhvogdUc/mqdefault.jpg)
영상 잘못되었습니다.
시험지에
요구사항 나. 양파를 포함한 채소는 채 썰어 소고기 달걀흰자 머랭과 함께 섞어 사용하시오.
라는 문구가 있으므로 양파 전부를 어니언 브루리 하시면 안되고 반만 어니언브루리 하시고 나머진 머랭과 함께 섞어주셔야 합니다. 정정 부탁드려요
네. 수정해서 다시 올리도록 하겠습니다.
잘못된 점 알려주셔서 감사합니다.
좀 더 성장하는 모습으로 뵐게요~
혹여나 영상처럼 하면 안되나요?
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